毕业后我回家养蜂了 第134章

作者:兰拓 标签: 美食 穿越重生

  他一个人去菜园子,干活还快一点呢。

  砍了三颗大一点的包心菜,摘了半篮子青红辣椒,几个紫皮茄子,一袋子紫扁豆,还割了好些番薯藤。

  把这些先背回家,让他爹帮忙找个编织袋装起来。江小满又拿了一把锄头,跑到他家老房子那边,这边还有以前他爹种的生姜,这个季节的生姜还没长老,不过,这种嫩姜拿来做泡菜才好吃呢,不像老姜咬不动,泡好之后吃着咯嘣脆,还带着一丝姜的辣味,特别好吃。

  挖了一篮子嫩姜,上面的泥巴也留着,这样只要不洗的话,拿回去放在阴凉的地方,拿点沙子埋起来,可以放好长时间也不会坏。

  回到家,就看到他爹已经帮他装好了蔬菜,又拿了一个大编织袋,装了几条腊肉、两条熏鱼、还有一些大大小小的塑料袋,里面装着他自己晒的笋干、野山菌干之类的。

  这就是江小满卖山货的时候,一点也不给自己留的原因了。

  他始终觉得,对老人不能一味的给予,也要学会时不时的索取一下。

  老人年纪越大,有时候就会忍不住多想,觉得自己现在对儿女没用了,时间久了,就像生完孩子的新手妈妈容易得抑郁症一样,严重的自我怀疑,也会让老人患上抑郁症。

  这段话是他上大学的时候在一本心理学杂志里看到的,当时就觉得这个学者说的太有道理了!

  事实也证明,自从江小满在江有粮面前表现出“自己还小”、“还需要爸爸的帮助”之后,之前苍老的仿佛随时都要驾鹤西去的江有粮,立刻就觉得人生又有了新的意义。

  对啊!他家小满还没结婚呢,还是个孩子,正是需要他这个父亲的时候。

  察觉到儿子对自己的需要,江有粮立刻从“养老模式”无缝切换到了“奋斗模式”!

  看看今年江有粮这干劲十足的样子就知道了。

  家里还请人装修客房呢,他竟还有时间去山里捡菌子砍毛笋回来晒干菜!

  看到他爹这幅生龙活虎、还能再战五百年的样子,江小满嘿嘿一笑,从背包里拿了一条好烟给他放在茶几上。

  见他爹渴望的小眼神盯在烟盒上,江小满抿嘴一乐,故意板着脸警告他爹:“我这可不是给你买的,过几天我那边就要做泡菜拿去网上卖了,爹,咱家就两个人,后院那么多菜也吃不完,给猪吃了可惜,到时候你也请两个人来帮忙,把咱家的菜也砍下来,回头我回来做泡菜。”

  “菜园子清出来,今年秋天咱家要多种点萝卜啦,洋芋少种点,够吃就行,我今冬打算卖萝卜干呢。”

  “你就使唤你爹吧!看哪天老子要是不在了,你使唤谁去!”江有粮白了他一眼,把这条烟给藏到抽屉里去了。

  说是给来帮忙的客人吃的好烟,难道客人吃的时候他在旁边看着?

  哼!到时候他也跟着一起吃,反正儿子也不在家,他有什么好怕的?

  ……

  收拾完东西,江有粮担心他们扛不了这么多东西,自己拿了一根扁担,把已经收拾好的腊肉和菜挑起来,先行一步下山去了。

  “小满哥,那么多东西,就让你爸一个人挑下山吗?要不我们几个分一分吧?”袁野他们三个男生有点坐不住了。

  毕竟江有粮看着年纪一大把了,没道理他们几个年轻人两手空空,反倒让一个老人家帮他们挑着东西下山吧?

  “放心吧,咱们山里人都是这么过来的,每年开春,五十斤一袋的猪饲料,我爹一口气能挑两袋上山呢,别看我爹年纪大,他能挑得动的,你们未必能挑。”

  江小满可不是瞧不起人,主要是他们山里人都习惯了挑着东西上山下山的。

  别说他爹了,就是看着瘦弱的郎英姐,也能挑几十斤的东西在山里走呢。

  “行啦,大件我爹帮咱们挑下山了,咱们也抓紧时间去挖野菜去。”

  江小满之所以让他爹帮忙送东西下山,主要还是因为他们要挖来做泡菜的山野菜,并不在刚才来的时候走的那条路上。

  他们得从自己家后山翻过去,另一面下去之后是隔壁村的地盘,那里的土壤很奇怪,比他们这边更适合长野藠头、宝塔菜、洋荷这些山野菜。

  野藠头又叫沙葱,这玩意儿在向阳的坡地上长得特别好,而且一发就是一大片,夏天正是挖野藠头的时候,挖回来的野藠头,可以拿来炒鸡蛋、炒辣椒,或者一束一束系在一起,丢到泡菜坛子里做成泡菜。

  不过这玩意儿好吃是好吃,但是清理起来特别麻烦,村里人嫌它费事,平时几乎没人去挖来吃。

  有这个时间,他们宁可去自家菜园子里砍两棵包心菜做泡菜,吃着比藠头泡出来的还更肥嫩呢。

  宝塔菜本地人又俗称地环,也是一种植物的地下茎,本地人一般都是挖来做泡菜的,吃着脆嫩爽口。

  不过这玩意儿挖起来和野藠头一样,特别麻烦,有些人懒得上山挖,就会去集市上买别人挖好的。

  江小满小时候就喜欢来这边挖地环,挖出来让他爹拿到集市上去卖,记得他小时候地环才卖两块钱一斤,现在听说都要十几块钱一斤了。

  一听说这玩意儿居然卖十几块钱一斤,粉丝们顿时动力就来了。

  挖野菜是个很魔性的娱乐活动,一旦开始就很难再停下来。

  刚开始还是江小满带着他们挖,后来他们都认识这些野菜长啥样了,一个个都分散开来,努力挥舞着小锄头,奋力挖了起来。

  也幸亏当初江小满在网上一口气批发了二十把小锄头放在家里,不然怎么能人手一把锄头呢?

  当时他考虑的是,以后家里客房有客人来住了,城里人都喜欢进山挖野菜,到时候可以让他爹带着客人在附近挖点野菜,也算是山里的一个娱乐项目。

  没想到这些小锄头,居然这么快就派上用场了。

  趁着他们都在挖地环和野藠头,江小满左右看了看,又去林子里掰了一点小笋。

  这种小笋和春笋不一样,是本地一种叫做“麻竹”的竹子长出来的笋,因为笋肉比较少,所以本地人不怎么爱吃,都是自己家要做泡菜的时候,进山找点回来做配菜用。

  江小满砍了满满一个编织袋,把编织袋口子扎紧,然后放倒,往山下一踢,袋子便咕噜噜滚下山去了。

  看到这一幕,从来没进山干过活的粉丝们都惊呆了。

  不是,你们山里人都是这么往山下运东西的吗?

  事实证明,江小满只对皮糙肉厚的小笋这么简单粗暴,装地环和野藠头的时候,他都没用编织袋,特意拿背箩装的,还在底下垫了一层蕨叶防震……

第174章

  晚上, 征得粉丝们的同意,江小满做泡菜的时候开了直播,还全程录了下来。

  不过他也承诺了,要是谁不想出镜的话, 到时候跟他说, 涉及到本人的头像, 都可以在剪辑的时候加马赛克。

  家里有泡菜老卤水的话,做泡菜真的是太简单了。

  最繁琐的其实就是前期的食材处理。

  先把砍回来的小笋剥掉笋壳, 放入大锅里焯水,煮沸几分钟后,拿出来反复冲凉水,然后泡在加了冰块的凉水里。

  其实不加冰也可以,但是江小满却习惯自己做的时候加冰把小笋镇一下, 这样做泡菜的时候,里面的笋不容易腐烂变臭。

  然后就是把地环和野藠头洗干净, 沥水备用。

  今天没找到洋荷,这是比较遗憾的事情,不过他家的蔬菜也不少,江小满拿了两个包心菜出来, 切成片后洗干净沥水, 长豆角、扁豆角、山辣椒这些也都洗干净备用。

  最后就是番薯藤了,这个要先把叶子摘掉, 只留下中间的叶柄,番薯杆儿也不用切开, 切开再泡容易烂, 江小满都习惯直接拿来做泡菜, 吃的时候再切段。

  看着他行云流水地处理着各种不同的食材, 直播间里一片666,还有的粉丝越看越气,忍不住气急败坏地表示,既然那七个粉丝幸运地享受到了免费的郎山三日游,那么这次抢泡菜就不要带他们玩了吧……

  对此,孔妃妃等人集体微笑不语。

  直播间花钱买?

  不不不,他们善良又大方的小满哥哥表示,为了表达让他们多等了两个月的歉意,他决定给他们每人做一坛子泡菜,作为此次郎山体验游的伴手礼。

  免费的哟~~~

  直播间做的泡菜,主要还是为了预售做准备的,所以并不多,只有两坛子。

  不过江小满跟几个帮忙的粉丝说过了,明天再去多摘点做泡菜的食材,拿回来做好,每人一坛,让他们自己带回家去。

  “明天还要去摘野菜吗?”粉丝们跃跃欲试。

  “不,明天我们去摘农户家里种的。”江小满微微一笑。

  第二天早上,粉丝们就知道,江小满为什么放着自家菜园子里的菜不要,非得花钱去买农户家的菜了。

  “陶叔家俩孩子都在上学呢,大的高三,小的高一,都是马上要花大钱的时候,我也帮不上什么忙,能帮就帮点吧。”江小满低声跟他们解释道。

  就是为了供两个孩子上学,当初江陶才为了多赚点钱跟别人下矿的。

  结果钱没赚到,一只眼睛却因为工伤彻底瞎了。

  因为伤残没办法出去打工,江陶只能在附近打打零工,他老婆二红婶子也是个勤快的,夫妻俩捡别人不要的地,足足种了好几亩地的蔬菜,几乎每次集市都去赶集买菜。

  不过因为农村菜价低廉,所以赚的并不多,只能勉强把一家人的生活费给赚出来。

  听说江小满要把他家菜园子里能做泡菜的蔬菜全给包圆了,江陶夫妇激动的说不出话来。

  “都拿吗?今天就要?那我算你便宜点。”江陶对江小满非常感激。

  今年他们家跟着江小满养蜂,已经赚了两万多块钱了。

  有了这笔钱,大儿子明年要是能考上大学,最起码学费肯定不用愁了。

  听说念大学不光学费贵,还有住宿费、书本费、伙食费……平摊下来,供养一个大学生,每个月起码要支出2000块钱,实在不是一般的农村家庭能负担得起的。

  本来要是换成一般人家,一儿一女,那肯定要把儿子供出来,女儿读完高中送出去打工,就能一起赚钱供兄弟读大学了。

  但江陶夫妻不愿意。

  小女儿的成绩比大儿子还要好,回回都是全校第一,班主任也担心他们家因为负担太重,会选择牺牲女儿,几乎每次江陶送女儿去上学,都会被班主任拉住,反复叮嘱他,一定要供这个女儿考大学!

  这样有读书天赋的孩子,别人家求都求不来,如今老天爷把这么聪明的孩子送到了他们家,江陶夫妻怎么可能让女儿放弃学业?

  前几年家里最困难的时候,那真是恨不得卖血也要咬牙供两个孩子读书。

  自从江小满回来,江家又是盖房子,又是打家具、做蜂桶,活儿比以前多得多,最多的时候,一个月能赚四五千。

  这可帮了他们家大忙了!

  因此,在听到江小满说想收一茬蔬菜做泡菜的时候,江陶毫不犹豫地给江小满打折了。

  江小满笑着应下了。

  不是他趁火打劫,是因为农村就是这样,一味的付出,时间久了,就会让人觉得你们全家都是老好人,到时候会有源源不断的人来你家打秋风,那就麻烦了。

  从小江有粮就教育儿子,亲戚朋友之间,一定要有来有往,那种只想从你身上刮油水、却一点好处都不肯给你的,趁早断了来往!

  这种人,就算你把全副身家都给了他,说不定人家还要嫌弃你没有把自己卖了折现给他呢。

  见江陶夫妇毫不犹豫地给他打了折,江小满暗暗点头,觉得这对夫妻也是能处的,一边帮着收菜,一边跟江陶说,要是泡菜卖得好,接下来他还打算带着村里人一起种菜做泡菜。

  “陶叔,我记得你家这菜园子,有几块地是捡别人家不要的吧?”

  “咱们真要种菜卖钱的话,我建议您还是找到这几块地的主人家,跟人家谈好租金,把地给租下来。”

  “不然万一到时候咱们种菜赚了钱,人家找你们要钱,那到时候给多少算合适呢?”

  江小满这可不是危言耸听。

  农村这种事情简直不要太常见!

  别看现在农村到处都是出去打工抛荒不要的地,人家不要归不要,你要是不打招呼就拿人家的地种点蔬菜粮食什么的试试?

  要面子的,顶多说你两句。

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