美食UP在线穿越 第44章

　　自省能力还可以。就是智商点和情商点可能都点在学手艺上了。

　　进了院子，迎面季阿福正好出来。看到项天泽，赶紧上前：“你来的可是够早的。这就是跃跃吧？咱哥儿俩没见过，但我对你是久仰大名了。”

　　辛跃笑着说：“我听我哥跟师父说过，季哥对我们那荔枝木烤鸭的方子感兴趣。”

　　季阿福大笑：“可不是。现在我也有兴趣。就你们家那个烤鸭那味道，怎么形容，我也说不好，总之就是绝了！”

　　那你这形容的不是挺好的。“那是。我家熟食厂有一半的营业额都是烤鸭带来的。这可是我的摇钱树呢。”

　　“诶呀。那真是太遗憾了。不过哥哥我现在做羊肉也是可以的。一会儿你可得好好尝尝，给点儿意见。”

　　“那一会儿我可得好好尝尝。说不定还能偷个师什么的。”

　　三个人说笑着，项天泽和辛跃就被季阿福带到了后面的院子，并且进了一个门口没挂牌子的房间。进去之后季阿福说：“这是我留着给自己人吃饭聊天的地方。一会儿你们聊天不会有人打扰的。我先去后厨盯着点儿，想吃什么点什么，哥哥我今天请客！”

　　辛跃笑眯眯地道了谢：“那就先谢谢季哥了。”

第88章

　　广告仅供展示，一切以实际操作为准

　　要说专门吃肉而且好吃的店, 京城当然有得是。就说李轩店里的一道特色炙烤羊肉就跟他家的锅子一样吸引人。去的客人几乎桌桌必点。但这家店是专门做羊肉的馆子，而且听项天泽说，别看这店才开了半年，但已经只接受预定了。几乎天天爆满, 他们这屋子是季阿福留着给亲戚朋友用的, 不然想订桌还得等时间呢。

　　辛跃挺感慨的, 看看人家这个买卖做的，同样都是做餐饮的, 他可没有信心能把店开成这样。但他很清楚, 能把生意做成这样, 首先要有的是钱，其次, 也是最关键的一点就是东西得是真玩意儿。要是只有个噱头，肯定是坚持不长的。毕竟新的噱头会更多。

　　钱华城和孙青彦到的也挺快，四个人坐下之后，项天泽又跟钱华城两口子介绍了一下季阿福，然后季阿福就离开了。四个人这才开始聊天。钱华城开门见山，直接就跟辛跃和项天泽说了他今天说聚个餐的真正意图。

　　“你想成立一个网络平台？还是专门放视频那种？”辛跃震惊了。他虽然不知道上辈子国内第一个吃螃蟹的人是谁, 但是他知道第一个真正意义上的大型网络视频平台叫「鸿图」。

　　而且这个网站即便是在他穿越于之前也有不小的分量，是圈内真正「大哥」。

　　鸿图不光是网路视频平台，后来又设立了两个分支。一个是视频素材库，另外一个是图片素材库。这两个都是收费的那种，给专业人员赚外快和买商业素材的地方。虽然没有鸿图视频平台那么人尽皆知, 但在他们这些做视频偶尔也要P一些商用图片的人眼里, 那可是非常重要的存在。

　　钱华城点头：“嗯。跟几个朋友讨论了好一阵子, 大家都觉得这是未来的必然趋势。让我们下定决心的, 其实跟你之前给你姐打那个官司有关。”

　　辛跃不理解，很不理解。我坚持让我姐打那个官司，还能跟你们想开一个网络视频平台有关系？我年纪小，千万莫要骗我！这不应当！“孙哥，你说钱哥是不是在损我？”

　　孙青彦笑了：“真没有。你在他心里的地位仅次于我，不可能的。”

　　“不是。你这个话说得味道不太对，总感觉怪怪的。”

　　“他把你当自家孩子看的。别多想。”孙青彦解释。

　　啥玩意儿？我把你们当哥，你们把我当儿子？你钱华城才比我大十岁！离了个大谱！你还不如不解释！“那个……我都二十多了。不合适。”

　　“哈哈哈！”钱华城大笑了起来。“其实是我们看到了网络可以给舆论带来的全新影响。虽然现在看，绝大多数人都还在关注传统媒体，但新兴媒体已经有了雏形。我们都是做这个的，肯定是要为自己的将来做准备。与其让别人领先，不如我们自己来。而且你做了一些网络推广的广告，这些成效我们也看到了。可以预见，不用几年网络就会成为人们的主要娱乐消遣方式。

　　所以趁着现在，我们要把主动权掌握在自己手里。而且不是已经有两个以视频为主的网站了。我们得抓紧时间。你觉得呢？”

　　那这个逻辑就十分通顺了。辛跃听后直接就问：“我可以入伙吗？”

　　钱华城之所以来找项天泽和辛跃，目的可不就是为了让他们入伙。而且他找了项天泽，就是因为他们需要项总的投资。别看做影视剧的就算在这个年代也不少赚。但实话实说，比起干实业的还是差了不少。更关键的是他们这几个人是做编导的，目前还不是那种炙手可热的名导，他们肯定是需要一个项天泽这样的人。

　　辛跃眼巴巴地看着项天泽。项天泽笑了：“你入我就入。”

　　辛跃一拍大腿：“入！必须入！那钱哥，咱们这个网站叫什么？你们想好名字吗？”心里隐约有一个念头，他需要得到确认。

　　钱华城说：“虽然还没定下，但是我们都希望日后可以有更好的发展，大展鸿图。咱们就叫「鸿图」怎么样？”

　　这一瞬间，辛跃差点儿从椅子上出溜下去。我的妈呀！这波可把我牛逼大发了！光叉腰已经不行了，我的来个叉车才行！“好！好名字！就叫这个了。明天就去注册！”

　　钱华城差点儿被辛跃这个激动的样子给吓掉手里的茶杯。“你怎么比我还激动？”

　　那我必须激动。你根本不知道将来你们这些大佬的杰作有多牛逼！如果我成了鸿图的创始人之一，到时候我的美食文化推广视频就可以有一个稳定的平台了。而且我甚至可以在网站开始的最初就创立这么一个部门，由我自己的团队专门打造。这也就等于我可以尽快的去做我喜欢的事业了！

　　“你不知道，我一直以来就有一个理想。从我第一次上网开始，我就认定这会是一个非常有发展的机会。我想做我们国家的美食文化推广，我成立工作室的最终目标也不是做广告，更不是拍影视剧，我就是想拍摄美食。「鸿图」的构想比我的理想要宏大得多，但可以给我一个更稳妥的平台，这让我不用再犹豫去找什么样的方式来展现我的作品，怎么能不高兴啊？我可是太高兴了！”

　　钱华城没想到辛跃的理想居然是做美食文化推广，而不是做一个广告界的大佬。虽然人各有喜好，但总觉得还是有些落差感。“我虽然知道你喜欢吃，但没想到喜欢到这种程度。”

　　“有句话叫民以食为天，这不是咱们国家的人烙印在骨子里的东西吗？我就是烙印得更深刻了一点儿，也没有别的。真不是我只顾着吃。”

　　畅谈理想那必然是有很多可以聊的。虽然对网络平台什么的项天泽还不是太懂。但辛跃喜欢的东西他平时休息的时候也都有去专门学习，所以他也并不是完全一窍不通。而且他要投资，就要让自家小媳妇将来说了算，哪怕仅仅是不被人欺负。

　　端上来的全羊宴只是半部宴席。也就是只上了大宴的一半。每一道菜的分量是一半，菜品的数量也是挑选最精华的上了三分之一。光是这个就有是冷荤热素十菜一汤。虽然那两道素菜里的确没有羊的成分在，但味道搭配得恰到好处。一份酸甜爽口开胃得很，一份麻辣鲜香满足味蕾。辛跃对季阿福店里的厨师好奇极了。他可以十分坦诚的说，他长这么大，这还是第一次吃到这么好吃的一桌酒席。关键这还只是全羊大宴的三分之一而已。

　　吃饱喝足，事情也聊得很顺利。毕竟要建设一个大型的网络视频平台，他们首先要解决的是一批网络人才。现阶段软件都还是其次，硬件之是重中之重。当然这是辛跃提醒的。现在是拨号上网的阶段，如果做不到服务器稳定。

　　一来是本来网速就贼慢，下一个视频非常难。二来也很容易就会造成数据损毁，到时候他们还是照样得损失。还不如自己建立一个服务器，要做，就从基础做起。

　　实话实说，对这些钱华城他们也不懂。别看辛跃上网上的6，但对这些他也是一知半解。但架不住像钱华城这样的人有人脉，像项天泽这样的人肯花钱。这也就意味着，辛跃提出来的一些建议，他们会去找更专业的人来进行评估。反正这是未来几年这些人努力的重点。毕竟抢占先机这种事早一日是一日，晚一日就不知道怎么回事了。

　　因为钱华城这个合作邀请，辛跃那心情好的跟要直接飞升成仙似的。项天泽当然不能明白辛跃更深层次的喜悦源自何处。但他能体会到自家媳妇的开心。这就足够了。“跃跃，下个月我得出趟国。最近认识了一个养马的，我发现这的确是一个非常不错的发财之道。你以前不是还跟我说过养不养马吗？我这次去看看种群，如果一切都合适，咱们绿海牧场就会有一批全新的住户了。”

　　辛跃「嗯？」了一声。随后想起来，自己的确说过养马这件事。毕竟他知道自己上辈子的时候项天泽的泽锋有一个赛马俱乐部，自己有养赛马。当初他才有此一问。这么多年过来了，他早就给忘了，不过到底是前生有过的记忆，还是很容易想起来的。

　　“啊！那这是大事儿。场地咱们有的话，能够养好马的人才就很重要了。先着急个专门饲养过这种马匹的人，薪水可以多给，主要是人给弄回来。到时候找人跟他们学，不教也偷师。榨干他们的全部知识！”

　　项天泽笑了：“你这怎么跟用完就甩似的。”

　　“哦。那得看对方愿不愿意死心塌地的跟你干。也得看态度怎么样。要是非常晦气的找到那种趾高气昂，咱们又找不到心态平和的，那就得按我这么办！”

　　如何用人项天泽有自己的原则。辛跃说的那种自视甚高目空一切到让人觉得晦气的，他根本不可能看得上眼。不过听辛跃这么说，他就跟着笑。毕竟自家媳妇儿这种心眼儿在他眼里那也是特别萌的了。

　　眼看着《古韵寻味》过审，京城电视台也已经定档。辛跃这边也把泽锋的两则广告都拍摄完成了。

　　年初的时候辛跃首先就写好了冷冻禽类半成品的策划。因为就是按克数真空包装的冷冻鸡翅鸡腿，还有半片鸭和童子鸡什么的。基本就是打开之后解冻就可以做来吃了。就跟市场上那些新鲜宰杀的一样烹饪。

　　这系列产品面向的受众肯定不会是家庭主妇。毕竟绝大多数的人现在更习惯于去菜市场买新鲜的。而且这些主妇们也更了解市场价格，这种一样的东西，你给我套一个包装就多买了几块钱的事，她们肯定是不能干的。

　　所以辛跃拍摄的广告也是更倾向于不会什么烹调手艺，也没有更多时间去菜市场精挑细选的上班族。张宪就在广告里扮演了一个想要给父母做一顿大餐，但却不懂得怎么挑选食材，最后被推荐了半成品的上班族。

　　之所以说他是半成品，而不是冷冻肉类。是因为每一份食材里都备有一张烹调方式说明，还包括一份搭配的酱汁或者料包。这样一来按照说明和给的酱汁料包来烹饪，不会调味不知道制作过程的人，也能做出一份味道不错的菜肴。

　　当然到底能不能行，这跟是否是厨房杀手有关，毕竟张宪在拍摄的时候让他实际操作一份煎鸡翅，有辛跃的现场指导，他都差点儿把摄影棚给烧了。

　　所以说广告仅供展示，一切以实际操作为准就对了……

　　作者有话说：

　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第89章

　　高质量的视频和美图都是必不可少的！

　　最近刚拍摄完成的这系列产品也同样是冷冻半成品。原切腌制牛排是主打, 还有搭配了料包的筋头巴脑和腌制过的小羊排等等。基本都是来自于牛羊身上的。

　　比起辛跃上辈子测试过的那些合成牛排，他们家产的这绝对是真正的原切。又经过严格的杀菌腌制，每一份还有黄油和酱汁搭配。买一包本身净重三百八十克的牛排，放到油锅里煎一下, 或者是放到烤箱里烤一下, 这对任何一个不会点个炉灶就能搞爆炸的人来说, 都是撕开包装就行的事儿。

　　但辛跃是真的服了张宪。拍摄炖筋头巴脑和羊肉煲的时候还是挺正常的。一旦用上跟油煎相关的，做个牛排又把火给燎起来的, 差点儿把辛跃给吓死。

　　“哥！你是我亲哥！你是不是看这摄影棚是咱自家的就可劲儿祸害啊？不至于！真不至于啊！”

　　张宪也挺懵逼的。“我觉得我范儿挺足的啊。怎么又着了呢？”

　　这尼玛可能就是天注定吧！你丫可能跟火神爷犯冲！

　　但没办法, 自家兄弟怎么也不能因为他命犯火神就不用了。反正合约都签完了, 就这么用着吧。至少成片剪辑出来还是不错的。一点儿都看不出是个厨房兼摄影棚杀手。

　　广告当然也是要审的。而且是要投放在京城电视台，但是这部分事情就都是泽锋的人去跟进了。毕竟辛跃他们是做广告的, 这些事情还是泽锋的宣传团队来去做才对。虽然那批人也是辛跃帮忙挑选和「培训」的。但身为牧场的二老板，泽锋总公司的「老板娘」，这些事项天泽自然是要把媳妇懂的事都交给媳妇了。

　　辛跃在泽锋有一个副总的头衔。但是他知道自己的斤两。而且他也不会仗着自己跟项天泽的关系就对公司的事情指手画脚。这跟项天泽当初那个小饭馆儿还不一样。所以他几乎没有参加过任何泽锋的会议。可以说这次给泽锋挑选宣传和公关团队的人，是他第一次真正在泽锋的公司事物上做了次主。

　　随着节目的播出，广告也同期开播。其实项天泽自己都很清楚，他做的这些短时间内不会有太大的收益, 能保持生产线暂时不亏损就是胜利。人们的饮食习惯是不会那么容易改变的，让人们去选择更贵一些的半成品，他已经做好了等待的准备。

　　所以怎么让人们觉得这东西物有所值，那就要从价格和宣传上双重下手了。

　　但效果有些超出了项天泽和辛跃的预计。《古韵寻味》一经开播就得到了京城百姓的喜欢。有一些周围城市也可以看到京城电视台，所以这个节目在范围内还是红火了一把。而在人们看到美食被精雕细琢的呈现在屏幕里的时候，忍不住嘴馋的人就多了起来。

　　可是真要是像节目里呈现的那些古籍或者是名著里的美食, 老百姓可不是谁都能做得出来的。于是夹在节目中间的广告就成了非常能蛊惑人心的存在。尤其是辛跃, 他作为《古韵寻味》的创意策划和分集导演, 把自家广告拍的跟节目融洽到第一集 播出的时候, 不少人都没意识到这是个广告。

　　虽然不是高清的镜头，也没有大屏的电视让人们观看。但一些运用于日后高清镜头下的拍摄手法辛跃还是运用上了。怎么让食物看起来油润多汁，怎么让汤汁看起来浓香四溢。这些是足以勾引气人们对口腹之欲最本能的欲望。

　　而张宪在镜头前有一些小心翼翼和笨手笨脚，包括终于自己做好了一道菜自己尝了一口后的欣喜若狂，而后献宝一样捧到父母面前求表扬的神态。这又让人们觉得真实且温馨有爱。

　　一切都显得那么和谐。没有给张宪精致的妆容，阳光且真诚的样子反而比精雕细琢更让人觉得美好。辛跃还给广告安排了一句台词：“爱这一份热气腾腾，家的味道。”虽然没有去描述食物是不是好吃，但是家的味道又怎么会不好吃呢？

　　因为目前这些半成品食物只在华光超市有的卖。所以节目开播之后的第二周，销量就上涨了。原本刚上架的时候一天也卖不掉几份，现在基本上货架上每天的新鲜货物都会被买空。虽然谁都知道这不过是借着节目的光。但有一个好的开始，那就是吉利的。

　　普通观众看到广告会想要去尝试。可一些厂商看到广告之后想到的却是收益。因为辛跃把广告和节目融合得太好了。借着这股风，他们个工作室一口气又接了好几个广告。虽然都是在他能够带领大家一起忙碌完的份额，但显然这几个月他们得连轴转了。

　　招工是板上钉钉的事情了。辛跃又去求了钱华城。

　　听辛跃说完，钱华城笑了：“搞创意的人难得。其他方面的人才也不是说有就有的。你也知道，你们工作室需求的都是能用电脑的，这个就卡了不少人的脖子。我建议你还是放宽一些。”

　　辛跃叹了口气，但也点了头：“我也知道难。所以这不是来求你了嘛。别人我也信不过啊。不过你说得也对。目前我们团队还有两三个人跟我一起搞创意。但拍摄团队的人太少了。我至少需要两个五人的拍摄团队。杂工我再另外聘请。哥，帮帮忙吧！”

　　“一口气你让我给你找十个，有点儿难度啊。”

　　“我也知道难，不然我就不用这么纠结了。我本来是想回学找的，但刚毕业的学弟学妹们，闯劲儿是有。

　　但没经过社会的毒打，在我最忙的时候给我特立独行，我怕我再把孩子们教育到自闭。从此失去对这个行业的信心怎么办？我也是为了孩子们着想。”虽然找还是要找的，但现在他不能那么说。

　　钱华城震惊了。这得什么样的脸皮才能淡定且带着痛心疾首的姿态来说出这些话啊！“你……怕不是学的表演？”

　　那你猜对了。我是先学的表演，天性解放得贼好那种！“触类旁通，我这是自学成才。”

　　钱华城大笑了起来。“项天泽有了你那真是捡了宝了。想要什么样的媳妇儿就能有什么样的媳妇儿。就是得防着你小子哪天心血来潮再把他给卖了。”

　　“那不能。我那是亲老公，无价之宝。我卖了我自己都不能卖他。啊不对，我自己也不能卖。我们两口子都是非卖品。别打岔，能行不？哥！亲哥！”

　　钱华城一个激灵，赶紧缩了一下肩膀：“打住！你千万别把演技用在我身上。我一个做导演的，不吃这一套。再说了，让我家那口子和你家那口子知道，我跳进黄河都洗不清。我给你找！立刻就去找！但不保证找不着的到那么多，也不能保证你都能接受。”

　　辛跃笑眯眯地：“嘻嘻。我就知道钱哥最好了！”

　　钱华城面露惊恐：“你走吧。你快点儿走吧！太吓人了！”

　　辛跃走了，十分开心的走了。坐上公交车他就开始跟项天泽发短信。【哥，我刚才把钱哥给吓坏了哈哈哈。】

　　项天泽现在人冷鲜食品厂那边。不过他是在荃市又买了一片地，准备在距离京城最近的地方养几匹他在国外订的马。正好最近半成品的销量保持了一个持续的高位。厂子这边有跟他提再上生产线扩产的事，最近他都是晚上开车回辛跃那边住的。

　　但即便这样，他对辛跃的短信也是及时的给与了回复：“你不是去找他帮忙推荐人吗？你拿刀架他脖子上逼他了？”

　　看到回复之后辛跃笑出了声。【没有。我就是跟他撒娇来着。他满脸惊恐。】

　　“我也满脸惊恐！”虽然知道是开玩笑，但项总还是酸溜溜的。自家小媳妇儿撒娇啥样他可太知道了。自己都禁不住他三句话。可这招坚决不能用在别人身上！今晚，必须给这小子一个爱的教训！让他知道知道什么是特权不许外放的道理！

　　【干嘛啦！你们真讨厌！】

　　【宝啊，千万别这么撩拨你老公，不然你容易痛失全勤。】