真少爷从古代穿回来了 第15章

作者:半月星 标签: 豪门世家 美食 系统 甜文 穿越重生

  然后紧接着就弹出去了一个新任务,收徒:10/人,奖励:店铺碎片*1

  也就意味着,收集足够的碎片就能获得一个店铺。

  而系统出品的店铺!

  钟意心里只剩一个想法:干了!

  “小钟老板,我愿意出钱买你配的调料,价格……”

  钟意打断他,“王大哥,这些话过后再说吧,我先去帮你多配一些调料。”

  钟意同自己这边在排队的客人说了声,请他们稍等一会儿,就跟着王洲到了他摊位上。

  钟意也没遮掩,直接当着所有人面配的调料,还给那两位食客的排骨返工了下,“好了,两位客人现在尝尝味道如何?”

  两人半信半疑,各自尝试了口自己的,然后,再次惊为天人!

  “小老板,你真的是厨神下凡吧。”

  钟意拍拍手,轻笑一声,“你要这么以为也行。”

  他回去继续忙,这两人同其他排队的人说了声,“买,赶紧买,新调料绝绝子,不吃后悔终生。”

  然后就捧着炸排骨去了钟意的炒饭摊那儿排队,炸排骨好吃,小老板的炒饭更不差,他们吃得下。

  有了这一出,王洲的炸货摊生意更好了,而且许多人都知道炸货摊得了炒饭摊小老板指导,对小老板是更加佩服。

  基本买完炸货后都会光顾钟意的炒饭摊。

  两个摊子的火爆,把墙角边这一片堵了个水泄不通。

  这场面,也就小吃街街头出现过,墙角边前所未有,看得在中间位置摆摊的摊主们都一愣一愣的。

  “看来是真的要发了啊。”

  “那炒饭摊的小帅哥还真有些本事。”

  还有人很担心,“别后面生意都好起来,以后咱们中间成边疆了吧。”

  那谁说得准呢,反正钟意附近摊子的摊主们现在都只有一个想法,不管是出什么,舍多少钱财,他们都要请钟意指点他们。

  做吃食的,味道才是王道。

  一整个中午,从十点多到下午一点多,钟意和王洲就没休息过。

  钟意准备的食材全卖完了,晚上的全都得下午回去拉。而王洲这边,他一整天的量,卖得还剩十几份。

  都不说累不累的事,就这个份量都把他惊呆了。

  他在小吃街几年,什么时候有过这么好的生意。

  王洲连忙给家里人打电话,让他们再准备食材给他送过来。语气里的兴奋激动怎么都掩饰不住,当然,他也没想掩饰,这对他来说,就是打了一个翻身仗。

  打完电话就往钟意的摊子走,上去一把抓住钟意的手,“小钟老板,谢谢,太谢谢你了!”

  王洲说完,还拿出手机要给钟意转账,那些调料他给五百,不,一千都行。

  他在之前可从没想过,自己短短几个小时就能赚到两千多块钱。

  钟意摆了摆手,“王大哥,不着急,累了这么久,咱们吃点东西慢慢说。”

  周围其他摊子立马开口要出吃食,钟意没答应,道:“这样吧,大家凑一些食材,或者去前面其他摊主那里买点,我给你们做几个炒菜吃。”

  都猜出钟意可能还有其他的事要说,摊主们立即响应起来,没多久就凑了一堆食材。

  钟意就看着做,一个酸辣回锅肉,一份水煮肉片,一道爆炒肥肠,一道清炒菜心,最后加上一个豆苗酥肉汤。

  把两张小桌子拼在一起,一群人凑了满满一大桌。

  不能喝酒,就从章德明的冰柜里拿了一些果汁和豆奶,钟意举起豆奶,看向同桌的人,“各位大哥,大姐,接下来咱们搞个“边疆”联盟,再扩大点地盘如何?”

第15章

  小吃街的墙角边因为一堵墙堵住了食客们的去路,而且这后面的摊位也比前面和中间更为密集。

  最主要的是,他们摊位后面的空地又短又窄,只能放下三四张小桌椅,跟前面一次能摆十来套桌椅的面积完全不能比。

  隔壁被圈起来的那块空地据说是想修个大酒店,但不知道为什么,几年了都没动工。

  当初为了把酒店修大一些,老板就可劲儿往小吃街这边扩地盘,墙快修到了小吃街中间位置才转弯,然后就形成了现在的局面。

  除了墙角边没什么食客来,位置小也是租金低的原因之一。

  毕竟不说小吃街入口的位置,就是中间那些摊位,一个月都是七八千到上万的租金。小吃街客流量大,只要位置好,租金高也有得赚。

  而且一个摊位可以摆两个摊子,只要确定是一家人,小吃街老板也不会说什么,还是挺人性化的。

  可惜,这些好处钟意全没有,他现在客人坐的位置都是附近几个摊主让给他的。

  所以钟意迫切需要自己的生意再好些,地盘也大些,这样他才能尽快完成任务。

  不过只靠他一个人肯定做不到,他得让这附近的摊子生意全都火爆起来,让小吃街老板看到巨大的“钱”景,才会考虑拆墙。

  反正餐车和店铺他都想要,而这些摊主们就是他实现计划的重要组成部分,所以钟意举杯敬向摊主们时,眼睛亮的出奇。

  而章德明等人都从钟意话中听出了他要“干一票大的”的意思,而且还是带他们一起。

  他们今天可是亲眼看到了今天王洲生意有多红火的,小钟一出手,轻而易举就解决了客人的不满,甚至还吸引了更多客人。

  章德明闻言,想也不想地举起了杯,“不管什么计划,咱们都该先敬小钟你一个,要不是你来,我老章都准备改行去工地搬砖了。”

  “可不是,别看摊位一个月租金就两千块,可我们一天起早贪黑的,还要买食材,一个月别说赚钱,能回个本就谢天谢地了。”

  “小钟这才来不到半个月,沾你的光,我这个月已经赚了千把块钱了。”这个钱自然是除去人工成本后的纯利润。

  “来来来,咱们敬小钟一个,对还有老钟,谢谢你们两父子带我们一块儿赚钱。”

  众人高高举杯,一次性杯子里装着各式饮料,喝的都挺高兴。

  喝完,钟建国招呼众人,“吃吃吃,有什么边吃边说,累了一上午了,别亏待肚子。”

  大家也不客气,并不约而同的第一筷子就伸向了爆炒肥肠。

  这肥肠是在前面卤肥肠的摊子上买的,钟意拿过来后切成块,加了些青椒和干辣椒一块儿炒的。

  原本的卤肥肠味道就不错,处理得很干净,没什么腥臭味,卤的格外软糯。经过钟意加工后又变成了另一种味道,青红辣椒的辣味明显融入其中,还放了许多花椒,又麻又辣,却格外开胃。

  钟意道:“如果肥肠不卤,焯过水后直接切了爆炒,炒成脆口的,也是别有一番风味。”

  肥肠好吃,水煮肉片也不错。

  没买到牛肉,是小吃街外面的肉摊上买的里脊肉。里脊肉切片,薄厚要刚好,太薄了吃着没肉味儿,太厚了煮得久,容易老。

  切好去过腥,加上少许淀粉搅匀上浆,最后下入已经炒过料的滚汤里,烫上两分钟就能出锅。出锅后撒上一把干辣椒干花椒粉,淋上滚烫的热油一浇,香味扑面而来。

  王洲吃了一筷子肉片,感叹道:“小钟啊,你这厨艺到底跟谁学的,这什么菜到了你手里好像都服服帖帖,只剩下好吃了。”

  其他人只嗯嗯的附和了两声,连头都没抬过,他们什么时候吃过这么好吃的炒菜。就这回锅肉,因为没买到五花肉,就随便选了一块肥肉多的,本以为吃着多少会有点油腻,但是钟意加了一点酸辣椒炒后,让人吃不出任何的肥腻感。

  酸辣椒是钟意自己在家泡的,他每日卖炒饭炒粉这些,客人都会要求多加点酸豆角酸辣椒这样的配菜,说是又开胃又下饭,百吃不腻。

  没有蒜苗,回锅肉里头就加的莴笋片,莴笋片也沾上了少许酸味,酸脆酸脆的,是他们以前没吃过的口感。

  反正这四菜一汤,就没一样味道不好的。

  说是边吃边说事,结果到菜被一扫而空,汤一滴没剩,每个人都干了几大碗饭后,他们才想起是有事儿要说的。

  一群人擦了擦嘴,不太好意思的看着钟意,都怪他们吃的太专心了。

  钟意能理解,也不是第一次见了。

  他笑笑,“没事,我们现在说吧。”

  钟意第一句话是,“我想让我们大家的生意都好起来,就像我和王大哥今儿的生意一样。”

  “小钟,你的意思是愿意教我们做吃食?”章德明最先发问。

  如果说之前他们还觉得钟意只是做炒饭的手艺好,但经过他指点王洲,还有这顿饭后,他们就什么都不怀疑了,完全相信小钟是个什么都会做的顶级大厨。

  他们也是几十岁的人了,就从来没吃过比刚才那四菜一汤味道更好的菜。

  钟意点头,“我确实有这个意思,就是不知道你们需不需要。”

  “需要需要,我们可太需要了,”一群人连忙开口,生怕慢一步钟意就反悔了。

  钟意:“我可以帮大家调整下配料,还有做法,火候之类的。要想做出美味的食物,各方面都是要下功夫的。”

  这些大家都懂,没点手艺还出来做什么生意。

  只是他们很想知道,钟意教他们做吃食,他们要付出什么?

  “小钟,你这学费怎么算的,是一次性给学费,还是说要抽成?”

  在外面报个厨师班也不便宜,至少都得上万块,还不见得能真学出成果。

  钟意也不绕弯子,直接说了,“我有两个想法,一个是分期交学费,一个月五百块,交够三年就成。另一个则是拜师,拜我为师后,分文不收,以后只要是你们想学的,我都可以教。”

  “当然,两个选择都有个共同的条件,要让人知道你们的厨艺都被我指点过。”

  要说划算,肯定是拜师划算,什么都不出,能学的菜品还多。

  但有个问题是,他们这儿所有人都比钟意大,有的人还跟钟建国年龄差不多,让他们叫钟意一个小年轻师傅实在有些开不了口。

  可这么好的进步机会摆在自己面前,拒绝了多心痛啊,众人陷入纠结中。

  连钟建国都很意外,悄声问钟意,“怎么想起收徒弟来了。”

  钟意解释道:“爸,我想扬名,虽然现在是离开了娱乐圈,可不见得那些人就会放过我。”

  “只有我足够出名,他们才不好针对我。”

  钟建国一听就紧张起来了,连忙追问,“是不是最近有人找你,或者发消息威胁你了?”

  钟意让他不要担心,现在没人找他麻烦,只不过也快来了。

  父子两正说着话,突然有人拍了下桌子,“拜师,小钟老板,我拜你为师!”

  说话的人正是王洲,语气还很坚定。

  他是个能屈能伸还很有耐性的人,虽然有些小毛病,但钟意觉得王洲跟着他,肯定能学到一身真本事。

  “我也拜,小钟,虽然老章我虚长你些岁数,但你的厨艺我是心服口服,”紧跟着开口的是章德明。

  有了这两人带头,后面又有三个人说愿意拜师。