中华厨神 第96章

　　规则说完了，比赛也随之开始了。

　　这次中华楼的人，包括小胖墩和张凯杰在内，一共是十个人。

　　就算减去他们两个，也还是八个人，依旧是双数。

　　对于这种二选一的比试，其实双数是很可能出现打平的情况的，而且还是采用这种类似于记名投票的方式。

　　不过，投票的人都是孩子，也都没想那么多。

　　再怎么说，孩子终究还是孩子，没有成年人肚子里那么多的弯弯绕绕。

　　比赛开始后，众人一一进行品尝。

　　结果，除了第一个小男生选择了中华楼的肥肠之外，其他七个人全都选了张凯杰家店里的肥肠。

　　最后，那个选择中华楼的小男生估计是觉得自己一个人有点孤单，想了想后，竟然改了阵地，选择了张凯杰家的肥肠。

　　这个情况看得小胖墩一脸懵逼。

　　事实上，这种公开站队做选择，而且还都是熟人的情况下，比赛的结果是很不严谨的。

　　其中到底有几个人是被从众心理影响了判断还真说不清。

　　不过，好在大家伙并不是讨厌小胖墩才故意选张凯杰的，在比赛完之后，众人把那两份肥肠都给吃得一干二净。

　　吃完之后，众人一致说好吃，也说不清到底是哪份更好吃了。

　　小胖墩心里很郁闷，尽管知道大家伙的投票其实并没有那么准确，可是他毕竟是输了，心里难免有些不舒服。

　　特别是看到杨彤彤也把票投给了张凯杰，他就更郁闷了。

　　于是，第二天他便找到了沐风。

　　“沐风哥，你可以帮我一个忙吗？”小胖墩可怜兮兮地问道。

　　“你是想让我帮你做江油肥肠吧？”沐风笑着说。

　　他今天刚来中华楼，就已经有人把昨天下午他离开之后，小胖墩带同学来中华楼的事情告诉了他。

　　昨天小胖墩等人虽然是在包厢里比试，可是等到同学们都走了之后，他垂头丧气离开包厢的样子，明眼人一看就知道他输了。

　　高凯知道结果后，倒是没什么感觉，毕竟术业有专攻，做肥肠他的确不擅长。

　　更何况，比赛的评审还是一帮孩子。

　　可是，这对小胖墩来说，滋味就太不好受了。

　　虽然，小的时候发生的很多事情，等到长大之后再回头看，多半都会觉得当时的自己很幼稚，也想不通自己当时为什么会那么在意。

　　可是，成长本就是这样啊！

　　每个年龄都有每个年龄的烦恼。

　　大人有大人的烦恼，小孩子也有小孩子的烦恼。

　　沐风笑了笑，他虽然觉得小胖墩有点好笑，可是也能够理解他的这些想法和举动。

　　“行，不过我早上没空，下午的话，五点就得回苏记去了，所以这事只能安排在下午五点前，可以吗？”沐风问道。

　　“当然可以！我们明天正好考试，下午三点多就能放学，四点一定能到中华楼来。”小胖墩兴高采烈地说。

　　这时，施南诚的声音从他身后传了过来。

　　“臭小子，你不好好读书，整天就想着泡妞。”施南诚说道。

　　“哥，你不能要求每个人都跟你一样母胎单身吧？”小胖墩傲娇地撇了撇嘴说。

　　“......”施南诚木着脸，上前夹住了小胖墩的头，用手在他脑袋上钻了钻，“臭小子，翅膀硬了啊你！”

　　一边收拾小胖墩，一边回头对沐风说道：“沐风，你别帮他，这个臭小子，没大没小。”

　　“哥，你这是恼羞成怒吗？”小胖墩鬼叫道，“沐风哥，你明天一定要帮我啊！”

　　“走，我带你去减减肥，不跑够一千米，明天你就自己下厨吧！”施南诚冷笑着说。

　　两人越走越远，沐风看着他们两兄弟的背影，摇头失笑。

　　————

　　第二天下午，差不多快四点的时候，小胖墩果然带着之前的一帮子同学来到了中华楼。

　　“明诚，你怎么还不死心啊？”张凯杰无语地说。

　　他是被小胖墩给强行拉过来的。

　　嗯，好吧，其实他心里还是有些得意的。

　　那天他赢了小胖墩，那感觉别提有多爽了。

　　行吧，那今天就再赢你一次，让你心服口服！

　　张凯杰心想。

　　“你让你们店的厨师做准备吧！我先回家去拿肥肠，说好了，这次你如果再输给我，以后就不比了哈！”张凯杰说道。

　　“说得好像你一定赢似的。”小胖墩白了他一眼。

　　随后，张凯杰回家去拿他老爸做的【江油肥肠】。

　　小胖墩等人则进到了中华楼里面。

　　小胖墩让同学们都呆在大堂里，这次他不打算在包厢里面比试了。

　　为了公平比试，他打算等下将所有的同学都分开，每个人坐一桌。

　　然后，每个人分两碟肥肠，一碟中华楼的，一碟张凯杰家的，让他们各自品尝，再进行不记名投票。

　　包厢里面太小了，得在大堂里才能将所有人都分散开来，免得他们互相影响。

　　大家伙都进了中华楼之后，小胖墩就去后厨找沐风了。

　　施南诚特意吩咐了吕云，给孩子们拿一些饮料和小吃，还安排了一个大电视给他们看，免得他们觉得无聊。

　　本来，他以为这些小学生应该喜欢看动画片，没想到他们选的是丧尸片。

　　看着这群不过十岁左右的孩子入神地看着丧尸电影，沐风心里一阵懵逼。

　　现在的小学生也太屌了吧！

　　————

　　小胖墩来到后厨找到了沐风。

　　沐风今天的课程正好已经教授好了，便吩咐厨师们自己继续练习，然后他便开始做【江油肥肠】。

　　【江油肥肠】其实就是红烧肥肠，可是它与一般的红烧肥肠又不太一样。

　　【江油肥肠】的汤汁比较多，吃肥肠的时候，配上一碗白米饭，浇上香辣的汤汁，那滋味绝对是味蕾的一大享受。

　　【江油肥肠】采用新鲜的肥肠作为主料，然后辅以干辣椒、花椒、蒜、桂皮、草果、八角、姜片、三萘、香叶等天然的香料一齐烧制而成。

　　【江油肥肠】味道香浓，肥而不腻，色泽油亮，软嫩爽口，无论是下饭还是喝酒都十分合适。

　　来到案板前，沐风拿过早已清洗干净的猪大肠，开始进行烹饪。

　　......

第65章 肥肠的威力

　　65 肥肠的威力

　　【江油肥肠】采用的是红烧烹饪技法, 沐风这段时间已经是练得滚瓜烂熟。

　　沐风先用刀把洗好的肥肠切成小段, 然后放入有姜葱和花椒的开水中烫上一分钟左右。

　　紧接着，他另起一锅，开始煮糖色，锅内倒入一点底油，加入冰糖用小火炒化。

　　然后, 等到锅里的冰糖全部融化变为浅棕色后，倒入切好的肥肠，用大火快速翻炒上色。

　　再接着，把上色好的肥肠捞起, 锅里留底油, 放入准备好的花椒、干辣椒、八角、桂皮、葱姜......这些香料, 炒出香味之后, 再放入肥肠。

　　然后，加入少许老抽酱油拌匀后，再加入适量的清水微微盖过肥肠，用大火烧开后，转小火烧上半个小时左右。

　　半个小时后，当一整锅【江油肥肠】被端到大堂的时候, 那群小学生全都被吸引了过去。

　　电视也不看了, 一个个就盯着那锅冒着热气和香味的【江油肥肠】看个不停。

　　张凯杰早就拿来了他家的【江油肥肠】, 此刻当他闻到这锅刚刚端上来的肥肠时, 心里没来由地怔了一下。

　　这味道好香啊！

　　比之前的肥肠香多了！

　　看了看自己刚才放在桌子上的自家店里的肥肠，他暗忖, 不行，我的肥肠已经放冷了，得烧热了才行！

　　上次的比试，他丝毫没有危机感，这一次心里却是莫名有些不自在。

　　沐风做的这锅【江油肥肠】太香了！

　　让他不由自主地犹疑了起来。

　　小胖墩刚想要说准备开始比试。

　　张凯杰马上说道：“我的肥肠都放冷了，我得先加热！”

　　小胖墩顿了一下，耸了耸肩：“行，那你快点。”

　　随即，马上有服务员走过去想要帮忙把肥肠拿去厨房烧热。

　　张凯杰却是摇了摇头说：“麻烦你把炉子和砂锅拿来，我就在这里加热。”

　　服务员一愣，看了看吕云。

　　吕云点头示意服务员去拿炉子和砂锅，同时颇感奇异地看着张凯杰。

　　这小男生看起来年龄不大，心思倒是挺缜密的。

　　她自然是知道张凯杰为什么要让服务员把炉子和砂锅拿到大堂里来。

　　无非就是想着在大庭广众之下，中华楼的人不敢做手脚，毕竟他现在是在别人的地盘上。

　　服务员拿来炉子和砂锅之后，张凯杰便把肥肠交给了服务员。

　　“谢谢，麻烦你加热一下。”张凯杰说道。