我靠美食发家致富 第19章

　　男子见余曦不做声便开口说道:“这次怎么不评价了？”

　　“与你何干？”余曦淡淡的说道，随手一指透明的气流打在他的哑穴上，男子瞬间就不能说话了，他有些惊恐的看着余曦。

　　虽然男子已经不能说话了，但是余曦的评价还是被好事人传到做此菜的厨师耳中，田罗此生做讨厌两件事情，一就是有人拿他的名字说事，二就是有人贬低他的厨艺。

　　听余曦说自己是学徒他气的撸起袖子就走了出来，看见如此瘦小的余曦，他忍住了打人的冲动说道:“就是你胡乱评价我的厨艺？说我是学徒。”

　　“如果你是做这道菜的人，那么就是我说的了。”余曦用筷子指着眼前的芙蓉花开说道。

　　“既然如此，敢不敢跟我比试一翻？”

　　“我为什么要和你比试？”余曦用着看智障的眼神看着他说道。

　　“谁输了的话，出500两银子。”

　　“我不缺钱。”

　　“你！”田罗气急，他必须要用厨艺对决来证明自己，要不然传出去他脸上无光，别人会以为他怕了外乡人，被说是学徒对他来说是奇耻大辱，他必须一雪前耻！

　　“是男人就战！”

　　“好，怎么比？”

　　“抽签决定。”

　　说完他就让人去把签筒拿来，田罗示意余曦先抽签。

　　旁边的小二看着余曦手中的签不由惊呼了一声。

　　“啊！”

　　“竟然是猪肚！”

　　“什么猪肚能吃吗？那么恶心的东西，我可不吃。”

　　这个时代也不是没有吃猪肚的人，但是在一些权贵的眼中猪肚，那是穷人才吃的东西，除此以外还有猪大肠、猪血，他们通通都不吃。

　　余曦看着自己的签子感觉这场比赛真是简单，他本来是为了给自己找点事做，于是又开口说道:“不如我们做三道菜如何？”

　　“有何不可？”

　　说完便又开始抽签，周围的群众看着余曦的签子，忍不住抽气道：

　　“猪大肠，呕！”

　　“还有猪血。”

　　田罗看着他抽出来的全是人们很少吃的食材，觉得这样有些胜之不武，于是开口说道:“这样对你不公平，不如重新抽签吧。”

　　“不必，真正的厨师应该能处理任何食材，有着变废为宝的能力。”余曦拒绝道，而且后面两种食材都是他故意的。

　　见余曦拒绝，田罗觉得他有些不知好歹，冷哼一声说道:“随便你。”

　　说完就走进了厨房，余曦也跟着走了进来，他一边将猪肚冲洗干净，一边问道:“这里有酸菜吗？”

　　“没有，一定要用酸菜吗？”小二问道。

　　“嗯。”

　　“出去给他买，挑最好的，我给你报销，免得以后传出我们酒楼不好的消息。”田罗一边，和面一边说道。

　　余曦说了声谢谢，然后将猪肚放在热水焯一次，然后又拿出来过一遍水，随后放入葱段、八角、花椒等调料在锅中蒸煮，做完这些工作他便开始炮制猪大肠。

　　田罗通过余光看着余曦用手拿着猪大肠，他的内心不由升起了一股敬意，他居然敢处理这么恶心的食材。

　　猪肚终于蒸好了，他把猪肚拿出来冲凉，然后切成丝，之后放入油锅中翻炒片刻，然后盛出来放在菠菜上面，然后又在猪肚上面放了一个刮着十字的香菇。

　　最后浇上辣椒油，满汉全席中的万字麻辣肚丝就做好了。

　　而另一边猪大肠也已经煮熟了，空气中蔓延着一股怪怪的味道，田罗只能皱着眉处理食材。

　　“好难闻的味道。”

　　外面的吐槽声影响不了余曦。他将酱油以及黄酱倒入锅中，然后盖上锅盖蒸煮片刻。

　　很快一股淡淡的香味就传到了田罗的鼻间，他不慌不忙的剁着肉。

　　“多亏了田师傅，刚刚我要被熏死了。”

　　“我也是，这道菜是不是新品啊，我竟然没有闻出他做的什么？”

　　“好期待啊。”

　　而那边小二去市集买了一桶酸菜回来，要知道他们酒楼可没有这种东西，他只能现场去买。

　　看见小二拿着酸菜回来了，余曦不紧不慢的切着猪血，然后又按着酸菜切丝，最后将二者放入锅中。

　　勾人的酸菜味很快就传了出来，外面的顾客也有些馋了，忍不住说道:“田大厨这次做的菜味道好香啊，在这里我都闻到了。”

　　“是啊，真香啊，一会儿那个小子的菜估计没有人敢尝吧？”

　　“那都是勇士了，反正给我钱，请我吃我都不吃。”

　　“哈哈哈，我家猪，不对鸡，都不会吃。”

　　外面的人一直哄笑着，田罗听了有些不是滋味，但是他一直安慰自己要色香味俱全才行。

　　他不紧不慢的捏好包子，放进锅中，余光看着余曦正和楚年说着悄悄话。

　　看来，这局他赢定了。

　　那边楚年拉着余曦的手，给他揉手腕按摩，余曦被他的举动逗笑了。

　　“我又不是公主。”余曦轻笑着说道。

　　“长时间拿重物，手腕容易酸软，时间长了可能会引起疾病，所以必须认真对待。”楚年一边推拿着他的胳膊一边说道。

　　“好了，菜要好了，等会再弄吧。”

　　说完余曦便抽回自己的手，然后拿着已经泡好了的粉条，放入锅中，又添了一些水，免得最后糊锅，毕竟粉条太吸水了，以前没有经验的时候，他没有注意这点，最后锅底全部烧糊了，根本就没办法吃了。

　　余曦盖上锅盖，然后把猪大肠的锅盖掀开，浓郁的香气直接散发出来，田罗的额头上也流下了一滴汗水。

　　他感受到了压力。

第30章 满汉全席7

　　田罗看着余曦已经把猪血炖酸菜从锅中盛了出来，不由有些着急，还差点切到了手指。

　　他将切好的菜倒入锅中翻炒，然后将其倒入盘中装饰。

　　小二将两个人的菜端到前厅，放在桌子上，等待已久的客人也凑了上来，但问题是这么多客人，而菜只有6道，于是只能从中选择五名客人做裁判。

　　这五位客人直接忽视了余曦做的菜，直接走到了田罗这边的桌子，其中一名高大的男子站在桌子边，离放着余曦的菜的桌子最近。

　　他闻着那股酸酸的味道，不由有些食欲大开，于是他夹起一个鸭腿尝了起来，这是他第一次感觉到了什么叫做食之无味、弃之可惜，他感觉自己口中的鸭腿肉干巴巴的，鸭皮也非常的厚实黏腻，看着盘子里的油不由觉得有些恶心。

　　偏偏空气中传来的酸辣味勾的他馋虫都起来了，他的眼神有点飘忽不定，想要尝尝余曦做的菜，但是猪血、猪肚、猪大肠都让他退而却步。

　　他又夹起田罗做的另一道菜，但是脑海中全是酸菜的味道，他忍不住走了过去，夹起一些酸菜和粉条，至于猪血被他挑了出去。

　　感受着带着酸菜味的粉条，他忍不住又夹起了一些，这次他没有时间将猪血挑出去，心急的他也完全忘记了自己不吃猪血。

　　他大口大口的将酸菜吃到口中，感受这酸爽的感觉，鲜嫩可口的猪血也在他的口中爆开，他说不出来这是什么味道，但就是觉得非常好吃。

　　卤肉的味道传到了严泽的鼻中，仔细一闻空气中还有着香辣的气息，这三道菜每一个的味道都不同，这香辣的感觉吸引了严泽的注意，他看着眼前的猪肚，感觉也不是那么的恶心，于是尝试性的伸出了筷子，夹起了猪肚丝。

　　放进口中咀嚼了起来，他感觉猪肚吃起来非常酥脆，还带着酥酥麻麻的感觉，让他忍不住又夹了一大口。

　　他旁边的人抬头一看严泽竟然在吃猪肚，忍不住笑着说道:“严泽你怎么吃那种东西？”

　　“很好吃，你不来尝尝吗？”

　　同伴穆阳感觉自己是不是被雷劈了，为什么他出现幻听了，他怔愣了一下问道:“你说它好吃？”

　　“对啊，味道不错，脆脆的，还有股辣味，你可以来尝尝。”说完严泽就低下了头继续夹着猪肚吃了起来，穆阳就这样看着严泽吃了一口又一口。

　　听着他的咀嚼声还有传到鼻子中的味道，让他忍不住凑了过去，夹起了一条尝尝。

　　穆阳只有一个感觉好吃，于是快速的夹起猪肚吃了起来，而那边田罗一脸疑惑的看着严泽二人，自己的菜就这么没有吸引力吗？

　　宁愿去吃这种下水道食物，也不吃他的。

　　不过看着还有三个人正在品尝他的菜，他的心里又好受了些，但是他上届厨神的徒弟，京城名厨，居然和一个乡下来的人平分秋色，这样想着他的头又垂了下来。

　　另外三个人看着严泽和穆阳吃的津津有味，不由有些疑惑，看着自己手中的鸭肉感觉越来越没有滋味了，于是便齐齐走过去，夹起几条酸菜粉条放进碗中，品尝的时候还把猪血扔在了桌子上。

　　感受着酸溜溜的口感，还有酸菜白的脆生生的感觉，忍不住又夹起一大口，他们没有注意到猪血也被夹了进去。

　　就这样五个人一起吃着酸菜猪血炖粉条还有麻辣肚丝，很快这两道菜就被他们吃光了，罗羽有些意犹未尽的舔了舔嘴唇，看着他之前扔到桌子上的猪血，他就像做贼一样的看了他们一眼，然后飞快的夹了起来，吃进口中，这一幕正好被一直观察他们的田罗看在眼中。

　　他已经明白自己已经输了，但是他不想就这样认输，他想要看看余曦做的菜到底有多么好吃，于是便走了过去，夹起一根猪大肠，忍着恶心放进了嘴里。

　　他发现猪大肠，好像也没有那么的恶心，不知道余曦用了什么调料，居然可以做的这样有滋有味。

　　他感觉这个猪大肠带有浓重的酱味，他居然感觉不难吃。

　　严泽看着他吃的津津有味，又看了眼已经空盘的两道菜，他尝试了一下夹了一根猪大肠，这等美味，他感觉自己到了人间天堂，就连穆阳问话他都没有回复。

　　田罗将猪大肠吃完，然后擦嘴说道:“我输了，是我自取其辱了。”

　　说完他又对余曦抱歉了一声，然后就离开了，本来他还对五天后的厨神争霸赛信心满满，谁料今天直接输了。

　　他决定去找自己的老师请教，并闭关五天。

　　而那边严泽五人根本没有在意田罗说什么，他们都在埋头吃着卤大肠，而周围的群众则是一脸茫然，不懂为什么他就认输了。

　　其中几个人走到了餐桌旁，看着里面红通通的猪大肠，忍不住呕了一声，便离开了，只有一个人留在了这里。

　　“呼！清风公子！”

　　清风公子人如其名，看起来潇洒非凡，犹如一道清风吹动了一片少女心，他拿起一旁的筷子，夹了一根猪大肠，只见他面不改色的咬了一口。

　　旁边的几个女子忍不住感叹道:“不愧是清风公子，吃这么恶心的东西，都能面不改色，都这么的优雅。”

　　“不过话说回来，看他们的样子，这个猪大肠真的有那么好吃吗？”

　　“试试不就知道了？”

　　“这……”

　　“快点，一会儿该没有了。”

　　本来娇娇还有些犹豫，但是被朋友不断的催促，她便磨磨蹭蹭的走了过去，看着盆中的猪大肠她是又恶心又难受，但是这源源不断的香味却让她忍不住抽动鼻子，手也不自觉的将筷子拿了起来，夹了一根猪大肠。