我靠理财系统成古代巨商 我靠理财系统成古代巨商 第37章

　　“好。就按照你说的去操作。”顾延川伸了个懒腰，这理财系统的涨幅与现代还是有所差别，自己还是做个咸鱼，把事情交给001处理是再好不过了。但脑中突然掠过一件事情，顾延川一个鲤鱼打滚，从床上翻起，“001？”

　　【在的，宿主。还有什么吩咐？】

　　“我记得我还有一次抽奖机会没有用完！”

　　【是的。宿主，你现在是否想抽奖？】

　　顾延川想想，今天自己搬新家，应该鸿运当头，搞不好能抽到个仙丹啥的，岂不妙哉？此时，顾的状态已经是抽到长生不老丹的感觉了，“抽吧。”

　　依旧是熟悉的配方，顾延川眼前出现了一个大箱子，箱子口有一只大手，只需要喊一声“抓”，那只手便会从箱子里抓出奖品来。

　　顾延川手指敲着腿，数着秒，等到8秒时，说道：“抓。”

　　【恭喜宿主，获得了《绝世松花蛋配方》一本，请注意查收。】

　　“哎，怎么没有抽到仙丹呢？”顾延川小声嘀咕着，很是懊恼。

　　【宿主，你每次能抽到配方书，已经运气爆棚了呢！据小道消息，有些宿主还经常抽到破烂等玩意，那才是倒霉透顶。】

　　听001这么一分析，顾延川心里也好些了，但突然意识到了一个问题，“001，难道你们系统客服之间可以常联系的吗？到底有多少个这样的系统啊？”

　　【宿主，一个位面只有系统是唯一的哦。系统客服之间，只有相似位面可以联络，而且也需要花费能量。】

　　“太可惜了。”顾延川本来还想能够能从高等位面弄点东西过来，现在看来是没有希望了。“001，既然有了松花蛋配方，你顺便帮我把《绝世豆腐乳配方》也买下来。刚好一起研发，等成功之日，就是我们顾记在三清府开店之时。”

　　【好了！现在为宿主购买《绝世豆腐乳配方》，扣去宿主三千两银子。】

　　听到001报的数字，顾延川脸情不自禁抖了一下，肉疼！三千两银子就这么不见了，钱果然不禁花。

　　接下去几天，顾延川与杜彦博打了声招呼，说是要去研发一些新产品，要去庄园那边一趟。杜彦博知道顾延川想要把顾记发扬光大的决心，也没有多做劝阻，只道“有了困难不要自己一个人扛着”。

　　如此这般，顾延川带着段天宇和黄善行去到了岳古村。此时的朱家庄园已经变成了顾家庄园，约有现代一个学校这般大小，可见著老爷子也是相当的厉害。

　　按照顾延川的规划，他准备将这个庄园做为研发基地和酒庄。在庄园旁边的荒地上则可以修建酒厂，其余荒地，顾延川准备种植番薯，一可以做粮食，二也可作为制作白酒的材料。当然这是后续的事情了，此时的顾延川准备丰富一下杂货店的物品，研制出松花蛋和豆腐乳。

　　顾延川在观看了两本绝世配方之后，觉得松花蛋的制作可能更加复杂一些，所以决定先研究松花蛋。松花蛋剥壳后，蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹，故名松花蛋。蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色，即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等，五彩缤纷，非常悦目，所以又称松花蛋为彩蛋，也有称为五彩皮蛋的。

　　而看了绝世配方之后，顾延川知道加工松花蛋必须采用质量优良的鲜鸭蛋，鸭蛋的新鲜度是决定松花蛋质量的一个重要因素。所以在收集了几百颗鸭蛋之后，顾按照书中所指示，对鸭蛋进行感官鉴定，照蛋、敲蛋、并对鸭蛋进行了分级。

　　然后一步就是熬料，按照书中配料标准，把一定量的纯水、食盐、红茶末、松柏枝、清水倒入锅中加热煮沸。接着就是冲料：另准备一个空缸，将生石灰称好放入缸中，后将黄丹粉、草木灰放在生石灰上面。

　　再将上述煮沸的料水乘沸倒入缸中，此时生石灰遇到汁液，即自行化开，同时放出热量，发出高温，待缸中蒸发力渐弱后，便用铁锹不断翻动搅拌均匀。并用网兜捞出料液中的石块，为保证料液浓度须按捞出的石块重量补足生石灰。

　　待到缸中的各种材料充分溶解化开后，使料液冷却静置，以备灌汤用。等一切准备就绪之后，把挑选出来的先鸭蛋，分级下入清洁的缸内。当然不要忘记下缸前，在缸底要铺一层洁净的麦秸，以免最下层的鸭蛋直接与硬缸底相碰，受到上面许多层次的鸭蛋的压力而压破。放蛋也有讲究，需要一层一层地平放，切忌直立，以免蛋黄偏于一端。大约装至距缸口6～10厘米处，加上花眼竹篦盖，用木棍压住，以免灌汤以后，鸭蛋飘浮起来。

　　一切完成之后，将经过冷却凉透的料液加以搅动，使其浓度均匀，按需要量徐徐由缸的一边灌入缸内，直至使鸭蛋全部被料汤淹没为止，灌汤时切忌猛倒，避免将蛋碰破和浪费料汤。料汤灌好后，再静置待鸭蛋在料汤中腌渍成熟。

　　成功的关键与否在于控温，料汤的温度要随季节不同而异，在春、秋季节，料汤的温度，应控制在15℃左右为宜，冬季最低20℃为宜。

　　一切步骤都要精确把控。但是最后一步确实能否做出绝世松花蛋的关键。那就是严格掌握缸房的温度。一般要求在21～24℃之间。但是在“作清时期”，蛋的内容物即开始发生变化，蛋白首先变稀。随后约经3天，蛋白逐渐凝固。此时室内温度可提高到25～27℃，以便加速碱液和其它配料向蛋内渗透。经过15天左右，可将室内温度降至16～18℃范围内，以便使配料缓缓地进入蛋内。

　　所有步骤完成，接下去就是耐心的等待45天时间，松花蛋就能够出炉了。但我们顾老板哪里闲的住，45天的确太漫长了，所以他在翻阅配方之时，发现了速成松花蛋时，他就决定以这个东西去探探路。步骤与之前的差不多，就是鸭蛋换成了鸡蛋，放置的时间却缩短到了八九天。

　　在制作速成松花蛋之时，顾延川又开始研制豆腐乳了。豆腐乳在现代，可是家家户户的下饭神奇，有红腐乳、白腐乳、青腐乳等，并且可以根据不同地区的口味，加入不同调料来调节口味。

　　顾延川根据当地人的口味，还是决定研制加入酒糟的红豆腐乳和含有麻油味道的白豆腐乳。这些豆腐乳完成期比较短，从顾延川制作开始，到完成，总共也就十天左右的时间。

　　十天过后，顾延川的两大产物要出炉了。想了想，顾延川决定还是邀请杜彦博来品尝一下，毕竟他也算是吃遍各地美食的人，若他肯定，自然不愁销路。

　　想到此，顾延川连夜带着两大新奇物品，让段天宇驾车赶回了三清府。

第五十八章

　　当天清晨，顾延川就派人去邀请杜彦博来家里吃晚饭。为了展现自己的好东西，顾延川还亲自到了厨房，指点了厨娘烧饭。不要觉得奇怪，这顾府三个大老爷们其他倒是不怕，烧饭的确是个问题。所

　　以顾延川一拍桌子，就请了当地的一个大婶来家中烧饭。这大婶姓薛，所以大伙都称呼她为薛大娘，人挺是和善，但就是嘴有些碎，爱八卦，估计也是古代太过无聊的原因所致。

　　此时，薛大娘按照顾延川的指示，煲了一锅皮蛋瘦肉粥，制作了白豆腐配松花蛋以及上汤大白菜。

　　“顾大爷，我这帮别人做饭都好几十年了，从未见过这稀奇的东西，你给我讲讲这是啥？”薛大娘的八卦心理又来了，一边做菜一边跟顾延川打听着新事物，准备等会下了班，可以去街坊邻里之间炫耀一番。

　　的确，在这个大周朝还未出现松花蛋或者是皮蛋这一类事物，薛大娘不知道也是再正常不过的事情。

　　顾延川拿起一颗拨了壳的松花蛋，对着阳光照了照，虽然是速成，但是严格按照绝世配方的指示下完成的松花蛋，品质也是十分不错，说道：“这蛋叫做松花蛋，是我新研制的产品。今天就是请客人来试吃一番。”

　　薛大娘的马屁马上跟上了，“我就知道顾大爷不凡，这、这如此新奇的物品说做出来就做出来了。”说着，还偷偷瞄了顾延川一眼，见他心情不错，还忙接了句，“不知道这什么...”

　　“松花蛋。”顾延川接了一句。

　　“哦，对对对！松花蛋！不知道顾大爷这用剩下的蛋，可否让我带一颗回家尝尝鲜。”说着还不好意思的谄媚笑了笑。

　　顾延川并不是吝啬之人，想着这松花蛋也不是什么贵重物品，也就答应了。

　　这薛大娘这一听，可高兴坏了，这饭做的更加起劲，这一下子给顾延川整出了满满一桌菜。就等着杜彦博放衙到府里来评鉴一番新菜。

　　杜彦博不是第一次来到顾府，这次轻车熟路地找到了厅堂，刚入门口，就见到了一直在摆盘的顾延川。

　　杜出声打了个招呼，“乐安。”

　　顾延川回过头，看到杜彦博正笑脸盈盈地对着自己，还提手晃了晃带来的礼物。

　　“师兄，你怎么又带东西来了？”

　　“你专门宴请我，我怎么可以空手而来？”说着，拎起东西，递给顾延川，道：“也不是什么珍贵物。”

　　顾延川接过东西，那是两个精美瓶子，封了口，里面装的难道是酒？心里想着这个问题，嘴里已经问出口。“师兄，里面难道装的是酒吗？”

　　杜彦博点头，“乐安倒是好眼力。佳肴配美酒，岂不美哉？”

　　顾延川对上次醉酒印象深刻，自己那点酒量，绝对没戏，只好晃了晃瓶子，无耐道：“上次醉酒后遗症还在，这次小弟还真不敢喝了！”

　　“呵呵呵。”杜彦博笑道，“乐安不是还想发展酒业嘛，这不尝遍百酒，哪知自己酒是否好呢？这酒可是清越酒，如其名，清醇香甜，乐安且别错过。”

　　顾延川也觉得是这个理，一是今天本来就是请杜彦博吃饭，不喝地话，礼节上过不去；二是自己的确有发展顾记酒业的想法，不尝尝古代美酒，倒真的比较难评论自己的研发的酒是否好。想了想，说道：“那小弟就恭敬不如从命了。”

　　上了桌，杜彦博先注意到的自然是颜色奇特的松花蛋，很是疑惑，便问道：“乐安，此为何物？”

　　“此物名为松花蛋。师兄知道小弟平时也爱钻研一些美食，这是通过加工腌制后得到的鸡蛋，有清热解火之功效。”顾延川顿了一下，想到可能有些人会吃不惯，便把话说得委婉了些，“这东西味道比较奇特。有些人喜欢，有些人确实却比较难接受。师兄要不先试试这碗白粥如何。”

　　说完，端起小碗，从旁白的砂锅之中乘了半碗，端给了杜彦博，“师兄且尝一尝。”

　　杜彦博甚是惊讶，这白粥难道有什么惊人之处？端过碗之后，先端详了一番，这白粥不似寻常白粥，加了肉沫，然后深色的小碎应该就是乐安所说的松花蛋，点缀上一点葱花，从外像上来说，倒是清新可人。

　　舀起一口，放入嘴中，顿时感觉到了好滋味，因为放了肉沫，粥里带了微微的油气，而那个松花蛋碎却刚好清凉爽口，香而不腻，正是搭配绝好。

　　顾延川歪着头，瞪大了眼睛盯着杜彦博，满眼期待他的评价。

　　杜彦博哪里感觉不到，只是此时的顾延川分外的可爱，心里忍不住想逗他一逗，故意放慢了吃粥的速度，有时仰头，有时皱眉，看着对方跟着自己的表情所变动，差点没笑出声来。觉得逗得差不多了，便放下碗，咳了一声。顾延川立马凑近，端了一杯茶，“师兄要不要先喝茶？”

　　“不了。如果我再不说说我的想法，乐安的眼神都要把我吃了。”杜彦博打趣道。

　　“你明知道，还逗我！快说！”

　　“这个松花蛋味道清爽，且不油腻，中间溏心部分味道甚好，非常时候胃口不佳之人食用。”

　　“那师兄觉得我若卖出，会有人喜欢嘛？”

　　“乐安别急，我先尝尝其他几碗菜。”说完，杜彦博又依次品尝了豆腐松花蛋，上汤大白菜等菜肴，觉得这松花蛋的味道还是非常不错，可能会有少部分人会排斥，毕竟是新生事物，所以保守说道：“这东西在我看来味道不错，尤其是作为配菜，凉菜上桌很是不错。但这也是我一家之言，所以乐安若是想要检验下市场的反映，最好供于酒楼，先看看百姓反应。”

　　“师兄考虑周全。与顾记合作的酒家也算是老主顾了，我先于那些酒楼取得联系，在酒店当中做试行。”

　　“本该如此。”杜彦博说完，想起今天应该还有一个主角，“乐安不是说有二物，松花蛋为一，还有其二呢？”

　　“师兄莫急。我去去就来。”顾延川说完，进入内庭，端来了一碗白米饭和一小块红豆腐乳，“师兄请品尝！”

　　杜彦博皱了皱眉，这又是何物？便问道：“乐安，就这个红色之物？”

　　“是的。师兄尝了之后就知道其味道。”

　　杜彦博沾了一点，放入嘴里，顿时感受道了豆腐乳的威力，咸，但带着甜，还带了点酒的清香，杜彦博忙往嘴里塞了一口饭。忍不住吃了第二口，第三口，直到干完了这一小碗饭。

　　顾延川看到此景，直到自己的豆腐乳绝对是成功的。就之前杜师兄给他提供的信息，这个府州之人爱酒，所以带有酒味的豆腐乳绝对受欢迎，笑笑道：“师兄，这回觉得如何？”

　　“非常下饭！若是卖与穷苦人家，倒是可以省一笔钱。”杜彦博非常客观的给出了评价，接着给出了自己的建议，“这东西若是放在大酒楼，可以作为赠送菜肴，在顾客点饭之时上。但乐安也知，我们这些地区靠水，多码头，码头上多食肆，都是一些码头工人用餐，这豆腐乳对于这些食肆最是好的东西，乐安可以去那些食肆推广一下。这才是真正走入寻常百姓家了！”

　　顾延川听到此处，内心也是激动万分，杜师兄所言句句真理，的确应该如此，“师兄所言让小弟醍醐灌顶，多谢！”

　　“你我之间不必道谢。我可等着乐安把顾记发扬成为举国闻名的店。”杜彦博边说边给顾延川的小杯中倒入了他带来的清越酒，举杯道：“乐安，为兄完成了你交代的任务，这回该你作陪了吧？”

　　顾延川心情舒畅，大方举杯，“好！”说完，一口闷了这酒。的确是好酒啊！酒划过喉咙，没有灼烧感，回味有股清甜，不禁感叹道：“好酒！”

　　“今日，我们不醉不归！”

　　“好，不醉不归！”

　　酒酣之后，两人都是眼花耳热，顾延川只差钻到桌子低下去了。杜彦博稍好些，起码还分得清东南西北。所以说这清越酒珍贵的地方就在此，后劲十足，在古代普遍都是低度数的酿酒之中，当然能够脱颖而出。

　　杜彦博拉起已经要躺倒在地上的顾延川，“乐安，回、回房休息。”

　　顾延川这回只会傻笑，手指只会乱指，“呵呵，对！对！回房！回房！”

　　顾府平日里也就只有三四个打扫休整庭院屋子之人，而黄善行还在庄园处休整管理，而段天宇不想打扰到顾延川与杜彦博谈话，也在白天外出了。所以此时的场景，就是一个半醉之人扶着一个完全醉过去的一个人，跌跌撞撞地往卧室方向蹒跚而去。

　　幸好杜彦博记忆力好，靠着之前来过一次，黑灯瞎火地找到了卧室所在地。要不然凭着顾延川的指挥，两人只能在院子里以天为被，以地为床。

　　杜彦博把顾延川放到了床上，准备帮他脱鞋袜。但他怎么都抓不住顾的脚，“乐安，不、不要调皮，怎么变出四只脚了。”好不容易抓住之后，还“嘿嘿”笑了几声，“终于抓住了！”

　　脱了鞋袜之后，又摸索上了顾延川的胸，好不容易找到了顾延川的领口，似乎太用力，“嘶”一声，把领口处的一块布给扯坏了，看着顾延川露出的雪白锁骨，还自言自语道：“坏了就坏了，明天、明天给乐安做件好看的！乐安穿着好看！”

　　脱这件外衣就耗费了杜彦博好大的精力，酒精此时更加上头了。杜彦博仿佛把这个地方当作自己家里了，自己也脱了衣服，脱了鞋袜，滚上床去，完全没注意到两个人又同床共枕。

第五十九章

　　第二天清晨，难得一次顾延川醒得比杜彦博早，但这回醒来就是对顾延川一个暴击。因为他发现自己的里衣已经东扭西歪，胸前风光早已经遮不住了。当然，如果只有顾延川一个人当然无所谓，可是他此时觉察到自己抱着一个硬邦邦的身体。

　　顾延川缓缓抬起头，一张熟悉的英俊的脸就闯入了顾的眼里，长睫毛，高挺的鼻子，薄唇，这不是杜彦博还能是谁？

　　虽然两人都是男人，睡一张床也没啥大不了的。但此刻顾延川还是觉得脸上火辣辣的，像火在烧一般，便忙直起身来。

　　可是时机就是如此恰巧，我们的另外一个主人公杜大人也醒来了，睁开眼的第一个暴击画面就是顾延川白花花的胸膛，粉红点点若隐若现。杜彦博觉得此刻场景太诡异了，顿住了，眼睛不敢眨，头也不敢动。

　　还是顾延川反应过，忙拉过衣襟，把春光都遮了起来，略有些尴尬道：“这酒还还真、真不能乱喝。”说完，忙一个起身，从杜彦博身上跨过去，下了床，边穿衣，边说道：“师兄，你也别躺着了，快起床吃早饭。你不是还要去衙门值班嘛？”

　　看着顾延川这手忙脚乱的样子，杜彦博突然觉得日子这样也挺有趣生动，弯起嘴角，答了一声“好！”

　　杜彦博吃完早饭去府衙值班那一刻，顾延川终于长长地舒了一口气，站在门口，猛拍拍自己的小脑袋，自言自语道：“下次别喝酒了。迟早喝出事情来！”

　　这个小插曲过去之后，出去一天的段天宇带回来了一个好消息。

　　“公子，我们这杂货店的铺子有着落了。”