中华厨神 第46章

　　一个白银宝箱突然出现在沐风面前。

　　沐风伸手触点，宝箱开启，卡片随之飘出......

　　焖菜是指主料经过煎或炸之后，放入辅料、调料，添上汤用慢火烧到一定时间勾芡出勺，焖菜比烧菜汁多，比熬菜汁少......

　　大量关于焖菜的信息快速地涌入沐风的脑海里。

　　【焖菜·大师级】获得！

　　“下一级任务要求：宿主累积3200个满分惊喜值，即可奖励一个大师级烹饪技法。”

　　沐风听了系统的要求后，眉毛微微上扬，系统的要求越来越高，想必也是想要迫使他另辟蹊径，沉下心去研究厨艺。

　　否则，按照系统现在越来越高的任务要求，没准过不了多久就会出现需要几万甚至十几万满分惊喜值才能奖励大师级烹饪技法的情况。

　　而随着时间的推移，吃过他做的菜的食客会越来越多，食客们对美食的感受阈值也会越来越高。相应的，满分惊喜值也会越来越难获得。

　　届时，他要么靠自己的力量提升厨艺，做出让食客惊喜的美食来。要么就会因为厨艺无法突破，永远被困在某个等级。

　　想来，系统也不可能真的让他躺着就成为厨神，开始的时候，不过是给一些甜头，然后就会变得越来越严格。

　　想明白这些，沐风更加地心无旁骛，反正，系统最终的目的都是要他不断地提升厨艺。既如此，他只需要沉下心认真提升自己的厨艺就行了。

　　既然获得了新的烹饪技法，沐风自然是要尝试一下的。

　　本来，他想要尝试做一道【花雕焖肉】，结果翻箱倒柜找了半天，愣是没有找到花雕酒。

　　没办法，现在才四点，外面的超市都还没开，他只好作罢，改做【红焖鸡块】。

　　从冰柜里找出半只嫩鸡，洗干净后，上砧板切成块。

　　接着，沐风起锅热油，把鸡块放入油里炸透。

　　然后，加入白糖、老抽、盐、葱段、姜片，再注入清水至鸡块完全浸入水中，用大火烧开后，撇去浮沫。

　　紧接着，用盖子盖上，开小火将鸡块焖到完全熟透，再转大火，烧到锅里的汤汁变浓稠。

　　然后，沐风再不断地用勺子将汤汁浇到鸡块上面，直到汤汁收干。

　　“好香啊！”突然一个声音传来。

　　沐风一愣，抬头看去，只见施南诚虽然睡眼惺忪，但是仍然眯缝着眼睛，凭借着味觉本能向厨房走来。

　　“你醒啦？”沐风看着他的样子，莫名觉得很好笑。

　　“你都不用休息的吗？”施南诚看了看墙上的时钟。

　　沐风笑着耸了耸肩。

　　“既然醒了，去洗把脸，簌簌口，帮我试菜吧！”沐风笑着说。

　　施南诚明显还没有完全醒过来，迷迷糊糊地点了点头。

　　洗漱之后，施南诚来到了厨房，看着摆放在案板上的那盘【红焖鸡块】，还没开始吃，单单闻香味就已经不自觉地咽了咽口水。

　　夹一块放进嘴里。

　　“嗯......”施南诚一边点头一边嗯个不停。

　　“到底好不好吃啊？”沐风失笑道。

　　施南诚快速点头，嚼了一会之后，把鸡块吞进肚子里。

　　“香甜嫩滑，你的手法真是没得说啊！”施南诚比了比大拇指。

　　然后，又夹了一块鸡块放进嘴里。

　　————

　　大概早上七点，施南诚就离开苏记回中华楼去了。

　　施南诚回中华楼后，不到一个小时，就拿着授权合同和那把特意找大师打造的菜刀回到苏记。

　　“来，你来看看这把菜刀。”施南诚把一个木盒子放在桌子上。

　　“你的速度也太快了吧？”沐风失笑道。

　　施南诚眉毛一扬，笑着把木盒子打开，红色的丝绸上面放着一把看起来朴实无华的菜刀。

　　沐风上前拿起菜刀掂量了几下。

　　“你这刀从哪里找来的？”沐风问道。

　　“唐山海的刀。”施南诚笑着说。

　　“这刀是唐山海做的？”沐风惊奇道。

　　唐山海是知名的刀具锻造师，其手工锻造的菜刀闻名中外。

　　沐风仔细地看了看菜刀，有些疑惑。

　　“怎么上面没有唐山海的标记？”沐风问道。

　　“因为这不是他亲手打的，他的刀我找了很久都没找到。这把刀是他儿子唐峰打的，我听人说，当初唐山海退休的时候跟他的儿子说过，十年之内不能用唐氏标记。”施南诚说道。

　　“这个我也有听人说起过，好像是因为唐山海怕他儿子砸了他的招牌，所以定下了这个规矩，算了算，今年是第九年了吧？”沐风点了点头。

　　“嗯，再过一年，唐峰就可以正式继承唐山海的衣钵了。”施南诚说道。

　　“对了，你不是说要签授权合同吗？”沐风说道。

　　“在这里。”施南诚把合同拿了出来。

　　签订好合同之后，施南诚就准备回中华楼了。

　　刚要离开苏记，沐风突然问他：“对了，你之前说要请我去中华楼做主厨对吧？”

　　“对啊！你肯去？”施南诚惊喜地看着沐风。

　　“我得看着苏记。”沐风笑着说，看到施南诚露出了失望的神色，他立马说道，“不过，我可以去中华楼教你的厨师做菜。”

　　“教我的厨师做菜？”施南诚一愣。

　　一般来说，厨师都不会随便教别人做菜，因为每个人的厨艺都是得来不易的，就如同古时候的功夫一样，除非是门下弟子，否则一概不会外传。

　　别看现在网上有那么多教人做菜的直播视频，可是能真正从直播中学到高深厨艺的几乎没有。

　　因此，想学真正高深的厨艺非得拜入厨艺大师门下才有可能学到。

　　“你真的要教我的厨师做菜？”施南诚又问了一遍，脸上写满了疑惑。

　　“对啊，怎么？不相信？”沐风笑着说。

　　“有些难以置信。”施南诚尴尬地笑了笑，随即正色道，“你如果真的肯教我的厨师做菜，那可真是帮了我大忙了！要不这样，我聘请你做我们中华楼的顾问怎么样？”

　　“顾问？”沐风有些疑惑。

　　“就跟那些大公司一样，不是都有很多顾问吗？投资顾问，法律顾问之类的，都是行业专家，所以，我觉得你干脆就做我们中华楼的美食顾问好了。待遇一切从优！”施南诚笑着说。

　　“行，听你的。”沐风耸了耸肩，笑着说。

　　“那我得赶紧回去起草一份顾问合同！”施南诚说道。

　　说完，火急火燎地转身就要回中华楼去。

　　“这么急？”沐风失笑道。

　　“不急不行啊，好不容易盼到你肯担任我们中华楼的顾问，我恨不得立刻用八抬大轿把你抬回去。”施南诚笑着说。

　　“八抬大轿哪够？怎么也得十六抬吧？”沐风调侃道。

　　“别说十六抬了，二十四都行啊！”施南诚哈哈大笑，脸上洋溢着满满的喜悦。

　　“好了，不跟你贫了，我马上回去起草合同。”施南诚说完立马回中华楼去了。

　　过了半个多小时，他又回到了苏记。

　　不得不说，他的执行力是真的让人刮目相看。

　　沐风看了下合同，看到年薪的时候，不由得愣了愣，竟然是五十万！

　　这施南诚出手还真是大方啊！

　　沐风暗自感慨。

　　目前来说，国内通行的顶级大厨年薪一般都在三十万到五十万，极个别能够过百万，但是年薪过百万的毕竟是极少数人。

　　至于那些有股份的，或者是自己开餐厅的，就另当别论了。

　　若是按照沐风当前的厨艺，说实话，年薪百万也不过份，可是，沐风并没有专业的评级证书。

　　他目前的厨师证上还写着初级厨师呢！

　　若是拿着初级厨师证去其他餐厅应聘，月薪有三千都算不错的了。

　　更何况，沐风只是去中华楼做顾问，并不是去担任主厨，所以，年薪五十万可以说已经是一个很好的待遇了。

　　虽然沐风是去中华楼教那里的厨师做菜，可是，毕竟跟他自己在那里担任主厨还是有区别的。

　　那里的厨师再厉害也没办法完全复制沐风的功力，就算是特级厨师，其厨艺跟大师级厨师的厨艺相比也是有很大差距的。

　　更何况，中华楼并没有特级厨师，只有高级厨师。

　　“年薪还满意吗？”施南诚问道。

　　“当然。”沐风笑着说。

　　然后，双方正式签订了顾问合同。

　　“你大概什么时候有空到中华楼去？”施南诚问道。

　　“明天早上吧！”沐风说。

　　“这么快？”施南诚一愣。

　　“嫌快啊？”沐风打趣道。

　　“没有没有，越快越好！哈哈。”施南诚笑道。

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　　第二天一大早，沐风照旧四点起来练习厨艺。

　　他昨天特意去买了花雕酒，打算好好研究一下【花雕焖肉】的做法。

　　今天他打算教中华楼的厨师做这道菜，所以他必须把每个细节都要仔细研究一番。

　　无论是火候的大小，还是菜品在烹饪过程中的变化，每一个细节他都要做到了如指掌。