山中何事？ 山中何事？ 第3章

　　声音似有雨滴落在山泉中。

第3章 野葱饼

　　汪霁家当时建房子的时候，厨房里既保留了老式的柴火灶又装了燃气灶。

　　他一个人吃饭懒得生火，拿了平底锅出来煎野葱饼。

　　平底锅里刷油，野葱糊糊团成掌心大小放进去，煎到两面金黄就出锅。

　　刚出锅的野葱饼外酥里嫩，咬到腊肉香肠丁更是咸香四溢。

　　汪霁端着盘子走出厨房，打算坐到外头院子里吃，空山新雨，他咬着饼想到刚刚碰见的符苏。

　　“符苏。”

　　对方开口后他凝神去听，可说完这两个字就没有了下文。

　　名字很好听，长得也很好看，性格也的确很冷淡。

　　本来还想问问他家的花园是找的县里哪家团队设计施工的，他也想花点钱把自家院子改造一下，多种点花草再弄个石桌方便夏天乘凉，不然这么大的院子空着太可惜。

　　可想到对方的性格只能作罢，还是回头让汪奕扬帮忙在县里打听打听吧。

　　汪奕扬和人合伙在县城里开了家酒楼，当年开业时汪霁还特意发了大红包送了花篮，他本身性格就活络，店里生意也好离不得人，昨天吃过午饭就开车回县城了，回去的时候汪霁托他办了两件事。

　　半上午，有车开上山，车上的人下车，推开了汪霁家的院门。

　　村里人不兴锁门也不兴敲门，到了谁家里直接找凳子坐下喊上一句，要是到夏天，院子里的果子都能随便摘来解渴。

　　所以汪霁在后山听见声音赶回来时，自家院子里已经站着两个人了。

　　“小哥，是你家的货吧？”年长些的男人问。

　　“是我家的，”汪霁说，“您二位随便坐，我去厨房倒茶。”

　　等他进了厨房，汪青微微压低声音和他爸说：“爸，汪爷爷家孙子说话怪好听的……像服务员。”

　　“去你的，”汪绍军反手拍了儿子一巴掌，“人家那是念了研究生的文化人，你给我学着点。”

　　父子俩在院子里拌了两句嘴，汪霁端着茶出来。

　　汪绍军接过杯子，见汪霁脚上的靴子裹着泥，问：“小哥你忙什么呢？”

　　汪霁说：“没忙什么，我家后山上的野蒲公英出来了，打算挖一点回来泡水喝。”

　　野蒲公英晒干炒熟拿来泡水，汪霁小时候经常跟着他爷爷后头这么喝。

　　“蒲公英好啊，我老婆之前爱上火，喝了几次蒲公英水后好多了。”说完蒲公英，汪绍军又说：“昨天扬小子到我店里说你回来了，我还不相信，你可能不认识我，但我和你爷爷可熟，我家以前日子难过，老爷子在乡里上班时帮了我家不少忙，我们两家还是本家，我腆着脸喊你一声侄子也说得过去嘞。”

　　“叔，您客气。”汪霁笑着道。

　　没想到汪霁这么亲和，汪绍军有些激动：“我听扬小子说了，你现在是大公司的股东，在家里看看电脑就能拿钱，真好！你爷爷知道你回来肯定也高兴，哪里都不如家里好。”

　　虽然汪奕扬不觉得汪霁辞职回家躺平有什么，但怕乡里头有人说汪霁闲话，所以胡乱编了几句把大家唬得一愣一愣的。

　　汪霁听了耳尖发红，都没好意思吭声。

　　汪绍军认为他谦虚，对他赞不绝口，转头看了看自己儿子说：“都姓汪，我这儿子要能有你一半多好，从小到大一看书就犯困，去年考了县城的职高学汽修，以后得上修理厂上班。”

　　汪青正看着院子里的樱桃树发呆呢，哪想到话题突然转到自己身上，他看一眼汪霁，斯文又清俊，看起来就是念了很多书的样子，有些不好意思地握紧了杯子。

　　汪霁看着他笑了笑，他笑起来春风细雨一般柔和：“学门技术也好啊，这年头只要能挣到钱过日子就很好了。”

　　汪青听着这话放松了些，汪绍军也笑起来，他虽然羡慕汪霁有出息，但心里对自己儿子也挺满意，儿子又孝顺又懂事，放月假回家也没闲着，不是洗菜洗碗给他妈打下手就是跟在自己后头送货，至于别的，就像汪霁说的，这年头只要有门手艺能赚到钱就很好了，他们一家也没什么大志向，就希望一家人在一起过和谐美满的小日子。

　　闲聊两句开始说正事，汪绍军站起来点了点小货车上的货，几个大纸箱还有辆被绳子绑着的小摩托。

　　昨天汪奕扬回去，汪霁让他帮忙干两件事，一件是找辆小货车帮他把寄到农村淘宝的快递送上来，快递都是大件，只有小货车能装得下，另一件是让他帮忙在县城里买辆摩托车送回来。

　　摩托车的事汪霁昨天才想到，他之前在上海的那辆代步车二手卖了，回老家没什么要开车的地方，但他有时候去乡里买东西办事情还是需要有个代步工具，但汪霁看着汪奕扬给他弄来的这辆摩托车着实有些哭笑不得。

　　强烈地阻止了汪霁伸手帮忙，父子俩把摩托卸下来，又把纸箱都抬进屋里，汪霁要给汪绍军送货卸货的钱，汪绍军坚决不收：“就这么一点路要什么钱，以后你要是还有东西要送上来，尽管给我打电话，你刚回来家里缺不缺东西？缺的话也尽管告诉我。”

　　一番拉扯后汪霁没办法，存了汪绍军的联系方式，他去屋子里拿了两包烟和一袋糕饼出来。

　　烟是好烟，汪霁自己不抽烟，给汪叔买烟的时候多买了两条放在家里备用，汪绍军看了一眼吓一跳：“这烟太贵了。”

　　“您做叔叔的给我免费送货，我当侄子的给您两包烟抽，别不要。”汪霁说。

　　犹豫两下，汪绍军还是挺高兴地把烟接着了，他自己平时舍不得买这么好的烟抽。

　　汪霁又把糕饼递给汪青：“我这儿没什么孩子爱吃的零嘴，这糕饼拿回去给阿姨和家里老人尝尝味道。”

　　汪青看他爸接了烟，也伸手接过糕饼，有些腼腆地道了谢，小声说：“我十六了，也不是孩子了。”

　　汪绍军在一旁笑：“你哥年纪顶你俩，在他眼里你可不就是孩子嘛。”

　　汪青看着汪霁的脸，掩饰不住震惊。

　　送走父子俩，汪霁把茶杯洗了，又去后山把挖到的蒲公英拿回来，开始收拾送来的东西。

　　摩托车他昨天下午就在手机上预约了委托上牌，只是这个车……

　　他拿出手机给汪奕扬发消息：【这车和我想的有点不一样。】

　　汪奕扬回得很快：【你平时骑去乡里买买东西拿拿快递这车最好最方便，性价比还高，真买辆仿赛多亏啊。】

　　他说得确实有道理，在乡下骑用不着买太好的车，汪霁看着面前这辆白色小踏板只能认下。

　　【还有，你和村里人说什么了，怎么我就成大股东了？】

　　【我这不是怕有人碎嘴唠叨你吗，再说了，以你这么多年的积蓄，在我们这已经轻轻松松财富自由。】

　　【去你的，别再和别人这么说了，我听着害臊。】

　　和汪奕扬掰扯两句放下手机，汪霁走到屋里开始拆他的快递。

　　他在上海没买房，这么多年一直租房住，当初几乎租了个空房，家具摆设都是后来他自己慢慢挑选添置的。

　　决定回老家后，大件的家具他留给了房东，小件都寄了回来，又在网上订了几样。

　　几年前家里房子装修，只把他爷爷住的一楼按老人都会喜欢的新中式风格精心装了，新中式太费钱超了预算，所以二楼的客厅和三个卧室的软装就简单很多，虽然看起来也大方，但还是有些单调，既然决定在老家安定下来，他还是想把家里收拾得舒服一点。

　　二楼小客厅铺上地毯，落地窗前放上单人沙发和小木桌，实木柜的组装花了他三个多小时，柜子里摆满他想看却一直没时间看的书和漫画，买回来没玩过几次的游戏机也全拿了出来。

　　他甚至还新买了个迷你冰箱，放在沙发旁，等夏天用来冰啤酒和水果。

　　其他还有些零零散散的小物件，汪霁也不着急，慢慢悠悠用了两天时间全部整理归置好，剩下的时间都在熟悉他那辆小踏板。

　　在上海待太久，习惯了笔直的路，甫一回家，对着歪歪扭扭的山路他一时不能适应，山路陡又多急弯，不熟悉熟悉不敢往山下骑。

　　回家的第五天，汪霁起床洗漱后照例出门跑步晨练，今天起得早，他沿着盘山路多往前跑了一段。

　　前面符苏家的小楼映入眼帘，才六点多钟，符苏居然也起来了，小楼二楼亮起了灯。

　　院子里花团锦簇姹紫嫣红，鸟鸣声都比别处的更清脆，甚至有两尾山喜鹊，汪霁停下脚步，边擦汗边羡慕地多看了几眼。

　　晨练回去冲了个澡，煮个鸡蛋蒸了根红薯当早饭，他中午打算做顿好的，早上简单对付一下。

　　红薯是汪叔自己种的，最原始的白心薯，不像别的薯那么香甜绵软，山上种的红薯又粉又面，吃一口脖子能伸出二里地，汪叔平时都是捣碎了拿来喂鸡鸭，但汪霁喜欢这种噎挺的口感，拿回家不少。

　　吃过早饭，他骑上小踏板，回来这么几天一直在吃腊肉香肠，腊味香是很香，但吃多了太咸，他今天想去乡里买点新鲜猪肉回来吃。

　　入了春，空气清新，草长莺飞，山上各色野花都开了。

　　路边的院子里，头发花白的婆婆正撒米喂鸡，忽然有引擎声混着风声呼啸而过，正啄米的鸡纷纷扑腾起翅膀，等婆婆迟缓地回过头，只看见山林间一道模糊的身影。

　　山风迎面而来，吹得汪霁眼睛都微微眯起，黑色外套里灌满风鼓了起来，他索性拉开拉链，衣角在风中自由肆意地摆。

第4章 荠菜丸子

　　乡下人起得早，早上九点多钟，街上的店铺已经都开了。

　　汪霁在一家猪肉铺子前停下，案板上堆着今早刚杀的土猪肉，没有灯光，猪肉上的油脂依旧透着光泽。

　　乡下的土猪是正经喂玉米，红薯和猪草养大的，肉质细嫩而且真的有肉香气。因为是要做肉丸子，老板给他割了一块猪前腿肉：“前腿肉三分肥七分瘦，做丸子最好吃。”

　　汪霁扫码付钱，老板手上有肉油，喊老板娘出来给他装肉，又原地多看了他两眼，突然问：“是云岭村汪老爷子家的吧？”

　　汪霁愣道：“是。”

　　老板咧嘴笑起来：“我瞧着你就像，你像你奶奶。”他说着放下刀在自己眉眼处比划了两下，“就这块，一个样儿。”

　　许多人都这么说过，汪霁笑着应了，老板娘给他装肉的时候多放进去一块猪耳朵，他要给钱，老板娘拿手挡住收款码：“这么点东西不值钱，本来也是留着自己家炒着吃的，下次买肉还上我家来，给你挑最好的。”

　　道着谢收下肉，肉铺旁边就是家菜店，汪霁进去买了几样山里这时候还没有的蔬菜，又拐去对面的杂货店里挑了几个竹筐和几样简单的农具。

　　家里的太久没用过，竹筐都已经发霉，农具也不太趁手。

　　蔬菜和肉挂在前面，农具和竹筐绑在后座，东西买全他骑车回家。

　　路过汪叔家时，本来想和汪姨说让她中午少弄点菜自己待会儿做丸子送过来，但院门合着，大概是去菜地里忙活了，汪霁就没停，直接骑到了家。

　　到家放好东西，他换上靴子，戴上草帽，拿着刚买的竹筐和小锄头上了后山。

　　这几天都没有过晴天，山上依旧湿漉漉的，汪霁踩着泥泞四处翻找一会儿，终于在犄角旮旯处找到了一片荠菜。

　　山里的荠菜这时候还没开花，都是嫩生的，汪霁蹲下来，锄头往土里一挖就是一把。

　　刚开始还有些生疏，锄头下去总砸到荠菜叶或是根，几下后就熟练了，锄头挥进旁边土壤，手劲一带就是一颗完整的荠菜。

　　慢慢悠悠挖了小半筐，就地剥掉上面的土块，汪霁提着筐子回家，山里到了这时候什么都有，半路上他还看见一大片鱼腥草，但他接受不了这个味道，绕道走了。

　　回到家拿木盆接水，荠菜泥土多难清洗，先放进盆里浸泡。

　　换下靴子擦洗干净，汪霁到厨房里喝完一杯茶才出来洗菜，早上起来时泡的蒲公英茶，蒲公英味苦，他还往里面放了几颗干玫瑰花。

　　荠菜剪去根，一把把洗干净泥沙，时候还早，他拿着菜进厨房。

　　回家后忙着收拾东西和练车，一直都是用燃气灶做饭，没用过柴火灶，柴火灶要点火还要清灰，比起燃气灶拧一下就行要麻烦许多，但柴火灶焖出来的米炒出来的菜会格外的香。

　　今天没什么事，可以慢慢引火用柴火灶做饭。

　　灶口旁堆了半墙劈好的柴和桔杆，是他回来前汪叔汪姨收拾屋子时怕他要做饭时没柴火用提前帮他备好的。

　　生火这活很有技术含量，汪霁太久没做过不太熟练，拿着火钳在灶口处鼓捣大半会儿，终于点好火控制好火候。

　　他们这儿的柴火灶一般都是两个大锅加上两个小锅，大锅一左一右，一个焖米饭一个炒菜，中间的位置一前一后留出两个小锅用来烧水煮汤。

　　把米淘洗好放进左边大锅里焖，汪霁接水倒进另一边锅里，水开后把荠菜倒进去焯水，清水绿菜看着就觉得舒爽，然后捞起来攥干水分，拿刀切得细细的放到一边备用。