农野三餐 农野三餐 第51章
作者:汾南
叶溪喜欢的东西他自是会好好照料着的。
他在干活儿,叶溪便回灶房里去拿了砂锅炉子,准备煮梨水喝了,先将晒干的梨片放进砂锅里煮的舒展开。
又回橱柜里抓了一把银耳出来,这是山里采摘回来的银耳,软糯透白,叶溪一向是不大舍得喝的,镇上铺子里这样的干货都要卖上三四十文一斤的,还是林将山让他留着自己喝,说可以润泽肌肤,生津滋阴,总之是补人的。
银耳用热水泡开,跟朵花一样绽放。
梨水炖煮了一盏茶的功夫,清甜的气味化开,水煮成了茶水那般的浅黄色,便将银耳丢林家进去,还不忘放上几颗红枣枸杞。
泥炉炭火烹着银耳红枣梨子水,叶溪便坐在院儿里将冬日的厚棉衣拿出来细细缝补了,再浆洗完就能收进柜子里好好装起来,等着明年的冬天到来才能再露面儿了。
“我给割了一把艾草回来,今儿不是要打小人儿么。”林将山捏着一把翠绿的艾草从外面回来。
叶溪放下针线,笑道:“我刚还想着让你去寻一把呢,没想到你竟找回来了,今日就是要打小人儿的。”
林将山揽下活计道:“我熏就是了,你好好坐着就是。”
打小人儿便是用艾草熏家里的四角,驱赶蛇,虫,蚊,鼠,也能去去家里的霉味儿,关了一冬季的门窗,自然是要好好熏熏味儿通通风的。
叶溪便继续坐在院子里缝补棉衣,一冬季下来,难免袖口会给勾出些许棉花破上一点小口,等着林将山将屋子里里外外都熏好了。
泥炉上的梨水也是烹煮好了,掀开盖子用勺羹搅了搅,银耳已经熬化了,汤变得胶质黏糯,大枣脱了核,梨肉已经完全软烂到银耳汤里了。
叶溪便丢了两颗冰糖进去,化开在汤里后,盛了两碗起来。
两个人便坐在院儿里吃上了甜梨水,甜滋滋的,清润化痰,沁到心里去了。
林将山道:“我瞧着山上的野桃树有些开花了,有蜜蜂去采呢。”
叶溪喝着梨水笑道:“桃花儿都开啦那这春天可真是来了,山秀村最好看的时节可不就到了么。”
山秀村山高水清,山坡上生长着数不清的桃树,梨树和杏子树,还有些野樱桃,到了春天的时候,粉粉白白交杂着,加上山顶上的冬雪还未化尽,白云蓝天雪山与百花齐放,可谓是四月芳菲。
叶溪家的小院儿推开门就能见到这人间盛景,最喜欢坐在院儿里喝茶了,就连午饭都要摆在院儿里吃呢。
林将山笑了笑,“下午我去寻寻林子里,看看有没有蜂巢窝,就挖一窝回来,省下买糖钱了,你也爱喝。”
叶溪是爱喝蜂蜜的,绵柔甜口,比蔗糖冰糖的味道要好上许多,村子里有养蜂人,只是价格也贵,村里的人觉得买来喝比买糖浪费,因此都是镇上的点心铺子或是富户人家才爱买蜂蜜。
去年的蜂蜜还是林将山在林子里寻到的一窝小蜂巢,将将有半罐子的蜜,叶溪扣扣巴巴的用到了今年开春,是已经见底了。
“那你定要覆了面穿了厚衣去,莫要挨蛰了。”叶溪不放心的叮嘱道。
林将山去绑了火把,又打了一桶水,“我找的洞里蜂巢,用堵死洞口用烟熏再加些水灌进去就是了,若有要来蛰我的,我拿了火把烧就是了。”
叶溪这才放下心来,毕竟村里也是有人上山不小心撞到了蜂巢被山峰活活蛰死的。
林将山出去后,叶溪便用盆装了棉衣,打算出门去洗,棉衣厚重,还是要带到河边上用棒槌皂角好好捶打一番的。
厘哥儿今日也正巧要洗衣裳呢,便来寻叶溪一块儿去河边,两个人抱着自家木盆出门去了。
路上遇到了好些婶婶都是来浆洗冬日衣物的,看见了叶溪和厘哥儿免不了是有唠几句闲话儿的。
“厘哥儿,喜日子可是近了,婶婶等着喝喜酒咧。”
厘哥儿笑道:“是,定要办个好席面儿来请婶婶的。”
婶婶们又夸了几句厘哥儿找的夫婿好,会杀猪宰肉的,日后定是不缺肉吃了。
把厘哥儿闹的脸红羞臊,又没口子的夸了叶溪有福气,贤惠持家。
叶溪家日子是愈发好过了起来,都看在村里人的眼里呢,不少人在背后眼馋,说这小两口是村里顶能干的,家底都置办起来了。
到了河岸边上,叶溪和厘哥儿挽了裤腿,寻了个宽敞平缓的地,蹲下身将皂角打碎了用棒槌去敲出沫儿来。
妇人多的地方定是要唠村里各家闲话儿的,现下婶子们都聚在一块儿,便开始说起了话儿。
叶溪和厘哥儿在旁边尽管静静听着就是了。
闲话从张家的狗被偷了,到赵家姑娘前些天生了个大胖小子,又绕到了李家的儿媳前些天和公婆大吵了一架,最后又落到了隔壁村李家的头上。
叶溪听到了李家,便抬头看厘哥儿,轻声问道:“可是李习分家之前的那个李家”
厘哥儿点了点头,“就是李习的阿爹阿娘。”
“出什么事儿了?”
厘哥儿揉着水里的衣裳道:“哼,这都是他们的报应,自找的,李习从家里分家出来,是独身出户的,家产银两都被那两个偏心的拿去贴补大的小的了,现下倒是知道厉害了。”
叶溪便听到旁边的张家二婶婶道:“这李家的那个老李头去村子收猪的时候,走山路滑了跤,从山上滚下来了,还好遇到个村里放羊的瞧见了,不然怕是要躺那山沟里待上好几天,只是脚骨和腰都摔折了,听说严重的很,被人抬回家去的,请了郎中来看 说是要将养喝药半年以上才能愈合,伤筋动骨一百天可不是闹着玩儿的。”
关二媳妇儿就是李家那个村子嫁过来的,自然也是串门子的时候听家里亲戚唠起了这事儿,“这药得一顿不落的喝,可人也瘫在床上不能动弹了,得有人伺候,李阿娘便只能整日守着,郎中说了,就这还不知道能不能再起的了床呢,要看造化了,这每日抓药熬药都是要银子的老爹又瘫在床上,老娘又需要银钱供养,这李家的老大和老幺不就为了这事儿闹翻了么,老大媳妇儿是个跋扈的,幺儿媳妇又是个不吃亏的,整个家里是闹的乌烟瘴气,三天两头摔盆打碗的。”
婶婶们聊的热火朝天,都在看笑话呢,叶溪低声问厘哥儿:“这事儿可是真的?”
厘哥儿点头:“家产都给了这两个,现在需要供养侍奉了便互相推诿了,李二当初分家是签了文书的,不用再供养二老,当初他们是仗着有那两个,把他净身赶了出来,扬言也不需要他供养,如今是知道厉害了。”
叶溪:“那李习怎说?”
厘哥儿道:“他是个被寒了心的,当初爹娘那般与他翻脸赶他出来,如今他已是不再管了,只管着过我们以后的日子就是了。”
叶溪笑道:“人在做,天在看,他遇上了你,如今日子过的和顺,这可不就是他的福报了么!”
两人洗完了衣裳,叶溪回了院子,林将山就提着一窝蜂巢回来了,看着有好几层呢,里面夹着许许多多的白色蜂蛹。
林将山将蜂蜜小心取出来,又捡了蜂蛹到碗里。
“行,今晚我给你炸蜂蛹吃,香着呢!”叶溪笑道。
林将山有些馋酒了:“这得配着酒喝上两口才解馋呢,夫郎,允不允?”
叶溪嗔了他一眼,“今晚我陪着你喝上两小盅就是了。”
夜晚小院儿里灯火可亲,一碟炸的酥脆金黄的蝉蛹,一盘凉拌的时令小菜,撒了细盐的油酥花生,两人对坐,轻碰酒碗。
夜风轻吹,蟋蟀低鸣。
林将山伸手握着自己夫郎的手,指腹轻轻摩挲着他的手背,十指交扣。
酒热情热,对视的眼神里都是浓浓的爱意,嘴角挂着的笑意,涌动的都是平淡和美的幸福。
第73章 这里是山秀村73
昨儿个林将山提回来的蜂巢,还没有将蜂蜜挤压出来,一大早两个人就坐在院儿里将蜂巢蜜用刀一个个割成小块儿,垫了纱布挤压。
金黄浓稠的蜂蜜便都过滤后流进了坛子里,装了足足一坛子,剩了一堆的蜂胶。
叶溪装了一小罐儿起来,笑道:“这是补人的好东西,横竖这般多,便送些给我嫂嫂去,她怀着身子呢。”
林将山嗯了一声,“大舅哥的鱼塘已经开始灌水了,要灌个两天的,后天放鱼苗我就去搭把手。”
叶溪听了心里也是高兴的,大哥的日子好起来了,若是鱼塘能养好,入秋的时候便是白花花的银钱,“虽是个辛苦的营生,每日要割草喂鱼,还要守塘,但只要开塘捉鱼,是能挣一笔银钱的,也不枉大哥那般辛苦。”
取好了蜂蜜,叶溪是舍不得丢那堆蜂胶的,便又认真的挑选出了里面的杂质,回灶房用炉子熬煮了起来,里面掺了水,挤压成泥糊糊。
等表面浮起一层黄色蜡质,便用铁勺取下来,冷却后就是没有杂质的蜂蜡。
林将山靠了过来,问这用来做什么。
“横竖扔了也是可惜,我拿来做些抹脸的东西。”叶溪笑道。
他们山村农户的小哥儿姑娘是舍不得花钱去买粉擦的,街上铺子里卖的那些柔嫩护肤的东西都要几百文一盒,比银子都贵。
用的是玫瑰汁子露,或是米粉里掺了珍珠粉,杏仁粉里加了名贵药材,总之是个昂贵的物什。
叶溪是知道蜂胶也可以润肤的,天干物燥的时候拿出来润润嘴擦擦手也是好的,便将蜂胶提干净了,又往里面加了些家里用来煲汤存着的白芷,当归,磨成了粉掺了进去。
天然的蜡质往手背上一抹就化开了,还挺滋润的呢,叶溪小心的用盒子给放了起来,虽说他是个农户小哥儿,但也是能爱爱美的。
林将山瞧见了,心里暗暗打定主意,改日农闲了去山上遛一转,若是能寻到些好东西,下回去镇上的时候,就能给夫郎买罐胭脂擦粉回来,让夫郎也高兴高兴。
林将山今日要去帮村里的两家翻地呢,春分至,地里就更加春忙了,他和林将山两个人今年置了新地,统共都才不到五亩,村里人口多的人家户,有的□□亩地呢,这靠着人是来不及翻完地的,听了林将山耕地手艺好,翻的地又均匀又细碎,比请的耕地人都要干活细致,于是今年山秀村有不少家都是请的他去的,工价也是和其他人收的一样,因着春耕贵一些,一亩收六文钱。
叶溪将水囊袋子和汗巾都妥帖的放进了布袋子里,又给专门放了几张饼进去,是打了鸡蛋搅着烙的饼。
林将山道:“晌午主家自是要管饭的。”
叶溪不肯拿出来,担心道:“家里的总归是油水足一些,旁家做些什么吃食就不知道了,你若是耕地累了也好拿出来填填肚子也是不碍事儿的。”
村里若是请人来翻地割麦插秧,都是要管人的晌午饭,遇上大方的雇家还好,是愿意给你吃白面或是掺些肉的,遇上些抠搜小气的,人家就拿杂粮馍馍和咸菜来打发你,你也是不好说什么的。
叶溪自是不愿意让自家相公饿着肚子干活,便还是往里面放了几张饼。
林将山收拾好了犁耙,便牵上牛出门去了,小鹿和羊儿巴巴的跟着牛到了院门,叶溪便将它们唤了回来,铡了青草又往里加了些青菜叶子喂它们。
羊儿自从立春后,羊奶便比冬季的足,叶溪便在奶多的时候每天挤上一回叫林将山拿到村儿里去卖,一漏斗两文钱或是一碗三文钱,一天也是能卖上一两斤肉钱的,念着它产奶不易,叶溪更是喂养的精细,青草是日日喂,里面有时候还掺些黄豆。
上次听人说喂豆粕更好,叶溪家里是没有豆粕的,那得拿了黄豆去榨了油,榨出的油渣才是豆粕,听说喂了羊儿吃,毛色光亮不说,奶也足,还能少生病。
家里是没有种黄豆的,半袋子黄豆都是上回去集上买的,正好家里没菜油了,待会儿去村里找人家买袋子豆子拿去榨成油回来吃。
叶溪又去将鸡舍打开,将鸡鸭放到了圈起来的空地上去啄草,又出门去割了一背篓青草喂了兔子,点了艾条将鸡舍兔笼猪圈都熏了一遍,驱了蚊虫,山里的蚊虫到了夏季就要多起来了,叶溪寻思着,是得在院儿里多种些薄荷,香茅,驱蚊草了。
若是林将山要去林子里,便叫他寻一寻香樟树,若有小的便挪回来种在家门口或是院儿里,也是能驱蚊的。
饲弄好家禽,叶溪便去将屋里的被子拿出来敲打晾晒,又将床上垫着的谷草抽了出来。
乡户人家的床上都习惯在被絮下垫一层厚厚的谷草,一来是这样躺着软和些,二来是能保温防潮,不好的就是容易生虫子和变潮,得常拿出来晒晒。
叶溪将谷草摊在院儿里晒开,思索着立夏以后去寻些席草回来,变成草席垫着更方便些。
忙活了半上午,林将山中午是不回来用饭的,叶溪便自个儿蒸了米饭,随意夹了一碟子咸菜,院门儿前的空地上掐了一把灰灰菜炒着吃了。
洗碗出来的时候,遇见小鹿在用角顶着门框,叶溪摸了摸它毛茸茸的鹿角,“你莫不是要脱鹿茸了吧,晚上回来让你阿爹给瞧瞧。”
叶溪早把它看成了自个儿孩子一般,它也是整日的围着叶溪打转。
家中料理妥当,叶溪便锁了门儿去村里找人买黄豆去了,他记得有几户人家是种了一两亩豆子的。
寻了一盏茶的功夫,村里的赵家哥嬷叫住了叶溪,“溪哥儿要买豆子”
叶溪提着篮子笑道:“是嘞,赵哥嬷,家里没有油吃了,想着榨些豆油回去。”
赵哥嬷唤他进屋:“我家里还剩了两袋子,还能匀来卖你一些。”
“那真是太好了,便谢过赵哥嬷了。”
进了院儿,赵哥嬷家里养了两条狗,叶溪是有些怕的,赵哥嬷便叱了狗进屋子里去躲着,莫吓了客人。
农家土狗通灵性,便夹着尾巴进屋了,叶溪这才提着篮子跟着进了柴房。
“二十斤够么卖豆腐的瘸子叫我给他多留些嘞,哥嬷也是喜欢你,不然这黄豆近来可是不好买。”他家的黄豆颗粒大,又圆润,里面生虫的少,做豆腐的都爱来买他家豆子。
叶溪点头:“够了够了,家里不仅着吃豆油,还掺了猪油一块儿吃咧。”
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