我在明朝开猫咖 第47章

第44章 大闸蟹

　　猫猫不想饿肚子也不行了。

　　铲屎官为了猫猫的健康,态度分外坚决。连开三天流水席都没能让小橘子偷吃到半点。

　　小橘子饿得喵喵叫，它小小一个猫球团在徐小秀才脚边，眼睛圆溜溜的,瞳孔也睁得圆圆的,一脸期盼地望着徐小秀才,生动演义了一番身如月饼、气若游丝。

　　实在是弱小、可怜、无助,但毛茸茸圆滚滚。

　　可徐小秀才能年纪轻轻就升为徐小举人，自然心性非凡。他不仅抗住了小橘子的喵喵呜呜,抗住了家人们谴责的目光，还决定带着小橘子一起运动。

　　猫老爷说啦,整日埋头苦读于身体无益,适量的运动能让大脑变得更加的灵活。

　　于是徐小举人就买了个鸡毛毽子，将鸡毛毽子捆在一个破旧的钓鱼竿上,如此这般做了个简易逗猫棒,每日一边在院中跑圈,一边逗小橘子。

　　可谓是经济适用又一举两得。

　　他展示了自己作为一个猫猫家长应有的责任感,顾长安也就放心地带着白七爷回了猫咖。

　　两人一到店门,就见门口被放了个箩筐。里面满满当当的一筐活蟹。

　　正所谓秋风起时蟹黄肥，顾长安这些日子正在考虑着买点蟹，却没想已经有人送货上门。

　　见他疑惑,竹里花酒肆里的小二主动道：“猫老爷，是那舟贩送您的咧。”

　　舟贩是个在水上讨活路的汉子，平日里打舟在杭州府的水道里迎客兼卖鱼,香市开了就在西湖里折花送藕。秋风一起，便又开始撒网卖蟹。

　　两浙一带从来都有吃蟹的传统，这日最好的蟹卖得还剩一篓，他就全给顾长安送了来。

　　虽然猫老爷什么都不缺,但救命之恩，他是要放在心上的。

　　顾长安有些诧异，又有些高兴。他打开门，那小二就主动替他将蟹挪到了猫咖里。顾长安道过谢，兴致勃勃地与白七说：“我们今日就在院子里吃蟹吧？”

　　“好。”

　　白七刚应声，就见小布偶喵喵叫着快步跑了过来。

　　顾长安蹲下身，一把抱住了前来迎人的小布偶。

　　小布偶真是家里最甜的小猫咪，出门送、回家迎，好似能第一时间见到外出归来的两脚兽，是它猫生里极重要的事情。

　　白七和尺玉对此嗤之以鼻。过于狗狗了，猫猫不屑！

　　可现在看着长安对它亲亲抱抱的，白七又觉得，迎接一下，也不是不行。

　　他心念一动，小白虎顿时冲了过来，抱住蹲着的顾长安的肩膀，就开始用大脑袋顶蹭着长安的脸颊。

　　“虎虎今天也好甜啊。一会儿哥哥给你们做好吃的。”顾长安左右拥抱，快活得不得了。他仰头冲白七直笑：“你帮我喂一下家里的小朋友，我去处理螃蟹。”

　　白七顿了顿，再次缓缓应了声：“好。”

　　在他看来，家里这群小崽子也就只有顾长安会细心照顾，反正魂体么，放着十天半月不管也不会出事。但既然长安想仔细照顾着，他照顾一二也是应该的。

　　猫饭早已经处理好了冻在冰箱里，只需要挨个取出了装进碗里放进蒸锅。白七想着顾长安刚刚的话，减少了猫饭的分量。

　　他们一会儿肯定是会一起吃螃蟹的。

　　那一筐蟹已经被麻绳细细捆好，螃蟹各个都比巴掌大，是舟贩精挑细选的好蟹。顾长安起了一锅生灵草水，就在一旁慢慢洗清洗。

　　一筐蟹洗尽，他就切上姜，再备好紫苏叶，一齐上锅蒸。又另外备了一锅水，将姜片切作姜茸，加入砂糖、酱油与醋，开始隔水炖。

　　蒸蟹的香味很是清淡，与他往常做过的菜品很不一样。就这么一会儿，万界互联里已经不少人好奇询问：“小友今日做的是什么？”

　　“好少见这种味道的菜，吃起来是什么感觉？”

　　“这不是蒸螃蟹嘛，我可是吃蟹高手。你们那些不吃蟹的位面也太惨了叭！”

　　“这种味道不是小糕点吗？怎么会是菜？”

　　顾长安见状，就说：“谢谢大家帮我找人，一会儿蒸出来了一起来尝尝吧。”

　　他这话一出，弹幕顿时更激烈了不少。

　　蒸螃蟹简单易做，二十分钟后，顾长安的三层大蒸锅就接了盖。

　　热滚滚的蒸汽伴着鲜味十足的河鲜香气，顿时就把尺玉给招来了。

　　“有猫猫的份吗！”

　　“有。”顾长安说，“第二锅。”

　　尺玉当即喵喵：“为什么不是第一锅？”

　　“因为我们尺玉来晚了。”顾长安笑着点了点它的鼻头，“第一锅是其他朋友的。”

　　其他朋友们搓着手手翘首以盼。

　　虽然这个直播间的猫咖小老板一向很大方，熟面孔想要尝一尝他的手艺，他几乎都会给。但他们也是要脸的人，平时没为小老板做过什么，还真不好开口。

　　现在小老板蒸螃蟹谢谢他们，想想就令人快乐。

　　哎，各界饮食文化如此不同，万界互联就该多几个菜品研究直播。精神文明价值也是价值嘛！

　　他们想得开心，等螃蟹真的到手了，却不知道怎么下手。

　　弹幕里顿时又飞起一串疑问。

　　顾长安就拿起最后一个蒸蟹，开始现场教学：“其实在我们这儿吃蟹，是一件很讲究的事情。为了吃螃蟹，我们还有蟹八件这个工具。不过我们今天来个有手就行的吃法。”

　　从专用工具过度到有手就行，听得其他人一愣一愣的。

　　就见顾长安把螃蟹翻转过来，慢慢地揭开螃蟹的底盘，露出里面黄黄白白的肉类。众人便跟着他一起，刚准备尝尝，就听顾长安说：“这些都不能吃。”

　　“……？”

　　小老板到底弄了个什么奇怪的东西给他们哦！

　　心里疑惑着，就见顾长安清理干净不能吃的部分，开始讲可以吃的部分。

　　他身边那只金色小馋猫已然馋得不行，一听可以吃，立刻就跳上了厨房台面，冲着顾长安喵喵直叫。

　　顾长安就将蟹黄舀到尺玉的小碗里，与碗中的猫饭拌了拌，变作了一碗蟹黄猫饭。又问它：“肉肉要不要吃？”

　　“要，要的喵！”尺玉忙不迭的点头。

　　顾长安就拆下蟹腿，开始教万界互联的朋友们吃蟹腿肉。

　　新鲜的河蟹肉质鲜嫩，带着一股甜香，是极讨人喜欢的味道。顾长安一点一点拆进尺玉碗里，一抬头，唇边就被递了根蟹腿。

　　白七学着他拆出了一根，正期待地看着他。

　　顾长安微微偏头，一点点吃掉了那根蟹腿。

　　白七看着他的模样，只觉得自己连拿着壳子的手都在发烫。

　　最后只剩下一个椭圆的蟹身。

　　顾长安将之一折为二，将另一半递给白七：“尝尝看？”

　　白七伸手接过，学着长安的样子低头咬了一口。

　　薄薄的蟹壳发出咔嚓的声响瞬间被咬碎了，里面的蟹肉满溢了出来，连汁水都带着鲜甜。

　　“好吃吗？”顾长安问他。

　　“好吃。”白七说，“……很甜。”

　　“你喜欢就好。”顾长安笑着一回头，就见小布偶和小警长，一左一右蹲坐在厨房门口，中间是满脸谴责的胖胖小虎。

　　“呃……”厨房里旖旎的气氛破灭。顾长安洗净手，直道：“马上，马上。哥哥马上做第二锅。”

　　又二十分钟，加入了新鲜河蟹的蟹黄猫饭并一笼大闸蟹顺利出锅。顾长安端着猫饭碗，刚走到院门，就被眼前的景色惊了一下。

　　门两侧不知何时多出了两颗梨树，雪白的花正盛放着。顺着枝叶往外，是连成片的池水，里面有未见过的鱼正在游荡，清可见底的池子里，铺满了大小各异颜色不一的珍珠。

　　池上有小巧的石桥，越过石桥。是一个八角小亭。小亭掩在巨木的绿茵下，被池水环绕。角尖坠着风铃灯，正在随风轻摇。

　　是极适合看景的地方。而白七正站在庭外，面色冷肃的看着他。

　　分明冷着一张脸，顾长安却从中瞧出了白七的紧张。他端着大闸蟹走过去，笑问道：“怎么把院子弄成这样啦？”

　　他似乎毫不吃惊。

　　白七道：“你们吃蟹，不都要点氛围么？”

　　他侧身让开，小亭里居然还煮着一壶茶。

　　“你从哪儿懂的这么多。”顾长安将大闸蟹放在桌上，“坐。”

　　白七就依言坐了下来，一边动手拆蟹，一边道：“隐隐有些印象，似乎吃蟹就得这样。”

　　不仅要有好景色，还要有一家子快乐的家人。大家围坐在院中，在秋日最好的阳光里吃最新鲜的螃蟹。

　　顾长安是从来不动手的，总有人给他拆蟹。他身体不好，总是不能多吃，他也从不贪嘴。只会偷偷的把蟹黄喂给一旁卧趴着的猫咪。

　　那猫咪略有些胖了，后腿因为残疾而多了个机械支架。

　　想到这里，白七动作一顿。

　　魂魄有损就是这点不好，能力失控总是能看到一些不该他知道的内容。

　　他倾身将拆好的蟹递给顾长安：“你吃，我给你剥。”

　　两人慢条斯理的吃完一餐蟹，被太阳一照，便有些困倦。

　　白七接手了后续清洁工作，见顾长安有些迷蒙，便说：“你上楼休息一会儿吧。”

　　“不啦。”顾长安揉了揉眼睛，“早上有人传信说马知府下午要来找我。”

　　白七悄悄竖起耳朵：“他又找你作甚？”

　　“等他来了就知道啦。”顾长安浑不在意地说。

　　马仪找他，确实也是要事。

　　这位新知府做事一板一眼，他既从顾长安这里拿到了一个方子，这方子的后续，他就定然要让顾长安知晓。

　　现下最重要的大事已经办妥，气候也已经转凉，这药方的事也终于可以尘埃落定。

　　“这月余来城内八家药馆并府衙一起，在杭州府四门施药，救回暑气入体者两百余人，其中重症者百余人。”马仪拿着一叠厚厚的文书与顾长安细说，“秋闱时，也有数十学子引用过，最终他们都坚持到了秋闱结束。”

　　“施药的善款有城中富户、各大医馆、府衙与你的猫咖一起出资。这是开销单子。”

　　顾长安接过单子扫了两眼。