舌尖上的美食大师 第5章

　　“一开口就是三倍租金，摆明了撵老周走，老周念旧不想走，跟他商量涨五成，没想到这家伙更来劲了，估计是觉得老周肯涨五成，那这摊生意铁定赚不少，死活不肯降价，最后把老周气得搬去了庙口。”徐进文越说越生气。

　　做店面生意的，最怕碰到这种不讲理的房东。

　　“可不是嘛，陈利豪可不就想着赚大钱吗？老周走了之后，他有样学样也开起了猪肚鸡，结果开了没三月，关门了，最后还是得把店盘出去。”吴桂萍说道。

　　“可惜咯，再租出去可就没那个价了，现在做生意的人那眼睛都亮得很，你看着吧，他那家店每换一个租户，那租金就得往下掉一截，就算最后有租户站住脚了，那租金也肯定比当初租给老周要少很多！”徐进文有些幸灾乐祸地冷笑道。

　　“新开的那家店是卖什么的？”姚玉珍问吴桂萍。

　　“不知道，还在装修，不过老板是个年轻小伙，应该跟上次一样是奶茶店，我跟你说，那小伙长得特帅，跟明星似的，可好看了。”吴桂萍说道。

　　“开奶茶店？那别说三个月了，一个月都撑不下来。外面的奶茶店那么多，谁会到这来喝奶茶啊！”徐进文说道。

　　“像哪个明星？”姚玉珍一脸好奇。

　　“不是像明星，而是长得特好看，感觉完全可以去做明星！”吴桂萍说道。

　　“真的假的？”姚玉珍眨了眨眼睛，看上去很像过去瞧一眼的样子。

　　“长得好看有什么用？好看能当饭吃吗？好看能招来顾客吗？”徐进文面露嫌弃地说。

　　吴桂萍有心气他，笑呵呵地说：“那还真不一定，现在不都讲颜值吗？就那小伙的颜值，我看什么都不用做，单单是往店里那么一站，那排队上门的客人铁定少不了。”

　　“好啊！那咱等着瞧，看看那家店能开多久。”徐进文不屑地笑了笑说。

　　作者有话要说：

　　因为有些读者对厨立方了解得不够充分，我在这里详细的解释一下，厨立方仅仅只是一个时间流速不同的空间。

　　言然的所有厨艺都是自己练出来的，厨立方只是给了他更多练习的时间而已。

第4章 藤椒钵钵鸡

　　言然小馆。

　　“言然，明天开业，舅舅给你准备几串鞭炮。”元麒笑着说道。

　　“现在不是不让放鞭炮了吗？”言然说道。

　　“咱们可以买那种电子的啊！”元麒说道。

　　“不用啦。”言然说道。

　　“开业不放鞭炮，那怎么吸引客人？”元麒问。

　　“我开的是小吃店，自然是靠食物吸引客人啊！”言然笑着说。

　　“可你这店太靠内了，不弄出点响来，谁知道你开业。”元麒说道。

　　“我都想好了。”言然努了努嘴，指着墙角的牛角扇，“明天就用它来吸引客人。”

　　“用这个一吹，东西不都凉了吗？还能吃吗？”元麒一脸茫然。

　　————

　　第二天，言然小馆正式开业。

　　今天是星期天，来美食街吃东西的人应该不少，言然也是专门选择在这一天开业的。

　　言然对川菜比较拿手，所以他开业选择的小吃也是来自四川，一种名叫藤椒钵钵鸡的四川小吃。

　　藤椒钵钵鸡是四川眉山当地非常流行的传统特色小吃。

　　钵钵鸡听上去很奇特，其实跟串串很像，不过串串只能烫食热吃，钵钵鸡却是提前煮好，可以即食。

　　……

　　言然在店前摆了一张长桌，上面放了一排陶盆，里面装着满满当当的鸡肉串、藕片串、土豆串、鱼丸串、蔬菜串等食材。

　　藤椒钵钵鸡，鸡肉是主要食材，不过其他诸如藕片、肉丸、各式蔬菜亦可入菜，荤素搭配更能满足食客的需求。

　　各式串串浸泡在浓香扑鼻，晶莹翠绿的藤椒油里面，让人见之立刻胃口大开。

　　“我总算知道你为什么用牛角扇了，原来你是做的这个。”元麒笑呵呵地说。

　　他忍不住拿了一根鸡肉串吃了起来，一边吃一边竖大拇指。

　　“好吃！真的太好吃了！你这用的是走地鸡吧？肉质果然不一样。”他张了张泛着油光的嘴唇说道。

　　“嗯，郊外南湖村的走地鸡。”言然回道。

　　“不行，我得再吃一串。”他说着又从盆子里拿出了一串鱼丸。

　　鱼丸串串从藤椒油中起出，油光点点，麻香四溢，实在让人欲罢不能。

　　“你这藤椒油去哪买的？”元麒问道。

　　“网上啊！现在网购很方便的。”言然回道。

　　“这网上很容易买到假货的。”元麒说道。

　　“我知道，所以我专门选洪雅发货的店铺，只有那边才有纯正的藤椒油，而且我还买了二十多家店的藤椒油，今天用的藤椒油是我精挑细选出来的，绝对是正宗的洪雅藤椒油。”言然得意地笑着说。

　　元麒听完抬头瞥了他一眼：“你又没去过洪雅，怎么知道正宗的洪雅藤椒油是什么味道？”

　　“那你觉得好不好吃啊？”言然问道。

　　元麒转了转眼珠子：“好吃！”

　　“那不就行了。”言然笑着说。

　　虽然他没去过洪雅，但他有厨立方啊！

　　厨立方里面的食材不仅取之不尽，而且自带食材原产地的风味，绝对是一本随身食材百科全书。

　　————

　　今天周日，许阳和女朋友虞龄如往常一般来到南校区美食街吃东西。

　　南校区美食街也是因为靠近宝华二中的南校区而得名。

　　不过因为年前宝华二中和美食街之间的道路整修，要过来得绕很远的路，学生们一般都会等到周末才过来一饱口福。

　　“小龄，想吃什么？”许阳问女友。

　　虞龄微微想了想：“先去吃鸡腿吧！我想吃广味的鸡腿想很久了。”

　　“好！”许阳笑呵呵地点了点头，牵着女友的手一块往广味鸡腿店走去。

　　两人到了广味鸡腿店，老板徐进文一眼就看出他们是学生，笑着打招呼：“今天放假啦？”

　　许阳点了点头：“是啊，放假了，过来找点东西吃。”

　　“那先来两个鸡腿？”徐进文问道。

　　“嗯，先来……”许阳话没说完，就闻到不远处传来一股麻香沁人的香味。

　　他不由得眼睛一亮：“这什么味道，这么香？”

　　徐进文也同样微微抬头，看向了香味飘来的方向。

　　许阳和女友互相看了一眼，然后对徐进文说道：“老板，我们先过去看看，等下再来买鸡腿。”

　　徐进文只好点头。

　　“走，过去看看。”许阳拉着女友的手往香味的来源走去。

　　两人循着香味一路往里走，来到了言然小馆。

　　“这是什么东西？串串吗？”许阳看见言然小馆店前桌子上摆放的食物，不禁微微愣道。

　　虞龄是女生，相对比较敏感，一眼就瞄到了言然，眼睛不由自主地微微睁大，好帅啊！

　　“哥们，这是什么？串串吗？”许阳拉着女友上前问道。

　　言然笑着点头：“串串的一种，叫藤椒钵钵鸡。”

　　虞龄眉尾一颤，声音好好听啊……

　　“藤椒钵钵鸡？这个名字好奇怪。”许阳笑了笑。

　　然后扭头对女友说：“小龄，咱们吃点这个怎么样？”

　　虞龄没有听到男友的话，注意力全在言然身上。

　　许阳有些疑惑，用胳膊肘微微蹭了一下女友：“愣着干嘛？”

　　虞龄醒过神来，赶紧把眼睛从言然身上移开，看向桌子上的美食。

　　“这个是什么？怎么是绿色的？”虞龄微微皱眉。

　　“这个是藤椒油。怎么样？来几串试试吧？”言然问道。

　　虞龄立刻点了点头。

　　“这个一串多少钱？”许阳问道。

　　“肉两块一串，菜一块一串。”言然回道。

　　“那就先来四串吧，钵钵鸡是鸡肉没错吧？来四串鸡肉。”许阳说道。

　　“好。”言然应道，给他们拿了四串鸡肉。

　　钵钵鸡拿到手，许阳就愣了愣：“这是凉的？”

　　“对啊，这个可以凉吃，口感很独特的。”言然说道。

　　许阳和虞龄两人小心翼翼地撸了一块鸡肉。

　　鸡肉一入嘴，顿时麻香四溢，辣味回旋，令人精神为之一振。

　　凉的串串居然这么好吃？！许阳一愣。

　　他们两人不过片刻功夫就把那四串钵钵鸡全部祭给了五脏庙。

　　“好吃吗？”许阳问女友。

　　虞龄重重地点头，脸上尽是满足的神色。

　　“哥们，再来四串，不，再来十串！”许阳兴奋地说。

　　言然笑着跟舅舅互相看了看。

　　————