我那貌美小夫郎 我那貌美小夫郎 第11章
作者:千畅
水已经烧开了,咕噜咕噜的响,冒出浓浓的蒸汽。
王阿娘把蒸笼盖子盖上,扭头对小双儿说:“让南瓜先蒸,这样能够更加软糯,吃起来口感更好,也更香甜。”
林以默猛的点头,他记住了。
然后王阿娘把手边的葱姜蒜切好,又切了两根辣椒。家里没有新鲜的猪肉,王阿娘只好拿了腌的腊肉来切成碎末,用碗盛起来,把这些全混在了一起。
接着又倒了酱油下去,还放了木粉。
王啊娘舀了一大勺下去,等油锅烧热后,把调好的肉沫全部倒下去。
“滋滋——”
瞬间肉的香味溢满了整个灶房。
“默儿,南瓜蒸好,帮我拿过来。”
“哦哦哦好。”林以默感觉掀开笼盖,南瓜的香甜扑鼻,他用湿布把蒸了南瓜的碗拿出来,足足六个大碗,都放到了王阿娘旁边。
王阿娘把这些南瓜全倒下去,然后舀了清水放进去,堪堪淹过南瓜的三分之一就不再放水了,她又往里头倒了酱汁,就盖上了。
这道菜等上一会儿,闷够了就算做好了。
王阿娘指了一下手里的酱汁:“这是娘自己调的,秘方,每次做菜都放。等下次用完了,娘教你怎么做。”
林以默崇拜的看向王阿娘,嘴巴甜甜的:“嗯嗯。阿娘真好!”
“阿娘喝水。”
家里有个小双儿就是好,贴心还乖。
王阿娘先把豆角切了,这个就焯下水,然后捞起来放油放蒜和辣椒,炒上小半会儿就做好了。
最难做的是蒸茄子,也不是很难做,就是过程繁琐。
腊肉要切成丝,姜也要切成丝,再拿着昨天泡好的黑木耳切成丝,本来该用香菇的,但是没有提前准备,就用黑木耳代替了。
切好之后,放上小一勺油,一点点草尔子,酱油放了两大勺。
王阿娘翻了好一会儿,才找到白糖,剩的不多,全倒了进去。
白糖卖得贵,上次她跟王阿爹去镇上,都没有买多少。
王阿娘又把她自己调的酱汁倒了一些进去,然后往碗里倒了一大勺水,用手把这些东西抓匀,就放在一旁,等着它腌一段时间。
然后王阿娘把茄子洗净,开始把茄子切成一根手指长的长条,切好之后,把茄条拿去焯水。
焯好之后捞起来,又把放在一旁腌制好的腊肉木耳丝淋到茄条上,弄好之后,放到蒸笼里头,蒸上一刻钟便好了。
林以默在旁边看得一愣一愣的,原来做一道这般复杂,怪不得阿娘做的这般好吃!
而且他终于知道灶房里为什么会有比他两个脸还大的碗了,原来是拿来做菜的。
这些碗是王阿娘找村上的李木头专门定制的,不然就家里那些个小碗能做多少菜,还不够家里爷俩塞牙缝的。还是定制的大木碗用得顺手,虽说花的钱也不少,但划得来。
作者有话说:
来了,我来更了。有没有发现不一样的地方,对的,我签约啦。
ps:菜名我编的,有几个调料名也是我编的,连做菜的方法步骤也是我自己编的,不要去尝试(我很担心做出来黑暗料理)
第15章 听说兔子红烧好吃
前院门口,林以默时不时踮起脚,想看得更远些。
牛拉着满满一车的苞谷和花生,甩着尾巴,时不时的‘哞’一声,由着主人赶着它,慢慢的往前走。
隔着老远,林以默终于看到了牛车,隐隐约约瞧见了郎君在赶牛车,阿爹跟在一旁跟着。
等人走近了,王商栋也是看见了小双儿在院门口等他,刚想挥手跟小双儿打招呼呢,结果下一秒就看到小双儿往院子里走。
手堪堪举起一半的王商栋:“……”
小夫郎难道不是专门来等他的么,还是他自作多情了。
王阿爹毫不留情的笑话大儿子:“哈哈哈哈,自作多情了吧。”
王商栋把牵牛的缰绳一放,背着满满一大筐的苞米,直接快步往家里走了,只留下了一句:“爹,你自己赶吧。”
笑容凝固在脸上的王阿爹:“……”
臭小子!不过就是说几句,还给他闹小脾气了。
“郎君!”林以默走过来,手里还端着一个大碗,“渴不渴呀,快喝水。”
他就知道小双儿会心疼他的,爹居然还嘲笑他,看看小双儿不止专门等他回来,还给他接水喝。
还是小夫郎心疼他,对他最好。
王商栋把背篓放下来,摸了一把额头上的汗珠,接过小双儿的碗,咕噜咕噜几下,半滴水都不剩。
刚赶着牛车到院门口的王阿爹瞧着这一幕,嘴角略抽,不就是有夫郎接水喝么,这臭小子在他面前嘚瑟个啥。
想他年轻的时候,玉娘也是同他蜜里调油、郎情妾意!
他不稀罕这个。
“让开,少给你爹挡路。”王阿爹脾气冲冲的猛的朝大儿背上一拍。
明明站在院子里头,根本不妨碍王阿爹进来,莫名其妙挨了打的王商栋:?
真是年纪大了,怪老头,隔三差五脾气不好。
有本事朝娘说去呀。
王阿爹气哼哼的把牛赶到了后院的牛棚里,又顺手抓了几把新鲜的草料投喂。
前院的王商栋开始把牛车上的东西卸下来,一筐一筐的花生往下搬。林以默也在旁边帮忙,但是他力气没有郎君大,只能搬得动堆在木板前面的苞米。
板车上的东西都卸空了,只剩下一个小竹篓子,还用盖笼扣着,王商栋把小双儿喊过来。
“过来看看这是什么?”
王商栋把竹篓子提出来,掀开盖笼,特意把竹篓口朝向小双儿,示意小双儿往里看。
林以默惊道:“呀!是兔子!”
骤然掀开竹篓,适应了昏暗光线的两只兔崽子被突然出现的白光吓得在竹篓里乱蹦,本来小竹篓里的空间就不大,勉强就能装下两只小兔崽子。
一路上,还被颠来颠去,两只小兔崽你挤我我挤你的。
灰色的小兔崽虽然被关在里头很久,但是依旧活力四射,就是被外面的响动吓了一跳,到处乱跳。
毛色纯白的小兔崽不可避免的被小灰兔压在下面,动也动不了,呼吸都减弱了一点。
林以默见状,赶紧拿了缺了个口子的旧木盆,就怕晚了一步,小兔崽就要被压死了。
王商栋伸手进竹篓子,一把抓住小灰兔的耳朵,往木盆里一放,然后把小白兔也放了进去。
来到了更空旷的位置,小灰兔猛的往前跑了几步,发生真的变大了,然后在木盆里乱窜。
小白兔恢复了一些活力,趴在木盆的角落里,时不时用红彤彤的眼睛看小灰兔在它面前发疯,或者舔自己前脚的白毛。
林以默蹲在木盆旁边,看着木盆里的两只小毛团,越看越心生欢喜。
“郎君,你不是在地里干活么,哪来的小兔崽,真可爱。”
“就休息的时候,田叔也在,跟爹聊了几句。后面田婶来给田叔送水,说来的路上碰到猎户从山上下来,还猎到了一只野山羊呢,还有两只肥兔子和一窝小兔崽。”
王商栋摸了摸脑袋:“我多问了几句,田婶跟我说猎户肥兔子打算拿到镇上酒楼卖,村里要是谁想养兔崽的,可以跟他买,五文钱一只。”
兔崽好养活,吃草就能活,时不时喂点菜叶子就成,养大了还能开开荤腥。要是碰上运气好,还能抱崽,那就赚大了。
毕竟兔子一窝平均能下七八只小兔崽,不用多废心思去山上抓,所以村里人还是乐意养兔崽的。
也有不愿意花钱买的,毕竟家里日子不好过,一文钱恨不得掰成两文钱来花。
不过王商栋一听,扔下地里的活计,跟他爹讲了一声,直奔猎户家去。
他有点私房钱,虽说家里的银钱都放在娘那里,但娘每个月会给他二十文钱,让他自己拿去花。他多半是攒起来,然后等到去镇上的时候,把钱全拿去买吃的。
娘做的饭是好吃,但是镇上的吃食也是别有一番味道的。
最近有了小夫郎,王商栋这个习惯就改掉了,他要攒多多的钱,给小夫郎买好玩的、好看的、好吃的玩意儿。
譬如两只小兔崽。
幸好他去的快,还有三只小兔崽给他选,有只灰黄灰黄的小兔崽,王商栋直接没要,要了小白兔和小灰兔。
纯毛的兔崽可爱,送小夫郎也送得出手。
林以默仰头看他:“郎君。”
王商栋适时的也蹲下身,好让小夫郎瞧得见他的脸:“怎么了?”
猝不及防的,他的掌心被小夫郎的手挠了一下,轻轻柔柔的,像跟羽毛似的刮挠着他的心。
对上郎君震惊的目光,林以默露出两个小酒窝,嫣然一笑:“郎君,你对我真好哇。”
王商栋脑袋晕乎乎的,只觉得他的小夫郎跟天仙似的,专门下凡来跟他过这一世姻缘。
“你、你喜欢就好。”
果然,他就知道小夫郎会喜欢小小一团可爱的兔崽子,就像他喜欢小小一只的可爱夫郎一样。
这十文钱花得非常值,等下次猎户要是再逮到小兔崽,他还要去买上几只。他下次得第一个去,要把最好看的小兔崽选出来拿给小夫郎。
王商栋茅塞顿开,他终于理解了弟弟先前跟他说前朝邻国的皇帝为了得美人一笑而烽火戏诸侯的故事。
要是为了夫郎一笑,他也愿意!
“郎君,等把兔崽养肥了,我们拿来做红烧兔肉吧。”林以默兴致勃勃的看向小小一团的兔崽,“我以前听村里人说,镇上酒楼就有卖红烧兔肉的!听说兔子拿来红烧特别好吃,谁去酒楼吃饭都要点一份红烧兔肉。”
王商栋觉得他有点失声:“红、红烧?”
不是说双儿都喜欢兔崽,他以前还听到有的双儿知道自己养大的兔子被家里人拿来做饭,哭闹了好几天。
他看向眼冒热光的小夫郎,再看向木盆里疯狂吃菜叶子的小兔崽们。好吧,他的小夫郎是别具一格的。
小夫郎都说了拿去红烧,那必定是要拿去红烧的。
“都听你的。”
林以默乐滋滋的喂兔崽,不知为何想起了下午三婶的身影,他眨了一下眼睛。