捡只忠犬来投喂 第162章

作者:点清镜 标签: 美食 种田文 宫廷侯爵 穿越重生

  但是他教会了御膳房的人之后,必然就不会再让云韶楼夜锋做点心了,那楼夜锋的私房钱的来源……嗯……

  “但是你得问问你主人,这学手艺可是要交束修的,御膳房的御厨学手艺,这束修数目……”

  不一会儿,方恒带着裴年晟的密笺回来了,裴年钰展开一看:

  “哥你是又想给你家老楼送银子了吧?想让老楼当厨艺教习,盯着他们练习?此事好办,这束修的多少嘛,就取决于明天的腊八粥了……”

  裴年钰可是知道这些太监各个身价不菲。为了让他家夜锋名正言顺地狠狠捞一笔,他也是豁出去了,大笔一挥,龙飞凤舞:

  “你想要什么样的腊八粥?我马上给你做!”

  片刻后,方恒再次带着纸笺回来了,只不过这次的纸笺长了许多:

  “要紫米的和粘米为主的,江米也可以,不要白米的和碧粳米的。”

  “口味要甜一些,稠一些,但是要甜的自然,不要放糖。”

  “也不要蜂蜜。”

  “要一点花生,花生要煮的软一些。”

  “不要核桃,不要莲子,不要青红丝。”

  “不要白芸豆,不要任何大的豆子,红豆也是煮软一点。”

  “玫瑰露可以有,少放,不要遮了米的味道。”

  “桂花蜜汁可以有一点,但是只放在上面好看用,不要粥里有桂花味。”

  “粥上面要撒芝麻盐。”

  “芝麻盐知道不,要白芝麻,不要黑芝麻的!!!”

  裴年钰:………………

  他长长地叹了一口气,吩咐身边的云韶:

  “……再去单拿一个砂锅出来。”

第116章 遥忆甘香独此味

  裴年钰在答应了方恒带一批御膳房的学徒之后, 系统就判定他完成了这个任务:

  任务:接受来自御膳房的学徒(已完成)

  【您已获得药膳配方“固本培元丹”】

  不愧是由神器结合自己的意识幻化而来的金手指。显然,系统是知道他要用这个丹药的配方作为给影卫们的年节之礼,所以赶在年前发放了任务奖励。

  裴年钰刚刚美滋滋地将配方收进了药膳子系统中,随即似乎想到了什么一样, 目光变得有些惊恐——

  这个任务原本的任务目标, 是让他将御膳房的学徒们全部教会之后, 才算完成。然而现在却以“只要答应下来收徒”作为任务目标, 因此系统判定提前完成了。

  这说明什么?这说明系统认为自己很可能短时间内教不会这些人……

  裴年钰眼前略略开始发黑。这任务得多难完成, 才会让系统居然提前预支了任务奖励。

  不过为了小晟之后的生活质量,他也只好含泪接了下来, 开始思考该按着什么章程去教他们。

  而在刚刚任务开启之后,他面前的系统闪过了一道光芒:

  【开启“师徒”子系统】

  这个师徒子系统在面板上与“药膳”系统是并列着的,他猜测可能是为了方便他教徒弟用的?

  裴年钰点开一看, 只见这师徒系统里面居然还分了两种:

  “学徒”和“弟子”,“弟子”栏在“学徒”的上方。

  系统给的解释是,弟子属于有实质性师徒关系的,对于厨艺一道有一定的钻研之心,将以学会宿主的完整烹饪技巧体系为目标。

  而“学徒”则只是以学手艺为目的, 没有精进之道, 或者只跟裴年钰学过一两道菜的,这些都只能算学徒。

  他先点开“弟子”一栏, 里面目前只有一个人:云韶。

  点开人名,可以看到这个弟子在厨艺方面的六维天赋值,分别是:

  刀工, 火候,调味,这是身为厨师的三大功底。

  菜品掌握,菜品创新,这是两个跟学习能力有关的。

  最后一个天赋是,白案。

  裴年钰大略地看了一下就没再关注了,反正云韶的各个天赋都不低就是了。

  而名字下方有一个学艺进度条,云韶的进度条目前停在47%,而进度条的尽头写着两个字:出师。

  每当进度条完成,也就是每出师一个弟子,可以获得一个状态:每次获得的美食值加成50%。也就是出师两个弟子,这美食值就能翻倍获得了。

  裴年钰微微蹙眉,又点开下方的“学徒”一栏。

  排在第一位的是楼夜锋,面前学艺进度条居然是……53%……

  排第二位的是绛雪,裴年钰猜测可能他教过的人都算进去了?而绛雪的进度条是0%,厨艺天赋六维除了刀工是五星,其他全是空。

  “…………”

  罢了罢了,绛雪这货就是炸厨房的水平,他已经不指望让她出师了。

  后面还有二代学徒,尚膳总管秦雷等等,进度条都比较少了。

  他没再关注后面的,而是看了看楼夜锋的进度条,居然比云韶还高,但是却只是学徒而不是弟子?

  裴年钰拉出来楼夜锋的天赋六维看了一眼。

  刀工和云韶一样,直接五星拉满,这个没什么问题。裴年钰觉得如果他去看所有影卫的厨艺天赋,别的可能不行,但是刀工怕是人人都是满的……

  火候,调味,比云韶略低一些。

  菜品掌握:五星拉满。

  菜品创新:半星。

  裴年钰:“…………”

  模仿满分,创新零分。他默默叹了口气,这……可能真的是楼夜锋志不在此吧。先前他做的那些菜品都是看他做过一遍,而后楼夜锋便能原样无误地做出来。

  裴年钰想了想,为了试验,叫来了楼夜锋,以一种非常郑重的语气问他:

  “夜锋,我觉得你跟我学做菜挺快的。我最近动了收徒的念头,你想传承我在厨艺这方面的衣钵么?”

  楼夜锋怔了一下,问道:

  “主人需要属下学习此道么?”

  “是。”

  “那……属下必然尽心修习。”

  然后裴年钰就眼睁睁地看着楼夜锋的名字从“学徒”栏,跳到了“弟子”栏。而“菜品创新”这个天赋也变成了四星。

  裴年钰:“…………”

  这……他家夜锋纯粹是为了他才学的么?明明自己对这方面并没有兴趣,但是只要他要求,他也会逼自己去发挥出学习的潜力……

  他看着楼夜锋诚恳的目光,心中有些复杂地同时,连忙摇了摇头:

  “不不不,我开玩笑的,我早已看出来你并不钟爱庖厨一道……”

  楼夜锋反而急了:

  “主人,属下可以学的!属下……”

  裴年钰费了好大的劲才说服他,自己只是随口说说而已,而后便看到楼夜锋的名字重新落回了“学徒”那一栏里。

  他松了一口气,迅速转移话题:

  “我去看看腊八粥熬得如何了!”

  ………………

  次日,腊月二十八。

  裴年钰起身的第一件事,就是披上衣服来到后院,开始挨个的掀锅盖。

  那些腊八粥躺在巨大的锅中,用文火静静地滚了一晚上,早都熬得软糯无比。他把锅盖一掀,一股股热气熏蒸出来,从锅中直腾到了院中的树梢上去。

  随后,裴年钰便听到了附近的影卫们隐晦而克制的吸口水声,隐藏在瓦檐密叶之中,此起彼伏。

  他不由得笑出了几声来。

  从人数上来听,这显然是夜里守夜的那批影卫们,换班后并没有回屋休息,就等着这一碗粥呢。

  果不其然,何岐第一个飘了下来,以目示意:

  “主人,那个……要不要属下去拿些碗来……”

  “去吧。”

  裴年钰先指挥着云韶和她手下的几个帮厨影卫将要送到其余各府的粥盛了出来,这些粥都没有单独做什么口味,就是中规中矩的八种米和豆。虽然不特殊,但依旧美味之极。

  裴年钰取来了榛仁、松仁、杏仁、核桃仁这四种最传统的干果,并一些青红丝,作为粥果。而后亲手将这些配料洒在了凝固浓稠的粥上。

  此谓“摆果”。

  他摆果的手法也无甚特别的,将四种果仁碎块在碗的周边撒成大靖通宝的模样,而后中间用青红丝的红丝摆一个“福”字。

  繁复精巧,寓意佳好。

  裴年钰摆完了这十几碗粥果,便命人配上粥点和小菜,一并送往其他府中。

  礼节搞完了,府里自己人吃的便没有那么多神神叨叨的讲究了。

  他将所有的粥面配料都各用一个大碗装了,一块放到了旁边的一张宽几上。除了方才的四种果仁以外,还有葡萄干青梅干等果脯,菱角百合莲子之类的果实,亦有板栗蜜枣芡实等。

  甚至还有大块的饴糖龙酥糖和蜜三刀,你敢吃你就往里放。

  光配料就零零散散装了几十个碗。

  裴年钰先自己盛了一碗自己喜欢喝的口味的,广袖一挥:

  “你们爱加什么加什么哈!”

  而后端着碗,拉着楼夜锋上了屋檐一坐,眯了眯眼,开始心满意足地看着府里的影卫们和府员们兴致盎然地捧着空碗排队领粥。