穿越之种田大户 第229章

　　林夏至话并没有安慰到他，杨宇生紧张地舔了舔嘴唇：“那夏哥儿你帮我看看我脸上的妆有没有花？”

　　平日里不擦粉的杨雨生，为了今天的开业，专门找程家那几个参加了化妆品展览的化妆师帮他化了一个妆面。

　　“非常好，很完美。”林夏至见杨雨生还是不太自然，劝他道，“其实很简单，你就把那些人当成是一个一个白萝卜，一只一只兔子，一颗一颗土豆就行。”

　　“噗。”杨雨生被逗乐了，“那他们问问题的时候怎么办？”

　　“他们问问题自有人回答，用不着咱们。”林夏至说完这句话，不管杨雨生有没有准备好，一把将他拉出去。

　　看着两位东家出来，被推举出来做管事的夫郎扯开嗓子大喊：“夕阳红宣传队敲起来，鞭炮放起来。”

　　话音一落，噼里啪啦的鞭炮声伴随着有节奏的花鼓声，将周围的人目光全部吸引了过来。

　　林夏至和杨雨生一左一右站在牌匾下，拉着红绸的一角用力一扯，红绸滑落露出这家新店的名字——守锅待兔。

　　“走过路过的各位乡亲父老不要错过，本店乃是一羊多吃的兄弟店——一兔一吃，感兴趣的快进来瞧一瞧咧。”夕阳红宣传队的老夫郎们在鞭炮声落下之后异口同声的喊到。

　　什么叫一羊多吃兄弟店？如果是兄弟店，为什么不是一兔多吃，而是一兔一吃？

　　大家还没有搞懂第一句话说的是什么内容，第二句就来了：“新店开张，所有人进店前三天八折优惠，点杀活兔看中哪只吃哪只。只给兔子钱，只给锅底费，素菜随便吃不要钱。”

　　八折优惠？素菜随便吃不要钱？听见这句话的人抓住了这两个让大家感兴趣的点，这是不是又是自助？兔子自助？

　　不管大家有没有听明白，夕阳红宣传队的老夫郎们和两个车队继续往前走，争取在中午之前把整个江宁县走一圈。

　　掌柜笑眯眯地站在守株待兔的门口，接待着来自四面八方食客的疑惑。

　　“对对对，我们这家店就是一羊多吃的兄弟店，也是林少夫郎和程少夫郎合伙开的，味道大家不用问，进来尝一尝就知道。”

　　“因为我们这家店的兔子吃法只有一种，所以我们是一兔一吃而不是一兔多吃。”

　　“大家放心，我们的兔子都是活的，就养在后院，您过来吃饭的时候直接去看活兔，看中了那只我们现场给您杀。”

　　“是的，素菜免费吃，只需要给兔子的费用和锅底的费用，但是每个人必须要吃到一斤兔子才行，不然是需要额外收费的。”

　　“比如一共来了六位客人，但是六位客人指点了一只五斤的兔子，那多出来的那位客人需要多给十九文，如果多出来了两位客人，那就需要多给三十六文。”

　　“兔子是在杀之前算重量的，一斤兔子三十九文，锅底六十九文，如果您是四个人过来吃了一只五斤的兔子，只需要二百六十四文，八折优惠之后那就是二百一十一文，比去吃烤肉自助便宜一半，这么划算，大家真的不来尝一下吗？”

　　“放心放心，我们的锅底都是当天炒制出来的绝对新鲜，吃完兔子之后，我们建议您把锅底用自家盆子打包带走，可以回去再煮肉片和素菜吃，味道一样很好，不会存在别人吃过的油舀起来再给您吃这种问题。”

　　“当然，本店利润不高，所以打包的时候，锅里不能剩太多素菜，不然也是需要额外收费的，还请您理解。”

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第412章 帮对手铺路

　　每开一家新店都会有客人问各式各样的问题，好在掌柜之前就已经准备好了各种回答，应付起问题的客人没大问题。

　　“哥么，你看，咱们俩就拉红绸的时候出了力，其他时候就在旁边看着，很轻松对不对？”林夏至站在店里看着外面热闹的场景，笑着对杨雨生说。

　　“哪有夏哥儿你说的那么轻松，多亏了有掌柜，我看他嘴皮子就没停下来过。”杨雨生拍拍手走到后厨那边去。

　　今天可是第一天开张，又有折扣，来的人肯定不会少，后厨千万不能出岔子。

　　林夏至在厨房帮不上忙，他继续在大堂呆着，万一有特殊情况自己还能出来应付一下。

　　夕阳红宣传队的老夫郎们越走越远，越来越多的人知道了这家新开的店。

　　一羊多吃的老客人们一脸搞不清楚状况，他们怎么没听说一羊多吃又开店了？

　　之前一点风声都没有听到，只让大家感觉猝不及防。

　　抱着怀疑、好奇的态度，老食客们决定出发过去看看来这家一羊多吃兄弟店一兔一吃。

　　等他们到了之后看到站在门口的林夏至，怀疑顿时从心底散去，有程少夫郎在门口坐着，这绝对就是一羊多吃的兄弟店。

　　二话不说，赶快进店抢位置，管他什么吃法，管他什么要求，脚快有、脚慢无，先抢着位置再了解。

　　关于兔子的吃法，目前大家所熟知的并不多，以前就是普通的爆炒野兔丁，后来由于望山村和背山村养兔子，聚福楼里开始有冷吃兔和烤全兔两道经久不衰的菜，这家一兔一吃又会有什么样的不同呢山；与。彡；夕？

　　前面先到的客人已经选了兔子坐在外面等着，后厨传来了一阵阵香味，让众人口水长流、望眼欲穿，看来他们的兔子已经炒上了。

　　新来的客人板凳还没坐热，就有店员走过来请他们去挑选活兔。

　　挑选活兔做什么？新来的人搞不清楚要做什么，赶紧仔细问起来。

　　在店里做事的跑堂小二都是经过了培训的，他们知道这些基础的问题怎么回答，将客人的疑惑解答得清清楚楚。

　　原来是这样……本就认识的老食客们互相对望一眼。

　　有人找上了隔壁桌：“我一个人你也一个人，要不咱们俩拼个桌，点个四斤左右的兔子？”

　　也有人提出：“我这一个人吃不划算，你们两个人吃也有点贵，要不我也加进来，咱们三个人吃个五斤的兔子？”

　　大家很快达成了一致，三三两两组成队重新拼桌。

　　活兔点杀，长得好看一点的兔子容易被选中。

　　林夏至看到这个情况忍不住感叹一句：“这些兔子也是可怜，长得好看都成了它们被吃的原因。”

　　杨雨生从后厨出来，正好听到了林夏至这句话：“我有不同看法，刚才客人们选择兔子的时候可以看出来，有些人觉得兔子长得健壮、毛发油亮好看，也有些人更喜欢兔子体型优美、毛色单一，不同的人有不同的定义，我个人就觉得健壮一些的兔子应该会更好吃，让我选，我会选长得更健壮的。”

　　随口感叹一句的林夏至：“……实不相瞒，我挑兔子就看毛色花纹。”

　　第一天一共准备了八十只兔子，从上午开业开始，一直到晚上停止营业，除了下午有一段时间店里有空位，其他时候都坐得满满当当。

　　这八十只兔子卖出去了六十二只，剩下的十八只虽说没有被杀掉，但它们已经被人预定了，只是今天这些客人来得有点晚，没来得及吃上兔子。

　　守锅待兔没有经过提前宣传预热，直接当天开业当天宣传，生意火爆到让同样做吃食这个行业的人羡慕不已，这一回他们可算以为自己找到了可以攻击林夏至的点。

　　由于守锅待兔的做法和火锅实在有一点像，没过几天，江宁县里就逐渐有这样一些话流传出来。

　　“这个守锅待兔不就是用兔子做的火锅吗？和去年开的那家火锅店有什么区别？”

　　“和火锅像也就算了，还学人家客再来烤肉自助，素菜免费随便吃，守锅待兔怎么不让兔子也给随便吃？”

　　“比起一羊多吃和飘香十里，这守锅待兔差得太远了。”

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　　除了说没有创意的，还有人拿味道做文章。

　　“守锅待兔太辣了，我夫郎吃完回去就受不了，以后再也不去吃了。”

　　“说是汤底可以用盆子打包带回去涮肉和素菜，我拿回去之后试了根本不是那个味道，都是骗人的！”

　　“锅底没用多少油，就表面上浮了一层，看上去假得很，还收我，六十九文，太黑心了。”

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　　这些话一夜之间突然传遍了整个江宁县的大街小巷，人人都在讨论这家店，人群大致分为四类。

　　第一种是飘香十里和一羊多吃长年累月积攒下来的比较忠实的食客。

　　第二种是知道守锅待兔是程少夫郎和林少夫郎的产业之后选择相信他们的路人。

　　第三种听了传闻之后抱有怀疑态度的人。

　　第四种则是那些其他商家和他们雇佣来传流言的人。

　　第二种人最多，大家都等着看事情后面的变化。

　　第四种人最少，他们少却最活跃，天天活动在各个巷子里告诉别人守锅待兔这不行那也不行。

　　“少夫郎，不好了，不好了！”林小冬从外面跑回来，跑得上气不接下气。

　　“呸呸呸，你家少夫郎我现在好得很。”林夏至没好气地看了眼林小冬。

　　“不是、不是说您不好了，是守锅待兔不好了。”林小冬大喘气，把他在外面听说的那些话转述出来。

　　林夏至听说之后冷笑一声：“要找借口也麻烦找一点靠谱的，这种很容易拆穿的有什么用。”

　　“就算没有用很容易被拆穿，可是听的人听别人说的多了，也可能会相信，这样咱们守锅待兔的生意不就会不好了吗？”林小冬急得不行。

　　“小小年纪就这么沉不住气可要不得。”林夏至十分老成地拍了拍林小冬，“你对我们的味道没有信心吗？”

　　林小冬犹豫了：“少夫郎，那个……有是有，就是担心没吃过的人——”

　　“那不就得了，这些人是在免费帮守锅待兔宣传，懂不懂？”林夏至就差笑出来，“你想，一些人在说好吃，一些人又拼命说不好，你会不会好奇，咱们店卖得又不贵，大家一好奇之下去吃一次不就知道到底如何了。”

　　“再说了，那些说守锅待兔坏话的人大多都是有人在背后指使的，他们背后的人可舍不得长期花钱雇他们说坏话，路遥知马力日久见人心，过阵子就有结果了。”

　　林小冬担忧少了些，脸上却显露出气愤之色，那些人真是太过分了！

　　“气什么气，咱们还得多多感谢他们呢，等着看后面的变化吧。”林夏至安抚他。

　　果然不出林夏至所料，没过两天老食客们就站出来为他们喜欢的守锅待兔说话。

　　“什么叫和火锅店没差别，味道根本不一样，你们没吃过就不要在那瞎说。”

　　“火锅店做的事情，守锅待兔可没有做过，那锅底都是人家新鲜炒制出来的绝对没有用吃过的油。”

　　“没创意，那怎么样才叫有创意，像有些铺子那样直接学着别人飘香十里的东西做，最后出来的东西长得像味道却不一样？”

　　“别人想到了用兔子来做，你们没有想到，这就是创意。”

　　“如果说兔子随便吃也每人收一百文，你觉得划算还是不划算。”

　　“吃之前别人就已经说明白了兔子只有麻辣味的，没有清汤的，不能吃辣的人请慎重选择，既然知道它辣为什么还要带不能吃辣的夫郎过去吃？”

　　“说锅底带回家煮肉和菜没味道的人是不是口味太重，或者说太节省了。一份锅底分成十几天煮那当然没味道了。我拿回家一份锅底煮一两次味道还是很好，就和在店里吃的差不了太多。”

　　“拜托这锅底才六十九一份，你还想要油有多少？要是真的油很多才有问题好吧。”

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　　不需要守锅待兔的人自己出面解释，那些来吃过的客人和老食客就已经站出来，把那群乱说话的人给喷了个狗血淋头。

　　如此一来，本来对守锅待兔没什么想法的人也想着去吃一次，让守锅待兔的生意更加火爆了。

　　这个转折让策划这件事情的那些人气得吐血，他们这是赔了夫人又折兵，还给对手铺路。

　　飘香十里的各种吃食，他们可以做出来，但是味道没有那么好。

　　一羊多吃和守锅待兔缺少原材料，不管是羊还是兔子都不容易大量弄得到，想学学不来，只能干瞪眼看着别人赚钱。

　　不过这倒是给了他们一个方向，林夏至弄出来了用兔子做的火锅，他们是不是可以尝试着弄别的食材的火锅？

　　若是让林夏至知道这些人的想法，定然会夸他们一句脑子不错，学会了举一反三，确实可以有很多其他的食材做火锅，还可以把火锅和烤肉结合在一起，这样一来还能更丰富一些。