医食无忧[穿越] 第4章

　　此时天光微沉，愈显得桂树飘香，静谧之间，男人清瘦的身影似也与这黯淡的天光融在了一起，好似远山薄云之间的一抹清韵。

　　余锦年怔了一瞬，他上一世见过许多男女，其中不乏有容貌姣好者，却没有一人能与眼前这人一般，霞姿月韵，如玉树修竹，清冷静雅，说他遗世独立地立马就要飞仙了也不是没道理的。

　　他有些胡思乱想，那男人绷着脸，忽而抬了抬手——似乎是要来打他。

　　下意识间余锦年就向后退开了一步，对方手臂一顿，几乎抬到他脸边的手就那么停住了，而后才微微僵硬地缓缓放下。

　　“抱歉啊东家，院子里的桂花儿太香，忍不住摘了几朵。东家晚上若是不防事，就来前头西城门口那家面馆来坐坐，我给东家做顿饭菜，道个不是……”

　　男人稍稍眯起眼睛，听到面前的少年温和地笑着如此说道。

　　又见少年抬起臂来，拱手让了个赔罪的礼。

　　顷刻间，一袖桂香。

　　远处，不知是哪里的孩子又在唱：“鸿雁来，鸿雁来，白露成霜桂花香……”

第6章 桂花翅

　　“好险！好险！”穗穗边跳边喊着跑进了一碗面馆的门堂，她两只小手紧紧抓着袖口，唯恐摘来的那点桂花掉出去，直到在后院看见正在打水的二娘，才小心翼翼地张开一点袖子，“娘你闻闻，香不香？”

　　余锦年也染着满身桂香回来，老远就听见母女二人有说有笑。

　　二娘掩着嘴轻轻笑着，抬头看见余锦年进来了，也取笑他道：“你们两个小贼，又去哪里疯野了？”

　　“穗穗你一回来就与二娘告状，也不知道是哪个小丫头先闹着要去看的，看我不收拾收拾你！”余锦年作势要去抓小丫头，穗穗“呀”的一声尖叫着跳开，跑到二娘身后露出个脑袋尖儿，两人你追我赶的玩起鹰抓小鸡，惹得二娘也爽朗笑起来。

　　玩闹够了，余锦年就找出个竹匾子，把袖中桂花倒进去晾晒，穗穗见了也站到边上，学着余锦年的样子提着袖子，哗啦啦往里倒。

　　看着两个一大一小的孩子似亲兄妹一般和谐，二娘心中甚是欣慰，一会儿，又突然想起什么来，出声道：“燕子巷里确实有一棵桂花树，是以前程伯家里种的，不过前两年，程伯二老都先后作古了，那院子也就空了下来。”

　　想到今天在那门口见到的陌生男人，余锦年不禁问道：“那院子是无主的？”

　　二娘说：“谁知呢？若是无主的，早年官府也该打发人来收拾了，可这么些年过去了，那院子依旧是那样，也没有人动，想来还是有主罢？”

　　一会儿是没主一会儿是有主的，可那男人又确实是要进院的意思，余锦年有些摸不着头脑。话说，那院子只是个普普通通的邻家小院，听二娘说，原东家程伯以前是给一户大户人家做下人的，后来年事渐高，便辞了主家回到家乡来，添了这处房子养老，还给人做了几年账房先生，老先生为人和善，且见多识广，很得街邻尊敬，唯一可惜的是程伯家里从没见过有什么亲戚来，以至于后来二老无病无疾地去了，还是街坊给操办的白事。

　　如此说来，那男人更是可疑了。

　　正琢磨着，穗穗拉了拉他的袖子，巴巴眨着眼睛问：“小年哥，晚食吃什么呀？”

　　余锦年回了神，心道，罢了，反正他已邀请那男人来吃赔罪饭，若晚上他真来了，是真是假也就能知个清楚了；若他不敢来……也就当是给二娘母女改善伙食了。

　　这说到了吃食，余锦年就得好好思忖思忖了，既然是给人赔礼道歉的，饭菜总不能太搪塞了，得显出点诚意来才好说话，可也不能太铺张，他又花销不起。

　　思来想去的，他渐渐在胸中拟定了一套菜单，当下便检查食材准备了起来。

　　穗穗自告奋勇地想要帮忙，余锦年看她眼神真诚无比，一对眼珠黑葡萄般亮晶晶的，仿佛是说“我一定不会裹乱”，于是给了她几朵又大又肥的新鲜侧耳，即蘑菇，叫她慢慢撕成小瓣。

　　小丫头听话地搬了张小杌子坐在门口，还真像模像样地干起了活。

　　余锦年也拿了个筐，剥起蒜来。

　　期间穗穗偷偷看了他好几眼，终于耐不住了，抬着小脸问他晚上吃什么。余锦年心笑原来帮忙是假的，来刺探军情才是真的，于是张口飞快地念道：“珍珠肉圆、如意香干、五彩桂花翅、蒜香黄金瓜，配三鲜侧耳汤，还有元宝蛋卷做小食。”

　　“……”穗穗咽了声口水，感觉更饿了，她咂着小嘴嘀咕了半天，好像是听呆了，又忽地站起来跑向二娘的房间，“娘，娘！穗穗告诉你件大事！”

　　说话间，余锦年手头的蒜也剥好了，各个白胖饱满，也就不理穗穗了，回到厨房起锅起灶，至于穗穗向二娘汇报晚上要吃“镇柱油圆”和“陆姨香肝”的事儿，他可就管不着了。

　　他要做的第一道菜是“蒜香黄金瓜”。

　　所谓黄金瓜，就是南瓜，因过油煲熟后色泽金黄而为名，听这菜名便知里头主要食材是大蒜和南瓜了。大蒜能温中健胃，南瓜能补中益气，他想起在桂花树下遇见的男人，虽是有谪仙之姿，但委实太清冷倦怠了些，靠近了也仿佛没什么温度，面色唇色也都很淡，便猜测他许是有脾虚气弱的不足，于是就拟出了这道菜。

　　这道黄金瓜须得用瓦罐焗着才能好吃，他先是用小油刷在瓦罐的底部涂上一层油，然后将白胖蒜瓣丢进去铺作一层，上面撒些肉蔻、白芷、香叶和葱段姜片等物，既是起到了调味的作用，又各有些暖煦散寒等等不一的功效，最后才将切成船儿状的连皮南瓜瓣反铺进砂锅里，再加入盐酱和少许的水。

　　这是最废时间的一道，需要上灶先用大火煮沸，再转小火慢煲。

　　灶间热气腾腾，余锦年脸颊也烧得红扑扑的，他抬手擦了擦两鬓的细汗，继而着手处理下一道菜，他先用小木槌将洗净的鸡翅槌一遍，这是为了翅肉入口时更加有弹性，又用剪刀在翅尾上锉个口，将里头的骨头一点点夹出来，制成了无骨翅，放在一旁用酱和糖腌制片刻，准备做五彩桂花翅。

　　这道菜是上一世余锦年在小吃街尝过鸡翅包饭后自己研究出来的，无骨鸡翅囊糯米饭虽然新奇好吃，但吃到尾时就感到有些油腻碍胃，他回到家后便着手对此改造了一番。

　　他是将里头的糯米饭变成了五彩菜丁，更能清新解腻一些。这里菜丁就是手边有什么便切什么，余锦年选了胡萝卜、黄瓜、豇豆、玉米粒和白藕，剁成小粒过水一焯，与今日新采来的桂花混在一起，填到无骨鸡翅里头。

　　余锦年卷起两侧袖子，正要将翅入油锅，门外忽然传来一阵小跑声。

　　穗穗慌里慌张地冲进来，嘴里匆忙喊着：“糟了，来了来了！”

　　“什么来了？”余锦年疑惑。

　　穗穗指着前堂：“凶巴巴的那个人！”

　　余锦年一听，便下意识以为又是什么闹事的食客，抬腿就往外走。毕竟这事以前也不是没发生过，那是之前，二娘在这面馆里还卖些便宜酒水的时候，有个无赖流氓酗酒闹事，调戏二娘，还跟当时的堂倌打了一架，险些闹到县衙去，后来二娘心有余悸，直接将酒水生意停了，改只卖面。

　　还没到前堂，就听见原本应该热热闹闹的门面颇有些鸦雀无声之意。

　　余锦年心里纳闷，这是来了个什么厉害的人物，手下同时挑起了隔帘。

　　定睛一看——某人正在一个小矮方桌前正襟危坐，面色凝肃，仿佛自己并非身处一家寒酸的小面馆，而是端坐在什么高档茶楼上，等着人伺候一般。又因他这姿态与面馆格格不入，简直下一秒就要站起来砸场子了，搞得四周桌上食客都纷纷躲远，生生在这位美男子周围造出了一条隔离带。

　　“……”余锦年愣了一愣才反应过来，但既然是客，又岂有不迎的道理，于是微笑着走了出来，“你来了？”

　　男人闻声冷冷地抬起眼睛，轻轻扫了眼少年脸上的那团奇怪的红晕，随后乌羽似的长睫便缓落下去，半晌才应了个低沉的“嗯”字。

　　他人虽然冷了些，嗓音却很是和煦，余锦年站在他桌旁，无话可说了一会儿：“……那个，有些早，菜刚下了锅。”

　　男人沉着道：“不早了，已酉时过半。”

　　“……”余锦年又无话可说了一阵，他面上静静的，心里却忍不住哀嚎，这人是怎么回事，怎么这么喜欢把天聊死？随便寒暄两句会要了他的命麽？

　　面馆的每张桌上都摆有一套粗瓷茶具，因来往面馆的都是些粗人，因此壶中茶水是温是凉的也没几个人在乎。此时男子伸出手来，拎起桌上的一枚小壶，给自己斟了一杯茶，他先是用食指背轻碰了碰茶杯，见是冷的，便又放下了。

　　余锦年看他两手半藏在袖中，十指当真是白皙修长，指间有个并不起眼的笔茧。眼下天色渐晚，虽有露气弥漫但还不算太凉，这人却比下午初见时多加了一件深烟色的披风，让余锦年这等小火炉体质的人看了顿觉闷热。

　　他躬身将冷掉的茶壶取走，和气道：“稍等一下。”

　　于是转进厨房重新沏茶。

　　经过后院时闻到晾晒在竹匾子里桂花的香气，便灵机一动，捻了把桂花进来，又从之前盐渍的小罐里取出几颗梅子，一并放到茶壶中注入热水，阖上壶盖闷上少许。

　　凑这个闲暇，他将囊好馅儿的脱骨鸡翅入锅且炖着，又将南瓜瓦罐下的火减缓了，才抱着茶壶出去。

　　他一撩开隔帘，正正对上男人的视线，好似这人自他走后就一直盯着这个方向，期盼着他再次出来似的，让余锦年有一瞬间感觉到一种莫名的不好意思来。

　　但这种误觉很快就被他清出了脑壳，也许人家只是在看隔帘上的花纹呢。

　　余锦年将热烫烫的茶壶放在男人手边，笑了笑说：“很冷吧？这是桂花梅子茶，酸酸甜甜的很是可口，稍饮一些既能暖肠也能开胃。”顿了顿，又继续说，“下午时候实在是冒昧了，摘了东家的桂花。原是家里丫头年纪小，吵着想要两朵，这不，已经罚过她了。”

　　他轻笑着，就面不改色地把好大一口锅扔到了穗穗头上，躲在帘子后头偷偷窥望的穗穗简直要气上了天，也不知道是谁兜了满满一袖子的花儿！

　　男人望着面前的花茶微怔，神色如入定一般，对他所说的话始终无动于衷，让余锦年好不尴尬，他几乎要忍受不了这种奇怪的气场，将要起身逃跑时，男人忽然叫住了他，沈沈问道：“请问阁下如何称呼？”

　　余锦年站住脚，眨了眨眼回答：“余锦年。年年有余，锦绣华年。”

　　“……锦年。”男人将他的名字在唇齿间慢慢碾磨一阵，蓦地一笑，“好名字。”

　　余锦年瞪着眼瞧他，不是很明白他什么意思。

　　“在下季鸿，北方人士，到此地是为拜访一位世伯，他本应是居住在那桂花院里的，可如今院门紧锁，世伯一家不知去向……不知小东家可知他消息？”男人手指摩挲着热气腾绕的茶杯，眼角轻轻翘起，如此似笑非笑倒更是显得他容貌昳丽，让人无端觉得就算只是冷待了他都是一种天大的罪过。

　　余锦年傻站了一会儿才想起来答话，心里暗自懊恼自己一个“二十八岁”的正直青年，竟然有天被一个男人迷了眼。

　　“季公子说的可是程伯一家？”

　　季鸿点头：“正是。”

　　余锦年低头道：“先生节哀，程伯二老早年间就已驾鹤去了。”

　　季鸿听了也没什么反应，只阖上了眼不言不语，待到杯中花茶渐渐冷透，他才衣袖微动，道了声“打扰”就起身要走，摇摇晃晃的，连玉色袖角撩进了茶杯里都尚不自知。

　　余锦年看他奇怪，总觉得心中不安，没等他迈出第二脚，就伸手将他拽住了。

　　男人回过头来，很是不解地看着他，眉心轻轻皱着。

　　余锦年仍是没有松手，固执地说：“既然来了，不若留下来吃顿晚饭罢？菜已经在锅里了，原本就是要招待你的。再说季公子既是程伯家世侄，也算是那院子的东家了，我们摘了院里的桂花，理应赔罪道歉的。”

　　话颇有些强词夺理的意味，可偏生季鸿却动心了。

　　见男人终于点了点头同意留下来，余锦年也露出个如释重负的笑脸，嘱他“在这里不要走，等会菜就烧好了”，说着又给他添上热花茶，才回到后厨忙活去。

　　季鸿坐在桌前，感觉昏沉沉的，也不知怎的他就听了少年的话，当真留下来吃饭，只是脑海中不禁想起少年临走时那双弯弯的眼睛，很是亲切可爱，就有些不忍拒绝。他两指端着茶杯慢慢品了一口，确如少年所说，梅子的酸甜中掺入了淡雅的桂花香气，入喉很是温暖，味道也很是熟悉。

　　饮了热茶，他愈加感觉困倦了，加之因这一壶桂花梅子茶又忆起了过去，就似揭开了寒夜中的一道风口，整个身体都变得沉重寒冷起来，只好将头轻轻倚靠着旁边的墙壁，勉强让自己闭目养神。

第7章 高粱荔枝酒

　　那是景佑元年，新帝登基。凉露惊秋，红衰翠减。

　　一员小厮抱来两盆红菊，摆在雕饰精美的窗柩下，又找来莲洒，与这两盆娇花浇水松土。季府中素不喜过分雕琢，而康和院更是因为其小主人生来体弱的缘故，向来是不摆那些辛香刺鼻之物的，待入了秋冬，百花萧杀，才有些淡雅的菊梅盛开，也不至于太过冷清。

　　季家老爷生得是魁梧雄壮，气势夺人，府中下人没有不惧怕的。今日老爷竟和和气气地叫人将两盆稀罕的红菊送到康和院里来，那小厮心里高兴，一时间叮叮当当地没个完。

　　“天煞的哟，你小声一点！小祖宗刚睡下。”屋中走出一个嬷嬷，朝着不停歇的小厮悄声道。

　　一听如此，小厮立刻变得蹑手蹑脚：“哦！晓得了许嬷嬷！”

　　两人话音刚落，便听屋里头一通声响，紧闭的房门被从里头一点点地推开了，露出一个光脚的小娃娃来，身上只套着件里衣，宽宽大大的，裤脚直盖住了脚背，只露出几只圆圆的脚趾，却愈加衬得他粉雕玉琢，似个白瓷娃娃。他懵懵懂懂地揉了揉眼睛，软软问道：“你们在做什么呀？”

　　“小公子诶，你恁的穿成这样就跑出来？”许嬷嬷吓得忙奔过去，进屋去取厚衣裳。

　　小娃娃忽然来了精神，撒腿跑出去看那两盆新来的红菊，看了看，又闻了闻，不高兴道：“不香呀！”

　　旁边小厮眨着眼，一本正经道：“小公子身子不好，闻不得刺激，红菊正好。”

　　“不要，鸿儿要看桂花！”小娃娃跳了跳脚，两只短短的手臂伸展开比划了一下，“那么大的桂花树，延哥哥带我去看过的！”

　　小厮奇怪：“二公子什么时候带小公子去看了？”

　　小娃娃皱眉想了想：“唔，上次。前天，不对，前个月……”

　　后头嬷嬷拎着件氅衣，罩头给小娃娃裹上，又从怀里掏出一双小鞋子，无奈道：“那是去年秋天了，小公子。二公子如今正是读书的时候，还要考功名呢，眼下没有闲暇来看小公子的。”

　　“谁说的。”突然，从院落门口传来一声笑音，又一道修长身影走进来，也是玉树临风，身姿潇洒，“这不就来了么？阿鸿，今天听嬷嬷话了没有？”

　　“延哥哥！”小娃娃鞋也不要穿了，直奔那少年而去，缠得少年把他抱起来才歇停，“延哥哥带我去看桂花吧，还要喝桂花茶！”

　　季延捏了捏怀里娃娃的脸蛋，笑应：“好呀，二哥这就带你去。”

　　“二公子！”许嬷嬷受了惊吓道，“您带着小公子出门，待会儿老爷夫人来了，若是怪罪下来……”

　　季延道：“怕什么，就说我带着阿鸿出去玩了，傍晚之前就回来。”