真少爷从古代穿回来了 第78章

作者:半月星 标签: 豪门世家 美食 系统 甜文 穿越重生

  他起床做早饭时,章德明也给他打来了电话,也跟视频有关,然后就是让钟意放心。

  “师父,鸽子我们提前就买好了的,把后面几天的鸽子都买好了,冯彬发视频前跟我们打过招呼,我们看过视频,觉得能火,所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了,把做碳烤乳鸽的技术练一练,免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行,不能给师父你丢脸。”

  练技术钟意是答应的,他提醒道:“这件事你们可以轮流做,不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌,但我们卖的不只是招牌,客人接待不了就不接待,钱赚不完,也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。”

  章德明连声答应,“师父你放心吧,你的话我们都记着呢。”

  这次宵夜摊火了,往后生意肯定会越来越好,他们是不缺钱赚的。

  “师父,还得是你,这种时候都能稳住。”

  钟意道:“学厨本就不是一朝一夕的事,人也不是只需要吃一天的饭就能活一辈子,既然不是一锤子买卖,何必着急。”

  “还是师父通透,那行,我跟他们都说一声,师父您忙。”

  因为视频的事,一群徒弟今儿难得没睡懒觉,早早就醒了在他们的小群里说这件事呢。

  章德明转达了钟意的话,然后还多提了一句:

  【老章:如果你们有不甘心,想一口气把这个钱挣了的,可以直接说出来,哪怕是去跟师父说,你单独开个摊专门卖碳烤乳鸽都行。】

  【大师兄王洲:老章说的对,有话就说,想赚钱就赚,我们不拦着,但绝对不要再背后搞幺蛾子,谁敢背叛师门,可别怪我不客气。】

  【老五孙辉:我听师父的,别的不说,靠师父教的厨艺赚钱,来路正当。最近宵夜摊生意加上白天摆摊赚的,我今年说不定就能攒够房子首付,要是能在年前把房子买了那才美滋滋。】

  【三师姐汪云:钱才是最考验人心的,请来帮忙的人也得看好了,生意越好,越容易被人找麻烦,我们自己得守住。】

  【……】

  每个人都表了态,钱他们肯定是想赚的,谁不想一夜暴富。

  但现在的情况比之前已经好太多了,之前一个月两千块的摊位费还发愁呢,现在一个月到手能有好几万,已经够知足了。

  再说,师父本事大着呢,他们是既想赚钱也想学厨艺,才不会为了一点蝇头小利背叛师门。

  至于大钱,他们还真没想过,毕竟谁会为了一道碳烤乳鸽出个几百上千万的来诱惑他们。

  成本这么高,肯定是要从自己身上图更多回报,他们自问没那个本事能赚回来,别最后钱没拿到手,还被逐出了师门,那才叫不划算。

  每个人有自己的私心不足为奇,重点是能看清形势。

  钟意不知道自己徒弟们背着他还开过小会,只照常出摊。

  今天就没有虎皮鸡爪了,卖的是牛肉干。

  来买饭菜的客人嘴里念的不是碳烤乳鸽就是昨天的虎皮鸡爪。

  拉着前后的人问你吃到昨天的虎皮鸡爪了吗?可好吃了,那个味道巴拉巴拉……一大堆。

  被问到的人也连声附和,用尽了毕生形容词来描述虎皮鸡爪的好吃。

  李鹤轩跟习遥也混在人群中排队,他们昨天中午就来买过午饭了,还有幸买到了钟意第一次对外卖的虎皮鸡爪。

  加上跟来的助理等工作人员,他们几乎把小炒摊上所有的吃食都打包回了酒店。

  其实原本是想就在小吃街拍的,但这边人实在太多,手机拿出来能拍到的也是人头,环境也很嘈杂,影响收音,他们就回了酒店录视频。

  味道自然是不必说的,两人探了那么多的店,也吃过各种各样的路边摊,从一顿十几万的高档餐厅到几块钱的路边摊,可以说吃过的东西太多了。但没有一样能比得过钟意这个小炒摊上的吃食。

  他们吃着好几次都忘了介绍味道,那虎皮鸡爪更是吃完一个又一个,工作人员为了抢最后一个虎皮鸡爪还差点打起来。

  就完全给人一种他们是乡巴佬进城没见识的感觉。

  视频录完,原本昨天晚上是要发的,结果在发之前他们看到了很多同类视频,同时还看到了风车车那个碳烤乳鸽的视频。李鹤轩跟习遥以及他们的团队都很清楚,他们这个时候发出去,不过是往池子里多扔了一块石子而已,根本起不到什么爆炸性的效果。

  他们必须要做出风车车那样的视频才有吸到更多粉。

  风车车比他们抢先一步占据了宵夜摊的流量,他们就还是选择小吃摊,只不过不再以饭菜为主,团队一致决定换个角度,拍小吃摊上出现的小吃。

  如昨天的虎皮鸡爪、今天的牛肉干,每天都卖的绿豆汤跟凉拌小章鱼等。他们只要在这边多待几天,也许还有不一样的惊喜。

  老板也很快给来了新的指示,“拍完牛肉干就去德鼎楼或者江南宴,根据我得到的消息,因为风车车的视频,他们临时推出了烤乳鸽套餐菜单,你们去把这一波的流量给接住。”

  在大家都在找烤乳鸽,都想吃烤乳鸽的情况下,选出几家烤乳鸽味道不错的高档餐厅以及宵夜摊的平替店,一样是粉丝跟大众爱看的。

  两人录完牛肉干的视频,火速去德鼎楼预约了位置,H市还好,大家可能都等着晚上来宵夜摊上吃最正宗的碳烤乳鸽呢,这边还能约到位置。其他城市早在套餐推出后一整天的位置便被定完了。

  除了德鼎楼,还要去其他家拍,主要是为了做对比,连那种路边推车卖烤鸡腿鸭腿的也不放过,有的摊子也会卖烤鸽子。

  而这一整天,似乎所有人都在找鸽子。

  ……

  在吃这件事上,许凌恒向来是不肯错过的,他看到视频的第一反应就是立马飞去H市吃个够。

  不过还在H市的庄文亮给他提了个醒,来了也吃不到。

  没出视频之前那碳烤乳鸽就紧俏的很,他让小张去排队打包都不一定能买到,许凌恒飞过去也没用。

  许凌恒只觉得后悔,早知道就再晚点回来了,至少把这新出的碳烤乳鸽给吃够了再回家。

  但现在说这些也晚了,人已经到家,他只能看看自家这边哪有做得好吃的烤乳鸽。

  两家大招牌,德鼎楼跟江南宴肯定是首选,跟狐朋狗友混一块儿,全是提议去吃这两家的。

  “虽然说这两家位置上午就排满了,但依你许家小少爷的身份,想吃还不是一句话的事?”

  “我是不明白,这烤乳鸽有什么好吃的,那鸽子又小又没肉,真想吃,去搞两头烤乳猪吃不是更爽吗?”

  狐朋狗友接连发言,都是有点兴趣,但兴趣不大。

  许凌恒翻了个白眼,“感情你们是一点没把我的话听进去,都跟你们说了,这做烤乳鸽的厨子的师父就是给我做席面的那人。我家老爷子老太太,还有我爸他们所有人没一个人说味道差,你们说能有多好吃?”

  狐朋狗友摊手,“我们又没吃过,想象不出来那个味道。”

  “说起来,许凌恒你也够没良心的,自己跑去H市待那么久天天吃好的就算了,你带了那么多菜回来竟然也没给我们留一口。你还有脸天天跟我们吹东西有多好吃,太欠了。”

  许凌恒一想,好像是有那么点。

  他表示:“那行,今天我想法子犒劳你们下,找家烤乳鸽好吃的店让你们尝尝味儿。”

  “不去德鼎楼啊?”其中一人问。

  许凌恒一般将对方脑袋推开,“孟致,你丫吃了这么多年的德鼎楼就还没吃腻吗,我服了你了。”

  叫孟致的人很是无辜,“那有什么办法,也就德鼎楼的菜味道好点,城外倒是几家私房菜,你抢得到位置吗?”

  许凌恒不想跟他多说,自己拿手机在各个平台找起了J市今天被推荐的店名。

  翻了一会儿,还真让他翻到了,是一家来福湾的四星级酒店,位置有些偏,但今天去这家酒店吃过乳鸽的人都说味道不错。

  被许凌恒注意到的愿意是,有一条评论说他今天既去过江南宴也去过来福湾,对比下来来福湾做的碳烤乳鸽比江南宴好吃得多。

  在许凌恒看来,江南宴跟德鼎楼味道是差不多的,既然如此,那这家叫来福湾的酒店可能是真不错。

  许凌恒让自己助理给来福湾酒店打电话订位置,自己吆喝上这群朋友开车往那边去。

  少爷们出行就算不特意摆场面,但一排豪车齐上街回头率还是杠杠的。

  等豪车到了来福湾酒店外时,把酒店经理都给招了出来,也引得在酒店里吃饭的客人纷纷跑出来看车拍照。

  来福湾酒店上午生意还一般,只有一些熟客过来。到了下午,酒店厨师改良后的碳烤乳鸽打出了口碑,生意一下好了起来,酒店好几层吃饭的地方都坐满了。

  也幸好厨师有先见之明,昨天晚上就跟采购说了要增加鸽子的量,不然今天也不够卖。

  知道许凌恒他们这群豪门少爷也是冲着碳烤乳鸽来的,经理更是喜笑颜开,觉得赵师傅改良的这碳烤乳鸽兴许也能成为他们酒店的招牌。

  赵师傅早上一来就开始折腾鸽子,一开始经理还不理解,等后面来客人都开始点烤乳鸽他才反应过来,赵师傅这是抓住了财富密码了。

  于是仅用半天时间,来福湾酒店的碳烤乳鸽好吃这事儿便传出去了。

  碳烤乳鸽限量,一人一只,其他菜随便点。

  菜上桌后,许凌恒等人尝了尝,还行,能吃,不算太差。

  不过等到碳烤乳鸽上桌,他们闻着那个香味儿,顿时就觉得确实不一样。

  孟致拿手扇了扇,“别说,是挺香。”

  许凌恒道:“趁热吃,动起来吧。”

  套上手套,许凌恒先拿了一只烤乳鸽到专用的碟子里,撕下了一条鸽腿。第一口许凌恒没配蘸料,先尝了下鸽肉原来的滋味。

  “别说,是比德鼎楼的乳鸽好吃,”许凌恒还没说话,有人先开口了。

  其他人也紧随其后发表看法,“这个皮烤得很香脆,跟小许看那个视频里描述的很像。”

  “这酒店的厨子莫不是从视频里临时偷的师吧,做的还真有几分水平。”

  许凌恒也觉得很不错,就是卤味儿感觉缺了点调料,卤香不够。蘸料不算特别出色,不过还行,确实是下了功夫的。

  一只鸽子肉并不多,再加上味道好,没两口就吃完了。

  完全没吃满足,可吃过这碳烤乳鸽后,其他刚刚还行的菜这会儿就变得索然无味了。

  “不行,我还得弄几只来吃,”孟致说道,开始呼唤服务员。

  说是限购一人一只,但你有钱真要买,酒店也不会不卖。

  条件是,点的菜或开的酒满两千可以加购一次碳烤乳鸽,满五千再加一次,这样不停往上涨。

  反正今天这么好的机会,谁舍得不做奸商呢。

  许凌恒一群人被逗乐了,纷纷道:“可真是会做生意。”

  许凌恒这一刻是想念小老板的,他想小老板肯定不会涨价的。

  果然在H市待久了,感受到了小老板的淳朴,都忘了其他地方厨子和商人是连在一块儿的。

  不过人酒店也不是故意涨价,他们除了感叹一声奸商外,还真不好说哪里有错。

  许凌恒道:“拿酒吧,不用开,一会儿我们走的时候给我们装好打包带走就是。”

  许凌恒又给桌上的人一人要了三只,另外打包了些准备带回家给家里人尝尝。

  当然,表孝心这事儿不是只有许凌恒一个人做,其他人也买了,总之,来福湾今日因着这碳烤乳鸽着实大赚了一笔。

  老板心情好,给整个酒店上下所有人都发了奖金,厨师老赵是大功臣,一个人就拿了五千块。

  而这碳烤乳鸽热度没过去,至少还能卖个几天,反正酒店这个月的业绩不用发愁了。

  老赵拿了奖金,带着特意打包的几只碳烤乳鸽乐滋滋的回家。

  家中,妻子李红梅跟女儿赵静娴早早就等着他了,他一进门,手里的碳烤乳鸽就被母女两接了过去。

  母女两原本是计划中午直接到来福湾酒店吃饭的,不过后面酒店对买碳烤乳鸽加了条件限制,老赵就打电话让她们别去了,等自己晚上带回来。

  母女两被视频馋了一天一夜,这会儿可算闻着香了。