真少爷从古代穿回来了 第44章

　　汤也是鸡汤，花胶炖的老母鸡，用砂锅炖的，黄澄澄一整锅。

　　姚心妍盛汤的时候也没撇开上面的油脂，她直觉带着一点油会更好喝。

　　等喝到嘴里时，果然不出她所料，太香了，还鲜的让人咂舌。汤虽然看着有油，实际那点油脂一点都不腻，钟意煮汤时除了鱼胶外还放了一些干香菇，汤里浓浓的蘑菇香。

　　一碗热汤下去姚心妍额头就出了薄薄的汗，她意犹未尽的盯着汤，在想要不要继续来一碗。

　　钟悦给她夹了一块粉蒸排骨，“你快吃吧，等你喝汤喝饱了，其他菜可就没了。”

　　姚心妍被一句话点醒，认真吃起粉蒸排骨，排骨好吃，跟排骨一起蒸的红薯也好好吃，就更恨自己胃口太小了。

　　钟意在吃猪肝，猪肝炒的是酸辣味，用他自己做的酸辣椒酸豆角一块儿炒的。猪肝火候刚合适，没炒老，也不是刚断生吃着嫩过分的口感，不腥不黏，酸辣咸淡适中，吃一筷子猪肝，配上一口米饭，这才叫人间美味。

　　一群小孩儿本来都不太爱吃猪肝，但看钟意吃的这么香，犹豫片刻后还是忍不住伸了筷，哥哥做的菜就没有不好吃的，这猪肝味道应该也不差。

　　伸完筷子后——钟意再想吃猪肝就得跟他们抢了。

　　钟意有些无奈，指指松鼠桂鱼，“你们吃别的菜啊，这么大一盘摆在面前不动，跟我抢什么猪肝。”

　　一群小孩儿连连摇头，说松鼠桂鱼太好看了，他们舍不得吃。

　　钟灵道：“只看着这道菜我就能多吃一碗饭。”

　　没人动，钟意自己朝松鼠桂鱼伸出了筷子，“菜做的再好看那也叫菜，好吃才是最重要的，能看不能吃，只能说明厨子厨艺没到家。”

　　钟意尝了一筷子，酸甜可口，鱼肉很嫩，他厨艺依旧，没失手。

　　缺了一块的松鼠桂鱼似乎就没那么好看，反而变得可口起来，于是小孩儿们不再纠结，纷纷伸出魔爪。

　　松鼠桂鱼被你一筷子我一筷子的拆了个精光，连里面的配菜都没放过。

　　隔壁大人那一桌原本也舍不得吃松鼠桂鱼，还是看到钟意他们这桌先动了才吃的。

　　“味道跟样子一样好，这才是真正的色香味俱全，”钟意姑父沉醉似的点评。

　　其他人没附和，专心吃，毕竟多说一句话就得少吃一口菜，不划算。

　　钟意做的菜份量大，加上今天临时加的两道羊肉和皮皮虾，大家可劲儿吃也没吃完。

　　没办法，胃就那么点，只能往而兴叹了。

　　“没关系，晚上再吃就是，我晚上少做些菜。”

　　“是得少些，”钟意姑姑过来把他赶走，自己收拾碗筷，“歇着吧，累半天了。”

　　钟意也得不了闲，烤羊肉需要时间，吃过饭姑父和大伯去杀羊，钟意就准备烤全羊的调料去了。

　　他们这边吃的快，而另两处因为路程关系，才刚刚吃上。

　　今天还在拍戏，庄文亮走不开，耿成河是直接把投资人老俞叫来了剧组。午饭时间一到，庄文亮就让人收拾好他休息室，早早收工，跟老俞一起等耿成河回来。

　　老俞名叫俞光霁，祖传的有钱人，就爱到处撒钱投资。偏偏眼光极好，从投资起，几十年就没做过多少亏本生意，在娱乐圈投资影视更是赚了个满盘钵。

　　他不缺钱，钱对他来说也只是一个数字。人不缺钱后就爱找乐子，这几年，吃美食是俞光霁的乐子之一。

　　耿成河打电话说H市有个手艺堪比厨神的厨子后，俞光霁几乎没怎么犹豫就答应了过来。反正他也闲，就算吃不到满意的美食，过来看看剧组进度也成。

　　没成想，一下飞机，他就被一碗从小吃街打包回来的绿豆汤惊艳到了。

　　那碗绿豆汤到他手里时明明已经过了一个小时，却寒气未散，一点没变味儿。喝下肚只觉得身心舒畅，因天热生出的烦躁顿时消散无影。

　　俞光霁将一碗绿豆汤喝的干干净净。

　　过后又吃了一份炒面，耿成河说是在同一个小吃摊买的，而明天要吃的饭也是这个摊主亲手做。俞光霁期待值被拉满，从晚上睡觉时就盼着第二天中午快些到来。

　　可以说，俞光霁从小到大第一次对一顿饭这么迫不及待。

　　等耿成河推开休息室的门，俞光霁跟庄文亮几乎是同时站了起来。他们第一眼看到的自然是那份被特别包装的松鼠桂鱼。

　　“接一下，”耿成河对两人喊，“吃的多着呢，十几道菜。”

　　两人下意识去接松鼠桂鱼，还都用双手捧的，带着几分小心，生怕碰坏了这份艺术品。

　　耿成河十分理解这两人的反应，更揭开盒子后，估计会更呆。

　　让助理过来帮忙把饭菜摆好，庄文亮和俞光霁还在看松鼠桂鱼，庄文亮指着松鼠桂鱼满脸激动，“这就是我要的美食，这才是我想呈现给观众看的东西。”

　　他一把抓住俞光霁，“老俞，看到了吧，你就说投不投资？”

　　俞光霁刚要点头呢，耿成河就打断他两，“拉倒吧，小老板也没说愿意拍。”

　　“快点吃，你们是不知道，小老板家有多香，我当时真恨不得留在他那儿不走了。”

　　一路上还被香味馋，加上早饭没吃，这会儿饿前胸贴后背，只恨不得将这一桌子的菜全给塞嘴里。

　　耿成河说着就要动筷子，庄文亮没让，去外面搬来一台摄像机对着桌上的菜左拍右拍，每一道菜都拍遍了才让动筷。

　　摄像机也没关，毕竟也吃了这么久的盒饭，他知道吃小老板做的吃食是谈不成什么正事的，所以开着摄像机也只能拍无声吃播。

　　他相信这无声吃播一样能吸引很多人看。

　　结果完全不出庄文亮所料，一开始俞光霁还老神在在的点评了几句，比如葱烧海参，海参有多鲜，多么的柔软香滑，连里面的葱都惊人的好吃。

　　说完发现另两个闷不吭声的埋头狂吃，在他没注意到的时候好几个菜都少了，俞光霁心下一惊，觉得这两人耍阴招。只能放弃他的解说大业，跟着抢菜猛吃。

　　一顿饭，就三个人，吃得如同打仗一般，筷子你来我往谁也不让谁，可谓是相当精彩。

　　三个大男人的战斗力也格外强悍，打包回来的饭菜吃掉了大半，剩下的是实在吃不下了，不然哪舍得剩。

　　庄文亮去把摄像机关了后，三人就瘫坐到休息室的沙发上。

　　俞光霁问耿成河，“老耿，你说这菜多少钱一桌来着？”

　　耿成河笔了三根手指，“38888，按德鼎楼的精品套餐算的。”

　　俞光霁摆摆手，“亏了亏了，卖你菜的老板亏大发了。我跟你说，就这味道，这厨艺，你就是给十万都不多。”

　　“这样，你看能不能联系老板再定一桌，这次咱就给十万，上他家吃去，不搞什么打包了。”

　　耿成河觉得这才叫有钱人，一顿饭张口就是十万，眼都不带眨一下的。

　　别说小老板了，他都心动。

　　所以耿成河也没着急拒绝，只说：“回头我问问看，不过小老板白天要忙着做生意，不一定有时间接。”

　　“先问先问，”俞光霁道：“我可以在H市多留几天，不着急走。”

　　这没问题了，耿成河拿出手机懒洋洋的给钟意发了条消息过去。

　　他忍不住舔了舔嘴唇，38888就能把他吃到走不动路，那十万一顿的饭得是个什么排面啊。明明肚里还撑着，耿成河已经期待起了下一顿。

第33章

　　耿成河这边已经吃完开始预订下一顿了， 而经国伟这边，他们全家正在——抢菜

　　这事儿得从经国伟拎着菜带着两个孩子回家时说起，他到家的时候家里门还开着， 经国伟还跟两个孩子念叨：“看看，你们妈妈跟爷爷奶奶也馋了，开着门等我们回家呢。”

　　结果进门就看到李成学夫妇领着两孩子刚要往他家沙发上坐。

　　不是馋午饭开着门等他们回家，而是家里来客，门没来得及关。

　　人来都来了， 那不得叫上一块儿吃饭。

　　李成学再一看经国伟那不情不愿的样子，以及从外面拿回来的饭菜，一下就意识到这顿饭不简单。

　　直觉告诉他得吃，必须吃！

　　松鼠桂鱼的打包盒打开摆到桌子中间时， 经家收获了几个小孩子超大声的“哇！”

　　大人同样被惊艳到，并下意识拿出手机开始拍照。

　　李成学问：“这是从那家做冷吃兔的老板那儿买的？”

　　经国伟点头，“你们今儿算是来着了，”经国伟感叹李成学运气实在太好。

　　就是家里孩子吵着要出门， 就过来经家看看，要不要一起带孩子出去玩，晚上两家人还能一块儿吃顿饭。

　　谁想， 一来就碰上了好事。

　　李成学还宽慰经国伟，“放心， 来之前我们吃过饭了，不会吃太多的。”

　　经国伟回了他两个字：“呵呵。”

　　只有没吃过钟老板做的菜的人才会说住这么无知的话。

　　经国伟的态度让李成学越发好奇那位做菜的老板到底是什么人。

　　在尝了一口桂花鸭子后， 李成学立即对经国伟说：“老经，你一定要介绍我跟那位老板认识， 条件你开， 随便开。”

　　这桂花鸭子太地道了， 李成学不知怎的就吃出了一种历史的味道，仿佛这道菜就是从几千年前而来的一样。完全诠释了书中对这道菜的描述：“举叉火炙，皮红不焦，谓之烧鸭；涂酱于肤，煮使味透，谓之酱鸭；而皆不及盐水鸭之为无上品也，淡而旨，肥而不浓……”①

　　李成学认为此中用得最妙的就是皆不及三个字。

　　李成学爱吃鸭子，不管是蒸煮烤熏卤，样样都吃过，盐水鸭，桂花盐鸭全都吃过。今儿是头一次吃到他预想中的桂花盐鸭。

　　鸭肉鲜美，肥嫩不油腻，味道香，口感酥，肉里散发着桂花香，无一处不美。

　　李成学吃得满脸陶醉，“值了值了，这辈子能吃到这么好吃的桂花盐鸭，可太值得了。”

　　这桂花鸭子看起来是不太起眼的，因为鸭皮白又无其他配菜点缀，看起来颇有些寡淡无味，但只有吃过才知道味道有多绝艳。

　　经老爷子跟着点评，“有一年的厨王赛就比过做鸭子，一水儿的盐水鸭，哪怕是那年选出来厨王，也不及今儿的十分之一。”

　　“国伟啊，你要不问问那位老板，这桂花鸭子生不生产，这要是以后能经常吃，那才好。”

　　“对对对，”李成学跟着点头，“老经，你上点心，有空就催催人老板，不要耽误了赚钱。”

　　经国伟当然也想啊，他还恨不得钟老板现在就把饭店给开起来呢，方便他们全家每天去吃饭。

　　“回头我跟钟老板说说，这桂花鸭子若是能生产出来真空卖也不错。”

　　反正经国伟觉得只要是钟老板做的菜，就没有错的。

　　他是真的好奇，明明年纪轻轻，以前还是混娱乐圈的，怎么就练出了一手这么好的厨艺呢。

　　是的，经国伟早就知道了钟意的身份，没办法，他那张脸太突出，经国伟身边还有陈烁这个经常上网的年轻助理，自然早早就认出了钟意。

　　只是钟老板自己不提，他也就当不知道，反正都退圈了，以前是干什么的不重要，现在是做菜最好吃的钟老板就成。

　　经国伟带回来的菜自然没得剩，饭不够，还让阿姨下了一锅面条来就菜吃，连汤汁都是拌干净了的。

　　说吃过午饭会少吃一些的李成学一家，理所当然的食言了。

　　虽然在经国伟的意料之内，但过后经国伟还是损了李成学几句。