珍味奇缘 第11章

　　走道并不宽阔，尽头是个半圆形的前台，周围放着两盆铁树，长势倒很喜人，走道左边稍亮堂些，右侧更黯，似乎通往电梯间。

　　老张带着应笑走左边，道：“这就是我们的会客室，一半隔出来作了餐厅，医生护士平时也都在这里吃，有些住户是发饭到房间里的，有些自己能下来吃，愿意下来吃的就来这儿吃。”

　　“住户？”应笑看了看老张，老张看着那会客室，摸了下后脑勺：“我们这里吧……”他往一张摆在窗边的沙发座努了努下巴，抬脚往那里去，声音轻了，“住了不少孤寡老人的，都是一些基础病，就是这个人老了嘛，身体机能就是会下降的嘛，多多少少都会有些高血压啊，糖尿病什么的，也不能管他们叫病人吧，你说是吧？”

　　应笑跟着他，点了点头。这会儿客室和餐厅里确实坐了好几个老人，多数集中在餐厅那儿，餐厅的摆设和食堂大同小异，打饭窗口，成排的桌椅，不过靠进入口的地方支了张小桌子，放了些切好的水果。那些水果边上就是台不大的电视机，正播午后电视剧剧场。

　　老人们已经在吃餐饭了，饭菜窗口后头不见人影。一个老人咂吧着嘴打量应笑。应笑和他点头致意，老张问了声：“喝茶还是喝咖啡啊？”

　　“茶吧。”应笑往外看去，会客室这一侧的沙发座几乎都靠着窗，那窗户外头能看到一片小花圃，天晴的时候想必室内一定阳光灿烂。只是今日天阴，室内室外一样的乌灰，有两个年轻人裹着外套坐在角落下围棋，还有一个老太太盖着毯子，面朝外头打瞌睡。他们的脸看上去都好像蒙了一层灰。

　　老张拿了一杯热茶过来，和那两个年轻人打了声招呼。两个年轻人头也不抬，继续琢磨棋局。老张在应笑边上坐下，脸上带笑，一时没话。应笑便掏出了一叠购物卡，说：“下个月还来，这些你们先用着，每张里面都有一千。”

　　老张笑得更开心了：“那就不客气啦！”他把那些购物卡攥在手里，看着应笑，眼里忽然泛起些怯意：“应总，我多嘴问一句啊……”

　　“您说，有什么能帮到的，我们一定想办法。”

　　老张指着外头：“您那做菜师傅哪儿找来的啊？是你们公司食堂里的吗？你们食堂是承包出去的还是你们直接聘的他啊？他这工钱怎么算的啊？”老张一口气问了不少，自己有些不好意思了，“我这刚才没好意思直接问他，一是怕您那儿大公司给的钱我们出不起，二来也怕他全职在您那儿上班的，没空做多一间，直接问他吧，他人挺热心的，也怕他尴尬，我就想还是先和您打听打听吧，”老张搓了搓膝盖，“不瞒您说，这疗养院现在就是我们几个住户的家属一块儿弄，哪里的经费都吃紧，食堂先前是承包出去的，以前院长卷款跑路了之后……”老张微微低下头，一声叹息，“唉，您看我们这儿什么样的，什么疑难杂症的都有住着的，以前那个院长吧，就是什么人都收，为了赚钱嘛……两个月前收了我们最后一笔住院费后就跑了，听说是股票赔了不少，周转不过来了，他这一走，这院子里住的，家里人还能稍微照顾着的就都把人接走了，我们几个家属就商量着把这地方盘了下来，留聘了一些医生护士，不怕您笑话，孩子接回家，我也真的是没法照顾。

　　老张喝了口茶：“原本承包食堂的承包商看生意做不起来了，也走了，现在打扫做饭都是谁有空谁就来帮把手，后院的那些停车位就租给平时在附近夜市摆摊的，补贴补贴。”

　　应笑问道：“那些老人家在吃的饭菜是他做的？”

　　“是啊，老人家吃得早，我们晚饭分两批，一批四点吃，就都是上了年纪的，剩下的都是六点吃，他下午过来了就帮着做了，手脚又快，干活又细致，饭菜也做得特别合口味。”

　　应笑说：“是嘛？”他道，“那我也打份饭吧。”他要起身，说着，“正好有些饿了。”

　　老张忙按住他：“您坐，您坐，我去就行了，”他道，“没剩几个菜了，都打一些您吃点？”

　　“行，行。”应笑道，“他也是我临时找来的，我打个电话帮您问问我们人事吧。”

　　“好，那您忙……您忙……”

　　老张一走开，应笑就发微信给汪琪：阳光疗养院，献爱心，公关稿，明天要见报。

　　汪琪很快回复：照片？

　　应笑正打字，看到老张端着个餐盘从后厨出来了，他收起手机，走过去说：“没事，没事，就坐餐厅吃吧。”

　　他在餐厅坐下，往后厨看了看，老张说：“小豫师傅正给您热萝卜糕呢。”

　　“萝卜糕？”

　　“他看我们厨房有萝卜就做了一些。”老张道，“这个萝卜糕也讲究啊，真的吃得到萝卜，就是我在边上起先看着挺心疼，那么大根萝卜，他削了好多，说是皮太厚，容易吃到筋，那萝卜皮他就腌了做萝卜干，倒也是个法子。”

　　应笑说：“我等我们人事回音啊。”

　　“没事，没事……”老张摸着下巴，笑了笑，“他人是热心，但我们也不能老指望别人献爱心对吧。”

　　应笑吃了些餐盘里的洋葱牛肉丝，第一口下去，咸味刺激，他感觉吃了口米饭中和，米饭还是热的，只是太过湿软，他又夹了些白菜炒番茄。那白菜叶子和番茄块倒是看得清清楚楚的，可一吃进嘴里全都化了，未免炒得太熟烂了，这菜又偏酸了些。

　　应笑不免皱眉，问道：“这些都是小豫师傅做的？”

　　“对啊，是不是挺有心的？你看他这白菜他都是一片片啊，把里头那些茎丝都去了，入口即化，不费牙啊。”老张指着那份牛肉丝，竖起大拇指，“牛肉丝炒得也够入味，他才起锅的时候，我都配着吃了一碗饭呢。”

　　应笑看了看他，问起：“你们这里现在还是有厌食症的住在这里的吧？”

　　“有啊，三楼的家闻闻，还有一个女孩儿，他妈每个星期五会过来，说是分手闹的，不光厌食，精神也恍恍惚惚的。”老张一笑，“你还别说，刚才煎萝卜糕的时候，都闻着味儿来了。”

　　两人正说到这里，小豫出来了，手里拿着个小碟子，应笑冲老张抬了抬眼皮：“那我帮你打听打听吧。”

　　老张眼睛一亮，道：“那你们聊，我去忙……”他起身指着应笑的餐盘说，“饭菜不够您说啊！”他还指了下电视机的方向，“还有水果！”他便走开了。

　　小豫在应笑对面坐下，递上一碟萝卜糕，切成条状的雪白糕点交错叠放着。

　　应笑道：“没煎一下？”

　　小豫看着他就笑：“牛肉丝还不够咸啊？”

　　应笑道：“照顾他们口味？”

　　小豫不置可否。应笑夹起一块萝卜糕，看了又看，好奇道：“没放些腊肉什么的吗，他们这里没有？”他闻了闻，“倒有些腊肉味。”

　　“腊肉腊肠蒸一下，出了些油，做糕的时候加进去。”

　　应笑往周围看了一圈：“你怕老人家不好咬，不消化？”他道，“我记得以前去你们餐厅吃饭，一个客人喝多了，大声吆喝说自己是什么什么报纸的食评家，说这道菜做咸了，厨房失手，要你们收回去重作，你们经理出来和他说，这道菜的调味是我们主厨觉得最能体现食材特质的调味。”

　　小豫撑着下巴无声地笑着。应笑咬了一口萝卜糕，糕体清润，既能吃到萝卜的鲜甜，还能品到一丝米香。他咽下嘴里的食物，直直看着小豫，继续道：“在我印象里，你是那种控制欲不强，极度完美主义，说一不二，偏执自我，你做什么客人就要吃什么，客人觉得不好吃，那是客人不懂得欣赏的主厨。”

　　“没有哪个主厨控制欲不强的吧？”小豫也看着应笑，一手托腮，“我还以为你今天不会来了。”

　　应笑皮笑肉不笑：“就别再话里话外取笑我了吧，我《食神》看多了，黔驴技穷，想到一出是一出行了吧，”他清了下喉咙：“你记性倒挺好，我昨天给你看了下网页你就记住了这家疗养院的名字。”他问道，“你留下来做他们六点那批的晚饭吗？我带了不少菜过来。”

　　小豫笑眯眯地说：“我不是取笑你，是真的这么以为的，你们方总都和我爸谈得七七八八了啊，我想你也没必要再匀时间给我了，刚才接到你的电话还挺意外的。”

　　“方总真的去找你爸了？”应笑夹萝卜糕的动作稍有迟疑，咬了一口糕，默默咀嚼了阵，问小豫，“他去你家了？”

　　“对啊，他和你们大老板今天去我家了。”

　　“大老板？”

　　“尤老板，拿一根黄色的手杖，头发都白了的。”小豫形容了番，对着应笑眨起了眼睛，“我还以为你知道……”他摸了摸脸颊，转移了话题，“你说要是市里没有一间疗养院有照顾厌食症的，怎么办？”

　　应笑敷衍地点了下头，低头滑起了手机，他先在微信上找到方贵英，打了一行字：方总，今天怎么一整天没见到你人啊？

　　想了想没发出去，又调出和三少爷的对话框，犹豫半天，也是一个字没发过去，最后点进了工作群组看那些错过的聊天纪录，翻同事的朋友圈，没人发过今天在总部见到了大老板。这头半晌没再听到小豫说话，应笑心不在焉地说了句：“我真是准备来献爱心的。”

　　小豫还是没吭声，应笑抬眉看了他一眼，他看上去有些无聊了，眼眸半垂，手压在桌子上，手指不时抚桌面。应笑一时和他也没什么好说的了，便起身道：“我还有事。”

　　小豫并没挽留他，应笑问他：“你怎么过来的，要送送你吗？”

　　小豫说：“你忙吧。”

　　应笑吃了盘子里最后一块萝卜糕，道：“他们想聘你给他们食堂做饭，你要是有兴趣就和那个老张说吧。”

　　“哦。”小豫摸着餐桌点了点头，兴趣不大的样子。

　　应笑惦记着方贵英的事，也没多说什么了，站起来就走了，可往外走了没几步，就看到老张正和两个护士穿着的年轻女孩儿摆弄过道上的一盏壁灯。壁灯里面发出一点微弱的亮光，女孩儿们拍起了手，一个说：“我就说是这个型号嘛。”

　　老张笑得很开心：“线路还是要重新排啊，不然顶灯还是没办法用。”

　　他朝应笑挥了下手：“应总要走了啊？”

　　应笑应了声，却转身回了餐厅，小豫正收拾他吃剩下的餐盘。他过去和他道：“你要是不感兴趣就和他们说你是我们公司直聘的，平时已经很忙了，”他说，“回头我帮他们联系个做食堂的。”

　　说完他站着没动，小豫看着他直眨眼，有些疑惑：“还有什么要交代的吗，应总？”

　　“你那个萝卜糕还有剩吗？我看你也没兴趣再做了吧……”应笑努努嘴，“不然和这些剩菜一起打包我带走吧，放久了也不好吃了，别浪费。”

　　小豫又眨了眨眼：“萝卜糕没剩的了。”他道，“那我把你吃剩下的这些打包了吧。”

　　应笑闻言，嘴里直涌上一股咸味，他咬了咬牙：“行吧，你打吧，不能浪费。”

　　4.4

　　汪琪光脚踩在地上，一手揉搓着后颈，坐在办公室里盯着屏幕上的企划案出神，放在桌上的手机屏幕不时闪一下，伴随着叮一声，叮一声的响。不用看也知道，无非是会议提醒，父母的微信，朋友的聚餐邀请，那屏幕上一根竖在密密麻麻的文字和图表中间的光标也在闪。她心烦意乱地撇过头，揉了揉眼睛，关了文档，打开了个新的ppt文件，看着空白的界面盘算了好一会儿，一个字也写不出来，就先点了保存，另取名“月会例行报告”。她靠在椅背上，望着办公室里空白的墙壁，闷闷地叹了声气。空白界面上也有个光标开始闪烁。汪琪放在桌上的手机铃声响了，有人来电。她瞥了眼，没接，很快电话挂断，是袁善找她。电话没通，他就用微信联系她。先是发了个耸起眉毛的笑脸，接着写道：姐，以后公关的事还是麻烦应总直接找我吧，我们直接对接，也不麻烦您当传话筒，浪费您忙业务的时间，是吧？

　　汪琪回了个眯起眼睛的笑脸，边琢磨边打字：不好意思，刚才在开会，想接的时候你就挂了。

　　她回：可不是嘛，应总找我的时候我也是满脑袋问号，我估计他在微信上点错人了，我也不好意思直接拒了他，搞得我们这些老兴龙人真的像在孤立他这个空降元帅一样，你说是吧。

　　袁善还是发和先前同样的笑脸：明白，明白，看来是我的业务还不够熟练，应总对我的印象还不够深刻，估计以为我也是个助理跑腿的呢。

　　袁善还问道：那稿子应总需要过目一下吗？这照片里他出镜了，我就写了几行关于他的事，他忙不，不然您帮我问问是直接发呢还是给他看看？我怕他太忙打扰了他。

　　汪琪盯着对话框里的那个“也”字看了半天，脑门上青筋乱跳，往外一瞅，拉开的百叶窗外便是格子间办公室，有人站着说话，有人穿梭其间，有人往她这里打量，生面孔，或许是新来的实习生，或许是新来的助理，又或许是不太熟悉的别的部门的同事。汪琪对着外头笑了笑。她从皮包里偷偷拿出了另外一部手机在桌子下面点开了看。

　　James早上发了短信给她，又找她喝茶，另传了张图片给她。那短信里写的是：我对你这个老同学可是绝不藏私啊，乐汇未来的拓展版图，你看看感兴趣不？

　　汪琪点开图片一看，那是张标记了东京，曼谷，普吉岛和济州岛的地图，每个城市上都画上了乐汇的logo。大约是看到她看了信息了，James很快就又来信息了，他道：你大学的时候不是修了日语嘛，实习的时候也是去的日企，你要是过来，亚洲海外这块就交给你负责了。

　　汪琪抚着额头，又忍不住叹气。她抬眼看桌上的电脑，眼神不由自主地在两边的空白墙壁上逡巡，这就看到应笑急匆匆地跑了过去。她脱了眼镜，套上高跟鞋，藏好第二部 手机忙追了出去，应笑跑得快，她脚上还贴着膏药，不敢追太急，只好大喊了一声：“应总！”

　　应笑没停下，回过头来看到她，步伐渐渐放缓，指着电梯的方向问：“什么事？”

　　汪琪吞了口唾沫，小心地往前小跑起来，到了应笑边上才轻声开口：“早上给您的企划案……”

　　应笑继续往电梯那里走，这一路上就他们两个人，他的声音也不大，道：“正在看。”他说，“概念还可以，框架也有了，只是会员制厨艺教室，每月食物订阅，这个概念并不算创新也不算独特，如何细化，深度化才是重中之重。”应笑提点她道：“两个方向你可以考虑考虑，名厨指导或者会员专享的，配合厨艺体验的旅游项目。”

　　“旅游项目？”

　　“安缦的22天环游世界的项目你听说过吗？”

　　汪琪点了点头，却有些疑惑：“可是他们是全世界都有酒店啊，我们做超市的……”她恍然大悟，“追溯食物源头，回到源产地！可以带客人去体验挖掘松露，看三文鱼洄游，现在量身订制行程，精品团本身就是主流，这个概念面向的客户群也更愿意花钱来享受这种独一无二的体验。”

　　应笑停在了电梯间，按了向下去的按钮，说：“后天每个月的大会上我点你一下，你提一提，你这个提案还是很符合我们一开始给欧齐确定好要走的路线的。”

　　汪琪猛一顿颔首：“是，是，不光是做超市，是做一个精品概念的集团，”她既兴奋又紧张：“那我今晚就好好修改润色一下！”

　　陆陆续续有别的部门的人从办公室里出来，有的见了他们两人就打招呼，有的笑着点头致意。向下去的电梯到了，门一开，电梯半满，应笑往电梯里去，众人配合地挪开位置。汪琪看着应笑，还有些话想说，应笑对她抖了下眉毛：“我还有事。”

　　汪琪又是点头如捣蒜，看着电梯门关上，默默地拿出手机编辑微信：应总，刚才您发我的照片我已经转发给小袁了，他说稿子写了几句和您有关的，那您要先过目过目吗？

　　应笑在电梯里收到了信息，点开一看，火气就上来了，啧了一大声，边上的人自觉地往旁边又挪了挪。应笑凝眉回复：袁善的工资算我一份还是你的工资算我一份？你们两个谁要是不想干了就早点和我说。

　　信息发送，应笑开了静音模式，气冲冲地收起了手机，这时电梯恰好到了一楼了，他小跑着出去，出了办公楼的旋转门，就往一辆停在门前的白色特斯拉跑过去。车窗放下来，只见副驾驶座上坐着个老人，手握一根棕黄色手杖，方贵英坐后排，三少爷开车，指指后头，兴高采烈，跃跃欲试地：“Shawn，上车啊，别傻站着了，上来啊！”

　　方贵英直朝他挥手：“应总，上车吧！”

　　应笑忙说：“不好意思，大家久等了啊，小袁那里遇到点事要我拿主意。”他毕恭毕敬地和那拿手杖的老人打招呼：“尤董事长，好久没见了。”

　　“我这也才到。”三少爷朗声笑，“你这时间抓得刚刚好！不愧是时间管理高手，真是规划得一秒不差啊！”

　　应笑上了车，正系安全带，方贵英便挨过来和他很亲热地说话：“委屈应总的长腿了啊，本来我说我们四个人两台车，我带老爷子，三少爷带你。”

　　三少爷在导航软件上打字，插了句嘴：“你那是汽油车，我这是电车，开我这个过去环保啊，环保节能减排，走可持续发展路线，打造绿色产业链也是我们欧齐的企业文化嘛。“

　　导航设好了，三少爷一拍手：“好嘞！咱们出发！”

　　随着车子发动，尤老板的眼角往后一瞥就飞速收了回去，他道：“你那个副手在乐汇混得不错啊。”

　　应笑回道：“是说James吧？”他解释说，“也不能说是我的副手了吧，早就分道扬镳了。”

　　方贵英拱了拱应笑，奉上个抱歉的笑：“老爷子惦记吃粤式点心，下午茶什么的，说实在的，这市里吃来吃去我还是觉得粤意的做得不错，又是新的店，就带他去尝了尝鲜，没想到正好遇到乐汇的几个人。”

　　应笑说：“粤意的下午茶得提前预约吧？”

　　方贵英悄悄问应笑，七分担忧，三分责备：“粤意的事是不是黄了啊？你说你也不早和我们通通气，不然我也不会带老爷子去那里受气嘛……”

　　应笑回话的声音很清亮：“本来也没打算一定要找他们，只是听说郑绪伟开了新餐厅，我以前和他碰过几次面，就去吃吃看，新派粤菜，我个人吃不太惯，也就那样吧。”

　　方贵英笑着拍应笑的手背，说：“应总那是吃了多少世界顶级餐馆了。”

　　三少爷透过后视镜往后看，说道：“水和饮料你们有需要的嘛？要上厕所的话和我说一声啊。”

　　方贵英又换上了那一脸的歉意，看了车里一圈，说：“咱们和人生意谈不成，买卖不成交情还在，凭我这张老脸换张桌子吃顿下午茶那也不算个事儿……”

　　三少爷看了看尤老板：“今天老孙在不？”