舌尖上的美食大师 第73章

　　“啥大明星，都是炒作的。”

　　……

　　评委席上的评委们见众人都在议论，纷纷朝言然看去。

　　台下的人虽多，但找言然却十分容易，不说颜值，单论身高就已经鹤立鸡群。

　　“嚯，这小伙长的，不比电视上的明星差呀！”冼朝晖说道。

　　欧鸿钧有关注过言然，一眼就认出来：“言然居然也来参加比赛。”

　　他语气中透出欣喜。

　　冼朝晖有些疑惑：“你认识？”

　　“镇长，这言然可是最近网上最火的明星。”欧鸿西说道。

　　“是吗？那他怎么会来参加厨艺比赛？”冼朝晖问。

　　“言然本身就是厨师，而且是靠着厨艺火起来的。”欧鸿钧解释道。

　　冼朝晖恍然地点了点头。

　　————

　　九点一到，比赛正式开始。

　　第一道题目是吴山酥油饼。

　　吴山酥油饼是浙江杭州地区的传统风味小吃，属于面点类小吃。

　　饆饠也是一种面点小吃，用吴山酥油饼来考核厨师制作面点小吃的实力，可谓精准无比。

　　言然并没有做过吴山酥油饼，他马上进入厨立方空间重点练习。

　　大概花了六十多个小时，他就完美地掌握了吴山酥油饼的制作方法。

　　之所以练习的速度这么快，都是多亏了先前制作其他小吃所积累的经验。

　　毕竟万变不离其宗。

　　出了厨立方空间，言然马上开始做吴山酥油饼。

　　因为参赛人数众多，比赛现场很快就被一股浓郁的酥香味笼罩。

　　第一轮比赛的评定标准非常简单，厨师们做出吴山酥油饼，在场选出的一百位观众可以像逛夜市那样进去自由品尝。

　　每个厨师料理桌的旁边都有一枚投票按钮，并且配有一名工作人员负责监督，只要观众觉得好吃就可以投票，结果会实时显示在大屏幕上。

　　两个小时之后，通过计算得票数，直接淘汰一半的人。

　　这个比赛规则虽然简单，但对厨师的要求其实很高。

　　因为大家都是做同一种食物，现场基本上都笼罩在同一种香味里面，所以很难单纯凭借香味吸引人。

　　因此厨师们只能让成品看上去更加漂亮更加吸引人，以及最重要的一点就是手速一定要快，只有让更多的人吃到酥油饼，获得票数的几率才会更大。

　　但是，速度快和味道好往往很难兼顾，这也是这轮比赛最大的难点。

　　第一批吴山酥油饼陆续出锅，一百位观众们纷纷入场。

　　绝大多数人一进场就直奔言然的摊位而去。

　　没办法，经过刚才的议论，就算平时很少上网的人也都知道言然是大明星了。

　　普通人总是对大明星很好奇，东西好不好吃先放一边，大明星亲手做的酥油饼总得尝一尝吧？

　　这样以后吹牛也能多点本钱：当初我吃过大明星言然亲手制作的酥油饼！

　　这话一说就特有面子。

　　因此言然的摊位用不了片刻就被观众围了个里三层外三层。

　　大屏幕上，言然的票数也在快速攀升，3票，7票，12票，18票，23票……

　　现场其他厨师看见这情形，起码有一半多的人在心里暗骂。

　　“艹，这是比赛又不是粉丝聚会！”

　　“这TM怎么比啊？！”

　　“靠，这样还比个鸟啊？这不公平！”

　　……

　　镇长冼朝晖虽然也很想试试言然的手艺，不过到底是镇长，还是比较理智的。

　　他看着台下的场景，有些犹疑地说：“这样会不会对其他厨师不太公平？”

　　欧鸿钧却是心里暗爽，啥公平不公平的，他办这个比赛本身就是为了宣传自家民宿，现在有言然来参加比赛，正合他的心意。

　　当然了，表面上的功夫还是要做足的。

　　欧鸿钧想了想对主持人说道：“你马上安排保安进去，规定每个观众只能在一个摊位品尝一枚酥油饼，不能重复排队。”

　　主持人赶紧下台去安排。

　　很快保安们就陆续进场，现场的秩序迅速井然起来。

　　观众们也开始流向其他厨师。

　　不过很多厨师的噩梦才刚刚开始。

　　“这是酥油饼吗？哪酥了？”

　　“这比言然做的也差太多了吧？”

　　“酥油饼不是这个味吧？言然做的比这好吃多了。”

　　……

　　很多功夫不到家的厨师在观众的评论声中迅速萎靡下去。

　　当然了，也有很多观众不好意思当众点评，只不过脸上嫌弃的表情更让厨师心里郁闷抓狂。

　　言然的得票数在快速攀升，其他厨师的票数也慢慢追了上来。

　　两个小时之后，比赛结束，观众一一退场。

　　大屏幕上，言然票数遥遥领先，获得整整一百票，第二名只获得了四十六票，第三名获得三十五票，越到后面，厨师之间的票数就越接近。

　　有相当一部分厨师的票数在二十票以下。

　　出现这种情况其实很正常，因为投票的观众只有一百位，而厨师却有五六十人，大多人基于从众心理都会下意识选择其中比较热门的厨师。

　　“请场上的厨师自己看一下自己的排名，在三十名之后的，请自行离场。”主持人在台上说道。

　　有些厨师失意离场，有些厨师却满是愤慨。

　　“这轮比赛不公平！”有厨师大声喊道。

　　此言一出，那些准备离场的厨师纷纷停下脚步。

　　“言然是明星，所以大家都把票投给他。这场比赛根本不公平！”该厨师继续喊道。

　　“是啊，不公平！我们是普通厨师，他是大明星，怎么比？”有人忍不住附和道。

　　“就是，不公平不公平，言然是大明星，大家根本就不是因为他做的酥油饼好吃才投票的！”又有人说道。

　　“没错，言然根本就不应该跟我们一起比赛，这对我们不公平！”

　　“对，不公平，这场比赛不公平！”

　　“我们要求重新比赛！”

　　“对，重新比赛，我们要重新比赛！”

　　……

　　现场一时间群情涌动。

　　主持人有些抵挡不住，回头看了看欧鸿钧。

　　欧鸿钧上前拿过话筒：“哪里不公平？观众又不是只有一票，又不是投了言然就没法投你们，如果你们做的酥油饼好吃，怎么会没有人投票？现场不还有三十位厨师晋级吗？这就说明根本不是言然的原因！完全是因为你们的功夫不到家！”

　　欧鸿钧看不惯他们输不起的样子，说话一点没客气。

　　他的话说完，现场立刻安静下来。

　　那些被淘汰的厨师不禁哑口无言。

　　欧鸿钧的话没错，就算把言然剔除掉，该淘汰的人还得淘汰。

　　不过那位刚好第三十一名的厨师还是心有不忿。

　　要是没有言然，那他不就能晋级了吗？

　　“就算比赛规则没问题，那也不能说明言然做的酥油饼就真的好吃。”第三十一名说道。

　　欧鸿钧被噎了一下，一时间不知该如何回应。

　　“那就请各位厨师尝一尝言然做的吴山酥油饼吧！”贺谨睿的声音传了出来。

　　言然定睛一看，发现贺谨睿不知道什么时候挤到了评委台边，手里拿着话筒在看着他。

　　见他望过去，贺谨睿微微点头。

　　林禾苗稍稍松了口气，她原本也想上前替言然解围，谁知被贺谨睿抢了先。

　　言然回头看了看三十一名，微微抬手请对方过来品尝。

　　第三十一名定定地看着言然，神情严肃地走了过来，伸手拿起一枚酥油饼，一边打量言然，一边把酥油饼放进嘴里。

　　恍然之间，他怔住了。

　　入口松脆，口感微甜，其中又伴有桂花、青梅、玫瑰花的清香。

　　居然……这么好吃？他瞳孔缩了缩，表情甚是微妙。

　　其他被淘汰的厨师纷纷上前，七手八脚地把言然做好的酥油饼分了个干净。

　　众人品尝之后，皆沉默不语。

　　赞美言然的话实在说不出，只能黯然退场。

　　看热闹不嫌事大的观众纷纷起哄：“吁～”

　　那些没有被淘汰的厨师看着言然的表情则是微微起了变化。