森林猫餐厅 第46章

　　他们的菜看上去很奇特，但是无一例外，他们的摆盘都有自己的独特美学，甚至有的盘中还有鱿鱼腿不停抽搐。

　　艾珂仔细看看，发现大部分厨师的菜肴中充满了深绿色光点，那是生机之气。

　　“别只吃外面那层金色的皮，里面的鱿鱼肉很美味，没想到毒墨鱿鱼尝起来这么美味。”

　　观众们不由自主地发表他们的评价，在评委抽签能够享用台上烹饪给观众的鱿鱼圈的时候，响应的嘈杂声能把整个台子给掀了。

　　“幸运女神在上，一定要抽到我！！”

　　菜肴一一被海兽助手们呈上评委席，不同于之前几乎将鱿鱼圈全部吃完的情况，评委们顶多只尝一小口，之后挥挥手让海兽助手端上下一道菜。

　　艾珂心中有些庆幸自己先烹饪的是最简单的鱿鱼圈，要是跟其他厨师的菜全部一起呈上去，就算再美味的食物在吃饱之后也很难再让人提起更多兴趣。

　　评委们尝过后时不时交头接耳一番，戴着昂贵魔法戒指的手敲击在桌上，台上厨师的心跳声随着敲击声蹦蹦乱跳。

　　艾珂眼观鼻鼻观心，继续自己下一道菜。

　　白灼鱿鱼的做法很简单，在水烧开之后下生姜葱段料酒给鱿鱼去腥，之后最关键的是要将鱿鱼放进冷水中浸一下，这样更能保证口感的清脆。

　　艾珂将鱿鱼切成一个个小圈之后，放置盘中，开始最重要的调酱汁。

　　白灼鱿鱼这道菜的成败除了食材，还在于蘸汁是否足够鲜美，能够激发出鱿鱼本身更多的鲜嫩多汁。

　　艾珂庆幸自己蚝油酿制成功，加上香油，能够给这道菜增添更多鲜味香味。

　　除了上面两样，艾珂还加了蒜泥香菜还有香醋，他用小勺将酱汁搅拌均匀，另外取了一个干净小勺舀了一口尝了一下味道，再次加了几滴香油之后满意地点点头。

　　等到台上的评委漱过口后，品尝差不多的时候，艾珂将剩下的两道菜一同呈上去。

　　洛兹长老好友——白胡子老头期待地看着海兽头顶端着的盘子，笑道：“之前那道菜也算美味，不知道接下来这两道菜能不能入口。”

　　卡文琼斯看着这个偏心的老头，暗中咬牙，道：“厨师最重要的还是要看烹饪菜肴生机之气的浓度，美味与否还在其次。”

　　他咳了几声，又得意洋洋道：“我看阿尔杰刚刚烹饪那道称为海神之吻的菜不错，刀工完美，装饰优雅，鱿鱼的每一寸都饱含着浓度类似的生机之气，可以列为前五！”

　　白胡子老头瞥了一眼这个假公济私的家伙，道：“生机之气虽然重要，但是如果一道菜难以下咽，我相信大部分民众更愿意去吃那些小丸子，毕竟速食丸里面的生机之气也能够完美提供我们身体需要。”

　　卡文琼斯嘴角下弯，阴沉着面容看着这个老头，皮笑肉不笑道：“我记得这小子是阁下老友的徒弟吧，若文阁下可不能因为这层关系有失公允啊！”

　　早就看他不顺眼的胖子冷哼一声，道：“上次我可是看见阿尔杰从贵府出来......”

　　他话没说完，其中意味深长，让其他几个评委望向卡文琼斯的目光都不一样了。

　　卡文琼斯嘴角不自觉地抽搐几下，不再说话。

　　在看到端上来还不断冒着热气香味甚至铁板上仍旧滋滋冒油的干锅酱香鱿鱼的时候，评委们嗅了嗅空气中传来的猛烈香味，口中生津，其中的雌性人鱼迫不及待道：“我先替各位品尝一口！”

　　她拿着叉子小碟迫不及待地舀了许多放进碟中，除了油亮因为染上甜面酱而显得格外诱人的鱿鱼外，雌性人鱼还额外叉了许多橙色的胡萝卜、翠绿的西芹还有浸满油脂的土豆。

　　原本有些海腥味的鱿鱼在浓郁酱料还有蔬菜的去腥下，变得鲜嫩有嚼劲，带着酱料独有的辣香，还有为了中和辣味提鲜的甜味。

　　雌性人鱼锋利雪白的牙齿毫不费力地将鱿鱼咔咔几下咽下肚。

　　然后叉了一块土豆，因为放在铁板上热的时间足够长，土豆软糯绵绵，一口咬下去，浸饱了汤汁，又带着蔬菜香味，非常解腻。

　　特别是在尝到西芹后，清爽味道有如一道清风，将口腔内浓郁的酱汁味道一扫而空。

　　口齿间浮动的全是干锅鱿鱼酱香味。

　　雌性人鱼舔舔嘴角残余酱汁，漂亮眼睛亮闪闪地盯着桌上的铁板，露出势在必得的笑容。

　　见到他这副神情，原本吃得半饱的其他评委也不由掏出叉子，开始品尝。

　　嗯，这道菜看上去就特别诱人，味道闻起来香喷喷的，原本不以为然懒洋洋躺着的评委们正襟危坐，迫不及待地抢着。

　　“这里面加了什么酱料？尝起来真美味！”

　　“这个蔬菜好吃，让我多蘸点酱汁你们别跟我抢！”

　　“鱿鱼吃起来很香啊，我刚刚看了一下那小子的烹饪过程，虽然有点奇特但是确实非常简单，下次我也来试试！”

　　台上评委们尝得口齿生津，台下观众们也在讨论纷纷。

　　上面评委们的表现被下面的观众收入眼底，他们对艾珂呈上来的两道菜更加好奇，之前的鱿鱼圈坦白来说更受一些小孩子或者年轻人的喜欢，还有之前一些厨师烹饪的菜肴，有的虽然生机之气浓但是却不够美味，就算观众们带着滤镜去品尝能够每道菜都喜欢的也是少数。

　　等到白灼鱿鱼被呈上来的时候，口味比较清淡的评委漱了漱口，干锅酱香鱿鱼口味重，里面放了许多香料，尝起来虽然香辣可口，但是对于饮食习惯清淡口的人来说兴致缺缺。

　　但是这道白灼鱿鱼一看就和前一道菜不同，更讲究原汁原味，他们在海兽的讲解下，叉了一块鱿鱼肉，放进酱汁碟中蘸了蘸，然后犹豫地放进嘴中。

　　舌尖先接触到的是酱汁的鲜，然而这鲜在下一刻与鱿鱼独有的清脆爽口完美相融，突出了鱿鱼的独特风味，带着些许弹性，越嚼越香。

　　蚝油香油香醋的三层鲜美赋予这道菜独有的美味，仿佛有海风混着海盐的清爽扑面而来，就像他们海城独有的风格。

　　几个评委拍着桌子，将盘中的食物一扫而空，其中的酱汁更是一点都不剩。

　　大概是因为烹饪手法更加原始，讲究原滋原味，其中鱿鱼每一寸肌理中所蕴含的生机之气更加丰富，随着食道滑入胃袋，在被吸收入血之后，那股浓郁的生机之气随着魔力波流转全身，抚慰每一片疲劳。

　　“这是我见过的最完美的作品！”

　　在卡文琼斯青黑的面色中，其中无论是点评还是投票最具份量的一位评委说出今天最高的评价，掷地有声。

　　台下观众还有万通网上直播翘首以待的观众们都实实在在地听到了这一句赞扬，他们惊诧地抬头望去，对于评委给出评价的那道菜愈加感兴趣。

　　在主持人抽取观众现实品尝食物的时候，万通网上的直播不断有密密麻麻的弹幕闪过。

　　【哇，竟然是分会会长给出这么高的评价！所以这道菜有多好吃？】

　　【能去现场被抽到的人真是太让人羡慕了！我刚刚尝了一口，真的超好吃！主要是那个调的酱汁特别香！】

　　【我还是感觉之前那道放在黑漆漆铁盘上的酱红色鱿鱼很符合我的口味，这个味道太淡了】

　　【我宣布，阿尔杰的海神之吻还有西奥多的珍珠贝再加上这个黑发小男孩的铁盘鱿鱼是我最爱的三道菜！我要给他们投票！】

　　【虽然这个男孩杀鱿鱼的手法让鱼不寒而栗，但是我还是要给他投票！】

　　【唉，之前下赌注的时候我应该投他一票的，亏了！现在投票通道都关闭了！】

　　在万众瞩目中，到了最后的投票环节，其中只有5个人才能脱颖而出，进入下一轮比赛。

　　在秒钟指向十二的时候，所有厨师都被要求收拾好自己的厨具，然后站上舞台，接受评委点评还有观众投票。

　　在台下观众们尖叫喧闹声中，艾珂接收到了侧后方投掷过来的视线，在他转头看过去的时候，那人重新转过头去，嘴角留下一抹意味不明的笑容。

　　艾珂仔细打量，发现是这次比赛的热门选手那个传说中的天才阿尔杰，也是厨师公会总会一个有名长老的唯一嫡子。

　　不出所料，艾珂拥有了进入下一轮比赛的资格，虽然只是垫底的第五名，但是他在万通网上的获胜率拉高了一大截，还有人认出了他的直播间，疯狂安利，而且还有一大波粉丝开始给他组织后援会投票。

　　第二轮比赛在一个星期之后，在艾珂离开现场的时候，他突然被人叫住。

　　“小子，下次你可就不会这么好运了！”

　　艾珂循声望去，一个长相英气俊朗的少年双手环胸不屑地望着他，道：“知道吗？厨师选拔大赛可没这么简单，我承认你的食物味道不错，但是你显然还没有真正入门，不知道怎么烹饪真正的食物。”

　　艾珂被这一番莫名其妙的话语弄得一头雾水，在他想要拉住少年多问几句的时候，之前对着他笑得意味不明的阿尔杰走过来。

　　“西奥多，走了！”

　　望着两个少年离开的背影，艾珂注视片刻。

　　“小弟！我看到你的表现了！好厉害啊！你做的那几道菜我都很喜欢吃！”

　　“我觉得那个鱿鱼手镯我也会做了！回去我也要学着做！”

　　随着幼崽们欢腾的叫声，艾珂发现自己的大腿被几个软乎乎的小家伙抱住了，他低头一看，唇角露出笑容，在听到鱿鱼手镯的时候，笑容一滞：“鱿鱼手镯？我好像没做过这道菜吧？”

　　金发碧眸小男孩双手比划着形容：“就是那个中间有个大洞的圆圈圈，看上去是金黄色的，咬上去脆脆的！”

　　艾珂嘴角抽搐，那不是鱿鱼圈吗？怎么变成鱿鱼手镯了？

　　他绝对想不到，等到他比赛完的时候，海城的嘉年华中又多了一样被称为鱿鱼手镯的美食，他店铺上新的面粉和面包糠也被一售而空，甚至兽族用来防蚊的清油也小火了一把。

　　作者有话说：

第35章 三十五只森林猫

　　作为能够在初赛脱颖而出的前五名厨师预备役, 艾珂除了获得进入下一轮比赛的资格，与之而来的还有许多关注，连带着他的森林猫餐厅也小火了一把。

　　为了方便, 艾珂让森林猫（超大版）停留在离嘉年华举办地不远的开阔地带, 巡逻的卫兵纠结徘徊许久也不知道该不该收费，毕竟将餐馆建造在自己伴生兽背上的他们也是第一次见，在请示过上一级后，卫兵长还是收了艾珂一些场地费, 毕竟他家的伴生兽太大只, 非常占位置。

　　最开始被吸引过来的是一群人鱼混血小娃娃，大概是遗传了父母双方的种族优势, 他们中的大部分小人鱼不需要海洋泡泡球也能够在陆地上行走, 胖嘟嘟的鱼尾变成两只小小短短肥肥的腿, 手牵手亮晶晶地望着猫尾巴滑滑梯，悄咪咪地玩得不亦乐乎。

　　在他们父母拎着金枪鱼晒干后制作出的大棒赶来的时候，混血小人鱼叽叽喳喳地跑到森林猫背上躲避鱼干大棒。

　　打盹的森林猫动了动猫耳朵，之后不耐烦地往耳朵上套了一个隔音魔法, 前爪并拢, 大脑袋舒服地搁在毛爪上，晒着暖呼呼的太阳, 继续呼呼大睡。

　　艾珂正在厨房教授从契约森林溜出来的小熊做菜，他也是没想到自己招收的第一个学徒竟然还是一只熊, 甚至还是一只看上去奶里奶气的熊崽。

　　亚麻色卷毛熊崽在见到艾珂用铁锅烧菜的时候, 闻到锅里随着蒸汽一同扩散开来的香味迈不动腿，在地上撒泼打滚许久才让艾珂明白它的意思, 这只熊崽竟然想跟自己学炒菜。

　　艾珂感觉挺玄幻, 拗不过打滚的熊崽, 头顶黑线只好教起熊崽炒菜。

　　出乎意料的，这只熊崽竟然很有做菜天赋。

　　艾珂让熊崽先跟着他打杂学案子上的工夫，在烹饪的时候也时不时传授一些烹饪原理、各种菜品的基本特性，食物的一些搭配技巧......艾珂讲的很用心，熊崽听到也很用心，完成艾珂布置的任务也很积极，甚至飞速掌握了一些简单菜色的烹饪，比如番茄炒蛋、蛋炒饭......

　　因为熊崽太矮，艾珂另外给它搭了个小小灶台，买了一个迷你版的小铁锅。

　　厨房是开放式，这个世界没有抽油烟机，艾珂打开防护罩，霎时间，他刚刚烹饪完成的铁板鱿鱼香味霸道地挤开周围空气分子，以迅雷不及掩耳之势朝着周边扑去、扩散。

　　这还是回来后那几个小崽子非要缠着自己做，他们在场下观众席只是连接味觉品尝了虚拟食物，并没有被主持人抽中真实品尝菜色。

　　艾珂嫌麻烦，直接做了铁板鱿鱼，想当初刚创业那会，他去夜市卖的铁板鱿鱼可是一绝，只要路过的能接受鱿鱼味道的顾客没几个能忍住不停下来买几串的。

　　铁板鱿鱼其中最关键的就是酱料配置，艾珂处理好鱿鱼后，指挥着胖崽带领着小朋友们开始串鱿鱼，临近海城，鱿鱼十分便宜，几块能量石就能买上一大堆，当然，大小不能和他比赛的时候处理的那只巨大鱿鱼相比，但是足够新鲜。

　　艾珂先调料汁，这段时间他也没闲着，就着前世的记忆在契约森林捣鼓各种酱料，其中经过他、猫小弟还有契约森林的伴生兽们捣鼓出来的烧烤酱、辣酱这次的铁板鱿鱼调汁就需要用到。

　　艾珂按照比例分别往罐中加入烧烤酱、甜面酱、辣酱、蚝油还有白砂糖食用油，搅拌均匀后加入剁碎的大蒜姜。

　　另一边在他的指导下，熊崽也将铁板刷油热了起来，艾珂加洋葱爆香，随着滋啦滋啦的声音，将串好的鱿鱼往铁板上按压，鱿鱼都是用料酒胡椒腌制过的，为了防止鱿鱼翘起来，艾珂边煎边压，他还顺带着指导熊崽。

　　在鱿鱼肉变成褐色之后，艾珂开始刷酱料，翻面反复按压，最后撒上辣椒粉、孜然粉香芝麻就能出锅了，艾珂还撒了一把嫩绿的小葱增添风味。

　　在艾珂涂酱料的时候就不停吞咽口水的熊崽还有小朋友迫不及待地围了上来，被艾珂指挥着洗过手后，一人分到一串铁板鱿鱼乖乖地坐到一边品尝。

　　在铁板滋滋冒热油就跑掉的迷你森林猫此刻从古树上跳了下来，四爪踩在艾珂头顶，拍拍他的脑袋，道：“蠢奴，还不赶紧服侍本尊？”

　　艾珂嘴角抽搐，将这只霸道小猫薅了下来，撸了一把小猫头顶呆毛，这才笑道：“好。”

　　他重新拿了一个镌刻着精致花纹、在森林猫强烈提议下还外面还镶嵌着漂亮宝石的小碟给它装了一串大鱿鱼，当然为了这只衣来伸手饭来张口的猫主子吃得舒心，艾珂还将上面的竹签去掉了。

　　手掌大小的森林猫矜持地挺着胸膛让艾珂给它系着饭兜，然后由艾珂用筷子将餐刀切成小块的鱿鱼喂进口中。

　　艾珂一筷一个喂得还挺开心，唇角漾着温和笑容，单手撑着脑袋垂眸看着迷你森林猫。