医食无忧[穿越] 第23章

　　余锦年也看够了，便笑吟吟地扯他去前面开店。

　　于开店一事上，两人已配合得十分默契，你下面来我烧水，你传菜来我收钱。而且心有灵犀的是，余锦年每次才动动爪子，季鸿就知道他想要什么，总能第一时间送到他手上。

　　忙过了朝食，便能有一个时辰的空闲，此时来点菜的人不多，余锦年也能坐下来歇会儿。

　　季鸿惯例在站在柜面后头算账，余锦年趴在台上看他写字，将那本就不宽敞的柜面挤得连一丝余地都没有了，他趴得不舒服，季鸿也写得不舒服。片刻，季鸿抬起眼帘看了看他，想说点什么，最后还是微不可及地叹了口气，将账本又往旁边挪了挪。

　　余锦年看了一会儿，又与他商量起吃什么来，荤的素的、甜的辣的，就差唱菜名儿了。

　　季鸿笔下不歇，忽然想起了“剁椒鱼头”这道菜，他为此从城里走到城外，最后不仅没有吃到，而且连究竟是如何做的都没听到。

　　两人正同柜异梦，一个妇人领着个还在吃手指的娃娃走进来，那妇人穿着精致，却面色发黄，小娃娃也瘦得下巴都尖了，显得他一双黑葡萄般的眼睛格外的大，好奇地打量着四周。

　　余锦年忙走过去，微笑问道：“这位婶娘，吃点什么？”

　　妇人左右看了看墙上悬挂的小木牌，以及上面的价钱：“两碗茄汁儿面。”

　　竟然是认得字的，想来是那处大户人家的小姐媳妇罢？

　　余锦年脆生生地应了个好，便往后厨去。那地上的小娃娃拽住了妇人的衣角，一边咬着手指，一边咿咿呀呀地喊道：“阿娘，想吃炒三泥……”

　　妇人神色微烦：“没有炒三泥。”

　　小娃娃却不依不饶地晃着妇人的胳膊：“阿娘，鸿儿想吃炒三泥，想吃炒三泥嘛……”

　　鸿儿？余锦年回头瞧了眼那边的季鸿，心笑道，这里有个小鸿儿，那边有个大鸿儿！季鸿似乎发现了他的视线，也淡淡地抬了一眼。

　　妇人被小鸿儿闹得烦不胜烦，便将他抱到凳上，严厉道：“鸿儿不许闹！我们家散了，不是以前了，现在只能去投奔津县你舅舅家。再没有炒三泥可吃了，听见了没有？”

　　小娃娃哪里听得懂这些，只知道没有好吃的，顿时委屈得大哭起来。

　　妇人气道：“你怎么这样不懂事！”

　　余锦年见这样也不是办法，便道：“娃娃还小，嘴馋，算不得不懂事，长大了自然会孝敬母亲，是不是呀，鸿儿？”他蹲下身子摸了摸小孩子的脑袋，给他擦擦泪珠子，问道：“鸿儿想吃什么？跟我说。”

　　小娃娃吸着鼻子，又看了看他母亲，才瑟瑟道：“炒、炒三泥。”

　　余锦年眼睛一弯，笑了起来：“好呀，这个我会做。鸿儿乖，听哥哥的话，不闹了好不好？”

　　孩子母亲道：“这怎么行，这么惯着他……”

　　“小孩子嘛，就贪这一口，再者炒三泥也不是什么大菜。”余锦年朝小娃娃摆摆手，便站起身来，往隔帘后面去，钻过去前又回头往柜台看了一眼，撂下句，“鸿儿！哥哥要去做菜了哦！”

　　“……”季鸿眉峰微搐，笔下一迟，一滴浓墨顺着笔锋，滴答落下来，洇在纸上。

　　少年可真是，光明正大地占他便宜。

　　余锦年笑逐颜开地钻进厨房，打了两个蛋，炒三泥中的蛋是只取用蛋黄，所以他把蛋清分出去放在别的碗中，还能用来做其他。炒三泥这道菜，说是菜，其实更像是一种甜品。它是用三种颜色各异的食材炒成甜泥状后摆盘而成，故而叫炒三泥，多有健脾胃的功效，小孩子尤其爱吃。

　　他取来一抔赤小豆、一抔豌豆，各自洗净，上笼蒸至酥软，蛋黄也同样蒸至粉面。再将蒸熟蒸透的这三样都碾碎成泥末，放在一旁备用。

　　之后起油锅，分别将这三泥与细白糖一同翻炒，稍收水分，使糖融泥软却又不稀烂，便依次盛出来，用大白盘子盛装成三叶饼形，三种颜色分明的甜泥各占一片扇叶，泾渭分明，煞是好看。

　　最后再点缀上一把炒香的芝麻，摆上勺。

　　余锦年将孩子母亲点的茄汁儿面也一起做好，洗净手，欢快地捧着炒三泥去了前面，撩开隔帘，张口便唤：“鸿儿！”

　　大鸿儿与小鸿儿都不约而同地转头过来。

　　余锦年把两道菜端过去，哄好了小鸿儿，才跑到柜台边上，偷偷地打量着这位大鸿儿，见他冷着脸似乎是生气了，便讪讪道：“好啦，我也给你叫几声年儿，行吧？”

　　季鸿唇瓣微动，这声“年儿”实在忒让人瘆麻，他叫不出口。

　　余锦年早知结果如此，又哈哈大笑起来。

　　季鸿摇摇头，论胡闹，他只能甘拜下风。

　　那母子用过饭食，付好账，朝余锦年施了个礼便走了。余锦年见这会儿也没人，便说要出去一会，去向平康药坊的那位老先生归还药具。

　　……

　　平康药坊的药材物美价廉，也从不克扣分量，且药坊其实和隔壁寿仁堂的是一个东家，寿仁堂“仁医善医”名声在外，因此余锦年也乐得去他家买药。

　　这时，一名药僮急匆匆地跑进后堂，奔走喊道：“罗老先生！罗老先生！”

　　一位华发老者慢悠悠走出来，皱眉道：“何事四处奔跑？”

　　药僮见他冷不丁从自己背后出现，吓得一个猛子扎住脚，拍了拍胸脯才道：“前面有丁家的人来，要请先生去给他家的丁老爷诊病，说是前两日叫匕首给划了，没好，如今流了脓。听说……他们家还请了隔壁的邹先生一起去看……”

　　“什么狗屁丁老爷，前些儿打伤我门下弟子的账还未清算，也不知哪里来的脸面来请我？再说，一个外伤流脓，用得着请两个郎中？”罗谦一听是丁家，便立刻回绝，这位白发冉冉的老先生竟是一时给气得冒了两句脏话，“出去与他们说，老朽药具不在身边，近日暂不接诊外科，请他们另请高明罢。”

　　药僮对那丁家也没什么好印象，罗老先生不去看正好！他点点头，便要跑回去回复。只不过他才推开前堂的门，迎面便撞上一个人。

　　——竟正是隔壁济安堂的“神医”邹恒。

　　药僮看不惯丁家，也看不惯邹恒，这两人一个是为富不仁，一个是挟医要价，简直是牛粪配狗屎，一个塞一个臭。稍知因果的人都知道，这“神医”还是邹恒自己给自己封的，也就骗一骗外头不知他底细的病人。

　　说来这邹恒与他家的罗老先生也算是师出同门，严格算来，邹恒还应当唤罗老先生一句“师伯”，只不过，据说二人很多年前就闹翻了，罗老先生也从不向他们提及邹恒的事情。

　　药僮堵着门，那邹恒仍是厚着脸皮往里挤，硬生生将药僮挤得一个踉跄，他便走进去了，追在罗谦后头笑眯眯道：“罗师伯，多日不见！”

　　罗谦冷哼一声，也不回应。

　　邹恒只当没看见，没脸没皮道：“丁家请人呐，师伯不去看看？”

　　“谁是你师伯，看清楚再叫人。”罗谦面色微怒，依旧将那话搬出来，“老朽药具箱借人了，看不了外科，丁家你自己去便是！”

　　邹恒听了，惊奇道：“师伯的药具那可是旁人动也动不得的，不知是什么人有这样大的脸面，竟然借得世伯的药箱？”

　　罗谦道：“与你何干？”便扭头就走，砰地将门一关，掀了邹恒一鼻子灰。

　　“……”邹恒自讨了个没趣，站在门外低声咒骂道，“呸，老东西！”

　　丁家给那么多的诊金，不去才是傻子！转脸，他又换上一副笑嘻嘻的面孔，信步走回前堂，昂首阔步地与那丁家的人离开了。

　　刚走过一条街，邹恒与一个少年人擦肩而过，忽地注意到他肩上挂着的一个药箱。

　　赫然就是罗谦的药具箱！

　　他不可能认错，罗谦的药具箱与旁人的不同，那是具墨彩脱胎漆器箱，光亮如镜，轻巧如云，据说是上面某位大人物赏下来的，箱中药具刀圭更是特制，天下独一无二，后来不知怎的，师祖就将此箱传给了罗谦。

　　邹恒贪婪地盯着那药箱，半天才想起来抬头看看究竟是谁背着它。

　　只不过这一眼，更是将他气得七窍生烟——这不是那日在何家损了他面子的余锦年吗！不过是个端不上台面的小厨子，竟然背着那药箱！罗谦说什么，药箱借人了，莫非就是借给这小子了吗？

　　余锦年并没有注意到邹恒这个人，脚步轻盈地迈进了平康药坊。

　　作者有话要说：

　　——

　　提问！正常的男人之间该如何打招呼？

　　年年：（举手）我知道！是这样的……兄dei，你真好看——

　　天外飞来一个账本拍在年年脸上，年年，卒。

　　季鸿：（拖尸中）不好意思，他身体不适，不适合接受采访。

　　……

　　——

　　年大兄dei：我钢铁直！

　　啊呸。见过蚊香没有？

第27章 肥儿丸

　　余锦年刚迈进去，那正在药柜前整理药材的小僮便头也不抬，没好气道：“你们还要来几次，今日罗老先生不出诊！”

　　好凶。

　　“打扰小哥了，那个……”余锦年道，“我是来向一位老先生归还药箱的。”

　　药僮抬起头看了看来人，好半天才想起来他是谁。那日罗老先生答应借与他药箱时，他便甚是诧异，故而一直以为他是罗老先生哪位至交好友门下的小医徒，况且这小医徒相貌和善，说起话来眼睛总是弯弯的，很是得人好感。药僮忙从药柜后转出来，赔笑道：“是你呀？药箱先放在这儿罢，我进去叫一下罗老先生。”

　　原本余锦年就想向那位老先生当面道谢的，听得药僮如此说，自然老老实实地站在一旁。

　　罗老先生正在隔壁寿仁堂里看诊，听见屏风后头药僮的通报，也没有太多表示，只道知道了，便耐心地诊治着眼前剩下的几个病人，开完药方定完嘱咐，仍没有起身的迹象。

　　药僮回到药坊，便与余锦年说了这事，道老先生还在诊病，一时半会儿怕是出不来。

　　余锦年笑说：“没关系，左右闲得很，我再等会。”

　　话音将落，外头忽地一暗，几片薄薄乌云从天际飘来，笼在信安县城的头顶上，又不多时，淅淅沥沥的小雨便随着阵阵清冷湿风灌了进来。

　　余锦年仗着自己火力旺盛，尽管是入了深秋，仍是单衣单鞋，今日自然不例外，却没想到这场秋雨一落，竟还真的有些冷。他搓了搓小臂，往挡风的门板后头避了避，心道，这雨说落就落，也不知道会下多久，难不成他过会只能冒雨跑回去？

　　他越是这么想，外面的雨丝就跟他有仇一样，愈加紧密了一些。

　　“唉……”余锦年这厢叹了口气。柜后的药僮忽然拘礼道：“罗老先生。”

　　回头一看，果然是当日借他药箱的那位白发老者。

　　罗谦似乎没料到余锦年还在，一时愣了片刻：“你……”

　　余锦年整整衣服，也行行礼，便从袖中摸出一个小钱囊来，道：“先生。那日多谢先生借与药箱，救了我姊妹的病，小子是专程来感谢先生的。当日行事匆忙，忘记抵下银两，今日特来补足……”

　　罗谦见他面色平和，疑问道：“你那日说，是要缝骨缝皮？”

　　“缝骨缝皮”四字说出来，总让人有种不寒而栗的感觉。缝人骨肉这种事情，那是只有夺命女鬼或者凶煞妖魔才干得出的——魆黑茂林，惨月白光，嗜血煞鬼，磨刀霍霍，一边唱着魅人的歌谣，一边将新掘出来的尸块缝作人的形状……旁边的小药僮脑海中闪过此等可怖的情景，不由狠狠打了个寒颤。

　　“大概是这样。”余锦年点头，又简略地解释道，“切开皮肉后将断骨复位，以夹板固定，再缝合外皮，骨肉便会慢慢自己愈合。”

　　罗谦也皱了下眉，还未说话，那药僮先争抢地追问道：“可当真给缝起来了？”

　　余锦年思索一会，说：“缝是缝起来了，却还要看今后几日恢复如何，只要没有感染发炎……”

　　少年的话每个词都能听懂，整句却不易理解，而这少年说话时面色严肃，也不似信口胡诌之语。不过医药一事，经验自然重要，却也不能纯粹以长幼论高下，为长者未必见多识广，年幼人反而博古通今，古往今来也时常有之。

　　罗谦心中虽有疑虑，却对这少年所说的“缝补”之法不无好奇，眼下又听从他口中说出了一件从未听过的新症来，不禁问道：“如何是感染发炎？”

　　余锦年没有捂着掖着的想法，若是此时消毒灭菌能够成为医者之间的常识，那么因外伤感染而致死的几率便会大大下降，于是认真解说起来：“我们平日所用器具，哪怕是擦拭得再光可鉴人，也难免有我们所无法窥视的邪毒之气缠绕，其名为细菌、病毒。不仅是使用器具，山石雨风、草木树花，甚至是我们自己身上，皆可能隐藏邪毒。正所谓正气存内，邪不可干，康健之人自然无事，可当人体正气虚薄时，此种毒邪一旦触碰伤口，便会感染入体，肆意横行，最终致使伤口溃烂发脓，甚者邪重不救。”

　　“骨破皮出者之所以十治九死，多是因为救治时操作不慎，内里骨血感染了邪气，此毒从骨入血，从血入心，自然难治。不止是骨，其他外伤皆是如此。”

　　他所言并非荒诞无稽，甚是有理有据，罗谦沉思半晌，推测道：“如此说，若是能够提前将此邪气祛除，破裂的伤口便可如你所言，以‘缝补法’救治，且不会再发脓溃烂？”

　　余锦年颔首微笑：“正是如此。”

　　那药僮听得云里雾里，只道是一会儿邪一会儿毒，一会儿又说这邪毒处处可见、处处可在，连人身上都有，觉得甚是骇人，顿时便想去洗上两回手。

　　没想到余锦年又说：“只不过，此种邪毒之物并非是寻常净手洗物所能祛除的。”