用种田打败天灾 第125章

第144章 炙鸭

　　自从认出林城主的真实身份, 并且得到褚绪风的肯定后，叶瑜就稍微放松了些，总算有心情到四处闲逛一下。

　　在各自去逛之前, 沈复将他们叫过来吩咐道：“出门在外千万要注意, 不要牵扯到别人的事里, 一定要小心。”

　　众人纷纷应一声，等他说完就迫不及待地想离开。

　　望祀城的布局并不复杂，城北是大型宅院聚集地，城主府和各位执政官的府邸都在这里, 包括他们所住的地方，这里环境清幽宁静，路边还种着两排梧桐树，更显得绿化情况极佳，从别家宅院经过的时候, 还不时能闻到一股浓郁的桂花香味。

　　城南离城门最近, 因此平民最多，又因为基础设施的建设有缺陷，所以地面满是脏污, 环境非常差, 但凡在城里稳定下来, 挣了些钱的人都会想办法从那里搬出来，不过经常听说搬走的人最后又会灰溜溜回去。

　　叶瑜走在路上默默在心里记下从望祀城得来的灵感，他们城池也需要注重基础建设，尤其等人渐渐多起来，各种排水和绿化设施必须得做好, 要不然日后肯定要头疼。

　　从城南走过, 城东和城西暂且不用多说, 反正都是功能性的地方，前者包括医馆、学堂和书斋这样需要安静的场所，后者就是各种酒楼食肆客栈所在地，也是叶瑜现在的目的地。

　　他和褚绪风先是去了明信管家十分推荐的五福楼，作为一家酒楼，里面的菜色自然非常丰富，最难得的是有一道炙鸭味道特别香。

　　五福楼估计是后面有人撑腰，或者说掌柜的有权有钱，因为叶瑜一被店小二迎进来，就感觉一阵凉风扑面而来，他顺着看过去，很快就看见面积很大的大堂里摆着四五个冰盆，旁边还有穿着朴素的孩童用蒲扇将融化后的凉气扇到空气里。

　　店小二微微弯腰问他们，“请问两位客官是要坐到大堂还是二楼雅座？”

　　叶瑜想了想回答他，“大堂。”

　　他们不止是过来吃饭的，还担负着打探消息的任务。

　　“两位请。”店小二把他们引到大堂最左边的位置坐下，他俩旁边几桌都坐得满满的，全是人，想来就算日子再难过，总还是存在有钱人的。

　　叶瑜坐下后问他：“可有菜单？”

　　店小二回答道：“有的，您请稍等，我这就去取来。”

　　菜单就是简单的一页纸，分作三块，最上面写着各种硬菜，中间是凉菜，最下面则是主食、茶点和酒类，后面有各自的价格，并不便宜，以一壶茶举例，一壶就要三十个大钱，已经可以买五斤粮食了。

　　不过叶瑜他们用带来的粮食和皮毛跟明信换了望祀城的通用货币，现阶段足够用。

　　叶瑜拿着菜单凑到褚绪风身边跟他一起看，两人商议过后，点了炙鸭和蟹酿橙，刚好够两个人吃，叶瑜对炙鸭观感一般，但是他很好奇蟹酿橙的味道是什么样的。

　　他顺带问了一句，“蟹酿橙用的蟹类是什么？”

　　店小二如实回答道：“用的大河蟹，至于个头儿您不用担心，我们都是专门请人从河里抓的，每一个都很大，不过你们要是秋天过来，那时候的蟹才最肥。”

　　叶瑜若有所思地点点头，“原来如此。”

　　主食就是薄饼，刚好可以蘸着甜酱卷炙鸭片吃。

　　叶瑜在看到菜单最下方的水果冰酪时又点了两碗。

　　等店小二拿着菜单离开，他们就开始仔细听旁边桌子食客说话，听得断断续续的，但是也能听清。

　　“这两天的夜市尤为热闹，今晚我准备再去逛逛，你去吗？”

　　“怎么不去！我邻居前两天用非常便宜的价格买了好几斤野猪肉，我可得去试试看能不能捡漏到。”

　　“可不是，外出狩猎的猎人经常到晚上才能回来，如今天气热，他们吃不完的猎物只好摆摊卖出去，所以夜市里卖的可便宜，就算咱们不缺钱，也是能省一点是一点。”

　　“也就是你不缺钱，我可缺着呢，家里杂货铺最近没什么进项，手头紧。”

　　听到他们谈到夜市，叶瑜就产生了几分好奇，真没想到望祀城竟然这么完善，各种市场都有，制度也很完备。

　　于是他低声跟褚绪风说：“晚上咱们也去看看。”

　　褚绪风应道：“好。”

　　随后他们就准备吃饭，店小二最先端上来的是一盘炙鸭，其实就是烤鸭，棕红色的木盘上按照一定的顺序摆着片好的鸭肉和鸭皮，旁边是两碟黑褐色的蘸酱，用黑瓷的碟子盛着，另外白瓷的碟子里有黄瓜丝和白葱丝，颜色对比鲜明，光看着就赏心悦目。

　　叶瑜把薄饼摊在手上，紧接着将裹满了酱汁的鸭肉和鸭皮放在上面，他也没忘了黄瓜丝和白葱丝，全都放好之后才把薄饼卷起来放在嘴里。

　　味道相当好，鸭子估计是精品，肉很紧实但该肥的地方很肥，鸭皮脆脆的，嚼的时候会发出嘎吱嘎吱的脆响，甜酱估计是独家秘方，甜中带鲜，特别好吃，这些搭配在一起难免会发腻，这时候黄瓜丝和白葱丝就派上用场了，很是解腻。

　　剥下来鸭架用来做汤，上面漂浮着白色的萝卜块和绿色的葱叶，看起来有些清淡，但是喝的时候就能意识到汤很鲜美，里面似乎放了胡椒，胡椒独有的热辣味给汤增添了几分鲜美。

　　至于蟹酿橙也是卖相极好，能看出来酒楼挑选的都是完好饱满的大橙子，在上面开了个平整的口，里面装着蟹肉和蟹黄。

　　然而叶瑜尝了一口却摇摇头，盛名之下，其实难副，反正他是吃不惯，还不如单独吃蟹或者单独吃橙子。

　　好在一份蟹酿橙的分量比较少，他跟褚绪风分一分很快就吃完了。

　　吃饭的时候叶瑜注意到在冰盆旁边扇风的孩童换了一次，换的还是同样年岁的孩童，穿着依旧干净但是打满补丁，这让叶瑜有些疑惑。

　　最后还是边上食客说的话给他解了惑，“若不是五福楼掌柜的只让居住在城南十岁以上，十五岁以下的孩童领扇风的活计，我还想着我家大儿过来干活呢。”

　　“要知道报酬可不少，每日的工钱是五个大钱，还包一顿午食。”

　　桌上另外一个食客说：“那是五福楼掌柜的心善，给穷人一个能吃饱的机会，至于你家大儿，个头都比你高大了，哪里还吃不饱饭？”

　　“嗨，我就说说罢了，不说了不说了，赶紧喝酒。”

　　他们又开始推杯换盏，此时酒桌上气氛变得更加热闹。

　　叶瑜闻言倒是对五福楼掌柜的有了几分好感。

　　吃完主食，店小二收拾完桌子，又把两碗水果冰酪送了过来。

　　碎冰盛在青瓷碗里，林檎、橙子、葡萄等水果也在里面，上面浇着一层牛奶，诱人极了。

　　叶瑜用勺子挖一块放在嘴里，可惜用的不是酸奶，牛奶的味道到底逊色几分，少了酸奶的酸味，不过能做成这样已经很好了，至少他花的钱不算亏。

　　咽下冰酪，叶瑜冲着店小二招手。

　　“这位客官，请问您有何事？”

　　“你们这里的牛乳是从哪里得来的？”叶瑜问道。

　　他们救回来的牛群是肉牛，母牛很少泌奶，因此他已经很久没喝到牛奶了，就算有羊奶，那也不是牛奶，味道不一样。

　　店小二倒是没有瞒着他们，主要这又不是什么涉及秘方的问题。

　　“是从城外李家庄子买来的，李家做的就是牛羊生意，您若是感兴趣，可以过去看看。”

　　叶瑜又问他道：“这李家庄子具体在何处？”

　　店小二回答：“您直接到城门口问士兵即可，他们都知道。”

　　“好，麻烦你了。”叶瑜打定主意要找时间过去一趟，若是牛的价格便宜，倒是可以买两头带回家。

　　“您这是哪里的话，还请日后多来关照。”店小二说完这话便退下了。

　　他俩吃完饭，又喝了两杯免费的茶水，等天气没那么热的时候才离开。

　　路上两人撑着油纸伞溜达，不过两个男子撑伞的场面引来了众人的注目，叶瑜倒是很自然，阳光太晒会导致他晒伤，为了不给其他人添麻烦，还是老老实实撑伞吧，其他人爱看就看，又掉不了几块肉，褚绪风更不用说，他就不是在意旁人眼光的人。

　　因为他俩的坦然自若，行人很快就不再关注他们，毕竟都忙着生存，哪有那么多的功夫看别人。

　　他们这是要去城东，叶瑜准备参观那里的学堂和书斋。

　　学堂里都是富贵人家的孩子，毕竟没有余钱的人也不会叫孩子进学，夫子教的很系统，从三百千到四书五经，天灾前就是这么一套教法。

　　至于书斋，叶瑜原本抱着里面的书籍种类繁多，能找到自己需要的书籍的想法，但是他过去看过才发现，有许多他们都用不上，他想要的是实用类的书籍，像是农书和药书这样的。

　　不过来这一次也不亏，只要除掉三百千这样的启蒙书，不管是什么种类的书籍都能补充他们冀望城贫乏的书籍库存。

　　叶瑜问店主，“若是除掉闲书，你们这里共有多少种别的书籍？”

　　店主回答道：“哟，您这问题可问到我了，等我去翻翻单据。”

　　大约过了一刻钟他才回来。

　　“我这里有三十种书，呐，这是名单。”

　　叶瑜接过手抄的单子，眼睛从上往下扫一遍，心里就有了数，一共有二十二种书他们城池没有收集。

　　因此他借来笔在其他八个名字上划上一道，然后说：“除了这些都要，需要多少银两？”

　　这可是个大生意，店主立刻打算盘算起来，半晌才给出个数字，“十三两银子。”

　　这个价格乍一听很高，但仔细算过就知道店主给的刚刚好，正好是有赚头却不贪婪的一个数字。

　　因此叶瑜立刻点头道：“行，可以用粮食抵吗？”

　　店主听到这话，连忙说：“可以可以，你们要用什么粮食？”

　　“小麦粉。”叶瑜答完在纸上写了一个地址。

　　“你明日将书籍送到这里，到时自有人把粮食给你。”

　　“好。”店主珍惜的把地址收好，要知道地主家也没有余粮啊，他纵然有间书斋，但家里要养的人多，粮食也紧紧巴巴的，有时候甚至会饿肚子。

　　这笔大单一旦成了，他就能到杀猪匠那里割些肉给孩子吃。

第145章 夜市

　　回家后他们小……◎

　　从书斋离开之后, 叶瑜和褚绪风就回了宅院，他俩可以休息一会，晚上再去夜市溜一圈。

　　回家后他们小睡了半个时辰, 醒来后天边的火烧云异常醒目, 想来明天又是晴朗的一天。

　　褚绪风从井里提一桶凉水上来, 他俩挨个洗漱完才彻底清醒，此时大多数人都回来了，再加上傍晚气温降低，宅院里正是最热闹的时候。

　　叶瑜从屋里出去就看见许多人围着叶明辉, 他听了一会才明白原来叶明辉和沈青玉去了城南，正在描述他们的见闻。

　　“我们过去瞧了下，他们出城狩猎还能从士兵那里借到武器，种类挺多的，有砍刀和弓/弩, 需要付的代价也很低, 基本所有人都能租得起，因此这里的平民倒是也能活下来。”

　　“甚至有些人多的队伍还能一起狩猎大型猎物，有一种犀牛的角尤其受欢迎, 但凡能狩猎一只, 有钱人会花费大笔银两购买。”

　　叶瑜细细听他描述, 最后得出结论，望祀城的管理很到位，林城主可以说是一个再适合不过的城主了，至少给平民留了一个可以活下去的机会。

　　而且不管在什么样的情况下，都会有有钱人出现, 他们不为温饱发愁, 要的就是能证明身份的东西, 越珍稀越富贵越好，像是叶明辉所说的犀牛角，其实唯一的用处是入药，但是药用价值比起得到它的难度来说要不值得多。

　　沈复也把自己打听到的消息讲出来，“望祀城自有一套选拔晋升的方式，类似于天灾前朝廷考核官员的形式，每隔一年都会有一次考核，考核通过者会得到一个优评，这个评价就是他们日后晋升的依据，至于选拔，则是三年一次，考的都是四书五经上的内容，我觉得咱们也可以借鉴一下，等冀望城人多了，总不能一直叫人投票选拔吧。”

　　沈青玉又补充道：“另外四座附属城池的城主也是如此任命而来的，据说他们分而治之，管理内政的和掌管兵力的不是一个人，其中武官乃是林城主的心腹。”

　　听完这些叶瑜若有所思地点点头，“这就叫做制衡。”

　　盛世重文，乱世重武，做城主的只要把武力牢牢握在手里就可以了。

　　简单聊过各自得来的消息，天色就暗了下来，该到夜市开始的时间了，于是叶瑜准备和褚绪风一起过去瞧瞧。

　　其他人知道这件事后都提起了兴趣，纷纷决定跟着过去。

　　为了尝试一下夜市上的小吃，叶瑜连晚饭都没吃。

　　夜市位于望祀城中间的位置，是个南北东西贯通的十字路口，现在天还没彻底黑下来，因此摆摊的人还不多，只能零零散散看见几个推着木制小推车的人就地开始摆摊。