财迷貔貅他真不想红 第112章

　　俞余鱼嘿嘿一笑，“趁着黄大厨在，我想跟他学一学怎么切肉。”

　　真是瞌睡来了送枕头。

　　“是应该学一学。”凌修赶紧顺着他的话说， “切菜也是考量厨艺水平的重要一环嘛。”

　　说着他退后两步，“小鱼， 你来吧。”

　　黄大厨不疑有他，也点头道：“小鱼，你脑子聪明，切肉肯定一学就会。”

　　俞余鱼走过来，“哥，那就麻烦你去洗一下葱姜， 剥一下蒜。”

　　“没问题。”凌修把多余的围裙递给俞余鱼，端起装葱姜的小盆， “小鱼，加油， 你一定能切出最完美的羊肉片。”

　　俞余鱼笑得一脸灿烂， 比了个OK， “一定不辱使命。”

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　　凌修洗葱姜的时候没有摄像机跟拍， 正好可以观察俞余鱼那边的情况。

　　黄大厨先是简单说明了一下技术要领，接着动手示范了如何正确握刀和下刀，还切了几片标准厚度的羊肉片作为展示。

　　俞余鱼确实聪明，一点就通。

　　稍微练习之后他就得到黄大厨的夸奖。

　　“对，就是这样。虽然比一分钱硬币稍微厚了一点点，但成菜之后不会特别影响口感。说实话，你比我大部分徒弟上手都要快。”

　　说着他又开始犯职业病，“小鱼，要不你跟我学厨，以你的悟性，我看成为大厨不难。”

　　“您是收不了我修哥当徒弟，退而求其次找到我了是吧？”俞余鱼装作生气，“算了，我还是去搞唱跳出专辑，您另外寻觅徒弟吧。”

　　黄大厨哈哈大笑，凌修也忍俊不禁。

　　这个节目的氛围，他真的挺喜欢。

　　要是每次录综艺都能这么轻松自然就好了。

　　凌修洗好葱姜剥好蒜，俞余鱼也切好了羊肉。

　　技术指导黄大厨终于回到自己的小组，开始动手煎小羊排。

　　俞余鱼抬起手肘擦了擦额头的汗，“我去洗个手，准备一下调料。哥，麻烦你切一下葱，多切点，要斜切。”

　　“没问题。”

　　凌修将葱放到专切素菜的案板上，开始专心致志切葱。

　　等到俞余鱼洗完手回来，一大盘葱已经准备好。

　　“这么快？”小鱼再次震惊，“哥，你这刀法着实太牛了吧。”

　　“多谢夸奖。”

　　凌修心道，要不是摄像大哥在他切葱的时候怼近景，他还能更快。

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　　《天地厨房》节目组准备了两个煤气灶，黄大厨还搭了一个简易的砖头灶，目前都正在使用中。

　　凌修他们的葱爆羊肉只能稍作等待。

　　幸好邵静云他们的奶酪蘑菇意面快要做好，只需要洗一下锅就能使用。

　　此时夕阳西下，夜幕即将笼罩辽阔的草场，有种苍凉又壮丽的美。

　　凌修拿出手机，客串了一把摄影师，给忙碌的嘉宾们抓拍做饭的精彩瞬间。

　　拍完后，他拿给俞余鱼看。

　　俞余鱼原本有些疲惫的双眼猛然发出亮光，“哥，你好会拍照啊。每一张取景都很nice，抓拍的时机也恰到好处。特别是静姐这张，绝了。”

　　“怎么说？”凌修问。

　　“照片中的静姐正好转头，动作自然极了。你看，她的头发被风吹得有种凌乱的美，漂亮的侧脸被金色夕阳笼罩，笑容温柔又缱绻。哥，要不是知道你没学过，我都要以为你是专业摄影了。”

　　“真的吗？”得到如此高的评价，让凌修有些不敢置信。

　　其实他刚才完全是凭感觉乱拍的。

　　“当然是真的，我觉得你很有天赋。”俞余鱼道，“不信晚上你拿给你的助理看看，他不是学过摄影么，一下子就能看出水平。”

　　“好，那等下我问问小松。”

　　凌修收回手机，看见毕罗已经把锅洗好放回灶台，对小鱼道，“走吧，该咱们做饭了。”

　　俞余鱼没有讲大话，从他的架势就能看出来，他是经常下厨做饭的人。

　　可问题很快就来了。

　　葱爆羊肉是个快手菜，需要大火烹炒。偏偏节目组准备的这口锅是纯铁铸的，特别重。

　　俞余鱼端起来是问题不大，但要彻底颠起来难度不小。

　　“幸好只放了油，还没放料放羊肉。不然这菜就毁了。”俞余鱼有些郁闷，“不颠锅也可以，但少了锅气，始终少了点感觉。”

　　就在他有些懊恼的时候，凌修主动请缨，“我来吧，我力气大。”

　　“哥，你会颠锅吗？”俞余鱼把火关掉，表情稍有些纠结。

　　他害怕他哥一激动把菜都颠到外面去。

　　“试试呗。“凌修表情轻松，“我见小松颠过，应该没问题。”

　　俞余鱼心一横，“好，那你来颠。哥，你是个神奇的男人，一定没问题。”

　　摄像组的大哥们一听到凌修要颠锅，几个人全部围过来，从各个角度进行摄像。

　　凌修心知肚明，摄像大哥以为他可能会翻车，赶紧过来拍摄。

　　到时候这一段也会很有综艺效果。

　　不过他可不想搞砸。

　　美食不能浪费是凌修的原则，就算吃到再难吃的外卖，他都不会剩下哪怕一粒米。

　　“小鱼，开始吧。”凌修重新把火打开，“你来放料，我负责颠锅。”

　　俞余鱼握拳，“好，开整！”

　　油温升高之后，俞余鱼按照教程一样一样地放小料。

　　小料爆香，他放入羊肉和各种调料，再淋上去腥的料酒。

　　“哥，颠起来！”

　　俞余鱼一声令下，凌修单手握住铁锅的把手，轻轻松松把锅颠起来。

　　噗嗤一下，火苗与锅气一同窜起。

　　空气中弥漫着羊肉特有的香气，闻上去令人垂涎三尺。

　　“哇塞，太帅了！”

　　俞余鱼忍不住夸赞，“第一次见做饭的男人也这么有魅力！”

　　摄像组的大哥们也被凌修熟练的操作和帅气的模样惊到，忍不住一直拉近景怼脸拍。

　　待到放入满满一盘大葱，凌修再次颠锅。

　　这次火光更大，香气更浓，火光下的凌修酷得不行。

　　视觉和嗅觉的双重冲击引得在一旁的其他几位嘉宾都过来围观。

　　“天哪，好香。”邵静云默默吞下一口口水，“我们的意面怕是打不过。”

　　“闻到这个香气，我感觉我今晚可以吃两碗米饭。”毕罗有些遗憾，“可惜没有蒸饭。”

　　莫纬伦神秘一笑，“我刚才已经蒸了米饭，很快就好。今晚想吃米饭的吃米饭，想吃意面的就吃意面。”

　　“太好了！”毕罗满脸满足，“等下还有我爱的烤肉，今晚也太幸福了！”

　　几人闲聊间，凌修跟俞余鱼的葱爆羊肉也大功告成。

　　凌修单手将锅里的羊肉倒入盘子，一点没撒。

　　他一气呵成的动作实在潇洒，大家都忍不住为他喝彩。

　　“朋友们，咱们可以吃晚饭了！”

　　俞余鱼捧着盘子，兴奋到双眼放光，“走，整起来！”

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　　帐篷外的长桌上摆好了烤肉，羊排，酸辣土豆丝，奶酪蘑菇意面，肉肠，以及马奶酒。

　　再加上热气腾腾的葱爆羊肉，从视觉上看非常丰盛。

　　为了表示对牧民马大哥的感谢，节目组还邀请了他们一家三口过来做客。

　　可惜小朋友明天还要上学，已经睡了。马大嫂要照顾家里的牲畜，没空过来。

　　最后由马大哥作为代表参加这次特殊的草场晚宴。

　　“感谢马大哥对我们的款待。”黄大厨作为年龄最大的嘉宾，举杯致辞，“感谢我们能在这么漂亮的草场共进晚餐，干杯！”

　　所有人隔空干杯，将醇烈的马奶酒一饮而尽。

　　喝酒吃肉乃人生一大畅快之事，尤其还身处风景如此优美的地方。

　　哪怕凌修不是人类，也能体会这种源自灵魂的幸福。

　　黄大厨的手艺自不必多说，大家吃了都竖大拇指。

　　凌修没想到，他跟俞余鱼合作的葱爆羊肉居然也受到包括黄大厨在内的一致好评。

　　甚至连自诩为挑剔食客的莫纬伦都对这道菜赞不绝口。

　　“可以啊你俩。”莫纬伦竖起大拇指，“超出我预期的好吃。来，敬你俩一杯。”

　　三人碰杯，喝下手中的酒。

　　酒是调节气氛的利器，几轮酒下肚，原本还有些拘谨的马大哥也逐渐开朗起来。

　　没想到他还会一点吉他，当场借了俞余鱼的吉他，给嘉宾们自弹自唱了一首民谣。

　　马大哥的声音低沉沧桑，与夜晚的草场莫名切合。

　　大家听着听着都忍不住合唱起来。