当上将军后我回老家种田了 当上将军后我回老家种田了 第89章
作者:云端的青鸟
吃过饭后,两人消消食,然后把饭桌收拾了,一块去洗了衣服,橙哥儿忍不住把手放到盆子里玩水,井水才打出来不久就因为烈阳而变得温热了,但是洗衣服的时候,手接触着,还是舒服的。
顾泽宇也没说他,只笑着看着他边洗边玩。
本来是不让橙哥儿洗的,可橙哥儿说自己没什么事,要一起来洗。
他也纵着,让他陪着洗衣服了。
尽管他才是主力。
洗过衣服后,橙哥儿去屋子里拿了干净的衣服,就说也要去洗澡了,让顾泽宇帮忙去把晒好的水提过去。
顾泽宇自然答应,没等橙哥儿从屋子里回来就把水给弄过去了。
还给把浴室简单整理了一下。
这样,橙哥儿舒舒服服的洗了一个澡,神清气爽的出来了。
出来之后,才发现,这澡洗早了,下午还说要弄炸土豆呢,可不得把衣服又给沾上油腥。
不过也没法了,橙哥儿端了个盆子,又拿了好几个大的土豆,就开始削皮了。
就在堂屋进行,这里阴凉,青砖大瓦的房子就是好,遮盖的这一片地都没有这么热了,让在屋子里的人能感觉到凉爽。
还有着时不时的微风吹过发梢,橙哥儿一时兴起哼着歌,坐在旁边陪着的顾泽宇微笑的看着他,也高兴的很。
两人心情都很愉快。
要说为什么顾泽宇不干活,就在旁边瞅着。
那就有理由了,家里是只有一个削皮的东西的,还是顾泽宇在杂货店淘来的削皮器,好用的很,就跟现代的削皮器差不多。
顾泽宇看见它就毫不犹豫的买下来了。
很是好用。
削皮薄厚适中,还能一直不断呢。
好玩的很。
橙哥儿从顾泽宇手中得来后,就很喜欢,在厨房做饭也常常想起它来。
菜刀实在是笨重,还会一不小心割到手,两人已经弃用了用菜刀削皮了。
因为橙哥儿实在喜欢,所以用这削皮器的功夫,他才不会错过,索性土豆也不多,就一个人坐那儿慢慢削,再时不时跟顾泽宇说几句话。
两人闲聊着,气氛很好。
第一百零六章 卖炸土豆
◎很受欢迎,明天还来。◎
很快几个土豆就削完了皮, 再用清水清洗一遍后,有一半切成极薄的土豆片,一半切成土豆条。
顾泽宇把油锅烧热了, 控制着小火, 橙哥儿把土豆片先下了过, 炸一段时间后,见到土豆片变成金黄色就捞出锅,放到一个盆子里。
橙哥儿拿起来一个土豆片尝了一下, 是很脆很香的口感,虽然没有什么味道,但是却有着自然的土豆的清香。
想必放些调料,会更好吃。
顾泽宇也尝了,是熟悉的味道, 然后说:“一会儿可以加点调料, 比如辣椒粉,五香粉什么的,会更好吃。”
“我现在就加调料。”橙哥儿说着就放了些调料,然后把盆子给晃了晃, 拌均匀。
再次吃到嘴里,果然好吃了不少, 橙哥儿弯起嘴角叫顾泽宇再尝尝。
然后就很快把土豆条也炸了一下,放到了另一个盆子里,照例加了调料。
顾泽宇熄了火, 走到橙哥儿身边, 看着两份新鲜出炉的炸土豆, 也用手拿着吃, 他更喜欢条状的土豆, 吃着外酥里嫩,很好吃,就差点东西。
是什么呢?
他想起来吃薯条必备的料包,番茄酱。
“橙哥儿,我们后院还有番茄吧。”顾泽宇看着橙哥儿说,嘴里也没闲着,吃着土豆条,一副喜欢的模样,“我想要用番茄做些番茄酱,土豆条蘸着它很好吃,别有一番风味。”
橙哥儿自然答应,说了一声你等一下,就跑出门,去后院摘番茄去了。
很快就拿着三个番茄回来了。
顾泽宇说:“也不用热水剥皮了,直接切块下锅熬煮吧。”
用另一个锅熬煮,很快就熬好了,还香香的,有股番茄味道飘在空气里。
橙哥儿惊讶:“顾大哥,我从来没想番茄熬酱也能很好吃,就是有点酸。”
说着就把酱盛出了锅,正好熬了大半碗。
顾泽宇说:“也可以加点糖熬,这样就是酸甜口的了,也好吃。”
橙哥儿点头,“那下次试试。”
然后就迫不及待的用土豆片蘸着番茄酱吃了。
果然酸甜的番茄酱和焦焦脆脆的土豆片的融合是很特别的口感,说不出的好吃,土豆片吃着一点也不腻了。
让人忍不住一口接一口的。
反正橙哥儿吃上瘾了,眉眼都弯弯的,心情很好。
顾泽宇则是在回味这个美食了,虽说前世拿它当作零食,垃圾食品,但是很久不吃,还是很想念的。
两人不知不觉就吃了半盆了,一看盆里少了那么多,相视一笑。
橙哥儿拿着个土豆条吃着,说到了正事,“顾大哥,就卖这个的话,想必也是有人买的,只是我们需要准备一些工具,这土豆片土豆条,肯定是新出锅的好吃,感觉这会儿微凉了就不脆了。”
顾泽宇当然想过。
于是他说:“我们现在镇上集市卖一下试试吧,那里人多,工具的话,我们需要一个炉子,或者不要也行,路上捡几个石块,然后堆起来做一个炉灶,然后上面能放一个铁锅,烧热了就行。”
橙哥儿又提出,“我们也不可能现削皮,切片切块,还得在家切好,咱家正好有个大盆,到时候就在家准备一盆直接搬过去现炸吧。”
“卖的时候用油纸包着就行,一包可以卖三文,也可以弄不同口味,辣的和不辣的,或者也能熬些番茄酱带过去,到时候加上点肯定更好吃。”
顾泽宇笑着点头,橙哥儿都想好了,他还轻松了呢,于是说:“就这样办。”
随后两人就去镇上买了些油纸,还有个铁锅,因为没有卖炉子的,这东西也就冬天走俏。
所以就在家附近搬了几块齐整些的石头备用。
——
晚上的时候就给土豆削皮,然后切片切块了。
再把它们泡到水里。
等明天一大早就出去卖。
第二天天刚亮一些,两人就在家里收拾东西,准备出门了。
忙着洗漱,喂牲畜,还有就是把东西都给搬上马车。
橙哥儿在厨房里新熬了些番茄酱,这味道一大早就飘的老远,酸甜的味道很是下饭,早上简单吃了些土豆饼,然后喝了些小米粥。
东西都拿上后,夫夫俩就出发。
两人都对土豆有信心,再说此去又不是为了赚钱,只是试试,推广一下土豆罢了。
顾泽宇的想法是,等土豆打出名气,就可以试着卖到饭馆酒楼,让他们做菜,这样附近的人们就都知道了,土豆当菜吃,好吃还便宜。
随后他就能卖土豆到镇上了,家家户户都能吃上。
——
到了镇上,顾泽宇去集市街口登记了一下,领了一个小牌子过来。
就是买下了这一个摊位的一天的使用权。
其实顾泽宇觉得,他卖不到中午,估计就收摊回家了,但是奈何卖这种吃食的必须是买一天。
要是只是摆摊卖些山里的野果野味,则是半天就可以买。
不过他也没纠结这个,一天八文,对他来说并不多。
摊位在集市的边上,实在是要搬过来的东西太多了,在边上倒是好搬,不用走很多路。
等到东西都摆好后,顾泽宇就垒了一个简易的石灶,点上火,热油了。
附近摊位的人和来逛的行人都很好奇的看着这对夫夫。
烧锅的话,就是卖吃食了,可是实在是看不出是卖什么?他们也是土生土长的人物了,这附近的吃食什么没见过。
可是见到小哥儿正在把盆子里的一种黄色的东西捞出来备用。
汉子则是把油给烧热了。
众人都惊奇,问道:“你们这是做的什么吃食呀?还要用油。”
这年代油可是很稀缺很贵的,大部分都是吃猪油,可是猪肉也贵呀。
顾泽宇笑着解释,“我们准备做的是炸土豆片,所以要用到油。”
一个婶子牵着自家小孙孙问道:“土豆是什么东西呀,我怎么没听过?能吃吗?”
橙哥儿指着一大盆土豆说:“这就是土豆,是能炒菜吃的蔬菜,很好吃的。”又拿了几个土豆出来给她看,“这是没削皮的土豆。”
那婶子了解,也不走了,就牵着自家孙子看他们怎么做。
橙哥儿就笑着催顾泽宇了,“顾大哥,油热了吧,先炸一锅出来吧,让大伙儿试吃一下。”
顾泽宇点点头,有力的手臂拿着漏勺,把土豆片下锅里,滋的一声,土豆片在油里翻滚着,很快就披上了焦黄的颜色。
很快一锅土豆片就出锅了。
盛到盆子里,由橙哥儿加上调料,再把一小碗番茄酱摆出来。
橙哥儿首先请那个一直在旁边站着的婶子吃,他温柔笑着,很有亲和力,“婶子,我们今天第一次出摊,请人免费试吃,不知道您愿不愿意尝尝。”
那婶子早就问道了一股香气,看着从油锅里出来的土豆片就觉得好吃,毕竟吃了那么多油水,她倒是无所谓,只是自家小孙孙早就拉长着脖子看了。
眼睛眨也不眨的盯着土豆,还吞了吞口水,这会儿已经拉着她的衣摆说:“要吃要吃。”
于是她就说:“那就多谢了,我这小孙子倒是很喜欢,让他吃吧。”
说着就拿了一个土豆片给自家孙子吃。
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