穿越之种田大户 第12章

　　“侗掌柜，我们兄弟二人带来的这新吃食叫凉粉。”林夏至打开两个陶罐给侗掌柜看，“能借给我两个碗吗？”

　　“没问题。”侗掌柜让跟着他们一起过来的伙计去拿两个碗，打开调料罐子的油纸后，香味直往他鼻子里钻，勾得他直咽口水。

　　凉粉切好后放到碗里，浇上调料，还没等拌匀，侗掌柜就把碗抢过去开吃。

　　只见侗掌柜一筷子接着一筷子，没几下就吃完了一大碗，他把筷子放下后忍不住感叹：“好味道！”

　　侗掌柜在聚福楼十来年，吃过的美食不计其数，但这新奇的吃食充分抓住了他的胃。

　　“侗掌柜，这凉粉是否有资格在聚福楼出售？”林夏至笑眯眯地问侗掌柜。

　　这话问得很有水平，侗掌柜知道他如果回答好，眼前这个哥儿肯定会乘机抬价，如果他不说好，说不准人家就拿去别的酒楼了。

　　再三衡量，侗掌柜还是决定说实话：“夏哥儿，你们这个凉粉味道非常好，是一道非常好的凉菜。这口感太好了，除了这凉粉本身很特殊，我觉得你的调料也不一般，是你自己研究的吗？”

　　林夏至就喜欢识货的人：“不愧是大酒楼的掌柜，一下就吃出来了调料不一般，事实上，除了凉粉可以用这调料，其它凉菜也能用这个调料，相信聚福楼如果将我的调料加入菜谱，生意一定能更上一层楼。”

　　听到林夏至的话侗掌柜就知道今天肯定会被讹一笔，他也懒得和林夏至讨价还价，直接开口问：“客气了客气了，多少银子你们才愿意把这道菜的方子卖给聚福楼？”

　　“不瞒您说，我们是听说聚福楼曾经收购过一只人参，我们的弟弟急需人参救命，我希望能够用这道菜的方子换人参。”林夏至说出自己的需求，紧张地看向侗掌柜。

　　林夏至的要求侗掌柜着实没想到，他们聚福楼经常收猎户们送的野物，偶尔也会有猎户运气好找到珍惜药材，这些珍惜药材就一并卖给聚福楼，当然聚福楼的收购价格很公正，不比卖给药铺少。

　　不过人参很少见，侗掌柜做不了主：“夏哥儿，你们在此稍等，我就是个掌柜，人参过于珍贵，只有老爷和少爷能做主。”

　　侗掌柜的话音刚落，就听到门口传来脚步声：“侗伯，什么事你做不了主？”

　　来人正是聚福楼的少东家程闻柳，他穿着一身白色的套装，手拿一把折扇，上衣用淡黄色的线绣着云纹，黄色的腰带配着一块雕刻着貔貅的黄玉压袍，走进来的时候手上折扇一摇一摇的，不怎么正经却和他意外地搭，有一种说不出的气质。

　　在电视里见过那么多男明星，林夏至还是第一次觉得一个男人长得好看。

　　侗掌柜看着自家少爷走进来，赶紧把他拉过来坐下：“少爷你来得正好！这位是夏哥儿和他哥哥林家小子，他们拿过来了一种叫凉粉的新吃食。两位，这是我们家少爷。”

第047章 合作1

　　“哦？让我来尝尝什么吃食让侗伯都不能做主。”程闻柳在院子里坐下。

　　注意到侗掌柜介绍的时候着重说的夏哥儿，他的哥哥反而像个陪衬，程闻柳不着痕迹地挑了下眉，这两人除了嘴巴和下巴有些相似，其它地方完全看不出是兄弟。

　　做哥哥的明显非常拘谨，衣着举止都是典型的庄稼户，反观弟弟，小脸虽然瘦巴巴的没两块肉衣服也洗的泛白，但皮肤白皙，神色也没有庄家户那种见到大户人家的畏惧，一双亮晶晶的眼睛笑起来很挺讨人喜欢。

　　夏哥儿在程闻柳进来的时候就开始着手准备凉粉，等他做下来刚好把凉粉递过去。

　　闻着碗里与众不同的味道，程闻柳拿起一旁的干净筷子开始品尝。

　　同样是吃凉粉，程闻柳的速度也不慢，但他的动作看上去却非常赏心悦目。

　　林夏至在心里吐槽老天爷偏心，长得好看的人做什么都好看。

　　在程闻柳吃凉粉的时候，侗伯把事情简单说了一遍，林夏至也从侗掌柜嘴里知道聚福楼是县城程家的产业。

　　程闻柳不紧不慢地吃完了一碗凉粉满足地擦擦嘴，虽然他刚吃了早饭不久，但这份凉粉他也吃得干干净净，显然味道很和他胃口。

　　知道这小哥儿是想用凉粉方子换一根人参，程闻柳在心里计算着得失。

　　虽然年轻但他天生有一颗经商头脑，他尝过之后就知道了凉粉的价值，差不多六七十两银子，再多就不划算了。可是在江宁县，一根人参值不了这个价。

　　一般遇到这种情况，程闻柳肯定马上就答应下来，但是看着林夏至期待的小眼神，程闻柳鬼使神差地想着不能让他太吃亏：“夏哥儿，我给你说实话吧，这道菜在我心里值六十两银子，我手里有一根值四十两的人参，你看我是补给你二十两银子，还是这怎么样？”

　　“！”林夏至惊讶，聚福楼的少东家居然是这么和善的人，在他们处在优势时还提出补差价这种想法。

　　林承祖同样一脸惊喜，没想到真的换到了人参，成儿有救了！

　　林夏至想了想说：“如果程少爷信得过我们，能不能先把人参给我们，具体方子怎么处理我们兄弟下午再过来？”

　　听了林夏至的话，程闻柳才反应过来他说了什么，他刚才居然把银子往外推，心里顿时有些懊恼。

　　不过也就二十两银子，说多不多说少也不少，程闻柳恢复正常思维后，为了挽回损失他觉得要尽快把事情定下来：“毕竟咱们是第一回 合作互相不熟悉，不是说信不过你们，主要是我们把人参给你们了也没个凭据。要不这样，我派人把人参送到你们弟弟那儿，咱们现在就说说这个凉粉方子怎么处理，能明天就推出这道菜最好。”

　　程闻柳的话林夏至觉得没问题，只要人参能够立马送到林小叔那边就行：“行，我们听程少爷的安排，不过凉粉方子怎么处理容我们兄弟二人再商量一下。”

第048章 合作2

　　“商量可以，但是有个问题我还是得问一下，这个凉粉房子你们兄弟二人能做主吗？”程闻柳做生意一向讲究你情我愿，他不会学有些商人为了赚钱就强买强卖，可不能他花银子买了方子后再来点什么亲戚扯皮，“丑话说在前头，方子一旦我们聚福楼买了下来，白纸黑字要按手指印的，以后就是聚福楼的方子了，告到衙门去也是我们占理。”

　　“您放心，这点道理我还是懂的，三岁小孩都知道做生意得讲一个诚信，不会做坏了自家信誉的事。”林夏至觉得如果这次还不错，以后还打算找聚福楼长期合作呢，当然不会坏事。

　　告诉程家小厮林小叔的位置，林夏至就拉着林承祖去角落里商量凉粉方子具体怎么处置了。

　　直接拿剩下的二十两银子对林家现在来说最好，能够解决燃眉之急，但是林夏至觉得这样一锤子的买卖不划算，他在想怎么才能搭上程家这条线，把生意做得细水长流。

　　介于林夏至的表现实在不像个普通农家小哥儿，对林夏至等会儿会提出什么样的要求，程闻柳还挺期待的。

　　林小叔那边拿到程家小厮送去的人参后立即去了回春堂配药，第一副药煎好给林安成服下后不到半个时辰，林安成就醒了。

　　程家小厮在大夫确认没问题后才返回聚福楼，把消息告诉在聚福楼后院等着的林家兄弟。

　　林夏至和林承祖这才彻底把心放回肚子里，有心思商议凉粉方子。

　　“多谢程少爷，侗掌柜。”林夏至真心实意地道谢。

　　“不客气，大家各取所需。”程闻柳摆摆手，他现在只关心另外一件事，“你们两考虑得如何了？”

　　“程少爷，我们兄弟二人商量的结果是不收取剩下二十两银子。”林夏至看着程闻柳脸色没有变差，才接着说，“调料的配方我做主直接送给聚福楼，凉粉的方子改成明年再卖给聚福楼，这一年里由我们为聚福楼供货，一斤凉粉五文钱，这一年里我保证除了聚福楼，其他地方绝对不会出现凉粉卖，要是凉粉方子泄露了，我们就赔给聚福楼二十两银子，程少爷意下如何？”

　　程闻柳笑了，本来他可以直接用一根人参加二十两银子买断凉粉的方子，现在林夏至话锋一转，他们不仅没了凉粉方子，还得每天花钱买凉粉：“夏哥儿，聚福楼可不是慈善堂，你提出这样的条件意思是我用一根人参只买到了凉粉的独家供货？”

　　林夏至听了程闻柳的话有些汗颜，好像还真是这样。

　　“那再加一个条件，五年内我弄出了新吃食必须给聚福楼挑选。”林夏至咬咬牙给加上。

　　闻言，程闻柳脸上露出满意的神色，林夏至这句话一说出来，一是在说林夏至对这些吃食有决定权，二是承诺了以后有新吃食就必须拿到聚福楼，聚福楼有决定吃食的资格，他这个发明吃食的人反而不行。

第049章 合作3

　　这个条件其实对双方而言都有风险。

　　林夏至如果只是一个普通农民，他一辈子能够想到多少好吃又好卖的吃食？但程闻柳相信自己的眼光，他接手家里的生意后，凭借他独到的眼光每个决定都能给家里带来不错收益，他选择相信这个不一般的哥儿，希望他能给自己惊喜。

　　对林夏至而言，如果程闻柳是个贪心的，每次林夏至鼓捣出点吃食聚福楼都低价要，而且要求独家供货，那肯定就限制了林夏至的发展之路。

　　也是因为林夏至看着程闻柳不像是奸商他才做下这样的承诺。当然，如果他能够知道以后发生的事，肯定会后悔今天的决定，正所谓无商不奸，他还是太年轻太天真了。

　　在双方互相给予了一定信任并且得到了自己想要东西的情况下，对这次合作都感到很满意，条件谈妥了就开始准备契约书。

　　林小叔在林安成的情况稳定后赶来了聚福楼，他担心两个侄子受骗或者被欺负，他到的时候聚福楼正在起草契约书。

　　不管林小叔来不来，聚福楼都不会再契约书上做手脚，在确认聚福楼拟定的契约没有问题后，林小叔才让林承祖和林夏至签字按手印。

　　契约一式三份，程家手里保留两份，林家手里保留一份。

　　五年时间说长不上说短不短，因着聚福楼这个契约，林夏至之前想好的规划要改动不少。

　　不过他可以预测，聚福楼未来五年时间在他帮助下肯定会大步发展，他们家也能够凭借这个关系好好改善生活，只是自己摆摊做小买卖就没那么容易了，只能安慰自己有个稳定大客户也不赖，做了东西出来不愁销路。

　　不管以后怎么考虑，程闻柳这边已经订好让林夏至他们明天送五斤凉粉到聚福楼试卖。

　　试卖这个主意是林夏至提出来的，免费三天给每桌吃饭的食客提供一小碟凉粉，一小碟几口就吃完了，如果有食客想要更多，在试吃阶段暂不提供，这样即能够打响凉粉的知名度，又能吊起那些老食客的胃口，让他们想吃吃不着。

　　把调料的配方告诉了聚福楼掌柜，林家众人就离开了聚福楼，林小叔想要拿银子给林夏至他们，但林夏至拒绝了，林安成的病还没好全，需要银子买药，他们现在手上有分家的十两银子还够用，而且从明天开始每天卖凉粉都有固定银钱进账，不缺钱花。

　　从聚福楼离开，林夏至和林承祖直接回了林家村，五斤凉粉可不少，在没有红薯粉的情况下做出来得费不少时间，要现在就开始动手才行，第一天交货不能迟到。

　　家里的是红薯做完第二天要供应给聚福楼的凉粉后就没了，红薯可以直接在村里找人家买，比县城里买便宜，还不用出运输的费用。

　　林夏至盘算着采购红薯的事，还在心里想着明天要添置的其他东西。分家得的十两银子现在已经用了一两多，买东西得精打细算，不能浪费。

第050章 新菜谱

　　两亩旱田里种着大豆和新鲜时蔬，夏天蔬菜成熟得快，就家里五口人吃不过来，挑到县城里去卖费时又赚不了几个钱，明天送凉粉的时候问问聚福楼，要是他们愿意要的话，林夏至打算免费给聚福楼推荐一个菜谱。

　　大豆再过一阵就能成熟了，林夏至在夏哥儿的记忆力没有发现看到过豆腐，大豆一般都是拿去作坊榨油，以前林家吃的油大多数都是豆油。

　　但是林夏至打算自家种的豆子收了之后做豆腐，那就必须得买一台石磨。而且今天纯手工做了五斤凉粉，林夏至发现红薯浆全靠锤太累人了，如果买了石磨还能磨红薯浆。

　　除了红薯浆，还要找木匠定制一只大木桶用来洗浆。洗浆的纱布也要多买些回来。还有大铁锅，如果银钱够最好买一口大点的，做凉粉和豆腐都能用上。

　　做凉粉剩下的红薯渣和以后做豆腐剩下的豆渣都是好东西，可以用来养鸡仔、做肥料，家里现在田地少，没必要弄那么多肥料，好在养鸡不像养猪那么费事儿，只用圈块地每天喂食就行。

　　总结了一下，石磨、木桶、纱布还有鸡仔必买，大铁锅可以手里宽松了再考虑。

　　第一次送货，林夏至和林承祖一起去县城里，说是只用供五斤，实际上他们送过去的事差不多有五斤半。

　　除了凉粉，林夏至还把自家种的蔬菜摘了点送去，种得最多的是南瓜、豇豆和茄子，南瓜能放很久，豇豆可以晒干储存，但是茄子却不经放，所以林夏至准备给聚福楼推荐鱼香茄子煲。

　　一大清早林夏至和林承祖就到聚福楼，听说林夏至带来了新菜谱，侗掌柜赶紧把厨子叫出来，听林夏至口述菜谱。

　　也就是林夏至现在还得装作不会写字，不然哪用这么麻烦。

　　聚福楼的厨子听完林夏至的话眼睛一亮，迫不及待地拿起两个茄子进厨房做新菜。

　　侗掌柜没有让夏哥儿吃亏，五斤半的凉粉给了三十文钱，因为没有找到干花椒，聚福楼找林夏至帮忙带了半斤鲜花椒，多给的几文钱就当是摘花椒的手工费，至于鱼香茄子煲的点子费等明天他们来送货的时候再看情况给，林家的蔬菜也明天再商量。

　　送货的事完成，林夏至拿着到手的三十文钱去肉铺割了二两肥猪肉，从来没有像现在这样渴望摄入油脂，现在手上有钱又能自己做主，赶快买点肥肉熬油打打牙祭。

　　林承祖则赶着去了趟交易市场买小鸡仔，四文钱一只买了二十只，又交了半两银子预定里一台石磨，过两天送货到林家村的时候付剩下的一两半银子尾款。

　　背篓里背着二十只小鸡仔，兄弟二人一路叽叽喳喳地回到林家村，找村里的木匠定做一只大木桶花了五十文。

　　算算手里还剩下七两银子，林夏至只能把买大铁锅的想法压下去，这个时代炼铁不容易，铁器的价格居高不下，买大铁锅还是等钱多点再考虑。

第051章 主屋心思

　　中午饭是多余的凉粉、炒时蔬和鱼香茄子煲，有了足够的材料再配上林夏至的手艺，一家人吃得非常满足。

　　林夏至做午饭的时候林承祖就出去收购了红薯，村里的红薯两文钱一斤，还帮忙免费送到家，林承祖一口气买了五十斤，够做十几天的了。

　　因为做红薯要烧火，家里的柴火眼看着就不够用了，吃了午饭休息一二，林承祖和林虎子不顾日头正晒还是上山砍柴去。