穿成假少爷后，我靠美食征服真少爷 第128章

——怎么可能会有这么多鱼虾，难道是节目组的道具吗？

——楼上没见识,就不要出来丢人了,这种鱼笼我以前也看过其他的人用过,只要放置的地方鱼虾多就可以捕捉到很多东西。

……

江以泽又去将其他的几个鱼笼收了收,收获非常的丰富,有着许多各种各样的鱼类,还有虾蟹，今天还能再做一个椒盐大虾。

两个人提着装满了鱼虾的水桶回去,邓颖佳三个人也不过刚刚起来，他们看了一眼唐景同手中提着的东西，赶忙上去看了看。

“哇，这里面好多的鱼虾，难道这个就是鱼笼捉的吗？”

陶清月跑了过去,一脸惊喜地趴在了水桶那里，望着里边的鲜活鱼虾说道。

邓颖佳：“真可惜了，小江,你今天起来怎么不叫我们一声，我还想着跟着你去收鱼呢。”

“因为起来的比较早，就没好意思打扰你们休息，你们先聊吧，我去做饭了。”江以泽说道。

其他的人当然不会让江以泽一个人忙活，他们尽自己所能的去做一些事情。

“我给你生火。”

“那我去附近找点儿还有蘑菇吧，可以做蔬菜汤。”

……

最后唐景同留下来帮他生火，其他人去找蘑菇和野菜，江以泽首先去处理桶里边的鱼虾蟹。

这种河里面的河虾挺多的，个头一般大，只是螃蟹有点儿少，这一个桶里边也就五六只，不过好在看起来都挺干净的，直接处理好，剁成块，然后和抽了虾线的河虾放在一起，待会儿可以直接油炸了吃，小鱼过天里面的小鱼大多是那种个头不大，而且刺儿比较少，口感鲜嫩的小鱼，大多数都没什么鱼鳞，只需要开膛破肚就好了。

江以泽将所有的鱼都处理好了之后，提前做小鱼锅贴的面团，做小鱼锅贴的面团一定要软和一些，因为只有这样的面才能够粘在锅边上，面团提前做好，放在一旁，让它醒上一会儿。

锅中放入适量的油，江以泽将之前已经处理好了小鱼裹上一层薄薄的面粉，然后等着锅中的油，微微翻着小细泡的时候，将鱼放进去，煎炸到两面金黄，再捞出备用。

将所有鱼都炸好了之后，此时的锅中还剩下一些油，直接下入葱姜蒜爆出香味，再放入几勺的豆瓣酱，继续炒香后，直接倒入清水，等着煮开后，就可以将鱼放进去。

这个时候，江以泽抬头就看到不远处的陶清月抱着一堆东西跑了回来，之后将东西放在他脚边。

江以泽看了一眼，发现脚边的有几个大竹笋，还有一些蘑菇。

陶清月此时正气喘吁吁的道：“江前辈，佳姐，让我把这些竹笋先带给你，我们在不远处发现了许多的竹笋，她现在和白哲一起挖竹笋，知道你现在正在做小鱼锅贴，觉得应该可以用得上，就让我先带一些过来。”

江以泽点了点头：“嗯，我知道了，你送来的刚刚好，这个竹笋放在小鱼锅贴里面，也是非常好吃的。”

将东西送到之后，陶清月就准备继续回去帮忙了。

他将竹笋剥好之后和蘑菇一起洗了一下，然后蘑菇掰成小块，竹笋切成片，一起下入滚开的锅中，之后再将煎好了的鱼肉也倒进去，放入盐和生抽调味上色。

之后，江以泽开始做锅贴，手上蘸着一些清水去抓面团，抓取适量的一个面团，在手中盘成一个小圆饼胚子，然后手熟练的一甩，面饼子就直接紧紧的沾在了锅边，然后再伸手将锅贴按薄一些，使得锅贴更紧密的贴在锅壁上。

江以泽的动作十分熟练，没有多久，一排排的锅贴就贴好了，小小的锅贴上下贴了两圈，他将下面的火抽了几根，然后将盖子盖上，中小火焖煮。

做小鱼锅贴的水，要一下子放的刚好，不然还没有等锅边的饼子熟了，锅可能就干了，听着锅中传来的咕噜咕噜的声音，江以泽判断着里边的锅贴到底熟了没有。

掐准了时间，江以泽掀开锅盖，瞬间一阵白雾升腾而起，随后，浓烈而又鲜香味道在空气中飘散开来。

江以泽重新换了另外一口锅，然后在锅中放了一些油，将刚才处理好的虾和螃蟹分别裹了面粉，放进去油炸，炸好了之后，盛在盘子里边，撒上一层椒盐，刚好又是将道菜。

椒盐大虾和炸螃蟹。

这个时候，出去的人也差不多回来了，江以泽又做了一道蔬菜汤，里面除了蘑菇和野菜之外，里边还加了一些竹笋。

为了口感更加的浓稠，江以泽还特意在面粉里面加了些水进去搅拌成面糊水，倒入蔬菜汤中，这样的蔬菜汤就会变得浓稠好喝。

毯子中间垒上几块石头，然后将锅直接放上去，毯子上还有一盘椒盐虾和炸的酥脆的炸螃蟹，每个人一碗热气腾腾的蔬菜汤，几个人开始吃饭。

——每天看他们吃饭，都感觉自己在看人下饭馆吃饭，而不是在看真人秀，1551，天天吃的这么好，太爽了吧。

——这个小鱼锅贴，看起来也太好吃了吧。呜呜呜，还有这个锅贴我爱了，我想去点外卖了。

——点外卖+

——今天都第三天了，马上节目就要结束了，我有点儿舍不得了，每天看江以泽捕猎做饭真的太有意思了。

——我之前还觉得这个节目组请来江以泽是一个非常错误的决定，现在我，真香了。

——江江超级无敌厉害又可爱。

……

其实吃小鱼锅贴最正确的方法，应该是将旁边金黄酥脆的锅贴夹起来放进浓郁醇香的汤汁中浸泡一会儿，酥脆的锅贴，被鲜美的汤汁浸泡之后，有着一种独特的口感与鲜美。

邓颖佳已经非常熟练的先吃了一口锅贴，然后就被那种熟悉的脆香鲜美味道所折服了。

“这个锅贴真的是太好吃了！汤汁的味道比我之前吃的小鱼锅贴的味道还要好许多，这锅贴也太香了。”她有点儿激动的说道。

看到邓颖佳这种反应，其他人也忍不住。

“佳姐，锅贴真的有这么好吃吗？我尝尝。”

陶清月说着话就已经夹起了一块锅贴，锅贴的一面被煎的金黄酥脆，另外一边却是那种半透明的形状，蘸了一层鱼肉汤汁之后，口感的确是非常的独特。

陶清月以前从来没有吃过小鱼锅贴，如今只吃了一口，就让她爱上了这种锅贴的味道，不由眯起眼睛，一个劲的点头。

“太好吃了，江前辈，你的厨艺也太好了吧，天天吃这么好，我怕我最后都舍不得离开这儿了。”

“那好啊，我们到时我可都走了，就留你一个人在这里喂狼了。”

邓颖佳笑道。