我以火锅成神了 第14章

　　“等等。”祭司大人阻止了女孩的动作，她看着郭锅，仔细端详着他的神色。

　　郭锅眼神中有着如海洋一般的温柔和宽容，似乎被女孩这样指责，他也没有觉得被真正的冒犯。他知道自己的做法太过匪夷所思闻，是以对所有的质疑都报以理解和包容。

　　即使是这种时候，他依然用自己真挚的笑容，在鼓励着女祭司吃一口试试。

　　这样云淡风轻的处变不惊，让女祭司在一瞬间，对郭锅这个人产生了强烈的好奇。

　　她在一阵剧烈的咳嗽后，缓缓开口问道：“我承认你做的‘火锅’看起来很漂亮，或许吃起来味道也会很不错。但我在吃之前最想知道的是，你为什么认为用石膏这种东西，能治好我的病呢？”

　　第17章

　　被加工过的杏仁汤， 几乎立刻以甘甜醇香的细腻触感，扑满了她的整个口腔，冲击着她的大脑神经 。

　　女祭司瞪圆了眼，她从没吃过味道这样浓厚醇香的杏仁，在通过这样的加工程序后，杏仁最出色的味道被放大了几倍，这实在是非常出乎她的意料之外。

　　郭锅有条不紊地道：“我今天做的这一种火锅，叫做药膳豆腐锅。刚刚已经向你解释了豆腐是什么， 现在我就来说一说这个‘药膳’的涵义。”

　　郭锅持续用大勺轻轻搅动火锅中的汤，使其受热均匀，“我们生病的时候会吃药，可是有些时候， 我们不需要吃药， 只需要适当的调整饮食结构，改掉不好的饮食习惯，就可以将一些疾病根除。”

　　“在我的家乡，不少人都有食用药膳的习惯，不仅可以根据个人的身体体质进行调养， 还可以强身健体，补气养血，作用多种多样。”

　　郭锅气定神闲的判断道，“就比如说祭司， 按照你现在的症状， 你就不应该再继续吃肉了。”

　　听到这个说法， 祭司暂时停下了进食杏仁汤的动作，不能理解的问道：“我们这里的人，世世代代都是吃羊肉、牛肉长大的，从年幼起便身强体壮，可怎么就不见他们生病？”

　　郭锅不慌不忙解释道：“俗话说，一方水土养一方人，这句话实则大有道理。这岛上虽有一年四季，但其中七八个月都是苦寒的冬季，所以可以食用的草植蔬果并不多，人们多以肉类为食，且食用牛羊肉，会在人的体内产生足够的热量，这同时也是你们在冬天里赖以抵抗严寒的重要热量来源。”

　　“世世代代这样生活下来，你们的身体已经很习惯了这种饮食方式，在通常情况下，你们并不会因为这样吃而生病……但我也说了，这是在通常情况下。”

　　他先是肯定了祭司的说法，随即话锋一转道：“所以特殊情况，就要特殊对待了，比如说你现在生了热症，就要格外注意饮食，不能再吃这些发热的物品，否则你的身体不得排解，只会愈发虚弱，身体长时间低烧，而且喉咙生痰、咳嗽不止、呼吸困难，这些都是外感热病的表现。”

　　这些话无一不正对了祭司的病症，她脸色认真的听了起来。

　　“而我这一道菜，其实都是性平、性温凉的食材，其中更是有几味材料，可以帮助你的身体发散热毒。杏仁品性温和，服用有降气、止咳、平喘的功效，对你现在的病状有所助益”

　　女祭司沉吟片刻，继续用勺子舀了杏仁汤喝，“其实平常我杏仁吃的不多，山里的杏仁都是苦的，我不喜欢杏仁在短暂的醇香后，在口腔中留下长久的苦味。”

　　但在这段味道过去后，女祭司对杏仁汤的热情便有些消退了，因为她知道杏仁在最香美的味道淡去后，苦涩的余味就会紧随其上，这是她很不喜欢的味道。

　　可是她等了很久，也没有在舌尖等到那偏苦的味觉到来。

　　她疑惑地又喝了好几勺汤，闭着眼仔细品味着它的味道，“这杏仁汤一点都不苦，为什么？”

　　这个发现让祭司充满了惊奇，“当它醇香的味道将尽未尽之时，那蔓延的苦味就被另外一种香味压住了……？你在汤里除了杏仁外，还放了什么？”

　　郭锅赞许道：“你的味觉也是非常敏锐了，我在这杏仁汤中加了一种特殊的食材，便是你们那座雪山山谷里漫山遍野开的小白花。”

　　又听到了一个意想不到的材料，祭司倍感新奇地看着郭锅，他继续解释着：“我将花朵摘下来，用蜂蜜浸泡处理后，一同放入了杏仁汤中熬煮。我当时在山里面，就实地尝过这朵花了，这花的味道很淡，即使是在舌尖生出花香的甘甜，也比其它的花要慢上几拍儿，但这份延迟的甜，却正好能弥补山杏仁味道上的缺陷。所以这碗杏仁汤前半部分是坚果厚实的醇香，后半部分便是山花的清香，它们两者一同搭配，反而做到了完美的扬长避短。”

　　听到这话，祭司便用勺子在汤里捞了起来，仿佛是想看看这些味道清爽的山花的模样，郭锅笑道：“我是用布包起那些花煮的，因为煮完之后，这些花的样子实在不好看，我就提前取出去扔掉了。”

　　祭司想了想，觉得郭锅的想法实在是非常巧妙，向他赞许着点了点头。郭锅身为一位厨师，因地制宜、灵活运用食材的能力是十分少见的出色机动。

　　她心中想，这样的人即使是不做厨师一行，投身入其它的职业发展，也是一位不可多得的人才。

　　这让她对碗中这用石膏做出的豆腐，也多了几分信心。

　　祭司最后还是下定决心，尝一尝用石膏这个“脏东西”做出来的豆腐。

　　她用勺子轻轻的挖了一块豆腐，但是她大概是没想到这豆腐居然这样的柔滑，从她的勺子间流出去了几次，才终于被她用勺子挖下了一个角。

　　在碗中用勺子碰撞豆腐时，她虽然已经有了对其触感有了预期的设想，可真正将豆腐放入口中时，她还是惊艳了一把。

　　祭司感叹道：“非常柔嫩，却又不是软塌塌的毫无嚼劲……这个味道，我完全吃不出来这是黄豆。真的是难以想象，比起平庸的黄豆，这豆腐几乎算得上是脱胎换骨了……等等，这个味道是怎么回事？”

　　本来十分享受的祭司，脸色突然有了怀疑的神色，她停下了进食，观察汤中剩余那块豆腐的切面，终于找到了一层绿色的夹层。

　　洁白柔软的豆腐，中间却被压入了一层切得细碎的的绿色植物碎末，这模样有些像蛋糕夹层中抹上的那一层奶油，可是味道却截然不同了。

　　“你为什么会在好吃的豆腐里，加进这种味道的东西？”女祭司不理解的摇了摇头，“这草的味道，简直是这一锅美食中最大的破坏因素，吃起来辛辣，甚至还带着苦味，若不是把它压在豆腐里收住了味道，这东西会毁掉一锅汤的味道。”

　　郭锅却心平气和的解释道：“但这些东西，却可以让你的病好起来啊。”

　　女祭司一怔，转头正色观察起着勺中的绿色碎末，“……这是什么？”

　　还没等郭锅回答，姜司那边上演了一个平地摔跟头。

　　望着毡房里齐齐投向他的三道目光，姜司已经不知道该给郭锅打什么眼神了，他眼神死了，语气麻木道：“你们继续，不用管我。”

　　但这一次郭锅却没有给出“这是魔鬼草啊”此等直球的回答，而是说：“这是山里的一种草，叫做麻黄。”

　　“麻黄……？”祭司低声重复了一遍，“下次我叫几个孩子……咳咳，跟你一起进山，你教他们认一认这些植物，看来我们对自己世代居住的环境的了解，还远远不如你一个外乡人，还真是令人惭愧。”

　　姜司停跳的心脏，终于劫后余生地在胸腔里重新工作，天知道他刚才有多担心郭锅会不管一切的将真相捅出去，若是知道祭司现在吃下去的就是魔鬼草，怕是当场一声令下，外面的村民就会冲进来把他们两个架出去烤了。

　　郭锅那边仍在不紧不慢的解释着：“这麻黄质地温和，味道虽然冲了一点，但煮过后可以去痰止咳，发汗解表，还能宣肺平喘，对你现在的症状大有益处。”

　　没想到这味道不怎么样的东西，居然有这么多的好处，女祭司低头看看豆腐里那层碎末，顿时都觉得它变得好吃了起来，“这东西居然这么好？那……味道就算是差一点，我也可以忍下来，我再多吃一点。”

　　说起麻黄的味道，郭锅也感到了一点遗憾，“这次准备的时间有点急，若是时间和材料充裕，我可以尝试搭配一些别的东西，与麻黄一同放在豆腐里，说不定会有意想不到的效果。不过等你的身体好转后，这豆腐里就不需要再压麻黄了，你就会吃到香甜可口的杏仁汤豆花了。”

　　女祭司听得连连点头，“不知是不是心理作用，但听你说完这些东西的功效后，我吃起来格外爽口，仿佛胸口的闷胀感都减轻了一些。”

　　“其实还差了一样。”看着因为吃了药膳豆腐锅，而变得脸色红润了一些的女祭司，郭锅也觉得很开心。

　　他拿出了锅中最后的加料。

　　是一盘绿色的小丸子。

　　说这东西是小丸子，倒也不完全尽然。因为郭锅并没有用到面粉，丸子的表面是一片完整的叶子，被一条细细的草叶将其捆绑扎实成球状，也不知道里面装了什么让人惊喜的吃食。

　　郭锅将这些树叶丸子下到白色的杏仁汤中，“火锅并不是只是煮汤，其中一个要点，就是要在汤中涮菜，再趁着热气腾腾的时候吃掉。”

　　这些不知道里面包了什么的绿色小丸子，下到锅中不一会儿就飘在了晶莹雪白的杏仁汤汤面上，等到吸足了甜美芳香的杏仁汤汁后，郭锅将它们盛上来，一并加到了女祭司的碗中。

　　她刚刚吃的那块豆腐已经见底了，就连汤也喝的差不多，郭锅适时添了一勺，空下去的碗里就又变得热气腾腾了。

　　女祭司早就对这树叶丸子表示好奇，见到煮好了，当即就用勺子挖起来一个，一叠声的问道：“这个怎么吃？直接这样吃就可以吗？还是需要把叶子拆下来？”

　　郭锅耐心的解释，“这样吃就可以了，请放心，我在山里采集的东西全都是可以食用的，所有的原材料，我都一样一样的尝过，保证让它们的组合，达到它们最好的味道。”

　　“对于这一点，我对你很有信心。”祭司笑着回了郭锅一句话，等那热气腾腾的树叶丸子稍微凉了一点，就放到唇边咬了下去。

　　树叶丸子吸入了足够分量的甜美杏仁汤，在与牙齿接触的一瞬间就爆了出来，但除了刚刚入口过的熟悉的甜味，还有混合着草木的清香和苦涩，这是一种接近于置身于森林的味道。

　　生活在这片土地上上的人，没有不是在海边、在森林中长大的，他们日日与自然为伍，对于树林四时的气味变化，是再熟悉不过的。

　　可是自从祭司生病以来，她就已经有很长一段时间没能踏出过这座毡房了。咬下这树叶丸子的瞬间，她恍然间以为自己回到了熟悉的森林里，回到了自己还未出嫁时，与心上人在林中追逐打闹的悠远过往。

　　雨后的林木有一种独特的苦香，连泥土都焕发着清新的气味，树皮透露出天然的木香，这些气味，共同组成了在她在林中奔跑的记忆。

　　这些自然的味道，是他们种族世代的传承，是居住在这里的人们，所信奉的自然之力的馈赠，而他们每个人都在自然母亲的祝祷下出生、成长、壮年、衰老直至死亡。

　　这些食物勾出了祭司内心的感悟和记忆，她已经顾不上和郭锅说话了，只是是埋头一个又一个的咬下去，快速的吃着碗里这些有些苦涩味道、却显得如此温和美妙的树叶丸子。

　　房间里久久弥散着温暖的香气，清新而不油腻，植物混合的气息令人遍体舒适。享受着这样祥和的气氛，女祭司甚至忘记了毡房外那些令她心烦意乱的吵闹声。

　　她捧着碗，喝光碗底的杏仁汤，郭锅十分默契的又为她打了豆腐汤，煮了一碟树叶丸子。

　　她吃得很快，旁边的女孩看着她，露出了不敢置信的神色，她贴身伺候着重病的祭司，是以比旁人都清楚这半个月来，祭司大人的胃口糟糕到何种地步。

　　那几位被全村公认最会做菜的人，天天换着法子宰杀新鲜的牛羊做好菜端过来，可她也只是吃了几小口就会放下，在这漫长的卧床时间来，她已经瘦了不少，再不复之前强壮的体魄。

　　这还是这么久以来，她第一次见到祭司大人胃口大开，吃得满面红光。

　　在得知郭锅为她包的树叶丸子马上就要被她吃光时，祭司才放慢了进食的速度。

　　她咬破了最后一个树叶丸子，盯着里面的馅，不解地侧着头思考，“这里面有蘑菇，还有野菜馅，这些我是认得出来的，可是另外这一种，像蘑菇的颜色，吃起来又不是蘑菇的东西又是什么？”

　　“这是甘草的根茎。”对于这个问题，郭锅早有准备，他取出了一颗在采摘后已经有些蔫儿了的甘草，为祭司展示，“这就是甘草，甘草的草叶从土面上看上去，就像最普通不过的野草，但是它下面的根茎，才是有价值入药的东西。”

　　“甘草是一种非常温和的食材和药材，味道也有清新的草木甜味，对于你这样咳嗽多痰，体内有热毒未清，且脾胃虚弱的人来说，是适合不过的一味温养品了。”

　　祭司吃得又舒服又满足，只觉得自生病以来，浑身上下第一次如此轻松，她睁着被蒸汽熏得水润的眼睛，望着郭锅问道：“那么能告诉我，你为什么会在豆腐中放石膏吗？”

　　郭锅看着女祭司在饱食过后，连气色都比之前看着好了许多，心情愉快地解释道：“这是因为……我一是需要用石膏把豆浆凝成固体，做成豆腐；二，是我必须要在这个火锅的菜品中，想办法放入石膏。”

　　女祭司虽然不能理解，但她此时出于对郭锅的信赖和尊重，没有冒然打断他的话。

　　郭锅娓娓道来：“石膏是大寒的东西，它却有泻火的功效，使用其他祛火的食材达到其他的目的，其实也不是不行，但我从一开始想做的，就是这样一碗‘麻杏石甘汤’。”

　　“麻杏……石甘汤？”

　　郭锅点头道：“这是一种中草药，多用于外感风邪、因积热引起的咳逆气急，有清肺平喘的效果，我是个厨师，不是专业的医生，判断了你的病症后，在这岛上恰好能把这副药的材料找全，所以才定下了用这个古方。”

　　听完郭锅的解释，女祭司心中颇感震惊，“很久以前我曾经听村中的老人，说起海那边神秘东方的故事，那边的人会使用草药熬成黑色的汤，喝下去就可以治疗疾病。但这还是我第一次在现实生活中见到，可你这个……为什么不是那种黑黑的草药汤呢？”

　　“因为我怕贸然端上来一碗黑漆漆的药汤，你连看都不愿意看，就直接把它扔出去了。”

　　郭锅开着玩笑：“所以我左思右想，还是将其中的这四味材料分别拆解，然后添加到火锅中，用各种方法与食材融合，这样看上去才会更容易被你接受。”

　　祭司愣住了，脸上露出柔和的神色，她是怎样都没能想到，郭锅的心思会这样细腻，为了自己这位病人肯配合吃药，真是方方面面都考虑全了。

　　她心中久久不能平静，挣扎着从床上起身，在地上向郭锅认真道谢：“……我无法想象，你是抱着怎样的认真的态度，才能将每一种材料都处理到如此极致的地步。把食物煮熟人人都会，可是为即将食用的人，在自己准备的食物中填入这样细腻巧妙的心思……”

　　她将手放在胸口，用当地礼节表达自己的感谢，“这份关心，我非常感动。感谢你，我尊贵的客人，你用最美味的火锅为我治疗疾病，请允许我，代替对你无礼的村民们送上发自内心的道歉。像你这样的人，不可能是坏人，那个关于‘灾厄之人’的预言，定然是哪里出了差错。”

　　郭锅的笑容温暖，他作为一个曾经的火锅神，能用自己的食物为人类带来幸福，带走疾病的痛苦，对他来说这是一件非常值得高兴的事。

　　祭司面色柔和，她今日站在地上，感觉身体都比往日有了许多力气，她正想开口说话时，却被外面的吵闹声打断了。

　　她皱了皱眉走到门边，不悦问道：“他们这是在外面吵什么？”

　　村里的女孩拿了一件厚厚的衣服，披在了女祭司的身上，“请您不要出去，您还受不得外面的风。”

　　“天天闷在里面，我也很难受。而且我有一种预感，在未来的这段时间里，只要这位贵客留在我身边，我的身体就会愈发好转，直到完全康复。”女祭司轻轻一笑，仔细到底穿好衣服后，拉开了帘门。

　　毡房外等待许久的村民已在爆发的边缘，突然看见毡房帘门被拉开，而他们焦急牵挂的祭司大人，居然没事人似的走了出来。

　　原本七嘴八舌的众人瞬间安静了下来，酋长转头看见自己走出来的妻子，俨然是一副许久没见到过的好气色，不由得又惊又喜的呆住了。

　　他看了看妻子，又看了看随后跟出来的郭锅，嘴边的笑意怎样也停不住，透着几分傻气的越扬越高，连忙凑过去询问妻子的状况。

　　女祭司却不苟言笑的一巴掌扇开了丈夫，冷下了脸问：“你请来为我治病的人，却这样怠慢他、不尊重他，还聚了人在我门口嚷嚷，若不是我今日有了力气走出来，怕还是不知道这村子被你弄成了这样！连这点人都管不住，要你何用？”

　　彪形大汉瞬间站住了，一声都不敢吭，女祭司训斥完自己的丈夫，微微咳嗽了几声，继续冷冷道：“刚才是谁在嚷，要烧死里面的人的？出来，让我重新教教你们村里的规矩，如何才是对待贵客之道。”

　　第18章

　　这一座小小毡房门前的骚乱， 在祭司平安的走出来后消散了，所有刚刚还气焰嚣张的暴-民，在她的严厉训斥下一瞬间变得鸦雀无声。

　　他甚至都不用听那女人说了什么，就知道这只郭锅的危机解除了。

　　一切都平息了下来。

　　藏在暗处的金发男人，扫兴地扔掉了手中多余的尖锐木箭头。

　　他分明闻到了暴-动的气味，本来预期发生的流-血场景，居然意外的和平收场了。