穿越年代文当懒汉 第42章

　　沈思勤也不例外。

　　他先将鸭架和花生米煮上，然后就专心处理食材。

　　首先将炒菜要用的葱姜蒜和各种调料都拿出来，葱姜蒜一半切丝一半切片备用。

　　木耳等需要使用的配菜要提前泡上。

　　这些小料准备好。

　　再处理主要的食材。

　　需要制作成红烧肉的五花肉切成小块。

　　肉必须冷水下锅，加料酒焯水除味，捞出用热水仔细冲洗一遍，放到一边待用。

　　糖醋鱼如果鲤鱼处理不好会有很重的土腥味。

　　所以新鲜的鲤鱼，要贴着鱼的骨头深深地切出刀痕，抠掉鲤鱼的鱼牙，冲洗干净，用清水价少许盐和啤酒浸泡。

　　至于制作水煮鱼的黑鱼，则是处理好后切成薄片，加入盐和胡椒粉，用葱姜水去腥。

　　最后分别加淀粉和油拌匀，放在一边。

　　肉丸所用的肉糜要早早剁好，加入白胡椒粉、盐、料酒等调料腌制。

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　　等待食材腌制的时间，可以先将酥皮泡芙的外壳和卡仕达酱分别做好，考好的香脆外壳正好能够趁这段时间放凉，卡仕达酱放入冰柜，晚上的时候可以再拿出来挤入外壳里。

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　　沈思勤不慌不忙，不紧不慢，有条不紊地烹饪着。

　　他神情专注而放松。

　　小小的厨房仿佛是他的战场，他轻松又愉快。

　　外头，沈黎彬光是看着就觉得脑壳痛。

　　更别说过去帮忙了。

　　他觉得自己过去肯定是帮倒忙！

　　既然这样自己还是乖乖看店吧！！！

　　当时间到达晚上六点半。

　　沈思勤才正式开火。

　　首先要做的是红烧肉。

　　起锅放油、出现比较多的小气泡后放白糖炒出糖色，一直要炒到气泡消失，这才能下肉翻炒，早先准备好的葱姜、桂皮、香叶、花椒、八角倒入，炒香了。

　　加入黄酒、酱油、胡椒、热水。

　　烧个十来分钟，将其倒进高压锅里直接闷个三十分钟左右。

　　在红烧肉的香味越来越浓的时候，正好可以炒下一个菜。

　　沈黎彬一边咽着口水，一边不停地看表。

　　怎么还不到八点啊！

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　　“怎么还不到八点。”

　　蔺圣锦看了看表，又看看自己放在桌上的礼物。

　　现在还早，要是这么早过去，他都不知道该怎么面对沈思勤，而且沈思勤还要准备菜，肯定很忙，自己还是踩着点到比较好。

　　他默默走到衣柜前，选了一件黑色的长袖衬衫和黑色长裤。

　　可这样搭配，会不会太单调了？

　　会不会不太好看。

　　太阴沉了？

　　蔺圣锦瞧着镜中的自己，突然想起今天自己早晨好像还灰扑扑的呢。

　　脸都丢过了，不好看就不好看吧。

　　反正……

　　反正他就是去吃一顿饭。

　　他坚定地将这身衣服拿了出来。

　　去吃好吃的。

　　他就是要穿深色衣服！

第31章

　　晚上七点二十分。

　　沈思健就开着小车带着晏季菡往小卖部赶。

　　他们算是主人家，当然不能压着时间到。

　　“二弟他要开店？这倒是好事，他这么在外头炒菜也不是个长久之计，能早点定下来挺好。”晏季菡说道。

　　要是一个月前，沈思勤说他要开店想自家投资。

　　晏季菡肯定是一万个不愿意。

　　怎么也得拦着自家男人犯傻。

　　可现在晏季菡觉得，这事真能成。

　　“是吧，好事是好事，就是蔺老师到底是个什么态度啊，这就答应过来吃饭了？”沈思健开着车，嘴上也没闲着。

　　他还挺关心自家小弟的感情生活的。

　　“咱们不都去吃饭吗？又不是单独请人家，哪那么容易答应啊，你想的还挺多。”晏季菡无奈一笑，“最多就是不讨厌你弟。”

　　沈思健赞同地点点头：“这样啊，不过咱们得看着点，别让小弟得意忘形。再给人吓跑了。”

　　“知道了，拐弯，快到了。”

　　晏季菡透过车窗看到章叔几个竟然都在店铺外头乘凉。

　　她推门从车上走下来。

　　瞬间就被各种香味‘冲击’得有点发晕。

　　“小晏，思健你们来了啊。”吴春学笑眯眯地说。

　　他早早就把报刊亭关了，这正跟章旗他们几个坐一块等着。

　　“吴叔，你们怎么不进去坐啊。”晏季菡回过神来，笑着招呼。

　　“哎呀，你们小卖部才多大，我们在这儿坐着还凉快，小沈说地方小不要我们帮忙，我们想着还是等到了时间再进去。”吴春学摇了摇手中的蒲扇。

　　这两天气温又上升了。

　　有种重新回到夏天的感觉。

　　他们这在外头坐着也舒服。

　　“那成，我们先进去了。”沈思健从车上下来，“待会我过来叫大伙。晚上吃完饭，我送大伙回去。”

　　“成啊，咱也能坐坐思健你的新车。”王秋桃羡慕地看了眼沈思健那银灰色的小车，“小沈跟我们说过了，不然这大晚上的，我还真不敢出来。”

　　别的都好说，就怕遇到那种骑着车，抢了东西就跑的，这么黑，想要看清人都难。

　　沈思勤：“这不应该的嘛。那我们先进去了。”

　　“去吧，去吧。”

　　两人走进小卖部。

　　里面的香味更浓烈了。

　　自家儿子正捧着脸看电视剧录像带。

　　可沈思健一看就知道，自家儿子的心思完全没在电视上，时不时就要去瞟厨房方向。

　　俩人都进来了，沈黎彬才注意到他们。

　　“爸妈？你们来了。”

　　“我还以为你没看见我呢。”沈思健揉了揉自家儿子的脑袋。

　　“嘻嘻，哪能啊。我就是没反应过来！”

　　“哥，嫂，你们去卧室帮我把床立起来，收拾一下，空出地方来。”沈思勤一边炒菜一边说道。

　　他倒是想过要不要把饭菜摆到外头。

　　但这个时间段，街上来来往往的人可不少。

　　还不如在他卧室里摆桌子。

　　地方有点小，只能先将床立起来放墙边，然后把不锈钢桌子和他的书桌拼一拼，勉强用着。

　　“成，知道了，你别管了，这个我和你哥弄就行。”晏季菡将随身带的小包放到收银台后面。

　　沈思健和晏季菡进了卧室。

　　晏季菡打开灯，有些昏暗的卧室瞬间变得明亮起来。

　　“嘿，二弟收拾得挺干净啊。”沈思健几下将沈思勤的被子叠成豆腐块，先放进衣柜里，这床上的被单和垫子都得收起来，不然容易弄脏。

　　晏季菡扫了眼四周点点头：“收拾得挺好。”

　　二弟真是不一样了。

　　她走到书桌边，小心地将桌上的书和杂志摞起来，里面有很多武侠小说和关于美食的书，她找出塑料袋，先把书都装好了，这才放到角落。

　　沈思健常年下工厂，力气大得很，不用晏季菡动手，他长臂伸展开，成扇形，抓住床沿中心往外先一拖，然后慢慢将床掀起来，贴着墙边放好。

　　晏季菡赶紧拿着扫把过去扫了扫床底的灰。