我靠摆摊逆袭成富豪 第26章

　　昨天更新完到今天早晨，一条留言都没有，惊的我都发都起来了……

第37章 自制芝麻酱

　　现代吃涮锅的蘸料有很多, 但是因为条件有限，沈熙川还是决定用最常见的芝麻酱和花生酱。

　　在夏和楼吃涮锅的时候，看夏和楼给的芝麻酱的量, 沈熙川也晓得这东西在他们面前金贵的很。其实说起来, 芝麻酱的制作流程并不复杂，纯靠经验和耐心而已。

　　沈熙川原本想着找一家榨油坊，请他们帮忙加工一下就方便又省力。可是当他进入榨油坊, 看着满屋子赤膊的汉子以及他们身上偶尔往下滴的汗珠，便打消了这个念头。

　　在街上老老实实的寻摸了一方大小适中的石磨, 和夏唯谨一起抬到了厨房的角落里。

　　夏唯谨对于沈熙川买石磨的行为很不理解，仔细询问下得知沈熙川竟然要自己制作芝麻酱，心里不由得万分惊讶。

　　“每家调料都是秘制的，你怎么会做夏和楼的芝麻酱的？”说着, 夏唯谨想起那日钱掌柜过来蹭饭, 沈熙川温酒的方式, 一时间忍不住问道：“还有，你以前可曾在江南那边待过？怎么对江南那边人的生活习惯了解的那般清楚？”

　　面对夏唯谨探究的眼神，擦洗石磨的沈熙川手不自觉顿了一下，一时间有些语塞不知道该怎么回答。

　　猛然间想起之前他们说起的那个流落到陶营子村的老秀才，沈熙川头也不抬的胡诌到：“陶营子村之前曾经收留过一个外面的老秀才，我以前暗中帮他做过不少杂事，这些都是他交给我的。就连我们兄弟几人的名字, 也都是那个老秀才给取的。”

　　夏唯谨也是认识沈老爹的，虽说也能认识几个大字, 可以他的学识是万万想不出沈熙川兄弟几人的名字的。

　　“熙川……熙熙和乐, 海纳百川。看来那位老先生的学识不是一般的渊博。”

　　沈熙川哪里知道他的名字有什么含义, 听着夏唯谨的解释, 只能胡乱点头应承。

　　得到沈熙川的解释，向来信服他的夏唯谨也不再纠结。弓腰看着沈熙川清洗着石磨，好奇的问道：“那芝麻酱要怎么做？做起来可难？”

　　“做法并不难，就是有点累。”说完，沈熙川侧头打量了一下旁边一脸好奇的夏唯谨，“友情提示，先去找点药酒备着。过了今晚，你可能就要体验到筷子都拿不起来的感觉。”

　　“有这么夸张么？”夏唯谨愣了一下反问道。

　　见夏唯谨并不相信，沈熙川快速的勾了一下嘴角，“且等着就是，到时候我可没工夫帮你按摩。”

　　虽然夏唯谨对沈熙川的话心存疑惑，但仍然听话的准备了一瓶药酒备用。当沈熙川将一大锅炒熟的芝麻从锅里盛出来，而后一点点的放进石磨里，推着石磨碾碎的时候，夏唯谨顿时惊呆了。

　　当一锅芝麻和沈熙川交替着磨完，夏唯谨感觉到两只手臂都已经不是自己的了。当沈熙川问他可要用些宵夜，夏唯谨手也不抬的摇了摇头。

　　“不要了，我要先去睡了。”

　　看夏唯谨话都不想说的模样，沈熙川不由得摇头失笑。“让你准备了药酒放哪儿了？”

　　“在我房间的桌子上，我去给你拿。”说着，夏唯谨便往外走。

　　“我用不着，你先等下。”沈熙川叫住夏唯谨，从锅里取了半盆热水，带着一脸茫然的夏唯谨一路来到了他的房间。

　　“把上衣脱掉先去床上躺着。”沈熙川此言一出，夏唯谨的脸色顿时一僵，猛地抬头看向沈熙川，眼神里满是震惊与不可置信。

　　感觉到夏唯谨站在原地一动不动，沈熙川弯腰投洗着帕子，催促道：“傻站着干什么？你不把衣裳脱掉，我怎么帮你推拿。”

　　知道自己想左了，夏唯谨顿时血气上头，一张脸从头一直红到了脖子根儿。见沈熙川抬头看向他，夏唯谨忙与他的视线错开，一时间只觉得尴尬异常。

　　“就，就来。”

　　说完，夏唯谨忙转身手指颤颤巍巍的解开衣带，龇牙咧嘴的将衣裳从身上脱下来，在沈熙川的注视下慢慢地躺到了床上。

　　沈熙川帮夏唯谨把里衣的袖子卷到了肩膀处，而后用手里的热布巾帮他先敷了一下，待手臂上的皮肤变的又红又热，这才将药酒倒在掌心里使劲儿搓热，而后抓着夏唯谨的手腕用力在他手臂上揉搓了起来。

　　夏唯谨本来就帮沈熙川推磨推的手臂酸痛，如今被沈熙川这么一揉顿时又酸又痛，夏唯谨一时忍不住痛呼出了声，眼泪水都出来了。

　　看着夏唯谨眼睛通红的模样，沈熙川下意识的收了几分手上的力道。“很疼么？今天疼这一会儿，明天就会好很多。要不然，筷子都拿不起可真不是开玩笑的。”

　　等那股酸痛今儿缓过去，夏唯谨微微舒了口气。趴在床上侧头看向沈熙川，见他低头一脸认真的帮自己推拿。回想起刚刚因对方一句话而会错意，只觉得床板都要被自己抠烂了。

　　感觉两人就这样沉默着也不对，夏唯谨扭头给自己调整了一个相对舒适的姿势后，说道：“等下我也帮你揉一揉吧。”

　　夏唯谨此言一出，沈熙川想也不想的便开口拒绝了。“用不着，我之前体力活儿干的多了，今天这点儿事儿对我来说小意思而已。行了，你今天早点儿休息吧，我先去把厨房那边收拾收拾。”

　　沈熙川说完，帮夏唯谨把被子盖好便从床沿站起了身。走到桌前就着盆子里的温水把手上的药酒洗干净，不等夏唯谨说话便端着盆子走出了门。

　　此时，厨房满满一大木盆磨好的芝麻粉还在桌子上没收拾好，沈熙川叹了口气活动了一下酸痛的肩膀，去橱柜里拿出早已经准备好的一坛素油倒了进去。用洗干净的擀面杖搅了大约两刻钟，见盆子里的芝麻酱开始变得浓稠，沈熙川低头嗅了一口，感觉已经有了之前的那种味道，准备好的坛子拿出来把芝麻酱分装进去。

　　做好这一切后，沈熙川虽然疲倦，却没有一丝睡意。给自己冲了杯热茶之后，沈熙川裹着厚厚的棉袍在门口坐了下来。仰头望着漫天的星斗，眼中闪过一丝倦意。

　　“晚上风大，小心着凉。”

　　对面夏唯谨的房间不知何时被他从里面打开，沈熙川顺着声音看去，只见夏唯谨一身白色里衣，披着棉袍正站在门口看着他。

　　“怎么还没睡？明天还有的忙呢。”沈熙川从门槛上站起身，伸手拍了拍衣摆上的尘土反问道。

　　夏唯谨听到沈熙川的问题，抓着门板的右手不知觉开始收紧。直到指甲划过门板发出一声极轻的咯吱声，这才猛地回过神来。见沈熙川穿过庭院往这边走来，夏唯谨不知为何突然紧张了起来。

　　等到沈熙川拾级而上快到眼前的时候，夏唯谨已然有些呼吸急促了。

　　“你怎么了？是不是哪里不舒服？”

　　见沈熙川抬起手探过来，夏唯谨忙侧身躲了开去。“我没事，就是没听到你回房，就看看你是不是还在忙。”夏唯谨侧着头不敢去看沈熙川的眼睛，微微低着头去看自己的衣摆。“既然你已经忙完了，那我就去睡了。”

　　说完，夏唯谨不等沈熙川回答，便自顾自的关上了房门。等到门板合上之后，夏唯谨回想起自己面对沈熙川时的行为举止，不禁有些懊恼。

　　只觉得今天一整个晚上都好像跟被人下了蛊一般，说话做事都好像都不是自己了一般……

　　被关在门外的沈熙川也不由的一头雾水，愣愣的看着面前紧闭的房门好一会儿没回过神来。

　　……

　　为了测试自己新做的芝麻酱，沈熙川和夏唯谨送走中午那波客人之后，便关门去街上花了六十文买了两斤羊肉，菜蔬。而后又带着夏唯谨去了回春堂买了些白芷，枸杞，这些温补的药材。

　　从回春堂出来，一肚子疑问的夏唯谨这才开口问道：“我们今天吃涮锅，你买那么多药材做什么？”

　　闻言，沈熙川将夏唯谨手里提着的竹篮接了回来，将手里的药包举了举，解释道：“不都说了嘛，药食同源。药材用得好，也会是一味很好的调味品呢。”

　　夏唯谨自然听过‘药食同源’这个词，只是没想到涮锅上面也可以添加药材。正要仔细追问，却见沈熙川往吉祥货栈方向拐去。见状，夏唯谨只得忙疾步跟上。

　　今日吉祥货栈的生意不错，门口停了好几辆大车，只是不知道是来提货还是存货的。

　　店里的小伙计邱明自然是认识沈熙川和夏唯谨的，见到两人进门忙迎了过来。“沈小哥儿，你们来了啊？快里面坐。”

　　“钱掌柜在么？”沈熙川一边进门，一边问邱明道。

　　“在的，在的。今儿一早那个巴蜀客人来提货了，掌柜的正亲自陪着呢。沈小哥儿，夏小哥儿，你们先进去坐。”

　　沈熙川和夏唯谨在邱明的带领下，刚准备在角落里坐下。只见钱掌柜陪着一身锦缎的中年男子从楼上下来，看到窗边的沈熙川和夏唯谨后，忙抬手跟他们两个打了个招呼。

　　那中年男子表情倨傲的往楼下瞄了一眼，看到沈熙川和夏唯谨后，操着略带巴蜀口音的官话，对钱掌柜说道：“掌柜的若是有事可先去忙？不用一直陪着我的噻。”

　　“没事儿，自家兄弟过来串串门儿罢了。”

　　两人说着从楼上下来，看到桌上篮子里放的慢慢地都是肉食蔬菜，钱掌柜顿时眼睛一亮，心里晓得今天定是有口福了。

　　将客人安置在旁边的桌子旁坐定之后，钱掌柜趁着让小伙计上茶的功夫。悄摸的凑到沈熙川这边问道：“买这么多东西，今儿你准备做什么好吃的？”

　　“吃羊肉涮锅，我做了芝麻酱，想让你和徐捕头过去尝一尝。”

　　听沈熙川竟然把芝麻酱都做出来了，钱掌柜碍于客人在场不好惊呼，只是通红着脸对着沈熙川比了个大拇指。但是，想到这巴蜀客人要明天才能离开那么大的客人自己要亲自作陪，一时间不禁有些泄气。

　　“突然想起来今儿怕是不行，出货太多而且比较杂，要明天才能走呢。”钱掌柜悄悄指了指背后的那位正在品茶的巴蜀客商，无奈的皱了皱眉。

　　听钱掌柜说这般说，沈熙川原打算过几日再请他们吃也一样。然而，还没等他把话说出口，夏唯谨突然一把拉住他的手，说道：“钱掌柜没空也没关系，反正下午也没什么生意。不若把徐捕头叫来贵店一起吃吧。”

　　沈熙川本奇怪夏唯谨为什么会这么说，随即见夏唯谨又看了几眼那位客商后对自己眨了下眼睛，立时明白了夏唯谨的意思。而慢一拍的钱掌柜此时也反应了过来，忙点头赞同道：“那自然最好，就是要辛苦你们两个了。”

　　三人都明白了彼此的意思之后，沈熙川去吉祥货栈的后厨看了一下，见他们店里的辣椒和花椒并不多，便让夏唯谨出门再去各买上两斤。

　　夏唯谨一听沈熙川竟然要那么多辣椒和花椒，自己反倒没有反应过来。“我们今儿不是吃羊肉涮锅么？买那么多辣椒和花椒做什么？”

　　见夏唯谨还没明白，沈熙川笑着解释道：“既然是打那位巴蜀客商的主意，自然是要投其所好。今天晚上咱们清汤和辣锅一起吃，咱们搞个‘鸳鸯锅’试一试。”

　　“鸳鸯锅？什么意思？”

　　闻言，沈熙川笑了笑并没有直接开口解释。“你先去买吧，等做出来之后，你一看便知道了。”

　　作者有话要说：

　　这周上了一个看不见的隐形榜单，大家不要抛弃我啊T^T

第38章 卖酱料

　　冬季是货栈生意的淡季, 所以吉祥货栈厨房的大师傅现在除了每日负责店里几个小伙计之外，一般都不怎么开伙。

　　因着沈熙川要在吉祥货栈做饭，钱掌柜早早的就给大师傅放了假, 把厨房腾出来交给了沈熙川。待天将暮色的时候, 一阵刺鼻的辣味直直的从厨房里传了出来。

　　刹那间，吉祥货栈内外喷嚏声此起彼伏，一声接着一声。而坐在灶前烧火的夏唯谨, 早已经受不住这股呛味儿用衣袖遮住了口鼻。即便如此，两只露在外面的眼睛也已经被熏得通红。

　　手持锅铲的沈熙川也被刺鼻的辣椒味儿刺激的结结实实打了个喷嚏, 揉了揉鼻子看着灶前双眼红如兔子的夏唯谨。咳嗽了两声，开口说道：“灶膛里多填几根劈柴，你先出去躲躲。等会儿好了再进来吧，阿嚏！”

　　沈熙川话还没说完, 又一个喷嚏打了出来。见夏唯谨捂着鼻子摇头, 沈熙川也就随他去了。

　　此时锅里的辣椒已经被菜籽油炸的变了颜色, 沈熙川在锅里加了些水后，又依次放了些糖和醪糟进去。看着锅里红通通的汤底，沈熙川嗅了嗅感觉味道不差，满意的点了点头。等到锅里的汤底烧开片刻，沈熙川这才撤了火开始冷却汤底。

　　夏唯谨最终还是虽被沈熙川给推出厨房，但并没有走远。见他和沈熙川从沈记里带来的东西都还没整理，就将筐子里的材料一样样的拿出来依次摆好。同时, 又在旁边的水井边沿找了两个木盆开始择洗下午刚买的菜蔬。

　　就在这时，只见一个身穿绸缎, 头戴貂皮帽的客商一路往这边走来, 身边还跟着店里的小伙计胡山。

　　听到脚步声的夏唯谨抬头, 只见那位巴蜀客商已经带着胡山进了厨房所在的院子。夏唯谨只当自己认不得对方是谁, 依旧埋头择洗着地上的青菜。

　　等到对方走至跟前，这才抬起头来。“这里是厨房，胡小哥带着客人切莫走错了。”

　　闻言，胡山脸上的表情不禁有些无奈。还未等他开口解释，高振祖便开口说道：“你们厨房今日做了什么菜？”

　　高振祖见夏唯谨虽文质彬彬，但一身棉布衣裳，只当是货栈里新来的下人。从怀里摸出一块碎银子递过去的同时，眼神还不住往厨房里面去瞟。

　　高振祖原本正在楼上休息，似睡非睡间一股浓浓的辣椒与花椒的香气传入他的房中。猛然间，高振祖还以为回到了巴蜀老家，欢喜万分的睁开眼睛才发现，自己只是空欢喜一场。不过，那股浓烈的香气却没有消失，反而越来越浓。

　　高振祖开门叫来了小伙计，询问哪来的香味。在得知是厨房正在准备晚饭，便有些按捺不住找了过来。

　　原以为一块赏银给出去，自己便能进去厨房看看他们到底在做什么。然而，等了片刻后，高振祖却不见手里的赏银被接。

　　眼神转到面前拧着眉头的夏唯谨面前，高振祖道：“小哥儿，三钱银子可不少了，莫要贪心，便是不给赏钱你们掌柜也不敢拦我噻。”

　　“不是在下要拦客人，而是厨房油污，若是污了客人的衣裳就不好了。”

　　听夏唯谨这么说，高振祖的脸色稍霁。不过，仍是将三钱的碎银径自塞给了夏唯谨手里，而后背着手直接走了进去。

　　厨房里的沈熙川正背对着门口伸手去解身上的围裙，感觉到屋内的光线突然一暗，以为又是夏唯谨进来，沈熙川开口劝道：“你在门口先把菜帮忙洗了，等厨房里的气味儿散一些你再进来。汤底我已经熬好了，等温度冷下来就可以了。”

　　见自己说了这么一会儿不见有人回应，沈熙川回头打算看一下夏唯谨为什么没有说话。哪知，脑袋还没转过去，就看到一臂之外高振祖正伸头往锅里探。看沈熙川毫无预兆的回过头，高振祖也被吓了一跳。

　　“哎哟，你把老子嚇了一大跳。”

　　沈熙川一脸莫名的看着突然出现在背后的男人，愣了一下这才开口道歉。“实在对不住，没注意到客人会来厨房。”