我靠美食发家致富（雾苏台） 第31章

　　作者有话要说：

　　感谢追文，么么～

第41章 菜包鸡

　　余四娘说着， 将食盒里的点心拿出来，芸豆卷洁白如玉，中间夹着深紫色的豆沙， 淋上一道淡黄色糖蜜， 沈琢尝了一口，豆沙香甜细腻，芸豆泥柔软爽口，意外的好吃。

　　“怎么样，好吃吧？”

　　“你做的点心哪有不好吃。”

　　曾公一手拿着筷子一手抓着芸豆卷，沈琢担心他这么囫囵混着吃会闹肚子，本想劝一番，却反被瞪了一眼：“你这小子别唠唠叨叨的， 听得我这耳朵都起老茧了。”

　　“你别管他， 等他难受的时候才会长记性，老头就这样。”余四娘敲了敲碗边，“对了， 稍后几天的接风宴……”

　　“好好吃饭说什么其他。”曾公抱怨地看向余四娘， 不满道，“你们是来陪我吃饭还是来谈事的。”

　　“行行行，不说了，陪您吃饭。”两人你一言我一语，斗得有来有回。饭后，几人收拾着离开，沈琢走到外头， 却突然被曾公叫住。

　　“沈娃子！”曾公颤颤巍巍的扶着宅院大门， “我过年给你的红袋， 你拆了没有？”

　　“拆了。不过老爷子， 那袋子里怎么还有把钥匙？”沈琢疑惑道。

　　“钥匙开锁的喽，傻不傻，我还怕你丢了。”

　　“没。”

　　曾公看了他一会儿，脸上的沟壑一道一褶，愈发明显。他拿着拐杖往地上敲了两下：“行了，走吧。”

　　曾公的话没头没尾的，显得有些奇怪。沈琢当时收到的时候，还以为装错了东西，他不知道那钥匙有什么用，便一同放在木匣里，今天突然问起，他才想起来。

　　三人站了会儿，余四娘趁机把给刺史大人设接风宴的事情和沈琢交待完，又叮嘱了几遍日期方才走。沈琢自然毫不迟疑的接了下来，有银子的事谁会拒绝。就是不知道刺史大人喜欢吃什么，万一搞砸了丢的可是岑县的脸。

　　他看着身边不急不缓的人，出声问道：“先生，你知道这个刺史大人是谁吗？叫什么，喜欢吃什么？”

　　“此人姓赵，单字一个谋。听说为政清廉，平和亲民，”说到这，裴长渊露出些许不赞同的神色，他顿了顿继续道，“至于他喜欢什么，你只管照着他们给你的单子做，除了忌口，别的一概不用管。”

　　“那不行，万一做了什么惹刺史大人不高兴，最后遭殃的就是岑大人。”

　　“既然是他安排，自然会提前把该注意的事情告诉你。”

　　“也对。”沈琢想想，光他自己琢磨还不如岑南告诉他来的准确，“先生，咱们回去吧。”

　　裴长渊挑眉：“回去看书？”

　　“……”沈琢面无表情道，“回去修房子。”

　　两人往回走，路边的野花已经冒了点头，村民们牵着牛往田里走，装上犁车为春耕做准备，一切都昭示着春日的到来。沈琢走在路上，心情不自觉的好起来，然后就听到自己的名字从不远处的屋子里传出。

　　“小小年纪学会不归家了？！你个贱蹄子，都跟那姓沈的傻子学的吧？！”

　　“这沈琢是什么人，把阿烟迷得七荤八素的。”

　　“我没有！”

　　“没有什么没有？二弟！你瞧瞧她，现在都还学会顶嘴了！我让你顶，我让你顶！”张大娘气得头上冒烟，几闷棍下去，阿烟嘴角往外冒血。

　　“行了，孩子一个…打坏死了谁去嫁给徐少爷？”

　　“哼…要不是徐大少爷不忍心看你被人非议要了你，你还能好好地站在这跟我说话？！小丫头片子学什么不好天天学那臭寡妇…我告诉你，你要想当寡妇也得给我进了徐家门再当！”

　　“姐，这话可不兴说……你训她吧，我出门瞧瞧村子去。”男人扫了扫袍子上的尘土，打开院门正想出去，却被人拦在了里面。他上下打量来人一眼，见不是什么富贵角色，便没放在心上，居高临下的问道：“你谁啊？”

　　“他就是那个沈琢！拐这小贱人的傻子！”张大娘听见动静出来一看，立刻告状道，“二弟，你可得为阿姐报仇！”

　　“沈琢啊，好名字…这长得也跟玉雕似的，都不像农户啊…”

　　沈琢打掉男人伸过来的手，冷声道：“管好你自己的爪子。”

　　“脾气挺大？难怪我姐被你气的不轻。知道我是谁吗？给你面子就不错了。”男人嗤笑一声，“敢这么对我说话，奉劝一句，你惹不起我。”

　　“怎么，听见阿烟还能嫁给徐少爷，你嫉妒了，心急了？还想杀人？”张大娘阴阳怪气道，

　　沈琢其实只是路过，听了几耳朵刚巧被里面出来的人碰上了，然后就被劈头盖脸骂了一顿。他看着张大娘，余光瞥见阿烟从里头慢悠悠的出来，朝沈琢微微点头，随后安静的坐在门槛边，揉着身上的伤。

　　“被说中了心思，说不出话来了吧？没事啊别学人家书生那一套，也不看看自己什么样。”

　　“我记得几年前见过郭寡妇，长得是真水灵，怪不得是一家人。”

　　“也就会这些狐媚手段了…阿烟爹就是被迷了心智，二弟，你可别陷进去了。”

　　沈琢收回目光，瞧见男人脸上猥琐的笑容，觉得有些恶心。

　　“今儿爷心情好，不和你计较。”男人吹了一声口哨，自觉十分风流倜傥地甩了甩衣袖，“阿姐，走了，我还有事。”

　　张大娘送走自己弟弟，白了一眼沈琢：“待在我家门口干嘛呢？当看门狗？”她“砰”的一声将院门关上，嘴里骂道：“快滚，见着你就没好事！装模做样的，谁知道藏着什么坏心眼。”

　　“……”沈琢有些无语，他还没开口说什么，对方跟吃了炮仗似的。

　　裴长渊原本也想跟过去，沈琢却让他在原地等着。如今见他灰溜溜的过来，裴长渊脸上稍有揶揄之色：“我还以为你又会向上次那样，冲进去拉人。”

　　“那倒不会。阿烟说她要自己做个了结。”不然也不会在得知自己父母要卖了她还肯回去。

　　“你不帮她？”

　　“她不要人帮。”沈琢曾在客栈问过她后悔吗，阿烟说不后悔，生养之恩自古难断，不想让别人插手。

　　两人将这段插曲抛在脑后回了家。那屋子已完成了大半，在农村没那么多讲究，盖瓦砌墙，土砖填上去再刷一道，差不多就能补上那个大洞。沈琢觉得自己每日都忙得跟个陀螺似的，早起去岑口码头摆摊，中午陪曾公吃午饭，下午回来还得被郭阮盯着将书看完。眼看别人家的田都犁了一遍，他家的地还是一块一块的长着杂草。

　　岑口码头的生意越做越好，水路通了之后，通商的人变得越来越多，他们又去得早打出了名声，如今十个人里有九个人过路都要点上一份关东煮。小本生意薄利多销，他们做几天的银子都抵得上客栈一个月的工薪。

　　临近接风宴，沈琢跟曾公煞有其事的高了个假，着手准备着宴席上的菜。这刺史也是奇怪，单子上没一个岑州的地方菜。听说这赵大人在岑州干了十年，兢兢业业却一直不得升迁，想必对这里的感情十分复杂。

　　“哎呀沈哥！水开了！”

　　小二叫了一声，唤回沈琢的魂来。他将焯水的大肠捞出，将其切成一样的大小，并进行腌制，随后热锅炒糖色，大火煨至汤汁浓稠，撒上葱花。

　　“这鸭肉好了吗，沈哥？”小二指着果木炭烤了两刻钟的鸭子问道。

　　“拎出来吧。”沈琢倒了点甜面酱，将配菜连同烙好的面饼装盘，提刀片鸭。赵大人刚到时，爆竹声响了将近一刻钟才停。客栈被岑南包了场，让余四娘专门辟出一间包厢来招待这位赵大人，颜色亮丽的菜被一道道呈上桌，色泽晶莹吸引着众人的目光。

　　沈琢用水净手，将沾了油污的围衣取了下来，心里还有些忐忑。

　　也不知道合不合这位赵大人的胃口。

　　“沈哥！”

　　“怎么了？”沈琢有些紧张，“出了什么事？”

　　“不是，”小二喘着气道，“那，那赵大人说要见你！你快去大堂！”

　　见他？！怎么突然就要见他了！

　　“肯定是你做的好吃，赵大人吃得高兴！”

　　小二推着沈琢往外走，两人一路慌慌张张地来到大堂。包厢前放着一块玉制屏风，上头雕着一副傲雪迎梅图。沈琢上次还是在府衙的库房里见着，如今却被大费周章的搬来了这里。

　　里头一片谈笑风生，沈琢进去时，主位上穿着朱红官袍的人正指着那道“九转大肠”和岑南说话，身旁还坐着一个略微面熟的人。那人见他进来，朝他投去一道似笑非笑的目光。沈琢定眼一看，才发现此人居然是张大娘的弟弟，身上穿着和岑南一样的绿色官服【1】，心下不由得一惊。

　　难怪说自己惹不起他，看着品阶估计和岑大人差不多，也难怪张大娘连岑大人都不放在眼里。

　　“赵大人，主厨来了。”

　　赵谋不满的看了男人一眼，似乎在怪他打断自己。他放下手里的筷子，直视沈琢道：“这桌菜是你做的？”

　　“回大人的话，是草民做的。”

　　“不错，这都是菜系里的特色菜，小地方能做到这个份上，也是为难你了。”赵谋点点头，话锋一转犀利道，“不过还谈不上正宗，只会照搬，却做不出什么新花样来。”

　　岑南干笑两声：“大人，岑县地方小，您多谅解。”

　　“倒也是，还是得多去见见世面…这些菜都吃腻了，没什么味道。”赵谋又指着着桌上的淡青色菜卷问道，“本官想问问你，这道菜叫什么名字？”

　　“菜包鸡。”

　　“怎么做的？”

　　“回大人，取用新鲜的黄芽白菜叶裹上鸡肉条，挂蛋糊炸上片刻。”

　　“大胆，你不知道赵大人吃不得黄芽白菜吗？！”男人愤怒地拍桌。

　　沈琢愣了片刻，朝岑南投去迷茫的目光，他接到的可吩咐没说这个。岑南似乎也有些不明白情况，微微皱眉：“张渠大人，你给我们的单子上，可没写这个。”

　　“不可能，我一定交待了。”张渠忽然冷笑一声，“你们懈怠失职，却反咬本官一口。”

　　“罢了…许是哪个人偷懒吧。地方偏又疏于管理，你还是多上点心才是。”赵谋抿了一口酒，似是不忍开口。

　　张渠借着他的话道：“还有这道‘香菇酿肉’，我记得岑县多山产松茸，你们却只拿普通的菌菇招待赵大人，这不是敷衍是什么？这道‘九转大肠’又是何意？这么脏的东西也配给大人吃？”

　　“算了算了，别的东西勉强能吃。这里不是富庶之地，要求太高也无用。”赵谋摇摇头，夹着别的菜往嘴里送了几口。

　　每说一句岑南脸色沉一分，沈琢再迟钝都反应过来了，这顿饭赵谋和张渠一唱一和故意找茬，话里话外贬低岑县责怪岑南。

　　包厢里顿时静了一片，只剩下赵谋吧唧嘴的声音，这声音还没到片刻，又停了下来，失望道：“看来，本官得重新审视一下你的能力了。”

　　张渠也站了起来：“接风宴办成这样，岑大人，天下独你一人啊。”

　　两人被拥着往外走，偏生岑南还只能吃下这个哑巴亏，恭敬地行礼送人。赵谋走至门边，正准备出去，迎面便撞上来一个人，那人手里端着一杯茶，稍不注意，茶水便泼了出来，沾湿了赵谋的官服。

　　“哎呦——！”赵谋年近四十，脚步发虚，被这一撞直接坐在了地上，他大骂道：“大胆！何人冲撞本官！”

　　沈琢探出头来，发现来人竟是裴长渊，只见他淡定的站在门边，嘴里说了句“是位大人啊，抱歉”，脸上却毫无歉意。

　　“你，你你……”赵谋扶正自己的帽子，脑袋还有点晕，他看着裴长渊，半天“你”不出一个所以然来。

　　“你是何人，不知道今日这客栈只招待赵大人吗？你们岑县人倒还真不守规矩，什么都乱来。”

　　张渠阴阳怪气的功夫简直和张大娘一个模子里刻出来的，沈琢听了都不禁叫绝。

　　“我不是客人，只是来拿点东西。”裴长渊朝沈琢招招手，“阿琢，把桌上的菜端过来。”

　　阿…阿琢…沈琢鲜少从裴长渊嘴里听到这个称呼，一时之间莫名的脸热。他也没管赵谋在场，居然真的糊里糊涂的将菜一道叠一道的端了出去。

　　裴长渊嘴边笑意一闪而过，拍了拍沈琢的头，随后将盘子接过来，一股脑全倒在路边，嘴里还“啧啧”了几声，不多时，几条棕色的大狗围成一团，舔允着地上的饭菜，时不时还摇着尾巴彰显自己的心情。

　　赵谋看得愣住了，不敢相信他还在这，自己前脚吃过的饭就被人后脚倒了出去，简直是极大的侮辱。他脸色铁青，目光从狗扫到岑南和沈琢身上，气极道：“呸，这些东西也就只配给狗吃！”

　　“大人恕罪，岑县地方小，穷乡僻壤之地，家家户户的狗都是这么养的。”岑南用赵谋的话塞回去，打了个圆场。

　　“所以，你们特意拿狗食来搪塞赵大人？！”

　　“狗食？刚不是人吃的么？”裴长渊笑了一下，那笑却并未达及眼底，他蹲下来顺势摸了摸狗子的头，那几条狗便欢快的抖了下脑袋，耳朵连带着动了两下。

　　“不过，这狗倒是实诚，比人会吃。”言下之意，装腔作势，连狗都不如。