穿成假少爷后,我靠美食征服真少爷 第73章

作者:道是平常 标签: 豪门世家 娱乐圈 美食 穿越重生

江以泽想了一下,开始吩咐他,“前辈,你帮我把这些菜先洗一下吧,我把银耳莲子羹先炖上。”

“嗯,好。”

唐景同看谁解开装着菜的袋子,将袋子里面的菜一一取了出来,然后开始清洗蔬菜。

江以泽准备做银耳莲子红枣汤,将干银耳放在温水中泡发一下,然后撕成小块。

取适量的去心莲子,红枣,枸杞,放在碗中,用水清洗干净。

最后江以泽从冰箱取来一个雪梨,将雪梨去皮去核切成小块,白白的雪梨非常的多汁,切完了之后,汁水也散发着丝丝的甜味,江以泽没忍不住的拿起一块,放进嘴中。

雪梨非常的甜,汁水也多,因为是从冰箱里刚取出来的,所以还有点冰冰凉凉的,配合着这种清甜味道,特别的可口。

江以泽吃了一块之后,望了眼旁边的唐景同,觉得也应该将这一份美味分享给对方。

于是他望了眼正在认真洗菜的唐景同,白嫩的小手又捏了一块雪梨块,朝着唐景同的嘴边递了过去。

然后同时开口说道:“前辈你要不要尝尝。”

唐景同闻言转头,就看到已经递到自己嘴边的雪梨块,他愣了一下,然后看了一眼似笑非笑的江以泽,心中突然多了一种奇怪的感觉。

他总觉得很多时候江以泽对于自己的态度,有些或许亲密。

不过唐景同犹豫了片刻,然后看了一眼眼前白白的雪梨块,还有江以泽那一双细嫩的小白手。

虽然觉得有些不妥,但是还是张嘴将雪梨块含了过去。

然后他继续转过头去洗菜,似乎是刻意的避开了江以泽的目光。

他的嘴巴轻轻的动着,咀嚼着嘴中的雪梨块,梨块带着一丝的凉意,味道非常的清甜,汁水很多,入喉回甘,甜甜的很美味。

此时,江以泽的直播间突然就炸了。

——啧啧啧,喂雪梨块!天啦,高甜!我说的甜什么意思,大家懂得都懂吧,嘿嘿嘿。

——为啥我也觉得这个情节有点甜呢,我真的是太好奇主播这个朋友了。

——嘿嘿嘿,姨母笑,想磕cp了。主播的前辈朋友,应该是汉子吧,听声音应该非常的好看。

——想要江江喂我,我也想吃雪梨块,这个雪梨看起来就很甜,我去看看我们家冰箱有没有雪梨。

——大家别乱磕cp,我们泽宝性格还是单身狗。

——55555,我不要失恋。

……

江以泽望着似乎是有些别扭转过头的唐景同,忽然笑了笑,看了一眼直播上面乱七八糟的弹幕,倒是也没有说什么话。

他继续将刚才切好的雪梨块和那些材料一起扔进汤锅中,放入适量的凉水还有冰糖,然后盖上盖子直接上锅炖。

唐景同已经将菜洗好了,然后两个人一起准备配菜,将做酸汤肥牛的材料准备好之后,江以泽准备起锅先做酸汤肥牛。

酸汤肥牛的特色就是汤金黄,肉鲜嫩,麻辣酸香,而做这个不可缺的一种材料就是黄灯笼辣椒酱,江以泽厨房里刚好就有一瓶,也就没有在超市买。

金针菇提前放进加了开水中煮熟,然后平铺在一个陶瓷的大碗中备用。

重新起锅,锅热了以后,倒入一点菜籽油,油热了之后,下入几颗花椒煸香,然后放葱蒜末。

将姜蒜末煸炒出香味后,放几勺黄灯笼辣椒酱,继续煸炒一分钟,倒入开水烹入料酒,煮开。

此时汤色已经因为黄灯笼辣椒酱,而变得金黄诱人,用网筛将里面的料渣全部过滤掉,只留下金黄的汤汁,然后下入上好的肥牛片,煮熟之后放盐,糖,白醋调味,一锅汤倒入刚才放了金针菇的大碗中。

最后再撒上一些红绿尖椒,用热油淋上去,一份金黄诱人热气腾腾的酸汤肥牛就做好了。

唐景同一直就在旁边切菜,然后就闻到了酸汤肥牛这种酸辣的味道,他偷偷的望了一眼,就看到江以泽已经将一道菜做好了。

那种酸辣鲜香的味道,让他忍不住的吞咽了一口口水。

江以泽开始做松鼠桂鱼,这一道菜极具观赏性,味道是酸甜口的,鱼肉外酥里嫩,甜酸适口,非常的美味好吃。

桂鱼之前已经处理好了,而且他亲自切了花刀,提前用调料腌制了一会儿。

鱼头和鱼肉是分开的,鱼身在上面粘上一层淀粉之后就可以直接下锅小火油炸,鱼身微微成型之后,可以同时将鱼头也粘了淀粉丢下去油炸。

炸熟以后捞出,将鱼身漂亮的有花刀的那一面摆在盘子里,而鱼头也是翘起摆在鱼肉前面,这样就又重新拼凑成一整条漂亮的鱼。

一碗清水,调入番茄酱,水淀粉,香醋,生抽,糖,搅拌均匀备用。

锅中倒去一点点的油,将大葱姜片爆香后挑出,放入虾仁,豌豆,香菇丁,胡萝卜丁,笋丁,中小火煸炒。

差不多熟了之后,再倒去刚才的调料汁,一起煮到浓稠,最后直接浇在刚才炸好的桂鱼身上。

一道外酥里嫩,酸甜可口的松鼠桂鱼就好了。

松鼠桂鱼本来油炸后都花刀造型就很好看,如今淋上一层红润诱人的番茄酱汁之后,观赏性顿时提高了几个层次,这已经不像是一道菜了,更像是艺术品。

这道菜一出,顿时弹幕堆积飞快。

——我的天啦,主播你是什么神仙美食主播,居然真的做出来了这么漂亮的松鼠桂鱼!

——江江做的这个松鼠桂鱼绝了,绝了,想吃。

——刚才主播给鱼肉打花到的时候,我就觉得这个主播不一般。

——看哭了,这个菜太馋人了,快点儿开饭,孩子忍不住了。

——神仙主播。