穿越之种田大户 第60章

　　“哥么，我大哥能遇到你真的是积攒了八辈子的福气，得亏你看得上他，要不然这些美味我就吃不到了。”几大块鸡肉下肚，林夏至才强迫自己停下来。

　　油炸食品高油，高盐，高糖，吃太多对身体不好，他可不想长成一个大胖子。

　　杨雨生听了林夏至的话挺不好意思的：“哪有夏哥儿你说的那么夸张，都亏了你的好点子，我才能把这些做出来，没有你可不行。”

　　“我就是瞎出些主意。”

　　“对了哥么，我觉得这些剩下的鸡骨架也能炸了卖，你试试在鸡骨架身上多留一些肉，炸鸡骨架还要哥么你再研究一下，怎么才能更入味。”

　　“鸡肉鸡腿卖得贵一些，鸡骨架这些就可以卖得便宜一点。”

　　说完这些，林夏至拿起一个盘子，装了些酸甜味的炸鸡块、又夹了几块麻辣味的：“我把这个鸡肉拿给阿嬷尝一尝。”

　　李秀怀孕之后喜欢吃酸甜口味的东西，拿点麻辣味的意思一下，不过这炸鸡稍稍有点油腻，不知道李秀爱不爱吃？

　　炸鸡上的油晾得比较干，鸡肉有没有一丝腥味，李秀已经怀孕四个月了，吃东西胃口好了很多，一个人几乎吃完了整整一盘，还剩两三块麻辣味的在盘子里。

　　林夏至出去转了一圈回来看到他都吃光了，赶快劝他：“阿么，怀着孩子不能吃太多，不然生产的时候孩子太大不好生。”

　　李秀也不知道自己是怎么回事，一个不留神全都吃掉了，听到林夏只说才反应过来：“哎呀，我都是生过好几个孩子的人了，怎么还会犯这种错，等会儿吃午饭的时候我得少吃一碗。”

　　“嗯，阿么你自己知道就好，平时还是要多注意一点。”林夏至笑着把盘子收走，“也不怪您吃了这么多，哥么炸的鸡肉确实好吃。”

　　“你一个未出嫁的哥儿怎么还知道孕夫的注意事项，别传出去对你名声不好。”李秀突然把话题说到林夏至身上。

　　怎么又提嫁人？林夏至有些头疼：“阿嬷你不是怀孕了嘛，我专门找胡郎中问了些，怀孕生产都很危险，我这个做儿子的对阿么上心，知道些怀孕的事怎么了？”

　　“没什么，就是你不要出去跟别人说这些。”李秀看着林夏至一副不认同的样子，也不再说他，这孩子主意大自己心里知道。

　　“嗯嗯，知道了。”林夏至也不敢在李秀怀孕的时候和他争论什么，就怕把他给气到动了胎气，能把这个话题揭过最好。

　　“说起来，雨哥儿做的东西确实好吃，有一种他自己的味道在里头。”李秀点点头。

　　“我也这么觉得，可能就像阿么你一样，你绣的东西也有一种别人模仿不来的特色，就是比普通秀哥儿秀出来的好看。”林夏至赶紧拍一拍李秀的马屁。

　　“你这孩子怎么今天嘴巴跟抹了蜜一样，说的话这么好听？”李秀挑眉。

　　林夏至大呼冤枉：“我听别人说怀孕的人心情好，生出来的孩子就好看，我这是想让阿嬷您开心一些。”

　　“你别站在我跟前，早点把个人大事给解决了我就最开心。”李秀轻轻的揪了下林夏至的耳朵。

　　“阿么，我去看看哥么做得怎么样了。”林夏至赶紧溜之大吉。

　　孕妇的情绪多变，现在看着还不错，说不定下一秒就又要生气了。

　　之前家里做过卤的豆腐干，杨雨生在这方面有经验，一大早起来就把卤水熬上。

　　将要炸的鸡骨头用料腌上放一边，另一边的卤水已经熬好了，可以把鸡脖、鸡翅、鸡爪和鸡内脏那些扔进去。

　　用卤水熬东西的时候要看着灶台，不能火太大，把卤水给熬干了。

　　杨雨生决定自己亲自做，第一次做卤鸡肉，他也不知道要多久才做好，他一直等着，万一味道不合适他还可以随时调整。

　　林夏至就没这么好的耐心，厨房有些热，他把空盘子放回去之后就跑开了，小舅舅还给他找了一个事，他得去想想那些多的鸡蛋怎么办？

　　虽说可以拿去散卖，但是李家的鸡蛋味道好，散卖这种途径卖不起价钱有些吃亏，那些大户人家自己的庄子里头也养了牲畜不缺鸡蛋，不会大量买外面的。

　　想了很久，林夏至想到了他以前还挺爱吃的咸蛋和皮蛋。

　　只是咸蛋和皮蛋都是用鸭蛋做的，不知道鸡蛋能不能做出来。

　　咸蛋做起来简单，烧一锅开水放入香料和足够的盐，再加一点点白酒，鸭蛋洗干净放进，密封二十天就能知道做没做成功。

　　皮蛋的制作要多一道工序，那就是要往放了料的水里放生石灰，等生石灰化开之后就是料泥，将做好的料泥均匀地敷在洗净的鸡蛋表面，放置四十天即可。

　　腌制好的咸蛋需要煮熟才能吃，皮蛋直接剥开就能生吃。

　　想着做这两种蛋的时候，林夏至突然觉得他应该早一点做，咸蛋既可以煮熟了之后早餐配着白粥泡菜吃，蛋黄又可以炒菜的时候加一些提香。

　　皮蛋可以生吃，也可以凉拌，还可以煮汤，味道都不错。

　　两种蛋做起来都不复杂，容易被模仿，但是李家的鸡蛋味道比别人家的好，不怕别人也出。

　　咸蛋和皮蛋做好之后放很久，尤其是皮蛋放一两个月都不坏，可以像豆腐干一样卖到各地去。

　　林夏至让人给小舅舅带话，让他抽空把家里剩下的蛋全部拿过来，他把蛋全要了。

　　然而话带过去之后，林夏至又觉得太麻烦，家里要做的事情已经够多了，鸡蛋的产量又不高，费时费力做赚不了多少钱，不如就让李家做。

　　普通的鸡蛋两文钱一个，李家的鸡蛋卖得稍贵，做好的皮蛋或者咸蛋价格自然更贵，他就出个方子，到时候李家卖了蛋给他分成，坐着收钱的感觉更棒。

　　于是，没等李茂把蛋拉过来，他就又收到消息让他直接去林家村找林夏至，不用拉蛋过去。

　　早上去聚福楼送了鸡和鸡蛋，马不停蹄地赶往林家村，看林夏至有什么话想给他说。

　　之前托人带口信要鸡蛋，突然又不要了，让李茂心里有些打鼓，这些剩下的鸡蛋到底要怎么办？

　　李茂见到了林夏至之后，林夏至把他想做皮蛋和咸蛋的想法告诉李茂。

　　李茂听了之后当即便答应下来，没有丝毫怀疑林夏至这个点子能不能成功。

　　在李茂眼中林夏至给的法子都没有出过岔子：“那我先回去做咸蛋和皮蛋，做成功了再来商量皮蛋和咸蛋怎么卖。”

　　按照夏哥儿的说法，李家的皮蛋和咸蛋价格不能卖太便宜，他们家的鸡蛋本身味道就更好，数量也不多，专门做那些有钱人的生意，卖得越贵他们越喜欢，再配上高大上的包装，那些富人还不得疯抢。

　　杨雨生两三天就研究好炸鸡和卤水的配方，飘香十里紧接着推出了这两样吃食。

　　因为鸡是李家独供的，周小竹担心卖太快鸡会供应不上，所以就限量每天卖四只。

　　飘香十里的东西好吃，这是江陵县喜好嘴上吃食的人的共识，第一天四只鸡上午还没过去就卖完了，没有买到的人只能第二天过来。

　　第二天很多人早早的就来排队，自己起不来的就让小厮去，一共就四只鸡，有些人张口就要一整只鸡的炸鸡排，照这样卖排在后面的人今天又买不到鸡，朱小竹赶紧又添加了限制，每人只能买两份。

　　一只鸡能分成二十份卖，两份的量其实不多，吃得人心痒痒，又不敢吃太快，几口吃完了又没得吃。

第138章 又丰收

　　之前飘香十里的炸肉很受欢迎，有些同行偷着买回去自己研究怎么做，炸猪肉倒是没什么技术，除了辣椒面他们拿不出来，做出来的猪肉没有那么香之外，其他也差不多。

　　飘香十里的东西卖得贵，有些人贪便宜就去买那些人的炸肉，也是能解解馋。

　　然而现在飘香十里的食材和市面上卖的不一样，别人再怎么模仿也出不来那股味道，何况杨雨生现在调配佐料的水平越来越高，他自己还想着加了点其他的料在里头，对味道的影响不大，却能混淆视听，让同行们摸不着头脑，更难模仿。

　　飘香十里的生意有杨雨生和周小竹打理，林夏至基本没费心，他们家的第二茬水稻马上要收割了，林夏至现在天天都往田里跑，之前家里为了在郦水郡开豆腐作坊顺利，拿水田做幌子去拜访过郡守，现在水稻熟了，郡守很可能会派人过来，他得做好准备。

　　林夏至谨慎地想法很对，就算郡守贵人多忘事，把水稻给忘了，当初来过林家的那位大汉也会提醒他。

　　不止是郡守，县令也非常关注林家的这件事，在林家水稻还没收割之前就派人来打听过。

　　林夏至天天跑去田里看水稻，就是怕万一出现什么他不知道的问题，好在稻田里很平静，只是因为天气开始变冷，生长得有点缓慢，收割的日子比他预计的晚了几天。

　　林家的水稻要收了，整个林家村都被那两亩水田吸引了目光，大家到现在都还记得，夏天收第1轮时林家水稻丰收的盛况，不知道这一轮又会是什么样？

　　这一次种的水稻，林夏至全都让林虎子选择的高产种来种植，收了之后当成种子出售。

　　夏天的两种亩产达到了四百多斤，第二轮水稻产量也不低，同样是四百多斤，两亩水田在一起收了接近九百斤。

　　另外几家也种了第二轮水稻的依旧没有林家的产量高，他们心里觉得很奇怪，可能林家有什么特殊办法吧。

　　水稻丰收的消息让村里人沸腾，这段时间里正已经把您林准备教大家种两轮水稻的事在村子里说了出来，明年只要勤快肯干，就算他们种下的水稻没有林家的水稻产量高，那也能多一倍的收成没有人会嫌少。

　　水稻收完了之后还有十亩土豆，土豆的产量比之前又高了一些，从一千五百斤每亩涨到一千六百斤每亩。

　　之前雇佣流民种了十亩，这一轮土豆一下子收了一万六千斤，好在林家的地方够宽敞才能堆得下。

　　这次不仅是林家种了土豆，有些林家村的人也在林家买了土豆回去种，都获得了大丰收。

　　林家的水稻和土豆收完了之后，县令和郡守悄悄来到林家。

　　“县令大人！”林虎子见过县令，他在县令进门的时候就认了出来赶紧下跪。

　　“县衙之外不必多礼。”当着郡守的面，县令自然不会让林虎子跪下去，他身后的人将林虎子扶起来，“林虎子，这是郡守大人，我们过来是想在听你说说一年两熟水稻。”

　　林夏至在县令和郡守进村的时候就收到了消息，早就让家里把茶水准备好，让林虎子把县令他们带去堂屋。

　　“两位大人请进屋喝茶。”林夏至走上前。

　　然而县令他们并不想坐着喝茶，他们现在只想看林家收起来的水稻和土豆。

　　林夏至见林虎子有些愣，赶紧提醒他：“阿爹，你带大人们去看看咱们家收的粮食。”

　　“你家哥儿倒是机灵。”能够做到郡守一职的自然不是蠢笨的人，一眼就能看出来林虎子是个憨实的性子。

　　倒是林虎子家未出嫁的小哥儿，见到他们两位大人不慌不忙，郡守觉得他是个聪明孩子。

　　林虎子带着两位大人去装大米的粮仓和堆土豆的林家豆腐房空地。

　　林夏至去厨房，想着要准备些什么菜，看两位大人的样子，今天很可能留下吃午饭，林家自然得好生招待。

　　早就通过程闻柳了解了一些县令的习惯，至于郡守那边就不清楚了，只能估摸着来。

　　家里有别人送的好酒，还要做一些下酒的菜，土豆肯定少不了，还有新收的大米。

　　等林承祖回来之后，林夏至立马将他赶去陪林虎子，千万不要把两位大人冷落了。

　　林夏至的担心有些多余，郡守和县令在粮仓看了白花花的大米，心情好得不得了，哪里会在意林虎子礼数。

　　林虎子在林夏至的授意下，把他们家正在研究怎么提高农作物的产量，其它作物一年能不能多种一轮的事也说了点出来。

　　对林虎子和林承祖和颜悦色：“林虎子，你做的很好，林承祖也做的不错，听说郦水郡那边豆腐卖的挺好，本官觉得你们家这个豆腐也好，就是不能放，咱们郦水郡这么大还有很人吃不到，得多开一些才行。”

　　跟着程闻柳学了这么些日子，林承祖一下就听懂了县令背后的意思，让他们家不用担心没有后台豆腐的方子会被抢，放心地到各地去开豆腐房。

　　林承祖一阵狂喜，赶紧接话：“郡守大人放心，小子一定努力将豆腐卖到郦水郡各个地方，让豆腐成为郦水郡家家户户都能吃的美味。”

　　参观完了林家丰收的粮仓，郡守和县令果真留在林家用饭，家里两个汉子在堂屋作陪，两位大人的随从在前院支了张桌子，哥儿们就在后院将就着吃了一顿。

　　今天中午的菜都是杨雨生亲自下厨做的，用上了林家特有的很多食材，比如豆腐、酸菜、泡菜、粉条这些，还有新收的土豆和上次收的良种大米。

　　新鲜土豆炖肉特别香，米饭颗颗晶莹剔透，吃起来满嘴米香，光是吃大米就让人觉得很满足。

　　还炸了一点猪肉和鸡肉，给大家下酒，本来还想着要不要卤点东西，但是林夏至想着两位大人说不定会嫌弃鸡爪那些难啃不文雅，内脏脏污，也就没有准备。

　　两位大人心情好，加上饭菜美味，在林家的饭桌上差点吃撑。

　　不仅两位大人吃得很满足，随从们也觉得林家饭菜特别好吃，心里对林家好感更甚。

　　他们会跟着郡守和县令过来，之前就有了解过林家的情况，知道林家是分家之后才开始起来的，也不知道这林家的老人是怎么想的，把二儿子一家给分出来，现在恐怕在心里后悔死了。

　　一行人酒饱饭足之后依旧悄悄离开林家村，没有惊动普通村民。

　　送走了这两位大佛，林家的人都松了口气。

　　天气渐冷，林夏至让林虎子提着酒去一趟里正家，说一说大棚蔬菜的事。