用种田打败天灾 第64章

　　这场雪称得上是遮天盖地，一连半个月都没停，叶父三兄弟只得冒着鹅毛大雪出门铲雪，原本一切是好好的，却没想到有一天天上突然下起了足有小儿拳头那么大的冰雹。

　　这场冰雹引起了一件祸事，叶瑜也是在事情结束时听他爹说起的经过。

　　受难的是已经分家的叶诚一家，当时叶诚正在院子里铲雪，虽然他已经感觉到天上开始下冰雹了，但刚开始的时候只是小颗粒，他便想着院子里只剩一小块地方没铲了，因此没有回屋，但让他没想到的是冰雹竟越下越大，到最后拳头大小的冰雹砸在他头上，这一下直接把他给砸倒在地晕了过去，好在晕倒前他媳妇听到了院子里的动静，钱氏推开门之后一眼就看到被血浸红的雪层。

　　瞬间一声尖叫惊动了他们家附近的邻居。

　　叶栓家离得最近，因此叶栓他爹叶钟顶着木盆跑出来，刚出来就看着眼前场景微微一愣，叶诚头上流出来的血染红了大片的雪面，他自己的脸都被冻成了青紫色。

　　这样严重的情况叶许做不了主，他连忙让其他人去请郝大夫，自己则是和叶诚媳妇钱氏一起把叶诚抬回屋子。

　　叶诚家里只有他媳妇一个大人，除此之外就是两个小孩，都只有两三岁。

　　兄妹两个在看到他们爹满头鲜血的时候，就被吓得嚎啕大哭，这也导致钱氏又要照顾丈夫，又要哄孩子，恨不得把自己掰成两半使。

　　最后还是叶栓他娘过来帮忙哄着两个孩子进了屋。

　　郝大夫很快顶着风雪和冰雹赶过来，他满面严肃地给叶诚诊治，叶诚被砸得有些严重，好在外边温度低，伤口被冻住了，不至于失血过多。

　　他边把药膏敷在叶诚伤口处，边叹口气说：“他要是能在三日内清醒过来，这伤口就没什么大碍，好生养着就是了，要是三日内一直昏迷…”

　　言下之意屋里所有人都明白，要是没能清醒过来怕是一辈子都醒不过来了。

　　钱氏闻言捂着嘴哽咽出声，叶栓他娘见状立刻安慰道：“你可得撑住了，这个家这几日都得靠你，而且郝大夫不是说只要能在三日内醒过来就好吗？”

　　“是啊，你要是忙不过来，叫他爹娘来帮把手就是了。”叶忠刚说完这句话就看见他媳妇狠狠瞪了他一眼，这顿时让他一脸懵逼，虽然分家了，但孩子出了事，爹娘来帮忙难道不是件常事？

　　“你别听他胡说，回头我来帮你照顾宜哥儿两个。”叶栓他娘边说边狠狠拧了一下自己丈夫的腰。

　　这憨货简直是哪壶不开提哪壶，叶诚一家因着当年豆腐方子的事跟弟弟们关系不好，就连分家之后爹娘都没跟他们住，反而是跟他弟弟住一起，家产也没分到多少，由此可见他们关系之僵硬。

　　钱氏抹了把泪，道谢，“谢谢伯娘。”

　　郝大夫把外敷的药膏留下，然后回去配置了内服药，过来后仔细嘱咐钱氏道：“外敷药需要一天一换，内服药记得每天温水三煎。”

　　最值得庆幸的是叶诚在第三天傍晚醒了过来，然而他却留下了后遗症，白日里常常眩晕，而且做不得累活，稍微一低头就容易晕倒，但总算是保住一条命。

　　叶诚的事给了村里人一个警示，再没有人敢小看冰雹，他们每天出门铲雪时都时刻注意天空，一旦又看见噼里啪啦落下的冰雹，他们就立刻往屋子里跑。

　　这也让叶瑜不由得产生了庆幸之意，当初地震后重建房子的时候，村里所有人家，不管有钱没钱的，都修的是石头屋顶，因此顶得住冰雹落下的力道，要知道如果还是原来的茅草屋顶，有许多房子怕是要被冰雹砸出洞来。

　　住的房子逃过一劫，但耕地和菜畦却被冰雹砸得坑坑洼洼，尤其是菜畦，像叶瑜家，没来得及收起来的白菜叶子被砸得七零八落，冬瓜上也全是坑，整个菜畦里就只有长在地下的胡萝卜没受到摧残了。

　　好在这些都是被冰雹砸的，收拾收拾还能吃，白菜趁着没坏赶紧积成酸菜，冬瓜去皮切片天天吃，吃到最后连叶河都吃腻了，他苦着脸说：“咱家还有多少冬瓜啊？啥时候能吃完？”

　　叶老太扒拉一口冬瓜炒肉进嘴，然后白他一眼道：“有的吃就不错了，咋还挑三拣四的？放心吧，过了今天你就算想吃也没得吃，剩下的我都送出去了。”

　　她还有句话没说，一旦天气冷下来，别说是冬瓜了，就连白菜都不再长，他们要吃菜就只能吃积出来酸菜和干笋干蘑菇等，到那时叶河肯定该想念起冬瓜的味道。

　　叶瑜听着他奶和他哥的斗嘴不由得想笑，紧接着又联想到家里的火炕，其实要想吃到新鲜的蔬菜也简单，只需要在炕上种些菜。

　　像是黄瓜、香菜、白菜和小葱之类的，在还没住人的屋子里的炕上多烧两把火，熏得热腾腾的，然后把这些种子种在破瓦罐里，接下来只需要勤浇水便好。

　　原本叶老太没想着能种出东西来，但让她没想到的是随着时间的流逝，渐渐有各种各样的小苗破土而出，戴帽的，椭圆形的，纷纷青葱翠绿得摇曳生姿，在枯燥的冬天里增添了几分清新。

　　生长出来的菜叶挤挤挨挨的盛满火炕，青嫩得人心痒痒，叶老太很快就掐了白菜叶子，还有大拇指那般大的水灵小黄瓜，用井水洗干净盛在篮子里，旁边是一碟黄豆大酱，第一茬的蔬菜当作蘸酱菜吃就是极其美味的。

　　叶瑜曾听人抱怨过黄瓜没有黄瓜味，那时他还不知道什么叫没有黄瓜味，直到今日吃到这青嫩的小黄瓜瞬间就明白了他的意思，黄瓜的清香十分浓郁，因着是第一茬还没彻底成熟呢，咬下去的时候仿佛含着一包水，咔嚓咔嚓的声音别提多带劲了。

　　等再过些日子，就可以掰叶子吃了，只要不把整颗都拔掉，那破瓦罐里的蔬菜能吃好几回呢。

第69章 奶豆腐

　　他们家在火炕种菜一事上吃到了甜头, 因此家里其他屋子的火炕上也很快有了瓦罐蔬菜的影子，就连叶瑜的屋子也不例外，他养了白菜和菠菜, 这些日子已经微微出了苗, 给屋子增添了几分亮色。

　　村里其他人在叶家串门的时候, 也纷纷和叶老太打听炕上种菜的流程，她并不吝啬，不管谁来问都一五一十的告诉他们。

　　然而炕上种菜却并不是只有好处，坏处也不少, 其中最大的问题就是费柴禾，有些人家高估了自己家储存的柴禾数量，还没等绿叶菜发芽，家里的柴禾便用光了，因此他们不得不冒着零下四十多度的天气进山砍柴, 运气不好的话可能还要头着鹅毛大雪, 为了安全着想，他们只好忍痛放弃自己种更多蔬菜的想法，只留下合适的数量。

　　叶瑜对此倒是若有所思, 总不能一直用柴禾吧, 就算山上的树枝不少, 不会缺柴禾，但是说到底还是挺麻烦的，特别是在下雪的时候。

　　他想到叶家村附近有个煤矿，只要经过粗略的选煤，就能把大块的煤和碎粉沫煤面分隔开, 其实这时候大块的煤已经能用了。

　　不过用煤炭烧火炕也有一个最大的问题, 那就是不安全, 如果炕道有漏烟的地方很容易让人煤气中毒。

　　叶瑜想到这儿，突然又冒出个想法来，既然这样的话，何不专门腾出来一个屋子烧煤，里面不住人，只养菜，就像是现代的温室大棚那样。

　　他把这主意讲给家里人听，刚一说出口就得到了褚绪风的赞同，倒是叶父虽然心动，却有所顾虑。

　　“咱们村里人不一定会同意。”

　　叶老头听到这话，手拿旱烟杆拍了一下他的肩，“怎么当了村长之后变得磨磨叽叽的，你咋知道村里人不会同意？村里可还有几座空置的房子，火炕都是齐全的，随便挑几间屋子即可。你还不如赶紧去跟他们商量一下。”

　　叶父听到这话仿佛被惊醒了一般，抹了把脸惭愧道：“是我想差了。”

　　叶瑜此时又提议道：“爹，如今咱们村里都是以物换物，实在麻烦，还不如重新确定一种「货币」用来交换。”

　　其实这话他早就想说了，在武师傅他们用猎物换粮食的时候，在村里集体干活却不知道该如何分配功劳的时候。

　　叶父仔细考虑半晌，开口说：“你说得有道理，但是这事得好生琢磨一下，到底用什么代替货币会比较好？”

　　这是个好问题，叶瑜也暂时回答不上来，但他现在只是先提出个建议，具体的可以押后再议。

　　第二日外边的雪难得停下来，叶父趁此机会召集了村里所有能做主的人到祠堂集议。

　　他们商议的第一件事便是暖房，叶父将流程一一道来，然后询问道：“你们觉得这事可行吗？”

　　叶忠第一个响应，他点头说：“就像冰窖一样，修建一个暖房也挺好的，不管怎么说，至少咱们冬天有新鲜蔬菜吃了。”

　　叶童生也说：“未雨绸缪是应有之义。”

　　其余人更是没有什么意见，又不是什么难做的事，只是耗费人力，他们村什么都不多就是人多，要是真能把暖房修建出来，那是对全村都有好处的。

　　简简单单两句话便将这件事拍板定下来。

　　紧接着他们开始商议第二件事，关于重新确定在村里流通的货币。

　　新的货币必须得是崭新的，没有使用过的，而且还需要独一无二，很难仿制，能够同时满足这些条件的可以用作货币的东西极少。

　　几个人讨论半天也没达成一致，最后还是叶童生提出使用学院用的积分制（学分制），既然想不出实物货币，何不直接用积分替代。

　　积分可以用来换取需要的东西，各种不同的任务发放的积分也不同，像是村兵们上山打猎可以获得比较多的积分，而像是留在村里盖房子之类的任务相对安全，获得的积分便会少一些。

　　在接下来一段时间里，叶童生带着几个人详细制定了积分发放的规则，还有各种任务可以获得的积分数量。

　　暂时不做具体介绍，等日后再表。

　　话说回来，集议刚结束没多久，整个村就开始热火朝天地动工了，叶父吩咐一部分青壮年去煤矿选煤，这是个颇费力气的活，而且有些不安全，煤矿一旦坍塌人就会被埋在下边，因此所有人都很小心，这个任务的积分足有十点，都可以用来兑换五斤肉了。

　　他们把挑选出来的大块煤炭用驴车拉到空置的屋子，扔进火炕里点燃。

　　另一部分人分到的活比较轻，男人女人都能做，他们需要做的就是从田地里挖土进屋，在屋子的地面上铺上厚厚一层泥土，紧接着把各种蔬菜的种子种上去，用水浇透，偶尔再施些肥，保证蔬菜生长。相对应的他们获得的积分便比较少，只有六点。

　　燃烧完的煤炭渣也不浪费，存起来做水泥的原材料，等来年土地解冻，可以在村子里铺水泥路，或者用来修建其他建筑。

　　纵然天气寒冷，但村里人心里都是热乎的，眼瞅着最近生活越来越有盼头，哪还有什么不顺心的事？

　　叶瑜去看过已经完工的暖房，他暗想道，若是一切顺利的话，多建几座暖房兴许还能种土豆或者苞米呢，都是能填饱肚子的粮食。

　　负责给暖房里的蔬菜浇水施肥的是村里家境最困难的吴家三姐妹，这也是村里人帮扶他们的一种方式，一个月的报酬是三点积分，足够兑换三斤苞米面，虽然不多但也算是一份不小的报酬了。

　　姐妹几个字自从得了这个任务，每天都矜矜业业，天不亮就冒着风雪赶去暖房，有时候连晚上都不回家，直接睡在那里，对她们来说，暖房里昼夜烧着火炕，简直比在家还要暖和，毕竟她们家只有阿娘一个大人，就算平日里有邻居们帮忙，也没能储存下来多少柴禾，火炕只烧得温温的，有时候太冷了甚至一整天都下不了床。

　　叶父见状也没阻止她们，只是多加嘱咐，让她们随时注意炕道有没有损坏，一旦开始冒烟就得赶紧出来，否则的话人待在里边会煤气中毒。

　　在这之后暖房逐渐步入正轨，种在里面的各种蔬菜开始发芽，这也就证明了暖房是有用的，村子里时刻关注这里的人总算能暂时放下心来。

　　——

　　“哔啵。”

　　油灯上的火焰跳动两下，光亮渐渐变暗，叶瑜见此连忙上前拨了拨灯芯，屋子瞬间亮堂几分。

　　叶母把针在头发上摩挲两下，边缝被角边说：“时候不早了，宝哥儿你快去睡觉吧，我缝完这点也睡了。”

　　她在缝制鸭绒被，今年家里养的鸭子多，收获了许多鸭绒，只需要稍微清洗一下就可以缝到被子里，这样做出来的鸭绒被又松软又温暖，盖在身上可比棉花被轻多了。

　　叶瑜捂着嘴打个哈欠，“您别缝了，等明天再说，这灯光太暗，该熬坏眼睛了。”

　　说完他还上前摇了摇叶母的胳膊。

　　叶母无奈之下只好把针别起来，揉揉叶瑜的头，宠溺道：“你这孩子，真拿你没办法。”

　　她把针线放回针线篓里，“你明早想吃什么？”

　　叶瑜想了想，突然怀念起豆浆的味道，他舔了下嘴角回答：“想喝豆浆了。”

　　“豆浆啊，好，正好家里有黄豆，明天给你做，赶紧乖乖去睡觉。”

　　叶母看着叶瑜进屋睡觉，然后披上一件小袄去了地窖，从里面拿了一小盆黄豆上来，她把黄豆放在灶台上泡进水里。

　　等到第二天一早就可以磨豆浆了，家里的石磨清洗干净之后，把泡发了的黄豆倒进去，磨碎过滤的液体就是生豆浆。

　　叶大嫂帮着她烧火煮熟豆浆，弥漫起来的浓郁的豆香气把家里所有人都馋醒了，叶河牙都没刷，留着口水眼巴巴地往里看。

　　“娘，我想喝加了糖的豆浆。”

　　“知道了，赶紧去刷牙。”叶大嫂嫌弃道：“瞅你眼角的眼屎，也不知道好好洗洗，整天邋里邋遢的。”

　　叶河闻言搓了搓眼角，看到手指上的眼屎嘿嘿一笑，讪讪道：“这就去了。”

　　加了一勺白糖的豆浆香浓顺滑，叶瑜被烫得直吹气却也舍不得放下手里的碗。

　　叶老太夹了个粘豆包放在碗里，感慨开口：“这黄豆可真是个好东西，能做豆浆，能做豆腐，能做豆皮，能做豆泡儿，就连豆渣都能当饲料。”

　　“可不是，还每样都很好吃。”叶河吨吨吨喝完一碗豆浆，自己家磨的豆浆怎么喝都好喝。

　　这时候小米汪汪叫了两声，仿佛在赞同叶河的话一般，它紧接着埋头在食盆里吃着豆渣做成的渣饼，里面还拌了煮熟的鸡蛋，吃得很是香甜。

　　叶老太看到小米自在的样子不由得感慨道：“今年天气冷下来之后，家里牲畜好似没之前那么怕冷了。”

　　叶瑜也有相似的感觉，家里变化最大的牲畜其实是公鸡大红，原本就很艳丽的红色鸡冠越发鲜艳起来，远远望去竟不像是公鸡，反而像是某种珍惜漂亮的鸟。

　　其余牲畜更是长了厚厚的毛发，尤其是小米，短短一段时间里体型便长大了三分之一，白灰色的毛发显得十分厚实，不知道是不是他的错觉，他总感觉小米比一年前聪明许多，好像能够理解他话中意思似的。

　　而且最近母鸡下蛋的数量和母羊挤出来奶都越来越多，家里常常吃不完，因此有一部分鸡蛋被叶老太腌成了咸鸡蛋，另外一部分被叶大嫂做成了鸡蛋酱，这两者里叶瑜最喜欢还是鸡蛋酱，不管是拌米饭吃还是蘸着馒头吃都很美味。

　　至于羊奶，为了方便长时间保存，叶瑜从书里找到了一个新的方子-奶豆腐，顾名思义成品类似普通豆腐，白白嫩嫩的小方块。

　　做法也很是简单，只需要三步。

　　首先是把羊奶进行发酵，发酵成功后撇去奶清，再倒进锅里大火边煮边搅，搅到奶液粘黏时就可以放进模具里塑形。

　　这个模具是叶老大制作的，很像是月饼模具，只不过没那么精细，上面有两排共六个正方形的凹陷，一次能做六块奶豆腐。