穿成假少爷后，我靠美食征服真少爷 第109章

“把水倒在这个锅里面吧。”

江以泽加另外一口锅中的两只剥好的兔子放到石板上，然后把整鸡放到锅中，让陶清月把开水倒进去。

“江前辈，我的任务完成了，我先回去了。”

陶清月虽然年级比较小，但是入圈比江以泽要早的多，却学着白哲一样叫他前辈，这让江以泽有点儿不好意思。

“嗯，辛苦了，回去吧。”

江以泽温和的笑了笑将人送走。

而不远处的小溪中，唐景同抬头看了一眼他和陶清月说话，眉头皱了皱。

鸡身上毛很多，要用开水烫一下，浸泡一会儿，才能够处理干净，江以泽动作很快的将鸡毛拔了干净，和两只剥好的兔子一起开膛破肚，然后用水洗干净。

“你看这块石头可以吗？”

这个时候，唐景同就抱了一块石头过来。

江以泽看了一眼唐景同手中抱着的这一块石头，石头颜色漆黑光滑，平整倒是挺平整的，就是有点儿太大，就连唐景同抱起来都比较吃力。

“这块石头，你抱的不累吗？”

“不累。”

唐景同嘴里说着不累了，额头上都已经开始冒汗珠了，毕竟他把石头从那么远的下游搬上来了，也是费了很多力气的。

江以泽看了他一眼，忍不住的笑了：“你把石头放下来吧，就放在河边这里，我先把鸡肉和兔子剁一下。”

“唐前辈，辛苦了。”

唐景同刚将石头放了下来，就听到江以泽说了一句辛苦了，本来还有些失落的心情开始转好，嘴角慢慢上扬，露出一抹笑容。

——唐景同又笑了，我记得他不是很喜欢笑的人呀？怎么在江以泽面前这么爱笑？

——真的很难相信这两个人之前没有些什么，呜呜呜，‘糖浆’已经快要甜死了。

——小白兔白又白，两只耳朵竖起来，剥了皮来，剁成块，红烧麻辣真痛快。呜呜呜，我突然想吃兔兔了。

——兔子那么可爱，怎么能吃它呢？谢谢，多放辣，我要双倍辣。

——江以泽这处理兔子还有鸡的手法，真的是绝了！他怎么会这么厉害，什么都会，杀鸡真的是太难了。

……

江以泽先是将一只鸡剁成了均匀的鸡块，放在锅中，然后他让唐景同去找来两片芭蕉叶，将芭蕉叶放在鸡肉上面，就可以将鸡肉和兔肉分开了。

紧接着江以泽开始处理兔子。

江以泽准备做的是冷吃兔，这是四川自贡的一道小吃，不仅卖相鲜亮诱人，味道也是一绝。具有麻、辣、鲜、香、甜，多种特性，却五味调和，互不压味。

所以江以泽要将两只处理好的兔子洗干净，切成比较小的兔丁，然后放在锅中，准备端回去烹饪。

唐景同则是将那一整块的大石头洗干净，搬了回来。

江以泽没有阻拦，他觉得这块石头的确挺适合做菜板的。

“你们终于回来啦，还要我们帮什么忙。”

邓颖佳和其他两个人正坐在他进好的石头灶台边，看到两个人回来问了一句。

“接下来就是炒菜啊，佳姐你要帮忙吗？”

邓颖佳面露难色道：“其实我是挺想帮忙的，但是，我觉得我做出来的东西，你们应该没有人会喜欢吃。

“还是让江前辈来吧，我觉得前辈做饭可好吃。”这时白哲突然说道。

邓颖佳眼睛眨了眨：“小白哲，听你这话的意思，难道你是吃过吗？”

邓颖佳这句话刚出，唐景同不由抬头看向了白哲，眉头紧皱，目光认真盯着对方，似乎在等着什么答案。

白哲似乎有所察觉，他的目光略过唐景同的脸，忍不住的笑着摇头，“没有，没有，我只是以前看过前辈的直播，知道前辈的厨艺非常好。”

江以泽并没有发现两个人的异常，他撸了撸袖子道：“我来吧，我做饭速度快一点，这样我们也能快一点吃上饭。”

“行，那真的是麻烦你了，小江真的是全队最辛苦的人了，待会儿姐姐帮你揉揉肩。”

江以泽知道对方在开玩笑，“哈哈，佳姐，你别开我玩笑了。”

其实节目组给他们准备的东西还是挺多的，虽然并没有给他们准备食物，但油盐酱醋各种调味品，还有葱姜蒜之类的，都非常的丰富。

江以泽在唐景同搬回来的那块石头上放上几千干净的芭蕉叶，切了一些葱和姜，切好之后将兔肉放上去，然后放料酒，盐，胡椒粉，一起抓匀，腌制一小会儿。

而一道好吃的自贡冷吃兔，自然少不了辣椒的点缀，将干辣椒剪成一节节的放到碗中，然后过水洗了一遍。

这样的是为了待会儿炒制的时候，辣椒炒面有水分，不会那么容易变色，成品后颜色也更加鲜艳好看腌制好的兔肉放入锅中焯水捞出，然后挑出葱姜扔掉，只留下兔肉沥干水备用。

锅热倒适量的油，放入兔肉丁慢慢炸，等到兔肉发白，倒入一些酱油翻炒提味上色，再下入青花椒，干辣椒段，快速翻炒。

很快的一股浓烈的花椒与辣椒混合的麻辣味道，在空气中弥漫开来，让人精神振奋，众人此时本来就饿的不行，闻到这个味道，都不禁开始吞咽着口水，眼睛一眨不眨的盯着锅中。

等着快要出锅的时候，再加适量的盐和白糖，熟的白芝麻，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

两只肥硕的大兔子，整整装了三大盘子，幸亏节目组给他们每个人发了一个盘子和一个小碗，不然都不够用的。

冷吃兔丁做好了，放着一盘冷一会儿，其实会更好吃，江以泽继续做小鸡炖蘑菇。

其他人看着，虽然都想伸手尝一尝，但是看到江以泽还在忙着，便都不好意思了。