毕业后我回家养蜂了 第84章

作者:兰拓 标签: 美食 穿越重生

  因为今晚要煮的米饭比较多,所以米饭上面就没有蒸菜了。

  鱼和泥鳅凉了之后都很腥,所以不能拿来做干粮,他打算全都拿来做成菜,晚上一口气吃掉。

  除了晚上吃的菜之外,还要再准备点做饭团的配菜。

  他们这边常做的饭团,其实并不是城里卖的那种精致饭团。

  与其说是饭团,更准确的说,其实就是米饭包菜。

  山里人家过日子都很节省,农忙时节又没时间做饭,也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样,农忙的时候还带着食材去地里野炊,一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧,饿极了都没空加热,直接打开包饭团的塑料袋就开吃。

  能吃得上饭团的,还算是家境殷实的呢。

  听他爸说,他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的,可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。

  白米饭?那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。

  江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋,再带点辣椒面和盐巴,饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……

  相比之下,他们现在的生活,真的是好太多了!

  最起码,因为要进山干活,山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。

  江小满先把两条大鱼切成块,然后把炖泥鳅的豆腐切块,拿凉水冲洗几遍。

  本地的豆腐都是拿石膏水点卤的,做出来的豆腐,吃着有股味儿,大人吃着无所谓,家里两个小孩子要吃的话,最好还是拿清水多冲洗几遍,再泡在凉水里。

  这样处理过的豆腐,拿来烧泥鳅,一点石膏水的味道都没有。

  忙完这些,江鱼去摘菜还没回来,江小满闲不住,索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来,先拿到灶膛里烧一烧,再用热水泡一下,等表面被熏黑的地方泡软了之后,拿刀把表面一层烟灰刮掉,洗干净,切成指头大小的肉丁。

  “小满,我还挖了半篮子洋芋回来,咱们晚上再炸个洋芋吃吧?”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。

  这个季节,郎山家家户户的菜园子里都有洋芋,这玩意儿可以做菜,也可以当主食,非常百搭,哪怕现在大家生活条件好了,也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。

  郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。

  没钱的时候天天啃洋芋,啃到胃里直泛酸,恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。

  可隔一阵子不吃,又嘴馋得很。

  “唷?今年这红皮洋芋长得不错啊!”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢,看到洋芋,立刻有了主意,决定切点土豆丝,加点干辣椒,拿菜籽油炒熟了之后,夹在饭团里,吃着又香又辣。

  听到江小满说明天带饭团进山,江鱼口水都快流出来了。

  他吃过江小满做的饭团,简直比他自己做的正餐还好吃!

  饭团要等吃完饭再做,江小满蹲下来,把菜篮子里的菜都倒了出来。

  庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手,这萝卜种的比他还好,都快赶上江小满胳膊长了,胡萝卜也很肥壮,就连她种的青菜,那菜叶子都快赶上锅盖那么大了!

  “小鱼哥,你家这菜园子施了多少猪粪肥啊?这菜可真肥!”江小满忍不住感叹道。

  别说蔬菜了,就连洋芋都种的比他们好。

  这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大,庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋,却个个都有碗口那么大!

  不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。

  只可惜这种红心洋芋不能自己留种,不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。

  晚上,江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块,还把土豆切成厚片放到里面一起炖,炖好的土豆软糯多汁,比鱼肉还好吃。

  还有一盆泥鳅烧嫩豆腐,只放了一点老抽调色,味道也更清淡点,山果拿泥鳅汤泡饭,吃得半张脸都沾满了饭粒子。

  山花也喜欢拿泥鳅汤泡饭吃,但她还太小,刚开荤呢,江鱼专门请教过村里养过娃儿的嫂子们,不敢给她吃太多,只拿了个小碗,给她泡了半碗米饭,夹了两块豆腐。

  除了这些,江小满还做了一盘韭菜炒鸡蛋,一盘清炒菜心,三个大人两个小孩,刚好能把这些菜吃完。

  山岩照例是这个家打扫剩菜的,等到所有人都吃完,他把剩下的鱼肉和泥鳅豆腐之类的倒在一起,放在炭火上加热一下,又盛了一碗米饭,呼哧呼哧全部吃完了。

  当天晚上,看到这一幕的粉丝纷纷痛骂江小满,半夜玩吃播,简直就是害他们减肥失败!

  一边痛骂,一边点开了外卖APP。

  麻蛋啊!那个叫山岩的,怕不是个职业吃播吧?

  怎么吃个剩饭剩菜都那么香?

  事实上,不是山岩没见过世面,因为他和江鱼俩人厨艺都不算太好,在一起之后,几乎每次下山赶集,都会趁机去下个馆子,什么硬菜没吃过?

  可是,江小满做的这个豆腐炖鱼,鱼汤越炖越香,豆腐也是,一开始放进去煮的时候,还有一股子豆制品的味道,炖煮的时间长了,豆腐已经完全是鱼汤的味道了,拿来拌饭简直绝了!

  吃完这一顿,山岩觉得,或许,等这段时间忙完了,他真的应该去弄一条船来,反正江鱼平时在山下闲着也是无聊,没事去江上打打渔,顺便赚点零花钱,自己家也不缺鱼虾吃,多好。

  默默把这件事记在了心里,山岩把碗筷收拾了一下,拿到外面水池子里洗干净了,装在竹篮里。农村没人会买什么塑料沥水篮,都是拿自己编的竹篮子放碗筷,然后悬挂在厨房的钩子上,这样可以避免有老鼠在碗筷上爬来爬去的。

  洗好碗筷,又把堂屋的地扫干净了,桌子也擦干净搬到边上,炭盆里的炭灰铲出去一点,加了一簸箕新炭……

  山岩在这边忙里忙外做家务的时候,根本没想到,这一切已经被江小满放在角落里的镜头完整地记录了下来。

  粉丝们,尤其是江小满的女粉丝们,看到这一幕,简直恨不得把山岩整个人从视频里面抠出来,然后强行按到自己家户口本上面去!

  谁说现在的女孩子都恐婚啦?

  她们根本就不是恐婚,而是恐惧自己会遇到不做人的渣男好吗?

  如果结婚之后过的还不如没结婚的时候舒坦,还要应付渣男和渣男的极品亲戚们,万一生了孩子,说不定还要被迫放弃工作,成为手心朝上找人要钱的全职妈妈,明明做的是月薪上万的住家保姆的活儿,却还要被人骂是靠老公养的……那结婚的意义在哪里?

  这才是她们恐婚的真正原因吧?

  不信你让国家给她们人均发一个山岩这样的老公试试?

  长得好、身材好、会赚钱,还会主动和伴侣一起做家务?

  天哪!不会真有女孩子不喜欢这种人类高质量男人吧?

  别说什么彩礼了!她们愿意给对方彩礼!

  赶紧领证!千万别让他跑了……

  江小满怎么也没想到,本来他发布这条视频,是为了预告明天进山采菌子活动的,没想到后来一看,评论区一堆妹子哭爹喊娘的都在问他,能不能把山岩哥哥挂到小黄车上去,她们一定买爆……

  想什么呢?

  真要是还能找到像山岩这样的好伴侣,他不会给自己留着吗?

  还挂小黄车?想得美!

  山岩并不知道自己差点被人挂上了小黄车,忙完家务之后,他就去工具房把明天进山要带的绳索、砍刀、驱蛇虫的药包之类的找了出来,仔细检查一番,放到背篓里,这样明天早上吃完早饭就能直接出发了。

  明天江鱼要在家照顾两个孩子,肯定不能跟着进山了。

  不过,江小满还是给他和两个孩子准备了饭团。

  切成丁的腊肉,和胡萝卜丁一起炒熟,又炸了一碗花生米,切了一碗酸辣椒和酸笋丝,土豆丝也炒好了,做饭团的配菜就做好了。

  接下来,就是把保鲜膜裁剪成合适大小,江鱼在旁边帮忙,把温热的米饭挖出来,平铺在保鲜膜上。

  江小满就拿着勺子和筷子,依次把腊肉炒胡萝卜丁、土豆丝、花生米、酸辣椒和酸笋丝铺在米饭上,最后连着保鲜膜一起,卷成一个饭团就好了。

  “哎呀!光顾着炒菜,忘了把手机拿进来了!”

  江小满赶紧跑到堂屋把拍摄的手机拿进来,重新拍了一段做饭团的视频。

  继山岩的激情吃播之后,再次遭受到美味饭团攻击的粉丝们欲哭无泪。

  不!我们只是想看你们进山采菌子,大可不必把怎么做干粮拍的这么详细,他们真的快要馋死了o(╥﹏╥)o

  没事没事!只要我们假装没看到,就能撑住了不吃宵夜!

  ……

  然而,就在大家以为饭团已经是深夜剧毒的时候,江小满那边开始放大招了。

第118章

  吃饭团怎么可以没有辣子呢?

  不过, 考虑到明天一起去的人可能有不吃辣的,江小满全部做的是原味饭团,里面只加了点切碎的泡辣椒调味。

  至于无辣不欢的, 他有第二方案——

  江鱼家厨房屋檐下还挂了不少去年收的干辣椒,眼看着今年的秋辣椒马上就能采收了,去年的辣椒再不吃就糟蹋了,江小满干脆和江鱼俩人把上面挂着的辣椒全部取了下来。

  他们这边不像东北那边, 收辣椒的时候可以拿针线串起来, 山里空气湿度大,为了防止干辣椒腐烂,都是把辣椒整个拔起来, 摘掉青辣椒,剩下的连着辣椒树一起倒挂在屋檐下,自然风干。

  然后吃多少摘多少, 摘完就把干枯的辣椒树丢到灶膛里当柴火,一点不浪费的。

  只可惜, 江鱼和山岩不太会种菜, 他家的辣椒结果子不多, 俩人摘了不到一小时就全部摘完了。

  摘下来的干辣椒, 抖干净灰尘,倒入石磨里磨成粗一点的辣椒末,江小满连夜给做了满满一大罐辣椒油!

  剩下的都让江鱼包了起来,到时候可以带到山下慢慢吃。

  毕竟,马上就要入冬了, 入冬后, 不管是做火锅还是炖菜, 那都少不了辣椒, 他们这里冬天还喜欢烤糍粑吃,烤到两面焦黄的糍粑,从中间剖开,抹上一勺辣椒油,爱吃甜的也可以抹上一勺红糖,那味道简直绝了!

  “怪不得我在你家吃饭的时候,总觉得你调的蘸水比我做的好吃,原来是辣椒油好吃……”江鱼撑着下巴,口水滴答地盯着大碗里的辣椒油。

  明明晚上已经吃到的很饱了,江小满一炸辣椒油,怎么感觉又饿了?

  只可惜现在还不到做糍粑的季节,江鱼家里也没有馒头什么的,但谁让江小满自己也馋了呢?

  叫江鱼拿盆去盛了半盆苞谷面,又拿了两碗白面,来不及发面也没关系,直接加水搅拌成面糊,拿铁锅烙了十来个面饼子。

  这种面饼子吃着比馒头有嚼劲,拿菜刀从中间横切开,抹上辣椒油,再合上,一口咬下去,辣椒油的霸道香气,让寡淡的面食也变得精彩起来。

  看到这一幕的粉丝们,面色也变得精彩了起来。

  此时此刻,大家很想当场取关江小满这个万恶的美食博主,但又怕取关之后就看不到这么多好吃的了,纠结了好一会,终于还是没忍住,默默从被窝里爬了起来,做宵夜的做宵夜,点外卖的点外卖……

  算了算了,不吃饱怎么有力气减肥呢?

  吃完饭,时间也不早了,三人赶紧洗漱睡下,第二天天还没亮,山岩就先起来了,烧了一大锅开水,把家里空的暖水瓶全部装满了,又煮了一锅红薯粥,江小满简直忍不住对江鱼羡慕嫉妒恨了……

  这是上辈子救了菩萨本人吗?

  居然被菩萨赏赐了山岩这样的绝世好男人?

  其实他对于伴侣性别这块也没有卡的很死的,如果老天爷也能给他分配一个山岩这样的好男人,他也不介意找个契兄弟的。

  红薯粥做好了,山岩的徒弟们也打着火把过来了。

  接下来的一个多月里,他们要翻遍这附近的每一个山头,和老天爷抢时间,尽可能的多采点野山菌回来晒干。

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