舌尖上的美食大师 第2章

　　“余大叔，这些食材够吗？”言然问道。

　　余笙看了一眼，点了下头：“可以了，就这些就行了。”

　　“好。”言然应道。

　　食材准备好，接下来就是烹饪了。

　　麻婆豆腐这道菜，言然已经做过很多次了。

　　从开始学厨的时候，他就一直在研究这道菜。

　　因为他本身喜欢吃辣，所以对于川菜比较感兴趣，而麻婆豆腐又是川菜里面知名度相当高的一道经典菜。

　　言然成竹在胸，烹饪手法相当老到，豆腐、肉沫、辣椒等食材，一一按顺序下锅翻炒。

　　鲜红油亮的麻婆豆腐在油锅中不断沸腾，香辣的味道随着水蒸气龙卷一般向上攀升，在半空中发散开来。

　　厨房里的众人纷纷把眼光投向那一锅红亮鲜香的美味佳肴。

　　“余大叔，宋姐，赵姐，大家伙都来尝一尝，看看味道怎么样。”言然把锅中的麻婆豆腐用盘子盛好，端到众人面前。

　　余笙一看眼前的麻婆豆腐，两眼瞬间一亮，白玉般的豆腐和火辣的红油交相辉映，寸把长的蒜苗在盘中根根直立，翠绿青葱，仿若刚刚才从田里采摘上来。

　　他拿起汤匙舀了一勺尝了尝。

　　刚一入口，花椒的麻香和豆瓣酱的咸香便瞬间将人的食欲给勾起来。

　　豆腐鲜嫩爽滑，入口即化，豆香扑鼻，完全没有一丝制豆腐的过程中所产生的石膏味和水锈味。

　　肉馅色泽金黄，入口酥香，一颗颗，一粒粒，牙齿轻扣便瞬间散开，浓郁的肉香顷刻四溢。

　　花椒，豆腐，肉馅……多种食材的味道交融在一起，让人欲罢不能。

　　“好吃！”余笙当即竖起了大拇指。

　　“你舅舅果然没说错，你做的麻婆豆腐真的比他好吃。”

　　“之前你舅舅说的时候，我们还不信呢！”

　　“言然你的手艺真厉害，不仅人长得帅，厨艺也这么棒，果然跟我侄女很配……嘿，你们别吃那么快啊！给我留点！”

　　厨房众人一人拿着一支汤匙，三两下就把那盘麻婆豆腐给吃了个一干二净，差点没把盘子也给一块吃进肚子里去。

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　　鲜满园办公楼。

　　员工们正在认真地工作，突然闻到空气中传来了一阵十分好闻的香味。

　　原本埋头干活的人们全都被这股香味吸引，不自觉地往窗外看。

　　有些离窗户远的人更是让离得近的同事把窗户开大些，好让香味飘进来。

　　“嗯！今天食堂做什么菜了，这么香！”

　　“这味道肯定是川菜错不了！就是不知道是水煮肉还是辣子鸡，或者是麻婆豆腐。”

　　“看来今天得多吃几碗，川菜最下饭了。”

　　……

　　好不容易总算捱到饭点，苦等许久的员工们一窝蜂地涌向食堂。

　　一进食堂，空气中的麻香味瞬间扑面而来，众人皆不由自主地咽了咽口水。

　　有眼尖的瞥见了窗口里摆放着的菜肴，马上兴奋地说：“是麻婆豆腐！我最喜欢吃麻婆豆腐了！”

　　众人赶紧到取菜窗口排队。

　　“我外带的，麻烦多给我一些麻婆豆腐，谢……”一名女生随意地抬头看了一眼，整个人突然愣住了，这是谁？好帅啊！

　　言然给女生舀好了麻婆豆腐，见女生愣在原地不动，便开口说道：“你好，麻婆豆腐舀好了。”

　　女生听见言然的声音，下意识地深吸了一口气，声音好好听啊……

　　后面的人等得有些不耐烦，催促道：“嘿，发什么愣啊？美女，舀好就快点走，我们后边还排着队呢！”

　　女生打了个激灵，冲言然腼腆地笑了一下，赶紧拿着饭盒离开，一边走还一边回头望。

　　女生找了个离取菜窗口很近，刚好能够看到言然的位置坐了下来，接着马上从兜里拿出手机对准言然偷偷地拍了几张照片发到同事群里。

　　“快点到食堂来，后厨新来了一个小哥哥，长得特好看！”

　　三秒不到，同事群的信息如雪片飞舞。

　　“这是哪来的小哥哥？长得这么好看？”

　　“哪个窗口，我马上过去！”

　　“这是明星照吧？哪个综艺节目的？”

　　“明明是在咱们食堂拍的，什么明星照？不过，小哥哥长得可不比明星差啊！”

　　“一大群小姐姐还有五秒到达食堂，哈哈哈。”

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　　作者有话要说：

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第2章 厨艺

　　“快点到食堂来，三号窗口，新来的小哥哥，快点！”

　　“你们快点过来，靠，厨房来了个小哥哥，长得跟明星似的。”

　　“后厨新来了一个小哥哥，长得特别帅，跟贺总不相上下，快点过来！”

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　　不过几分钟的功夫，言然的照片就传遍了整个公司。

　　很快的，食堂三号窗口前面的几张餐桌就坐满了女员工。

　　看帅哥这种事，一两个人可能还会感到害羞，可人数一旦多起来，大家伙的胆子就都大了起来。

　　现场的女生有一个算一个，那眼睛就跟长在言然身上一样，扒都扒不下来。

　　“你说，是他长得好看，还是贺总好看？”前台孙甜甜问总经理秘书宋晓微。

　　“他们俩不是一个风格的，比不了。”宋晓微说。

　　“你就说你选哪个不就好了。”孙甜甜笑着说。

　　宋晓微脸颊浮起红晕，眼睛飘向天花板，默不作声。

　　“得，我知道了。”孙甜甜露出了一个尽在不言中的笑容。

　　扭头看向赵欣芮：“欣芮，你呢？你选哪个？”

　　赵欣芮是公司出了名的小吃货，此时正满心欢喜地吃着麻婆豆腐，听到孙甜甜的话，抬起了一双透着茫然的眼睛。

　　孙甜甜无奈地笑了笑，问道：“麻婆豆腐好吃吗？”

　　赵欣芮立刻点头如捣蒜，兴奋地说：“太好吃了！我从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐。”

　　“不跟你们说了，我吃完还得再去拿，不然晚了就没了。”赵欣芮说完继续埋头苦干。

　　“有没有那么夸张？”孙甜甜笑着摇头。

　　“我也不跟你说了，我去拿饭了。”宋晓微看到周围其他同事吃得津津有味的样子，赶紧对孙甜甜说道。

　　“你那么急干嘛啦，等等我！”孙甜甜追了上去。

　　取完饭菜回到餐桌上，宋晓微和孙甜甜两人看着餐盘中的麻婆豆腐，不由自主地深吸了一口气，瞬间食欲大开。

　　两人几乎同时舀了一口麻婆豆腐送进嘴里。

　　下一秒……

　　“这也太好吃了吧！”宋晓微眼睛放光。

　　而旁边的孙甜甜，此时的她已经顾不上感慨了，一门心思投入到红汤辣油的海洋之中。

　　她三下五除二就把一碗白米饭配着麻婆豆腐填进了肚子里。

　　“我得再去拿一份。”孙甜甜意犹未尽地说。

　　正准备起身，宋晓微瞥了她一眼：“不减肥啦？”

　　孙甜甜僵在原地，脑子里瞬间天人交战，偏过头看了看其他同事餐盘里的麻婆豆腐，深深地吸了一口气：“不吃饱哪来的力气减肥？！”

　　赵欣芮当场竖起大拇指，风卷残云地把剩下的麻婆豆腐解决掉，然后冲孙甜甜喊道：“等等我！！！”

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　　运营总监办公室。

　　李皓明刚刚结束跟投资商的通话，站起身来活动下筋骨，这时突然闻到一股麻香从窗外飘进来。

　　食堂今天的菜式不错啊！李皓明眉尾扬了扬。

　　他正打算拿起电话让秘书去食堂打饭，办公室的房门就适时响了起来。

　　抬头一看，秘书王璇正拿着餐盒站在门外。

　　“我还以为你们把我给忘了。”李皓明开玩笑地说。

　　“哪能啊，您可是我的顶头上司。”王璇笑着回道。

　　“今天食堂的菜可不一般，都抢疯了。”王璇把食盒一一打开放到李皓明面前。

　　前面几道菜没什么特别，可那道麻婆豆腐一经打开，整间办公室瞬间被麻香味占领。

　　“这麻婆豆腐够香的啊！”李皓明说道。

　　“是啊，听说是今天来帮厨的厨师做的，正宗的麻婆豆腐，公司的人都抢疯了。”王璇说道。

　　李皓明点了点头，拿起碗筷准备开始品尝美味。

　　第一口吃的自然是麻婆豆腐，没办法，太香了！

　　其他菜肴在麻婆豆腐面前完全不经打。