程家夫郎 第61章

　　一些村里长辈和孟爷爷他们?，不时?还在?田埂边指点江山，笑话谁家孩子割得慢。

　　林草和钱宝媳妇也过来了，芸娘在?家奶孩子松不开?手就没出来。

　　钱宝媳妇姓许，小名燕娘，长得十分清秀脸颊圆润，一看就是?福气相。

　　“秋哥！”燕娘一来就腼腆的?跟卫秋打招呼，田埂上人多，她有?些不好意思?。

　　“你们?来啦！”卫秋点点头?，跟俩人打招呼。

　　“站多久了，回去歇会吧！”林草看了眼，卫秋的?大肚子。

　　“行。”卫秋看燕娘也有?些不好意思?“走，去我们?家坐坐，今天中午还得麻烦林哥一下。”

　　“啥事？”

　　“中午人多，林哥帮我杀个鹅来炖，我不敢杀。”

　　“ 哎……费那事儿，给他们?抓点泡菜就行。”林草一听卫秋要?杀鹅，笑着开?玩笑。

　　燕娘闻言也忍俊不禁，卫秋无奈摇头?“那不行，难得过来帮忙，饭菜咱们?家是?一定管够的?。”

　　进门后三人先去了后院抓鹅，今天他们?出门比较早，还没把鹅放出去。

　　卫秋进去打开?圈门先把其它?的?放出去，单独留了一只在?里面。

　　林草麻利的?把鹅抓出来，卫秋就张罗着把热水烧上，燕娘看卫秋大着肚子不方便。

　　自己?就利落的?打水上锅了，卫秋看帮不上忙，扶着腰坐下烧火。

　　院里林草喊了句“秋哥儿，你就在?厨房别出来啊！”

　　“哎，知道啦！”卫秋听见?大鹅扑腾，就知道林草动手了。

　　燕娘把水坐上盖上锅盖，从窗户上看了眼水井边的?林草说“秋哥，你坐着，我出去帮帮林哥。”

　　“好！”卫秋点点头?，他闻不了血腥味，只能在?呆在?屋里不出去添乱了。

　　等?热水烧开?，卫秋喊了句，燕娘在?水井边洗了手，进来打热水出去拔毛。

　　卫秋把另一边大锅洗了，先把米饭煮上，这边这口锅待会好炒菜。

　　饭煮上，外面林草她们?俩人飞快拔了毛，又点了火盆把大鹅上的?细绒毛烧了烧。

　　把大鹅肉皮烤的?微微发黄才拿进厨房，林草把大鹅放在?菜板上问“秋哥儿，大块点，小块点？”

　　“稍微小块一点，太大不好入味。”

　　“行。”林草答应一声开?始剁了。

　　“秋哥，中午还有?那些菜？”卫秋看燕娘挽起袖子准备帮忙，心疼她个子小小。

　　忙说“不用，没多少要?忙的?！你坐下玩会，第一过来我们?家，那能让你忙。”

　　燕娘笑着说“没事，我闲不住，在?家也是?一样的?，秋哥别客气。”

　　卫秋看她已经上手洗肉了，只能笑着说“那帮我把肉洗了，还有?棒骨，一会熬个汤。”

　　“行。”

　　中午有?林草她们?帮忙，卫秋就轻松多了，燕娘嫁过来后一直听她们?家，大宝念叨秋哥做饭好吃。

　　难得今天她可以亲眼看着做，心里别提多高兴了，燕娘腼腆的?看了眼卫秋不好意思?的?问。

　　“秋哥，我可以跟你学学做菜的?手艺吗？大宝一直说你做菜好吃，我手艺不怎么好。”

　　燕娘知道卫秋他们?家在?接宴席，怕卫秋多想赶忙紧张的?说“不是?那些大菜复杂的?，就是?家常菜。”

　　卫秋看她紧张的?样子，温柔的?笑了笑“这有?什么不可以，待会我炒两个家常菜，你跟着学就行。”

　　林草也笑知道燕娘在?紧张什么，安慰道“燕娘，你就是?来的?晚，要?是?过来早点啊！秋哥拿手菜你都得会。”

　　”啊～”燕娘有?些不好意思?。

　　“去年还是?前年，秋哥好多菜都告诉我们?村里人怎么做好吃，不过我们?倒是?笨，只能学个五六成。”

　　燕娘一听卫秋还在?教村里人做菜，不禁有?些吃惊下意识问道“可秋哥，你们?在?接宴席啊！就……”

　　卫秋笑着摇了摇头?“没什么，现在?大家生活都不容易，知道怎么把菜做好吃，改善改善口味也不错。”

　　燕娘看着卫秋白净秀气的?脸庞，不禁感叹怎么会有?这么好的?人。

　　等?卫秋开?始做菜的?时?候，燕娘就站在?旁边学，最先就开?始就是?炸把子肉，然后在?炸点鸡蛋和辣椒。

　　棒骨已经在?炉子上炖上了，现在?就差炒菜，厨房里都是?浓浓的?肉香味“好香啊！”

　　燕娘看着灶台上五指宽的?五花肉，炸出的?肉香味直往鼻子里冒。

　　卫秋一边炸一边给她说炸肉的?注意事项，等?肉和鸡蛋辣椒一起炸好。

第66章

　　这边卫秋就?准备炒大鹅了, 将大鹅下锅煸炒出油，加姜蒜，花椒, 大料, 烈酒去腥, 然后炒至油色清亮。

　　在倒入辣椒油, 酱油，醋，盐, 糖，菌菇粉等炒香, 加开水小火慢炖半个时辰。

　　燕娘看着?这么多名贵的?调料, 还有锅里炒菜的?大油，深吸一口气暗叹, 难怪秋哥儿做菜好吃啊！

　　那?个放糖，放菌菇粉提鲜的?她听都没听过，这下是真长见识了！

　　怪不?得林哥说他们只能学个五六成，这么多佐料和油, 还有讲究的?做法, 哪怕是过年谁家也不?敢这么放呐！

　　卫秋盖上锅盖走到窗户边, 看水井边刮鱼鳞的?林草“林哥，鱼好了吗？”

　　“差不?多啦！”林草抽空回了句。

　　这鱼是前两天程石南放稻田里水捞起?来的?，养在水缸里准备给卫秋熬鱼汤的?。

　　这两天卫秋不?怎么想吃就?没做, 正?好今天中午拿来在添一道菜了。

　　饭好后时间也差不?多了, 卫秋把它打了起?来, 先把把子肉炒出来。

　　鱼做火锅鱼好的?快最后出锅，在炒两三个素菜, 拌一个麻辣三丝，就?可以让汉子们回来吃午饭了。

　　人多力?量大早上那?片稻谷，已经让他们割完了，现?在在割另一块田了。

　　看孟全他们去帮忙收稻谷，连英子家的?大猛和于婶子家的?大河也过来帮着?割了。

　　卫秋看人多怕饭不?够，都让燕娘在铁炉上就?着?炖汤，帮忙蒸了点馒头出来。

　　还好是在乡下自?己种地种菜，随便在哪拾到一下，都能弄两菜出来。

　　不?然这么多人离镇上又?远，要是饭菜不?够，可闹笑话了。

　　将鱼下锅后，卫秋就?让林草过去招呼人，回来洗洗吃饭了。

　　燕娘帮着?端菜摆上桌，今日菜分量都比较足，大圆盆的?清炖棒骨萝卜汤。

　　把子肉，火锅鱼，铁锅烧大鹅，麻辣三丝，香煎豆腐，清炒笋尖，辣椒小炒肉……

　　众人回来一进院门，满院扑鼻的?肉香味，纷纷加快脚步洗手吃饭。

　　卫秋笑着?招呼众人“累了一上午快坐下吃饭。”程石南洗了手站卫秋身边小声问。

　　“累不?累？”

　　“不?累！有林哥和燕娘帮忙，我?都没怎么动手。”

　　卫秋眉眼弯弯牵起?身上的?围裙，给他擦了擦手“快吃饭，饿了吧？”

　　“还行！”程石南扶着?卫秋一起?进屋，桌上人看俩人进来招呼“ 就?等你们啦！”

　　“秋哥，今天又?有新菜哦！这鱼以前没吃过。”

　　“这鱼，你石南哥在田里捕的?肉嫩，拿来做火锅鱼特?别好吃，你们都尝尝有点辣哦！”

　　众人一听卫秋都说好吃，赶忙端起?碗一人夹了一条尝了尝。

　　入口鱼肉麻辣鲜嫩，一鼓香辣味直冲天灵盖，让众人瞬间只感觉就?两个字“过瘾！”

　　鱼上还点缀着?大片葱段，让人辣的?舌尖发?麻的?同时，唇齿间还留有一股小葱的?鲜香。

　　“秋哥，这鱼绝了！”大河直呼太好吃，一边大猛也是第一次过来吃饭，咬着?鱼头憨憨的?直点头。

　　“绝！”钱宝辣的?嘴角发?麻，依然下手飞快，连把子肉都来不?及招呼了。

　　“好吃，多吃点，水缸里还有今晚又?做。”卫秋笑着?跟众人说，让他们敞开了吃。

　　程石南也在一边招呼，大猛他们第一次过来，堂屋内大圆桌围的?满满当当，热闹的?很都不?愿坐宽松的?摆两桌。

　　卫秋也很光棍的?直接用盆装菜，不?好夹的?都站起?来夹菜，你争我?抢气氛热烈。

　　燕娘刚开始还不?好意思，逐渐看着?众人热情豪迈的?样子也放开了。

　　钱宝小声跟他媳妇说“怎么样？是不?是很好吃？”

　　燕娘辣的?脸颊红红，腼腆的?点点头“好吃，秋哥告诉我?怎么做了，等我?回去做给你吃。”

　　“行啊！”钱宝一听就?乐开花了。

　　桌上众人看俩人说小话，乐着?打趣“哎……都加油吃啊！那?边有俩说悄悄话的?。”

　　“下手快点，咱们多夹两筷子，不?给他们留。”

　　钱宝一听不?留可还行，急忙拉着?自?家媳妇加入战场，再怎么说咱也是两个人！

　　卫秋抱着?一碗骨头汤，看着?众人逗趣大乐，程石南给他夹了一块把子肉。

　　把肥肉咬掉让他吃瘦肉，卫秋掰开馒头接过他夹来的?肉，又?夹了根里面炸的?辣椒。

　　一口馒头一口汤，这样吃才过瘾，桌上众人看他这样干，也跟着?学都感觉这样吃。

　　馒头浸满红亮的?汤汁，而且厚实有嚼劲，辣辣的?越嚼越香，众人吃的?过瘾桌上大馒头，瞬间抢购一空。

　　馒头没抢到，有些就?打了米饭把把子肉汤汁，这样一拌也绝。

　　吃到后面饭桌上人越来越少，就?剩卫秋和林草燕娘他们几个，汉子们端着?五花八门各种菜的?拌饭。

　　蹲院里吃饭去了，嫌桌上太挤影响他们发?挥，程石南看卫秋吃的?差不?多了。

　　也端着?一个硕大的?海碗，蹲院里挤热闹去了，卫秋看着?院里台阶一排蹲坐，姿势不?一的?人，不?由低头笑了半天。

　　林草给他打了一碗汤，笑着?说“别管他们，咱们吃咱们的?，燕娘也快吃。”

　　“哎，知道了，林哥你也吃！”燕娘端着?一碗骨头汤，也低头小口小口的?喝着?。