我的美食成为星际非遗 第19章

作者:乱山平野 标签: 种田 星际 美食 穿越重生

  老爷子要吃锅盔,宴席的其他人却未必想吃,司星又揉了活面,放着发酵,准备回头把羊肉塞进去做成羊肉饼。

  【刚刚金金是不是出去了?】

  【噫,我以为只有我知道?我看见司老师跟他说了一句悄悄话!】

  【应该是要食材去了吧!揭晓答案的时候到了!】

  【他就是……!】

  金金推开门,捧进来一团毛茸茸的东西,底部黑黢黢的。

  【?????这啥东西?真能吃?】

  弹幕一片质疑的声音。

  司星把东西放在案板上:“当然能吃了,而且这是这次的主角——骆驼蹄子。”

第19章

  【骆驼蹄子??我还以为是司老师从不知道哪里找出来的肉,哈哈哈哈。】

  【emmm这玩意儿真的能吃吗,我不信!】

  其余的厨子们表面上不在意司星,其实一直暗中观察着他,听他说那肉是骆驼蹄子,便都围了过来。

  其中一个问:“真是骆驼肉?”

  司星解释道:“沙漠中的肉类其实很少,沙虫、蜥蜴这些虽然可以吃,但是不至于让人说不出口,反而是骆驼肉,大约晋朝的时候,郭璞的《山海经图赞》里就写到过骆驼,驼惟奇畜,肉鞍是被,迅骛流沙,显功绝地,潜识泉源,徵乎其智。”

  【科普时间到!文盲们开课了!】

  【司老师:@#%……&*,我:阿巴阿巴阿巴?】

  司星看他们一脸茫然,解释道:“意思是说,骆驼是种神奇的动物,背上有马鞍一样的肉峰,踢着流动的沙奔驰,在环境险恶的沙漠里很有作用,还能快速在沙漠之中找到泉眼,像是有智慧一样。”

  【每天涨一点小知识get!不愧是司老师!】

  【所以司老师还是没有告诉我们为什么是骆驼肉。】

  司星笑笑:“木兰诗你们都知道吗?唧唧复唧唧,木兰当户织,花木兰代父出征,从北魏到了刘宋边界,两国交界的地方恰好有沙漠,大概是现在的青海那一块,所以后木兰诗中有写道:可汗问所欲,‘木兰不用尚书郎,愿驰千里足,送儿还故乡。这里的千里足就是骆驼。”

  “到了唐代,骆驼又称为明驼,因为其能负重百斤,奔驰千里,成为了游牧民族眼中带着神性的动物,所以他们是不敢吃骆驼肉的,这样会让他们觉得亵渎了神明。”司星深呼吸了一口气:“而且老爷子说意识模糊之际听到了铃音,其实就是驼铃的声音。”

  【啊?为什么要给骆驼戴驼铃?】

  司星看见这条弹幕,道:“是为了防止迷路,沙漠里的沙尘暴太严重了,骆驼能看见路,但人不行,一旦人和骆驼走散,靠自己是走不出沙漠的,所以才会给骆驼戴上驼铃。”

  【所以这就是司老师给自己的机器人戴小铃铛的原因吗?哈哈哈哈怕小机器人迷路还是怕自己迷路?】

  司星低头看了一眼脚边的月亮,它的手臂上有小剑的商标,在他的手腕上,被司星系了一根红绳,红绳的末尾吊了一颗小铃铛,走动的时候会丁零当啷地响。

  察觉到他的目光,月亮抬起了头,化成了小手小脚的人型,铃铛依旧戴在他的手腕上。

  司星不知道此刻的月亮已经变成了谢洵。

  看见他抬头,司星揉了揉他柔软的发丝:“我做菜,你到外面呆会儿?透透气?”

  【机器人也要透气的吗?】

  【以前就想说了,司老师感觉是把月亮当真人看啊,看他的眼神都很温柔。】

  【一时不知道该羡慕有月亮陪伴而不孤单的司老师,还是羡慕能有这么好厨艺的主人的月亮,算了,还是心疼地抱住自己吧。】

  【主要是钱的问题,我要是有钱我也买个这么可爱又智能的机器人好吧,可惜我穷,只能看看了。】

  【我记得之前有营销号扒出来司老师是孤儿院长大的吧,后来被领养了以后除了奶奶就只有月亮陪着他。】

  【害,司老师的私生活咱也不感兴趣,我现在只想知道骆驼蹄子该怎么做,那个毛,好多。】

  谢洵眯着眼睛看司星,范家的灯光很亮,让他有点晃神,灯光交错里,他好像从司星眼里看见了星河。

  “噫,月亮最近怎么好像有点呆呆的,难道程序出问题了?”司星嘀咕道,“回头送去检查一下。”

  谢洵:“……”

  司星也就是随口一句,又转头去清理驼蹄。

  驼蹄上有细微的绒毛,因为骆驼常年在沙漠里行走,沙子滚烫,所以驼蹄上有厚厚的角质层,这一块是驼蹄美味的缘由,一颗驼蹄是骆驼日行百里才得来的,热沙炙烤,砂石磨砺,才成就了一道美味的驼蹄羹。

  骆驼的毛只能靠火燎,火燎以后用热水浸泡,刮去表面的杂质,然后再用冰水浸泡保持Q弹的口感。

  司星一边刮毛一边说:“其实宫廷中最初制作驼蹄羹的时候是将驼蹄切开,只取掌中那一块的,俗称掌中宝,因为口感最好。董斯张在《广博物志》里说过,陈思王制驼蹄为羹,一瓯值千金,就是因为驼蹄很难得,工序也复杂。”

  【确认过眼神,是吃不起的东西。】

  【幸好够贵,不然骆驼怕不是要被吃绝种。】

  然而司星并没有搞那么奢华的东西,他只是将驼蹄切成了小块,底下铺上准备好的香菇等菜蔬,加上葱姜去腥,然后就放着炖两三个小时。

  弹幕这会儿正在激情讨论驼蹄羹是什么味道的,范明宁也进来看了一眼,金金是问他要的驼蹄,他还意外了一下,原来骆驼肉也能吃?

  还是司星让金金带了一首诗,他才信了。

  “况闻内金盘,尽在卫霍室。中堂有神仙,烟雾蒙玉质。暖客貂鼠裘,悲喜逐清瑟。劝客驼蹄羹,霜橙压香橘。朱门酒肉臭,路有冻死骨。荣枯咫尺异,惆怅难再述。”

  杜甫的名诗,司星第一次知道驼蹄羹这种东西的时候就是听到这首诗的时候,“朱门酒肉臭,路有冻死骨。”这是21世纪人人都能背得出来的一句诗,却很少有人去背过整首诗,司星也是出于好奇才看过。

  【噫,你们闻到什么味儿没有?】

  【好香的肉味儿……】

  【是羊吧?】

  所有观众都跟着司星的视角来到了灶台边上,灶台虽然已经封闭起来了,但是仍旧有鲜美异常的味道漫溢出来,让人闻到的一瞬间就感觉自己的肚子空了,肠胃都急切地想要有什么东西能够填补进去。

  【呜呜呜我再也不说羊肉难吃了,这也太香了!】

  【实话说,刚刚蹲肉出锅的那一份营养液我已经喝完了,平常只喝一份的我现在一已经掏出第三份了。】

  【司老师使我破产系列,我原来看直播都是白嫖的,自从看了司老师,腰也不疼了腿也不酸了,钱包也空了。】

  结果司星开口就把观众给气到了:“在古代呢,浑羊忽没这道菜是只吃鹅的,不吃羊。”

  【????大户人家??那么大一只羊不吃?】

  【所以大户人家们吃剩下的羊能给我们吗?我一点都不嫌弃。】

  【总有一天我能在直播间实现共享富贵!】

  也有黑粉质疑的声音。

  【这样有点浪费吧emmm现在的食材本来就稀缺,有的地方连营养液都喝不起呢。】

  【你说不吃就不吃?我怀疑你在哗众取宠。】

  司星直播间常有黑粉,他都习惯了,现在看到人黑他都不痛不痒的,粉丝有时候看到顺手就给怼回去了,这会儿看到他们说浪费,就道:“不知道刚刚有没有观众留意到,我是揉了活面的,就是准备做羊肉饼。虽然过去不吃羊肉,但是现在这不是特殊时期嘛,创新和改变都很重要。”

  【当场打脸hhhh】

  【只要人火就有黑子,yue!】

  【我们司老师明明想认真搞美食,怎么总有人想让他混娱乐圈。】

  【就是,不能因为我们司老师长得帅就让他混娱乐圈啊,粉粉黑黑的没啥意思,我只想吃肉,所以司老师你到底开不开餐厅啊?我也想你吃你做的饭!多贵都行!】

  【私人订制餐厅?我觉得可!掏出我的工资等待!】

  司星看到,想了想也没什么不好说的:“确实有打算自己开餐厅,毕竟直播可能不能很长久,但是前期要做的准备工作太多,因此目前也只是在筹备之中,以后开了会告诉你们的。”

  【好家伙!以后可以真正吃到司老师做的饭了!好开心!!!】

  【可恶,要筹备多久啊!!我现在就想吃呜呜呜呜。孩子都馋哭了!】

  一群人呜呜渣渣的,都嚎着想吃,司星有点心软,便道:“没问题啊,这样吧,我抽三个观众,邀请这三个观众去我家做客?不能让你们白叫我司老师啊。”

  【?????幸福来的太突然!快抽!我一定中!】

  【司老师抽了一堆奖,然而这和我又有什么关系呢……我肯定抽不中呜呜呜。】

  他这话一出,曾见山海憋不住了,他到现在还在司星的超榜上,只是已经掉到了第10,榜一是水旬,榜二是封山,后面还跟了好几个出名的大号,他只能可怜巴巴缩在后面,但是司星的每一场直播他都看,经常在直播间互动,所以粉丝们对他也很眼熟。

  【曾见山海:我就不信我中不了奖!】

  【哈哈哈哈哈哈哈土豪天天抽奖,就是抽不中。】

  【我和土豪唯一的相同点:非。】

  结果让人大吃一惊,曾见山海大概是用光了所有的运气,憋了好久,这回竟然抽到了?!

  【?????土豪你是不是找司老师开后门了?????】

  【淦,刚说完我和土豪一样非酋,原来寂寞只是我一个人的……】

  司星把抽中的三个人id都记了下来。

  闲聊的功夫里,驼蹄羹已经出锅了。

第20章

  驼蹄羹颜色有些暗红,正常只采用掌中宝的驼蹄羹足后完成时是晶莹剔透、泛着软红的,司星为了让范老爷子感受到真实感,并没有舍弃太多的肉,因此,整道驼蹄羹颜色很红,但是驼蹄丁依旧变成了透明的,在暗红的汤水里沉浮着。

  【哇,这个颜色感觉好像红宝石!】

  【偷偷尝了一口,没想到明明原料是肉,汤喝起来却挺清淡的,而且肉很有弹性和嚼劲,好吃。】

  【你们说的有模有样,我却只吃到了金钱的味道。】

  【俗!只能吃到金钱的味道!……其实我也是qaq】

  先前看不起司星、觉得司星是骗子的几个厨师都不说话了。

  浑羊忽没出炉的时候他们就闻到了那香的彻底的味道,自问也没法做出来这些美食的味道,到了处理驼蹄的时候他们还生起过质疑,觉得这玩意儿就算能吃也好吃不到哪里去。

  结果驼蹄羹一出锅,他们就觉得脸上生疼。

  尤其是那个嘲讽过金金的,现在脸上都一片滚烫,红得像只虾子。

  他们现在才有些后悔,要是刚刚抢着帮厨多好?说不定还能学会怎么做这道驼蹄羹,现在便宜了金金这么一个呆傻的帮厨,诶!

  尤其是他们看到霍灵均在旁边拍摄的时候,这种后悔更是达到了实质,他们之前听大厨子说来的是个主播,以为是骗钱的网红,谁能想到他真有两把刷子呢?