我靠美食称霸两个世界 第39章

第70章 灵厨考核（六）

　　裴弘方和荣晗对视一眼后，公布了他们的成绩，“唐绍言，贴合主题，色香味俱全，加上做法新颖，得十分。喻楚林，贴合主题，做法较为常规，味道和灵气含量也还不错，得八分。邱静，弄错主题，但其他方面均可，得四分。”

　　邱静心中早有了准备，虽然得分比较低，但没有被立即淘汰，就已经很让她高兴了，她决定下一题一定要好好努力！

　　裴弘方见她不仅没有被打击到，反而越发斗志昂扬的样子，在心中暗中点了点头，于是他接着说道，“下面考核继续，公布第二题的题目。”

　　荣晗又从袖子中拿出了一个卷轴展开——“四个矮子抬面鼓，前头扬叉，后头扫帚。”

　　依旧是猜字谜，唐绍言觉得这还是挺简单的，因为他一下子就猜到了答案。

　　“现在，你们需要用这种食材，制作出三种完全不同的菜品，限时一个时辰。”这一次因为难度提高了，所以给予他们做菜的时间倒是宽裕了许多，“依旧把你们需要的食材写在纸条上。”

　　三人迅速思考着自己要做的菜色，然后才提笔将自己所需要的食材全都写了下来。

　　杂役依旧是照着他们所写的内容，去为他们拿取相应的食材。

　　题目的答案是牛，也就是说需要用牛肉来做三种完全不同的菜品，唐绍言打算做一个番茄炖牛腩，一个粉蒸牛肉，还有一个黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵。一个汤、一个菜、一个主食，无论从菜的类型还是到味道，都是完全不同的，相信应该是很符合主题的。

　　很快，杂役们就将唐绍言他们所需要的食材给送了过来，唐绍言一一检查了一下，确实都非常的新鲜。

　　他首先要做的是番茄炖牛腩，选的是带肥肉带筋的牛腩肉，这样的牛肉炖出来最香，口感也会更好。把牛腩切块，然后凉水下锅焯熟，可以令血水充分浸出，并去除异味。将浮沫撇干净后，牛肉汤就可以继续炖肉了。

　　把胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜等，一起下锅用大火翻炒，其实用黄油来炒会更香，可惜修真界显然是没有黄油的，所以他只能用猪板油来代替了。接着把牛肉汤倒进锅里，放黄酒、白糖、胡椒粉、香叶和桂皮，大火烧开后，转小火慢炖。等到牛肉块炖好的时候，把炒好的番茄泥倒进去，因为没有番茄酱可以提色，所以唐绍言把番茄泥炒地非常浓厚，这样做出来的番茄炖牛肉味道会更加厚重和香浓。

　　在炖汤的同时，唐绍言开始制作粉蒸牛肉，这道菜对于牛肉的部位要求不高，因为最后需要蒸出软嫩的口感，所以他选择了牛里脊的部分。

　　牛肉切成大片，放花椒、蒜末、姜末还有郫县豆瓣酱一起腌制，再把大米浸泡后，沥干，用小火炒成淡黄色，加胡椒粉和盐，打碎后裹进腌制好的牛肉中搅拌，然后放进较浅的碗中用大火蒸上一个小时，出锅后撒上辣椒面、花椒面、葱花以及香菜就完成了。

　　由于这两道菜做完前面的部分，接下来只需要等待就可以了，所以唐绍言有充足的时间可以来制作第三道菜——黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵。

　　吃过黑椒牛肉的人可能很多，但是用黑椒牛肉来炒猫耳朵的可是很少，这是唐绍言小的时候，父亲专门为他制作的菜色，小孩子都喜欢可爱的东西，猫耳朵这样的主食自然更符合儿童的审美。可是因为味道太好了，所以唐绍言就算长大了之后还是很喜欢，也自己学着做了，今天刚好借着这个机会重温一下。

　　用面粉揉出面团，然后用面杖擀成两三公分厚的薄片，然后用拇指相对按住面块，一下一下往前推，很快就推出了猫耳朵的形状。

　　裴弘方和荣晗一直都目不转睛地盯着唐绍言的动作，一开始看到他擀面，还以为他是要做手擀面，却没想到他竟然将面做成这种古怪的形状，倒是有些可爱。

　　接着他将洋葱切丝，牛肉切成厚薄均匀的肉片，将牛肉片和洋葱丝一起放入碗中，加葱姜蒜末一起腌制片刻。将油锅烧热，放入牛肉片快速翻炒至变色，再放入洋葱炒软，最后把用沸水烫熟的猫耳朵面放进去，用黑胡椒粉、盐、酱油快速翻炒，等到猫耳朵面和洋葱全都染上漂亮的棕红色，就可以出锅了。

　　这一次唐绍言没有提前完成，而是等到最后一刻裴弘方宣布时间到的时候，才将炉火熄灭。

　　荣晗和裴弘方这一次也没有从唐绍言这边率先开始品尝，毕竟他的菜色一看就是味道十分浓厚的，他们怕尝过了他的菜，再吃喻楚林和邱静的菜色会觉得太过寡淡。

　　这一次邱静没有再猜错题目，她制作了一道牛肉饭，一道牛肉汤，还有一个凉拌牛肉。牛肉饭是白米饭加上牛肉丁焖煮的，牛肉是腌过的，白米饭也足够软糯鲜香，但是总觉得两者只是勉强搭配在一起，并没有特别结合地特别到位。牛肉汤虽然鲜美，但到底还是清淡了些，凉拌牛肉放了葱姜蒜等去腥，又加了酱油，牛肉也切的很薄，口感倒是还不错。

　　两人微微点头后，便走向了喻楚林的方向。

　　喻楚林也做了牛肉饭，但他的这个牛肉饭却是用牛肉块和洋葱以及米饭一起炒制而成的，还倒了酱油增色，吃起来味道比邱静焖煮出来的牛肉饭更胜一筹，三种食材也结合的非常好。只是这种烹饪方式，却似乎有着一点唐绍言的影子，也不知道是不是观察了他的做法。不过如果真的是这样的话，那喻楚林的观察力和学习能力倒是相当出色。

　　喻楚林另外制作的两道菜是牛肉洋葱汤和煎牛肉，但他的牛肉洋葱汤是放了酱油的，吃起来味道要更加鲜美一些。煎牛肉是把腌制过的牛肉切成薄片，用铁锅煎熟，油用的也是猪板油，所以味道也非常的香醇，他的三道菜显然都比邱静更为出色一些。

　　最后轮到了唐绍言，唐绍言将三道菜都用盖子盖着保温，等到两位考官走到面前时，才一一打开盖子，让他们进行品尝。

　　番茄炖牛肉散发出酸甜鲜香的气息，汤汁艳丽鲜艳，光是看着就十分具有食欲了。两人没有丝毫迟疑，就拿起筷子开始品尝起来。

　　软烂多汁的牛肉入口，便有浓厚又香醇的绝美滋味在舌尖上绽放，肥瘦相间的牛肉，口感极佳，瘦肉酥烂一点也不柴，肥肉中的油脂全都被煮了出去，吃起来丝毫不觉得油腻，只觉得如同丝绸一般柔滑，咀嚼间满口酥香，真是美味至极。胡萝卜和芹菜等配菜因为长时间的炖煮而变得酥烂，混合着浓郁的番茄味和鲜香的牛肉味，让人吃了还想再吃。

　　接着他们开始品尝粉蒸牛肉的滋味了，红彤彤的辣椒面，点缀着碧绿的葱花和香菜，各种复杂的香气扑面而来。牛肉蒸的又酥又烂，却又不失柔韧的口感，外层裹着香糯的米粉，咸香麻辣的滋味，伴着香浓的蒜味，美好到无法用语言来形容。

　　却没想到最后一道黑椒牛肉洋葱炒猫耳朵让他们更加惊艳，黑胡椒粉也是唐绍言从现代带来的秘密武器，这种独特的咸香味是他们从来不曾尝到过的，牛肉片鲜香软烂，猫耳朵的口感充满弹性，且充分吸收了酱汁的味道，吃起来那叫一个香。

　　唐绍言的这三道菜，又将邱静和喻楚林给比了下去，就算喻楚林刻意学习了唐绍言的烹饪手法和调味方式，可终究只是皮毛，无法和本尊的厨艺相比。

　　而且更令荣晗和裴弘方惊讶的是，那道番茄牛腩中，他加入了那么多的配料，竟然对于灵气的含量没有丝毫的影响，虽然不可避免的含有杂质，但却并不比邱静和喻楚林的菜品多出多少。两人对视一眼，眼中都有着慎重。

　　能够将杂质控制到这样的程度，显然这个少年是在做菜的过程中利用灵根的力量来提纯灵膳，这是三品灵厨在学会制作汤药后才能掌握的方法，这少年能够无师自通的学会这种方法，实在是难得一见的天才。

　　如果唐绍言知道他们二位的想法，一定会觉得很不好意思，他其实是跟着陈老学了一些汤药制作的方法，然后无意识地应用到了做菜里，这一点他自己都不曾察觉到。

　　“邱静得五分，喻楚林得六分，唐绍言十分。”两位考官直接宣布了第二轮的得分，却连个理由也没有给，“邱静、喻楚林，你们过来尝一尝他的菜。”

　　他们二人的分数差了唐绍言那么多，心中定然是有些不服气的，尽管光从气味和食物的品相上来看，他们的菜品都要比唐绍言稍微差上一些，但也不至于差上那么多吧？毕竟他们三个人的修为都是炼气一层，制作出来的灵膳质量应该是差不多的才对。

　　所以在两位考官让他们上前品尝唐绍言的菜品后，他们没有丝毫的迟疑。

　　只是等菜一入口，两个人的神情就完全变了，他们怎么也想不到，这个世界上，竟然还有这么美味的食物，竟然还有这样的烹饪方式。这几道菜的做法是他们过去从来不曾见识过，调味方式太过浓重，并且用多种食材混合，这种方式本该会增加灵膳杂质，唐绍言却能依旧制作出滋味绝佳又灵力上佳的灵膳。这样精确掌控灵力和绝佳的烹饪能力，他们的确是无法与之相比的。

第71章 灵厨考核（完）

　　毫无悬念的，只有唐绍言一个人通过了二品灵厨的考核，邱静和喻楚林垂头丧气地离开了考核房间。裴弘方让人拿来了一件新的法衣，虽然还是银边玄色，但胸口的星星却变成了两颗，代表着二品灵厨的身份。

　　“唐绍言，你是选择就此结束考核，还是试着挑战一下三品灵厨？”裴弘方看向了唐绍言再次问道，“三品灵厨的考核内容是汤药。”

　　他觉得唐绍言的天赋真的很不错，觉得他可以尝试一下挑战，也顺便看看他的极限到底在哪里。

　　唐绍言稍微思考了一下，直接回答道，“好，我想要试一下。”

　　还是同样的理由，就算失败了，他也没有什么损失，倒不如见识见识三品灵厨的考核到底是什么样的。虽然说他对于汤药的制作还停留在理论层面，但并不妨碍他进行尝试，见识一下三品灵厨的考核内容，就算不通过，对于下一次的考核也会有所帮助才是。

　　裴弘方见他答应的痛快，便微微颔首，出去为唐绍言办理下一个品级考核的准备了，留下荣晗给唐绍言做一下考前指导。毕竟像唐绍言这样连续进行三场考核的情况，在他们灵厨盟还是第一次发生。

　　“三品灵厨需要制作汤药，你可接触过这些？”荣晗挑眉问道。

　　唐绍言老实回答道，“以前看我们食肆的掌厨制作过几回，但还不曾亲自动手制作过。”

　　之前陈老教导过他制作补血汤的方法，但是因为他还尚未达到炼气期，而无法进行尝试，但是基本上的理论知识还是懂一些的。如果他一窍不通的话，他肯定不会有那个底气去尝试挑战三品灵厨考核的。

　　荣晗点了点头，拿出了两张羊皮纸递给了他，“这是一张一品汤药的方子和制作方法，通过二品灵厨考核的人都能免费获得一份，等到能够成功制作出汤药，便可来参加三品灵厨的考核。我觉得你的天赋不错，给你一个时辰的时间，好生研究研究吧。”

　　“好。”唐绍言接过羊皮纸一看，发现这是最基础的益气汤的配方，当初他用十道灵膳和陈老交换汤药的制作方法时，除了补血汤外，另一道汤药便是益气汤。益气汤算是入门级别的汤药，有着增补灵气的作用，对增进修为很有好处，其中的灵气含量相较于灵膳更为充沛和精纯，因此价格也往往比灵膳要贵出许多，性价比并算不得太高，大部分的人还是更愿意花灵石购买味道更好的灵膳。

　　杂役将熬煮汤药专用的小药锅，需要用到的药材和一把木勺一起给了他，他看了看那个木勺，看起来和陈老的那根小木棍有些相似，看来也是用离铁木制作而成的。

　　唐绍言按照药方上所写的步骤，将药材用灵力处理过一遍后，再切碎放入陶罐中，以灵泉水熬煮。之后他按照陈老当初教他的方法，在用离铁木缓慢搅拌汤汁的同时缓缓注入灵力。

　　在将灵力注入汤药之中的时候，唐绍言陷入了一种十分玄妙的感应中，世界渐渐变得安静下来，他的世界仿佛只剩下淡淡的黄色，那是这锅汤药的颜色。随着灵力缓缓地增加，汤药的颜色也在不断地加深，这是药力得到激发时的表现。

　　这让他不由精神大振，又继续增加灵力的注入，但是当灵力注入到一定程度的时候，汤药的颜色突然开始变暗了，鼻尖甚至能够嗅到一丝焦糊味。

　　这显然是个不怎么美好的信号，唐绍言有些无措地停下了动作。他此时想起了陈老在教导他时候说过的话——注入灵力的时候必须控制地更精准，多了少了都不行，但这个度只能意会不可言传，你日后自行练习，熟练后便能掌握。

　　刚才的失败证明了过犹不及这个道理，唐绍言将废了的汤药倒掉，继续开始第二次的尝试。

　　荣晗一直在一旁静静地观察着他的动作，见状不由挑眉。虽然说他的这第一次尝试失败了，但是他已经摸到了门槛。

　　“善用你的灵根之力。”荣晗淡淡地点拨了一句。

　　唐绍言手上的动作顿了顿，随后又和上一次一样开始第二次制作汤药，但脑子里一直在思索着荣晗的话。

　　在用灵力淬炼药材的时候，他试着去感应其中的木灵之气，引导着木灵之气在药材中循环，木灵之气与他的本源灵力相辅相成，对于药力的激发效果比之上一次要好了许多，这让唐绍言觉得有种茅塞顿开之感。

　　这一次他将切碎的药材放入陶锅后，他注入灵力的同时也配合着炉灶中的火灵之力，引导着热力均匀地发散，对汤药进行反复地提纯和炼化，他的神识将汤药整个笼罩起来，全神贯注之下，一切的细节都在不断地放大。

　　终于，当他熄灭炉火时，陶锅里的汤药，已经变成了澄澈的琥珀色。

　　“先生，我完成了。”唐绍言擦了擦额头渗出的汗水道。

　　制作汤药真的是太累了，耗费精神和灵力，他现在觉得疲惫的很，就跟跑完了一千米似的，连太阳穴都突突的疼。

　　荣晗走上前查看，发现成品的颜色相当漂亮，作为一个初学者，唐绍言的这碗汤药称得上是完美了。

　　他将汤药倒入了碗中，尝了一口后，将汤碗递到了唐绍言的手中，“喝了吧，对你有好处。”

　　唐绍言当然不会拒绝，立即端起碗喝了一大口。汤汁入口有些酸涩，但重要的不是它的味道，而是它其中所含有的灵气，那一口汤汁下去，他便感觉到其中充裕的灵气在体内迸发开来的感觉，实在太爽了，枯竭的气海也瞬间充盈起来。

　　怪不得修士对于汤药如此看重，汤药的效果确实要比灵膳好上太多了！

　　荣晗也想不到，只是一句点拨，唐绍言的第二次汤药制作便成功了，并且成品看起来品质相当不错。他以本源灵力配合木灵之气将药材中的药力激发出大半，又用火灵之力淬炼汤药，将其中最纯粹的精华引导出来，他的领悟力和实践操作能力实在是太过出色了一些。

　　“唐绍言，你愿不愿意留在南霄城？我的留客居还缺少一位灵膳掌厨。”荣晗微笑着问道。

　　唐绍言倒是没想到，这位考官竟然就是留客居的主人，也就是传说中那位特别擅长制作汤药的五品灵厨。

　　“很抱歉，我暂时不打算留在南霄城。”南霄城虽好，可凌风城也不差，而且那边还有他的朋友，加上唐家对他也非常不错，因此他暂时还没有另起炉灶的打算。

　　荣晗也没有勉强，只是微笑着道，“无碍，你是我见过天赋最为出众的人，你应该能够顺利通过三品灵厨的考核。”

　　“多谢先生吉言了。”唐绍言也笑着回应。

　　荣晗给予了唐绍言半个时辰打坐恢复的时间，然后带着他去了下一个考场。

　　三品灵厨的考核倒是比之前两场都要简单，在一品汤药中抽签选取一种，然后将之制作出来，只要品质能够达到中等级别，便算作通过。

　　唐绍言抽中了驱寒汤，虽然之前并没有接触过这种汤药，但只要掌握了方法，其实并不难。

　　他非常顺利的通过了考核，成为了灵厨盟史上最年轻的三品灵厨。

　　“灵厨盟在全世界各大城中均设有百味斋，里面出售许多稀有食材和汤药的方子，只有在灵厨盟登记了的三品以上的灵厨才拥有购买的资格。”裴弘方说着递给唐绍言一块纯白色的玉炔，“这是我们灵厨盟的信物，里面用神识记录了你的信息，只有出示这块玉炔，百味斋才会让你进门。”

　　唐绍言珍而重之地将玉炔接过，放入储物戒中，“多谢先生。”

　　“走吧，你现在是要回客栈吧？我送你一程。”荣晗对唐绍言说道。

　　“那就麻烦先生了。”唐绍言对于这位给予自己指点的考官非常有好感，因此也没有拒绝他的好意。

　　等到唐绍言换上崭新的衣袍和荣晗一起从灵厨盟内走出来的时候，却是引起了不小的轰动。

　　今天是灵厨盟考核的日子，来看热闹的人确实不少，但时间过去这么久了，门口的人应该早就散去了，想不到竟然还有那么人在门口。

　　“天啊，他真的通过三品灵厨的考核了？！”

　　“天才啊！”

　　“在他身边的好像是荣晗大师！”

　　“真的是荣晗大师，难道他是荣晗大师的弟子？”

　　从众人的议论声中，唐绍言和荣晗才知道，原来是邱静和喻楚林出来之后，将有人通过了二品灵厨考核的事情告诉了在外面等候的家人，之后一传十十传百，弄得大家都想要见一见这位传说中的天才少年。只是他们左等右等，都不见有人出来，一开始还以为是误传，但邱家和喻家都是十分有名望的人家，断然不会开这种玩笑的。

　　最后他们得出了结论，这个人应该是继续去参加三品灵厨的考核了，否则再怎么慢这会儿也该出来了。

　　这一下子又引来了更多的人，所以此刻灵厨盟的外围才会如此拥挤。

　　荣晗见状微微蹙起了眉，很快便有灵厨盟的修士赶了过来，护着两人去了马车停泊的地方。

　　两人上了马车，才终于松了一口气。

　　“看来你这个史上最年轻的三品灵厨，马上就要名扬整个南霄城了。”荣晗打趣地说道。