舌尖上的美食大师 第110章

　　法国巴黎。

　　鲜满园要在欧洲开发新销路，贺谨睿索性带着言然一块过来，顺便旅游一下。

　　忙完一天的工作，两人在朋友乔治的带领下来到巴黎一家有名的法餐厅吃饭。

　　“两位，这家贝朗餐厅在巴黎很有名的，必须提前预约才行。”乔治笑呵呵地领着言然和贺谨睿走进一家花园餐厅。

　　言然和贺谨睿缓步走进餐厅，环视周围的环境，入户是一个花草茂盛的小花园，上了台阶进入餐厅，里面是大小十几张桌子。

　　现在正好是饭点，餐厅里的桌子基本都坐满了人。

　　言然和贺谨睿、乔治三人在服务生的引领下来到窗边的一张桌子坐下。

　　美食陆续上桌，吃完晚饭之后，餐厅主厨贝朗从后厨出来。

　　“各位客人，我是主厨贝朗，请问各位对今晚的食物还满意吗？”一名穿着洁白厨师服，体型圆胖的中年男子笑呵呵地对在场的食客说道。

　　贝朗十分有礼貌地一桌一桌地跟食客们打招呼。

　　来到言然三人这桌的时候，乔治笑呵呵地起身跟贝朗打招呼：“埃里克。”

　　“乔治，这两位就是你的朋友？”贝朗笑道。

　　“对，这位是言先生，这位是贺先生。”乔治扭头看向言然二人，“这位就是贝朗餐厅的主厨，埃里克·贝朗。”

　　双方笑呵呵地互相打招呼。

　　随后，双方寒暄了片刻，言然突然接到厨立方的任务。

　　【三星任务：制作三道法国美食，获得主厨贝朗的认可，完成任务即可奖励六百小时厨立方使用时间。】

　　“贝朗先生，我有个不情之请，想在您的厨房做几道菜，不知道可不可以？”言然问贝朗。

　　贝朗微微一愣，乔治立刻介绍道：“埃里克，这位言先生可是华夏很有名的厨师，很多名人都吃过他做的菜呢！”

　　“噢，是吗？”贝朗好奇地打量着言然，看上去不像厨师呀，像明星！

　　“可以吗？就做三道菜。”言然问道。

　　“当然，我也想尝一尝华夏美食。”贝朗说道。

　　“谢谢，不过我打算做法餐，还请贝朗先生一会儿帮忙品鉴一下。”言然笑着说。

　　“你会做法餐？”贝朗兴趣更浓了。

　　言然笑着点了点头。

　　贺谨睿和乔治二人也好奇地看着言然。

　　言然随即起身前往后厨。

　　一开始，贝朗对言然的厨艺还存有怀疑，但当言然拿起菜刀的时候，他瞬间就从言然身上看到了一种厨师特有的气质。

　　那种气质很难形容，但贝朗一下就感觉到了。

　　言然先在厨立方里面练习，等确定掌握好要做的菜后，他才从厨立方出来。

　　然而时间流速不同，旁人却是不知道言然完全是现学的。

　　他这次打算做红酒炖牛肉，法国扇贝，油封鸭。

　　这三道菜都是法国经典名菜。

　　言然开始动手烹饪，过了一会儿，贝朗一愣神：“红酒炖牛肉？”

　　又过了不久，他惊讶的声音再次响起：“油封鸭？”

　　“法国扇贝？”贝朗惊奇地看着手法娴熟的言然，“言先生，想不到你真的会做法餐。”

　　一番用心烹饪之后，三道美食被端上餐桌。

　　贝朗看着桌面上的三道美食，连连点头，显然至少卖相这一层已经获得了他的认可。

　　“贝朗先生，请。”言然微笑道。

　　贝朗点头，先尝了尝法国扇贝，Q弹的口感让人十分难忘，外层脆香中间软嫩，一口仿佛就是整个大海。

　　然后是红酒炖牛肉，红酒的微酸让牛肉带上一股独特的口感，柔嫩的牛肉在嘴中化开，红酒的余味久久萦绕。

　　最后则是油封鸭，所谓【油封】就是把肉浸在油里面，然后用小火慢慢炖煮，等食物冷却之后，外层的油脂会形成一层油膜，把美味紧紧锁在里面。

　　贝朗只尝了一口便大加赞扬：“好吃！这油封鸭实在太好吃了！”

　　【叮，任务完成，获得贝朗的高度认可，特别奖励一千小时厨立方使用时间。】

第84章 番外三

　　视察完法国的分公司，贺谨睿和言然又马不停蹄赶往英国。

　　飞机一落地，言然就接到了厨立方发布的五星任务。

　　【五星任务：改良英国美食，每成功改良一道经典菜式，即可奖励一千小时厨立方使用时间。

　　注：改良好的菜品必须获得超过五十名英国人的认可才算成功。】

　　言然当即跟贺谨睿说自己想尝试做英国菜。

　　贺谨睿刚刚才被他的法国菜震撼到，听闻他又要研究英国菜，立刻喜出望外地表示支持。

　　不过冷静之后，贺谨睿茫然地问言然：“英国菜不是出名的难吃吗？”

　　“我做的肯定好吃。”言然信心十足地回道。

　　“也是，那我就等着享受美食。”贺谨睿哈哈笑道。

　　一个星期后，言然选择在伦敦附近的沃思小镇展示自己的厨艺。

　　之所以选择在沃思小镇，是因为这里有一个跳蚤市场，每个星期日附近的居民都会到这里摆摊，以物易物或者售卖自己家里闲置物品。

　　当然了，因为这个传统，跳蚤市场旁边也发展起一个大型零售市场，每到星期天的时候，这里的人流量都特别多。

　　一大早，言然和贺谨睿就开着餐车来到沃思小镇上的跳蚤市场。

　　餐车经过专门的改造，内部空间很宽敞，拥有四个炉头。

　　虽然才早上七点，但跳蚤市场的人已经很多了，过来摆摊的人很多，过来买东西的人也很多，一派繁荣景象。

　　把餐车停好，言然开始做烹饪前的准备。

　　他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚，利物浦炖菜和星期日烧烤。

　　利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。

　　肉馅羊肚是羊杂碎，将各种内脏切碎用调料拌好，塞进羊胃里面水煮。

　　肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮，言然做好之后就放在炉上慢炖。

　　紧接着言然就开始做星期日烧烤。

　　所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘，里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等，食材很简单，但是配料很讲究，牛肉一般搭配辣根沙司，羊肉配薄荷酱，猪肉配苹果酱等。

　　各种酱料言然都提前做好了，就等着今天大放异彩。

　　烧烤所用的食材全部准备完毕，言然开始展示他高超的烧烤技巧。

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　　“好香啊！是哪家店在烧烤？”利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。

　　旁边卖针织毛衣的乔安娜好奇地抬头四顾，寻找香味的来源。

　　“是不是那辆快餐车？”另一边卖宠物用品的约翰指着不远处的快餐车说道。

　　“你们帮我看一下哈，我过去看看。”哈利对乔安娜和约翰两人说道。

　　他们每个星期都会过来这边卖东西，算是老邻居了。

　　“行。”两人纷纷点头。

　　哈利循着香味来到言然的餐车前面，看到烤架上正在滋滋作响的烤肉，眼睛瞪得溜圆，抬头的时候才发现厨师是个东方面孔。

　　“你好，请问这是羊肉和猪肉吧？”哈利问道。

　　“对，羊肉和猪肉。”言然笑着点头。

　　“闻起来好香啊！怎么感觉跟其他地方的烤肉不太一样？”哈利问道。

　　“我下了特制香料。”言然回道。

　　是的，除了在酱料上做功夫，他还特别配制了香料，烤制的时候往上一撒，神仙都难挡如此香味。

　　“请问这烤肉怎么卖？”哈利暗暗咽了下口气问道。

　　“这里有价格表。”言然指了指旁边的黑板。

　　哈利看了一眼，马上对言然说道：“请给我来两份，两种肉都要。”

　　“好的，请稍等。”言然点头。

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　　哈利手捧着美味回到自己的摊位，乔安娜和约翰两人看着他手上的烤肉，深深地吸了一口气，实在是太香了！

　　“给我试试。”约翰说道。

　　乔安娜也不甘落后，已经伸手去拿了。

　　哈利与他们很熟，倒是没有介意，笑呵呵地点头。

　　三人各自拿了一块烤肉吃了起来。

　　猪肉是苹果酱，羊肉是薄荷酱，那味道真的是绝了。

　　苹果清香搭配猪肉，有着一种极其独特的口感。

　　薄荷的清凉则将羊肉的膻味完全去除，只留下满嘴的浓浓肉香。

　　没几分钟的时间，三人就把两份烤肉全部吃光。

　　“再去买，再去买，这次我请客。”约翰说道。

　　乔安娜也在拿钱：“多买几份！”

　　“行！”哈利拿上两人的钱，立刻赶往快餐车。