食色性也(清水浅舱) 食色性也(清水浅舱) 第120章
作者:清水浅舱
两个人又腻乎在一起索要亲亲。
肖亦欢催促道,“快给我放点热水,我要洗澡!……弄得哪里都是,还得收拾。”
他又轻轻笑了声,“还好你把我带到这儿了,不然你的蚕丝被和床垫都报废了。喻小勉,你这做一次也太贵了吧?嗯?喻小勉,你说话吖!”
耳根子都红了的喻勉恨不得当场逃走,但还是尽职尽责地打开花洒、调好水温,“我简单冲一下包汤圆,你慢慢洗。”
“汤圆不是速冻的?”肖亦欢意外道,“那你得累到什么时候?喻小勉,我是喜欢你做的饭,但我不想你太累了,有些东西又不是非手工不可,速冻的现成的成品也挺好的,不用什么都自己做。”
被男朋友心疼的喻勉暗暗高兴,把肖亦欢拉进花洒的水流里亲了亲。
“没关系,都是我提前备好料的,早在昨天就放在冰箱里冻好了,现包现做也就十几分钟,不耽误下半场时间。”
肖亦欢拽着匆匆洗过要去做汤圆的喻勉。
“那你告诉我,你家酒精湿巾在哪里,还有哪块抹布是能擦地的。”他把打湿了的发丝捋到脑后,扶着有些发痛的头,“我把卫生间整个都收拾一下。你那个玩法肯定弄的哪儿都是了。”
他以一个兽医的专业知识和卫生要求严重警告,“虽然看不到,但是你的牙刷、毛巾、杯子……这个屋子里所有的东西都得该换的换,该擦的擦!知不知道!”
两个人在水流下亲了亲,随后分头行动。
喻勉穿好衣服,用毛巾包着湿漉漉的头发,造型活像是一个专业的汤圆摊师傅。他还很注重卫生,重新洗了一遍手再开始操作。
他打开贴着肖亦欢照片的冰箱,从冷冻层取出了冻好的黑芝麻馅儿。
可不能小看了这些平平无奇、黑黢黢、麻麻赖赖的“小煤球”。那可是喻氏独家秘方的黑芝麻馅心,在研磨粉末时加了好几种不同味道的坚果,复合的坚果味道保证香掉牙。
芝麻和花生的香味那是相当的搭,所以在制作馅料时,喻勉以炒熟的黑芝麻为主,另一半用了较多的花生,搭配少量核桃、碧根果、开心果增加多层次的香味,再加入绵白糖一起放进料理机里打碎。
见多识广的小胖拉布拉多已经习惯料理机的声音了。但神经敏感的卡门不是,开搅拌机她得吓一跳。昨天,喻勉早早把她放到房间里关上门,再给料理机罩上罩子才能开工。
传统的中式面点都是要加猪油的,喻勉在打好的黑色粉末里添了适量的猪油进去搅匀成糊状,又为了馅料的流动性把黑糊糊上锅蒸了一小会儿,绵白糖在水蒸气里受热融化后,整个馅料就黏黏稠稠能流动了。
按理来说,坐好的馅心应该立即包起来或者整块放进去冷冻,再切成小方块揉圆的。但是喻勉有绝佳的偷懒妙招。为了省事儿,他把好的馅料放进裱花袋,挤压进了大小合适的圆形冰格里。
即取即用,都不用脏手揉了。
糯米粉揉好的面团已经松弛好了。
喻勉在硅胶案板上撒一层炒熟的糯米粉防粘,面团搓长条,切面剂子,用拇指在剂子上按一个坑,变成小碗装。他两手拇指沿着小坑边缘转动,把面皮展开成一个小兜子,将馅料装进去收口滚圆。
一通操作之后,喻勉做够了今天晚上吃的分量,起锅开始做酒酿汤圆。
他起锅烧水将汤圆丢进去煮,另起一锅烧水煮了甜甜黏黏的藕粉。
等到藕粉的状态越发粘稠,汤圆也煮好了纷纷飘上水面。
喻勉捞起汤圆丢入透明的藕粉当中又加入了两大勺醪糟。
想到他家肖医生明天要上班,今天摄入的酒精量略多,他就减少了酒酿的分量,但依然保证了酸甜的风味。
金黄芬芳的糖桂花像是蜂蜜一样粘稠,夹着桂花馥郁香气,裹挟着桂花的花瓣流向锅中。
与猫猫不同,狗狗是可以吃到甜味的。
甜食爱好者拉德茨基堂堂出动,从敞篷里爬出来,“哒哒哒”跑到厨房绕着喻勉的腿打转,摆上了无辜脸、流口水、冒泡泡三件套,不死心地希望喻勉能色令智昏地施舍她一点点糖桂花。
“No,Radetzky不可以!坐!”
很遗憾,先阶段能让喻勉色令智昏的只有欢欢。