我在异世开饭馆 第66章

　　楼子初曾经帮他吓退过李桂香，又教育了李桂香的儿子，使得李桂香再也不敢找他的麻烦，上回还给了他两只兔子，结果家中有事没能来吃。

　　这是楼子初第一回 来食肆，章北庭打算用心给他做些好吃的。

　　“你随意弄点就好，”楼子初笑着道，“我没有什么忌口的。”

　　“先生挺喜欢吃点心的，可惜没赶上。”萧万青遗憾道。

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第60章 水煮鱼

　　“万青。”在萧万青话说出口的时候, 楼子初就出言阻止，这种时候告诉章北庭他们的喜好，不是给人添麻烦吗？

　　他不喜欢给人添麻烦，即便他们是食客。

　　接着看向章北庭, “厨房里还有什么菜, 你就给我们做什么, 不用特意准备。”

　　萧万青偷偷看了眼楼子初, 摸了摸鼻子道：“前两年不是常看到您的家人来书院给您送点心嘛！”

　　明明喜欢吃点心，怎么还不让人说了。

　　楼子初闻言，原本上扬的唇角拉直了些，眉头微微蹙起。

　　前两年经常送，意思就是今年没怎么送了。

　　而且看楼子初这模样,章北庭摸不准他到底还喜不喜欢，今天便不打算给他们做了, 只随口道：“点心三日后还有，你们要是想吃的话，到时候我给你们留些。”

　　“多谢啦。”萧万青闻言立刻被转移了注意力, 毫不客气地道。

　　章北庭道：“你们随意找个地方坐，我先去灶房里忙了。”

　　此时灶房里就剩下一点煮火锅的青菜，还有一点黄豆芽，以及比较耐放的土豆莲藕之类的，肉只剩下巴掌大一块的五花肉。

　　就这点东西, 不管是炒菜还是煮冒菜，都不够用。

　　章北庭想了想，操起网兜去了后院。

　　后院靠墙的位置, 有个小小的池子, 长宽都在四尺左右, 深约三尺。

　　以前王大爷开饭馆的时候，经常将买来的活鱼放池子里养着，要用的时候便捞一条。

　　章北庭买下铺子后，沿用了他的习惯。

　　现今池子里还有五六条鱼。

　　他挑了条最大的草鱼捞了上来，快速地去鳞剖开切片。

　　灶房里菜快用完了，辣椒花椒跟各种调料是怎么都不会缺的。

　　没一会儿，厚重的麻辣味便从灶房飘了出来。

　　章北庭又炒了个清炒莴笋，一个干锅土豆片，才端着水煮鱼出了灶房。

　　他站在灶房门口扫了一眼，楼子初三人不在一楼。

　　宋宴卿就在旁边的柜台里坐着，见状道：“他们在二楼的雅间。”

　　“灶房里还有一道干锅土豆片，一份清炒莴笋。”章北庭道。

　　宋宴卿：“我去端吧。”

　　此时食肆里已经没什么客人了，给楼子初三人上菜，两人便没让伙计帮忙。

　　端着菜上去的时候，三人正在讨论书院的事情。

　　然而萧万青一听到脚步声，就停了下来，迅速窜道门口，伸出个脑袋看着楼梯上的章北庭，准确地说，是看着章北庭手里端着的碗道：“章兄来了。”

　　“厨房里没剩什么菜了，捞了条鱼给你们煮了条水煮鱼。”章北庭将水煮鱼放在桌子中间。

　　装鱼的碗他选的是宽口的白瓷碗，直径足有一尺宽。

　　一眼看去，红亮的油汤上飘满了白嫩的鱼肉跟鲜红的辣椒，十分养眼。

　　待宋宴卿将干锅土豆跟清炒莴笋也端上桌后，章北庭才道：“尝尝看这个辣度合适吗？”

　　“章兄放心，再辣我也能吃。”萧万青笑着道。

　　周鸿文也笑了，“上回章兄送我们的冷吃兔，我们带去书院，结果好几人尝过后都被辣到，只有我跟万青，觉得再辣一些也无妨。”

　　萧万青想来冷吃兔的味道，仍忍不住回味，“要是你们食肆有冷吃兔卖就好了。”

　　章北庭想了想道，“牛肉也能做成冷吃的，你们要是想吃的话，三日后我做一些，到时候还有新鲜的点心，你们一起来吃。”

　　他自己也蛮久没吃冷吃牛肉了，而且现在天气越来越冷，多做一些可以放在柜台边给宋宴卿当零食。

　　“三日后我们在书院出不来，”萧万青说着看向旁边的楼子初，讨好地道，“楼先生……”

　　“行吧，到时候我给你们跑一趟。”楼子初无奈地道。

　　章北庭想到萧万青先前说有人觉得冷吃兔辣，便又看向楼子初，“冷吃牛肉跟之前的冷吃兔辣度一样，楼先生觉得可以吗？”

　　楼子初闻言，脸上有些尴尬，“抱歉，先前你让他们带给我的冷吃兔，我送人了……”

　　“不用说抱歉，”章北庭连忙道，“那我就按原先的辣度准备了。”

　　说完他往门口退了一步，笑着道：“你们先吃饭吧，我不打扰了。”

　　章北庭还没走出去，萧万青就遗憾地道：“楼先生你没吃到章兄送的冷吃兔啊，实在是太可惜了。”

　　“我家里孩子当时生病了，不能吃辣，那人又看到了，问我要，我就给了。”楼子初低着头，不知道出于什么原因，向学生解释了将冷吃兔送人的理由。

　　“章兄不是要做冷吃牛肉了吗，到时候你一定要好好尝尝。”萧万青只是可惜先生没吃到好东西，并不想探听先生的私事，说完连忙转移话题道，“水煮鱼好香，我们赶紧吃吧。”

　　按照习惯，萧万青跟周鸿文等楼子初夹了一筷子菜了，才拿起筷子。

　　两人的目标都是水煮鱼。

　　白嫩嫩的鱼片从汤里被捞出来后，在筷子上还颤了颤，弹性十足。

　　鱼肉放在米饭上，汤汁从鱼肉上滴落，使得跟鱼肉接触的米饭也裹了一层鲜亮润泽的汤汁，同样变得极为诱人。

　　萧万青将鱼肉在米饭上稍凉了一会儿，才送入口中。

　　舌尖首先感觉到了一股麻辣，唾液紧跟着大量分泌，鱼肉嫩滑，鲜香美味，咽下去后，嘴里还留有浓郁的麻辣鲜香。

　　麻却不觉得苦，辣而不燥。

　　他吃了几根黄豆芽，只觉脆嫩清新，吃几块鱼肉再吃一点豆芽，根本停不下来。

　　“干锅土豆也很好吃。”周鸿文道。

　　萧万青闻言吃了一块，土豆片切得薄厚适中，外皮炸得焦香，里面软软糯糯，又有有间食肆特有的辣酱香味，哪里是好吃两个字就能形容完的。

　　三人低着头进食，动作都很优雅，但速度一点也不慢。

　　没一会儿，桌上的食物就少了一大半，每人面前的瓷盘里多了一些细碎的鱼骨鱼刺。

　　吃饱喝足，周鸿文端着茶杯道：“要不是书院每旬只有一天假，我定要天天来章兄的食肆吃饭。”

　　“要是不在书院读书，我都想在这附近买间宅子，这样随时都能来食肆吃饭。”萧万青则道。

　　两人说着，同时将目光转向楼子初，“楼先生的家离这里只有两条街。”

　　楼子初失笑，“是，不用两刻钟就能走到。”

　　“真羡慕楼先生，”萧万青道，“既不用被关在书院里，家离有间食肆还近。”

　　楼子初听他这么说，也不生气，只道：“还想不想我三日后给你们带冷吃牛肉了？”

　　萧万青跟周鸿文重重地点了点头，同时不说话了。

　　三人喝完杯中的茶，楼子初起身道：“走吧，等下回书院晚了。”

　　“楼先生也回书院吗？”萧万青道。

　　楼子初垂眸，“嗯”了一声。

　　结账的时候，章北庭本来不打算收钱，但楼子初坚持给了。

　　“我三日后巳时正过来拿冷吃牛肉跟点心，可以吗？”楼子初问道。

　　“可以。”章北庭点了点头。

　　冷吃牛肉要放上几个时辰才会入味，他会在前一天就做好。

　　平常食肆里午时初就有来吃午饭的食客了，言朝的点心差不多巳时正也要好了才行。

　　言朝比章北庭想的还要积极，约好了三日后来试试，但是提前一天下午，他就将做点心要用到的模具蒸笼等东西都搬了过来。

　　这些东西都有些旧了，看着像许久未曾用过。

　　宋宴卿招呼着柳雪跟楚静帮着清洗，他自己起一个做绿豆糕的模具时，一眼便认了出来，“这是你娘家的那些？”

　　“嗯，”言朝洗刷的动作顿了一下，接着笑了笑道，“在那里放着也是放着，我便跟我爹娘说了声，他们帮着收拾了出来，洗一下就能直接用。”

　　这些东西言朝的爹娘都收得很好，除了看着陈旧了些，连灰尘都很少，几人很快就清洗干净。

　　将东西都规整好，言朝又将明日要用的糯米跟绿豆等物称了出来，看了眼天色道：“我得回去了，食肆关门前，要麻烦你打些水将这些东西泡上。”

　　“放心吧，我肯定记得的。”宋宴卿道。

　　言朝点了点头，“我明日辰时来。”

　　“对了，北庭做了冷吃牛肉，你要不要带一些回去吃？”宋宴卿问。

　　章北庭下午做了一大盆的冷吃牛肉，留出给萧万青三人的，以及他们自己吃的，还有大半盆。

　　他们打算明日用竹筒一小份一小份的装着，放在柜台前，若是有食客要买，不管是在食肆吃，还是带走，都很方便。

　　言朝想都没想就道：“不用，你留着放食肆卖。”

　　说完他觉得自己的语气太过冷硬了一些，又道：“安安最近不能吃辣，你给我留一点点，我明日来食肆吃。”

　　“好。”

　　次日一早，章北庭跟宋宴卿才来食肆，言朝便已经在食肆门口等着。