重生之相逢未晚 第101章

林墨在院子里杀鸭子，鸭子是老太太跟村里人买的养了好几年的老鸭子，与鸡不同，鸡越老越毒，鸭则越老越补，鸭肉本身的腥味也会随着年龄的增长慢慢变淡。夏季暑气重，容易让人食欲不振，老鸭肉温补却不燥热，加些泡椒酸萝卜小火慢炖，炖好了鸭肉软糯可口，鸭汤酸中带着微辣开胃又滋补。

除了老鸭，林墨还宰了两只王栓在荒山那边养的鸭子。这些鸭子养到这么大，一粒饲料都没吃过，粮食成天堆着让它们吃，肥得肠子上都长满了油，生长的周期却不长，正是又肥又嫩的时候，用来烧啤酒鸭最好。

鸭子杀好了，爸爸和小胖墩坐在旁边拔毛。林墨则磨刀霍霍将另外两只小嫩母鸡给宰了，原本天气燥热他不太想杀生的，小胖墩看了电视里的叫花鸡以后，一直羡慕的不得了，说了好多次让林墨给他做。林墨想着这时节是藕叶长得最好的时候，山上养的母鸡才刚长大，还没开始下蛋，又肥又嫩，用来做叫花鸡正好。叫花鸡需要用火慢慢煨考，林墨索性把中午的主食定成竹筒饭。竹筒饭可以隔水蒸，但是用火烤出来的是最香的。家里刚好有腊肉，再加点野菌干，光想想那味道，林墨自己就咽了口水。

这种用炭火烤出来的正宗竹筒饭，林墨还是上辈子去云城旅游的时候吃过，那味道至今难忘。令林墨意外的是，他提出中午做竹筒饭时，爸爸居然说他会烧。一问才知道，原来爸爸年轻时候，为了讨妈妈开心，从妈妈那儿问到做法后，自己琢磨会的。爸爸大早出去砍了几十节竹子回来，父子三人把鸡鸭打理出来后，他跟林书一起，把林墨配好比例的米和肉通过竹节一端的小口灌进去，用多余的荷叶和泥封住小口。林墨把处理好的鸡肚子里塞上红枣、酱肉丁、火腿丁、干贝丝以及各种调料，再用荷叶把整鸡裹起来，用麻线系好，外面抹上一层又一层厚厚的湿土，待烤。

家里没有专门的烧烤工具，林建从杂物间里翻了一口废旧的大铁锅出来，找了块熏肉用的最小的钢筋网架在上面，锅里放上烧得通红的木炭，竹节放在中间烧，叫花鸡放在两端煨。没过多久竹子和荷叶的清香同时逸散开来，林书和阿灰丝毫不怕热的蹲在锅边，一人一狗瞪大了眼睛盯着被泥土包裹的叫花鸡，一个悄悄咽着口水，一个垂涎的吐着舌头。

除了鸡鸭，林墨还蒸了一道黔鱼。黔鱼少刺肉鲜嫩，这时节地里的青椒正辣，切细了，再加上豆豉和茶树菇，放上各种调料，裹上锡箔纸隔水蒸。蒸熟了，辣香四溢，鱼肉鲜嫩爽辣就不用说了，光里面的青椒和豆豉就能让人吃下好几碗饭。

主菜就这几个，剩下的都是些拌菜和炒菜，如手撕茄子、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋莲白、青椒肉丝、木须肉、竹笋炒肉，另外还烧了三鲜汤、白菜丸子汤。

等十点过，韩勋一家到的时候，林墨正在厨房忙得不可开交。家里小，又没有像样的客厅，林建陪他们小坐一会儿，等竹筒饭烧好后，留林书在那儿继续看着叫花鸡，他带他们一起去外面转悠。

青桐村就一普普通通的小农庄，只有一望无际的稻田，没什么风景特别秀丽的地方，荒山刚开发出来，只外围少少种了些时令蔬菜，满山都是荒草和成群的鸡鸭，实在没什么值得观赏的地方。

林建带着韩母他们去给程缓缓上了香后，在周围转了一圈，又回到家里。韩母问了林建许多关于程缓缓的事情，韩勋听着没太大兴趣，便溜去厨房里帮忙。

就他一五谷不分的大少爷，去了也只有帮倒忙的份儿。厨房本来就不大，韩勋在里面转来转去就显得更小了，林墨嫌他碍手碍脚的，便指挥他去端菜摆桌。等阿虎帮着韩勋把两张桌子在院子里支好，陆续摆上菜，林墨最后一道白菜丸子汤也烧好起锅了。

入席，大家边吃边闲聊，不知不觉间，桌上的菜就被消灭光了。毫无疑问竹筒饭、酸萝卜老鸭汤、叫花鸡得到了最高赞誉，韩父一人就解决掉了两筒竹筒饭，喝了两碗老鸭汤。韩母和韩勋母子俩含着眼泪跟蒸鱼死磕，明明辣得都喘不过气了，还不要命的吃。小艾伦依然只有吃蒸蛋的命，林书见他胖墩墩的，还有一双漂亮的祖母绿眼睛，非常喜欢，请示过家长后，把叫花鸡肚子里焖得烂熟的红枣碾烂了喂给他。艾伦难得换一次口味，吃完了还想要，韩母怕吸足了油汁的红枣他吃下去不消化，不肯再给他，小胖崽伤心的哭了半天，好不容易才哄住。

吃完饭，林书乖乖去洗碗，收拾厨房。韩母继续跟林建、老太太聊程缓缓的事情。林建从床缝里小心翼翼拿出一个老旧的坠子，原本挂着坠子的银项链许多年前就已经卖掉换钱给程缓缓治病。坠子是程缓缓唯一从娘家带过来的遗物，心型的坠子打开来，里面是一张小小的双人半身照，尽管照片上的人小得几乎看不清，韩母还是一眼就认出那个穿着白衬衣的女人就是她的堂姐。

韩母拿着坠子，忍不住哽咽落泪：“……有没有缓缓的照片？我想看看她……”

林建身体一僵，一脸沉痛的摇头。程缓缓生前不怎么爱拍照，那时候家里穷得叮当响，只在他俩结婚的时候拍过几张照片。林墨百日的时候，程缓缓提过要去拍一张全家福，奈何家里实在没钱，一直到程缓缓过世，都没拍成，成了林建心中永远的遗憾。后来，王艳艳嫁进来以后，趁着林建不在家，把程缓缓所有的照片全都烧掉了。以至于林墨长到这么大，活了两辈子，都没看到过妈妈的模样。这个吊坠小，当时又被林建当成日后去寻找程缓缓家人的信物，一直贴身带着，才幸免于难。

第98章 烧烤

今天是难得的好天气，韩父看着放在院子角落里用细竹竿做的简易鱼竿，不知怎么就起了想去钓鱼的心思。他从公司退下来，闲着这几年，除了跟老朋友打打高尔夫，最常做的就是养花钓鱼。时不时约上三五好友，在m国各地的湖区扎营垂钓，常常出去一玩就是许多天，没少让家里人担心。

他一说要去钓鱼，韩母就不高兴了，“你这几年还没钓够呢，”

老头子略微有点心虚，色厉内荏道，“这叫修身养性，你不懂。”

韩母想着在林墨家里，也懒得跟老头子吵，摆摆手道：“行，你乐意干嘛干嘛去。”

老头子难得露出笑脸，转身问林墨：“墨墨，你们这儿有可以钓鱼的地方吗？”

林墨第一个想到大伯林城家的鱼塘，不过他们家的鱼塘周围只有一圈去年才移栽的柳树，才长了几根枝条，根本没法遮阴，这天气要去晒上一下午，还不得中暑？

林建跟林墨想到一块儿去了，见林墨没说话，便插嘴建议道：“要不我们去丛山村的山月水库？那水库里鱼多，有几块地方种满了树，阴凉的很。”山月水库建在丛山村，管着下游许多村子的用水，因此并不属于某个村子，镇上派了专门人员看守，负责开闸关闸同时也防止小孩儿去游泳。水库修了几十年了，水从来没干过，每年夏汛的时候，都会有不少鱼涌进去，钓鱼技术稍微好点的人，总能在里面钓到鱼，没人知道里面有多少鱼。看守的人员也很狡猾，水库虽然是公有的，但他们却可以拿着鸡毛当令箭，以安全的名义不准村民们去钓鱼，除非给他们一些好处。当然，这毕竟是工作，哪怕这里的看守人员跟镇上当官的沾着亲，他们也不敢做得太过，往往送点烟酒给他们意思意思就行了，村民们也大多老实，这么多年大家睁一只眼闭一只眼就那么过了。

林书已经把厨房收拾好了，听他们说要去山月水库钓鱼，立马拉着林墨说：“哥，我想吃烤鱼。”

韩父喜欢钓鱼，也喜欢吃鱼，他跟老朋友们一起出去野营的时候，没少让随行的厨子给他们做各种鱼，一想到林墨的好手艺，老头子眼睛一亮立马拍板道：“就这么决定了，阿虎你跟豹子一起去城里，多买几根鱼竿，买点好鱼饵，再买个烧烤炉子，让墨墨给我们做烤鱼。”

阿虎就是个不折不扣的大吃货，提到吃，还能有什么意见？颠儿颠儿的开着车去了城里，往返花了不到一个小时，什么东西都给置办齐了，还很周到的买了一大堆做烧烤的调料、铁签子、刷子等等。林墨看他置办的那么齐全，索性决定今晚不做饭了就吃烧烤。

鸡鸭山上都有现成的，一会儿宰了腌上带过去就行，家里猪肉、排骨、牛肉、香肠都有现成的，为了招待客人，早上还从地里摘了很多蔬菜回来，什么茄子、白菜、土豆、莴笋都有，香菇、金针菇、平菇、嫩莲藕也买了一些，玉米可以去地里掰，还有奶奶做的老豆腐，再加上鱼，东西相当丰富，做成烧烤妥妥的。

考虑到水库那边用水可能不太方便，林墨让韩父韩母跟爸爸一起先去水库那边钓鱼，他和奶奶在家把菜准备好了，再过去。韩勋也自告奋勇的留下来帮忙，结果处理起这些食材来，还没林书利索。看着小胖墩洋洋得意暗含鄙视的小模样，韩勋只能默默的磨牙，小舅子什么的，最讨厌了。

食材有点多，弄了一个多小时才弄好，阿虎开车过来，把他们接去水库。韩父带着微妙的得意表情向林墨和韩勋炫耀了一番他的成果，结果只有小胖墩看着两只大水桶里十多条大鱼，冒着星星眼崇拜的看着他，小小满足了一把他的‘虚荣心’。

阿虎早就跟另外两个保镖把烧烤炉子弄好了，阿虎以前在m国的时候，没少跟老爷子出去野营，杀鱼是一把好手。林墨来了以后，他把炉子交给林墨，拎着水桶去找水库管理员，麻利的将这些鱼开肠破肚。林墨站在树荫下面，一边串菜，一边跟韩勋说：“没想到姑老爷还有这么有趣的一面。”

“我爸那人看着凶，偶尔还是挺好说话的。”韩勋见林墨难得对爸爸生出两分亲近感，即使有心想往老头子脸上贴金，也不敢把话说满了。

“瞎掰吧你。”林墨撇撇嘴，将腌制好的鸡翅膀串在铁签子上，他才不相信韩勋的鬼话，韩父一看就是那种原则性很强的人，言语间透着久居上位的霸道果决，想要他接受他俩的关系，只怕比登天还难。上辈子也够蠢的，居然就那么傻乎乎的相信韩勋说的，什么他的家人能接受他们，还祝福，就韩父这样，真要知道了，不把他俩打断腿才怪。林墨想想就觉得泄气。

韩勋不敢太黏糊，一边串切好的土豆片，一边小心转移话题。他不想告诉林墨，在梦里的时候，他因为到了三十五还单着，那会儿爸妈都是过七十的人了，隐约也知道他的性向，老爷子只骂了他一顿，说让他把人先带回家看看，老妈给了他那对视为传家宝的玉戒……至今忘不了梦里那种期待又忐忑的心情，可是他却不想告诉林墨这些。三十五岁的自己能够给林墨的承诺，凭什么现在的自己就给不了？他缺的只是一点点时间而已，他怎么能够输给未来的自己？

说到底，韩勋就是钻了牛角尖，自己吃梦里那个未来的自己的飞醋。不过，这种微妙的心情，恐怕连他自己都没有察觉。

过了一会儿，林书提着几条杀好的鱼过来了。鱼需要鲜吃，越鲜做出来就越鲜。林墨把串签的任务交给林书和韩勋，他去处理鱼。几条鲤鱼大约都在斤半以上不到两斤，阿虎已经将它们挖了腮剔了鳞，林墨为了让烤鱼更入味，直接用刀将它们剖成两半，在用小刀在鱼鳞那一面划上一道道痕迹，先刷一层料酒去腥，再刷一层自制的酱料腌味，将几条鱼全都腌制好了以后，再将烤炉弄燃。

l县是个小县城，根本没有国外那些精致上档次的烧烤炉，只有大排档那种简易的烧木炭的炉子。阿虎买的这个还是别人订做的，本来老板是不卖的，可是阿虎一副黑社会老大的架势，他哪里敢说‘不卖’二字？不仅卖了，还是以成本价卖的，一分钱都没敢问阿虎多要。

去年冬天熏肉，家里还剩了好多木炭，林墨直接让阿虎拉了两口袋过来。长条形的烧烤炉里，阿虎已经铺了一层木炭，林墨去旁边树下捡了一捧干树叶过来放在里面点燃，再往火里添一些木炭，天热，没一会儿整炉木炭都燃了起来。林墨等烟雾散尽后，才将鱼拿到干净的铁丝网上慢慢烤，边翻边往上面刷油，没一会儿鱼肉的鲜味儿混着酱料的香味儿飘了出来。林书忙把手里那串排骨串好，撒丫子跑到不远处的看守员那儿把手洗得干干净净的，再冲到林墨身边。只见哥哥手里的鱼全都烤得金黄金黄的，过油的地方带着滋滋声，看起来格外香酥。

林书吸溜着口水道：“哥，我要吃麻辣味儿的，多要辣椒多要孜然，还要葱。”

林墨顺手递了半条鱼给他，“已经烤得差不多了，你自个儿刷辣椒，省着点啊，小心上火。”

林书忙点头，接过签子，用刷子往鱼两面刷上薄薄一层辣椒，再将瓶子里的孜然粉均匀的撒在上面，烘烤片刻，再撒上切得细碎的小葱，香味扑鼻而来。林墨的动作比林书娴熟多了，林书折腾那半条鱼的时候，他已经把手里所有的鱼全都撒好了作料。

先给韩父爸爸送了半条，再给树荫下乘凉聊天逗小艾伦的韩母奶奶以及两个佣人妈妈各送半条，余下的韩勋阿虎以及今天值班的看守员还有几个保镖全包了，林墨自己也吃了半条。

香酥鲜嫩，咬在嘴里第一口尝到的浓郁的辣椒、孜然以及小葱的香味，第二口则是鱼肉本身的鲜嫩，第三口才能尝出鱼肉中蕴藏的特殊酱料香味，每一口都浓缩着炭烤的炙香，越品，香味越浓，越吃，越停不了口。

刁嘴如韩父都吃得连连点头，心里琢磨着回去的时候，让阿勋问墨墨要点酱料，这东西要带回去，保证让那帮洋鬼子大开眼界。韩父心里正得意着，鱼竿的微微一沉，他瞅准时机，用力提起鱼竿。好家伙，鱼钩上挂得那条大鲤鱼至少得有三斤半！韩父眉开眼笑，将鱼取下来放在桶里，不经意间瞥见在树荫下小口吃的林墨，再看看正在烤鸡肉串的韩勋，默默在心里叹息一声。但愿之前是他想多了，林墨这孩子确实不错。

烧烤虽然看似不难，但还是讲究技术，同样的调料，林墨烤出来就是比其他人烤出来的好吃几分。老爷子嘴刁，只吃林墨烤的，韩勋难得想表表孝心，选了一串自己烤得最好的牛肉给他，老爷子好歹没打击他的积极性，皱着眉头吃了下去，韩勋看着他那副形同吃毒药的表情，很有自知之明的不再去献宝了。林墨很识时务的及时给老爷子送上一串焦黄甜香的蜜汁烤鸡翅，老爷子咬了一口，肥嫩酥软香甜，顿时餍足的闭上了眼睛。

阿虎买的烧烤架是加长型的，四五个人同时上一点问题都没有，大家七手八脚的烤着各种食材，有林墨的秘制酱料，就算技术差点，味道也不会差到哪儿去。大家聊着，烤着，吃着，笑声在山顶传了很远，一直到月亮爬上柳梢，大家才收拾着东西离开。

第99章 交谈

韩勋一家人在林墨家里玩儿了两三天，因为小艾伦下周需要注射疫苗，不得不开始准备回m国的事情，韩勋要陪着爸妈，没理由留下来。林墨却因为要跟柳立谈配料厂还有去锦城看分店的事情，临时决定在家呆一段时间，等中考成绩出来了再去京城。尽管韩勋满心不甘愿，有嗅觉敏锐的老头子在，他也不敢过分的表露出来，只能安慰自己，趁着这个时间，回去把京城的事情安排好，还要想个办法稳住忠叔。

临走之前，林墨不仅给韩父准备了几罐秘制的酱料，还把家里剩下的香肠腊肉，全打包给了他，知道韩母喜欢吃辣，特意给她准备了几罐自制的辣椒酱。这些辣椒酱是去年做的，比新制的辣椒酱少两分辛辣，却更添几分醇香。小艾伦眼巴巴的瞅着林墨，可是林墨真没什么土特产能送给他，就跟林书一起用茅草编了几只可爱的蜻蜓送给小家伙，小家伙拿着就不肯撒手，等到下午离开的时候，青翠的小蜻蜓已经变回了枯草，小家伙捏着枯草歪着胖脑袋，一副十分不解的模样，萌煞众人。

送走韩勋一家，林书已经连续旷课三天，赖着在家里住了一晚上，第二天一早跟庞校长去了锦城。

林墨这几天一直在张罗大家的三餐，变着花样做各种好吃的，心里还藏着别的事情，感觉很疲倦，一直睡到快十点才起床，精神好了很多。他在家里吃过早饭，跟奶奶说了一声，骑着自行车去了店里。