穿越之农家如画 穿越之农家如画 第151章
作者:子溪
许然问柳童,“童童,你看到它燃起来了,那有没有烟?”
柳童认真的想了想,摇摇头,“没有,阿然我没感觉到有烟,我还夹出来看了都没感觉到。”
许然说,“那就好,没有烟就好。”
没有烟,又能烧得起来,那真的就是成了,他也不用想什么办法来改进了,许然对这一点真的是高兴的不行。
他们回到厨房的时候,那蜂窝煤还在灶里面烧着,颜色已经开始变了,由黑色在慢慢的变向黄色,煤烧完了,露出里面的黄土来。
许然喜形于色,脸上的笑容怎么都掩饰不住。
为了证明是真的没有问题,这一个不是凑巧,许然又去夹了几个进来,放在火上烤着。
这一次比先前的那个快多了,没一会儿就燃了起来,一连的试了三四个都没问题,许然这才放下心来,拉着柳童除了厨房,在没人的地方狠狠地亲了他一口,“童童,谢谢你,要不是你今天守着,我估计真的会把那些蜂窝煤给毁了。”
柳童抚了抚他的眉头,说道:“阿然,你最近太累了,所以才会这么着急,你该好好地休息休息了,我们才刚来,不着急,你不太累了。”
许然笑了笑,又在柳童的额头上亲了一下,说道“童童,我都知道的,这几年我身体好了不少,不会累到的,我尽快的在燕州府有个家那样才能让我觉得自己是真的可以在这个地方落脚,童童,我想你该明白的,你心里也是这样想的对么?”
柳童自然是这么想的,虽然他认了燕王,但是多少还是有些隔阂的,在王府并不自由,他不可能将那个地方当成家,他们或许要在燕州府好多年,所以只有自己的家才能让他的心安定下来。
许然这些日子的忙碌与辛苦,他都看在眼里,恨的是自己没用,不能帮他的忙。
两个人在没人看见的地方偷偷地温存了一会儿,说了些简单的情话,然后又牵着手一起去忙碌去了。
愿望很简单,就是想要早日有个家,属于自己的家,有他们一家人在的家。
蜂窝煤成功的事情是一件非常的大的事情,其中最为高兴的人就是属燕王了。
因为蜂窝煤制作简单,成本也不算高,就是穷人家的也可以用,燕王想的是,今年应该不会有那么多人冻死了,许然可真是他的福星。
许然却说,“这个不能闷在屋里面烧的,容易中毒致人死亡,烧的时候一定要在通风的地方才安全。所以我现在不赞同让普通百姓也用这个。等到到时候我的火锅店开张了,自然就会有人来问我,到时候在卖也不迟。”
燕王想了想,也觉得有道理,毕竟人命关天的事情,就是他也不敢随便的去开这个口。
燕王说,“那你的火锅店什么时候开张,你要准备的东西都准备好了吗?还有你这火锅店只卖火锅吗?这天冷的时候还成,天热起来肯定没有生意,你还有什么打算吗?”
许然说,“这个自然是有的,不过来等到来年我才有时间去准备,现在的装修之类的都有些仓促了,得等我回了本之后才能再装修,现在不着急。”
许然没有说自己明年想要做什么,他虽然自己心里有个大致的想法,但是得具体也要等到明年再说,谁知道会不会改变。
日子很快的就到了十二月,这个月过完就要过年了,许然的火锅店也准备的差不多了,许然去看了日子,最后将日子定在了十二月初五,火锅店的名字叫做红楼,取自火锅的锅底的颜色和小楼的颜色,小楼的外面都是刷上了红漆,煞是好看。
红楼的字是燕王亲自写的,行云流水一般的字体,潇洒洋溢深深的刻在了深红色的模板上,让这精致的小楼多了一洒脱。
那天给许然红楼剪彩的人是燕王跟燕王主君,那天的鞭炮声也给许久没有热闹过的燕州府添了几分喜气。
早就燃起的火炉,桌上放好的锅底已经开始慢慢的在沸腾,许然大声的在门口喊,“开张第一天,八折,材料有限,先进先得啊!”
围观的人群中不明白什么是打八折就开口问许然,然而更多的人则是已经被香味给吸引进去了。
许然知道第一天的时候肯定是忙不过来,所以就问燕王借了些人来帮忙招呼客人。
每一个进去的人都会有人接待,让客人感觉到他被重视了,首先这第一的印象就好了。
现代的许多店卖的已经不是吃食或者其他什么了,卖的都是服务,要坚持顾客就是主子,所以一定要妥善对待。
这是许然给这些下人们培训时说的话,不过估计能用到的也就只有这么几日,等到后面的人数渐渐稳定下来,也就用不到那么多的人了。
等到许然这边给解释完什么叫打八折之后,一楼里面已经人满为患了,至于二楼的雅间,倒是没有多少人订,因为许然之前就说过,火锅要人多一起吃才有气氛,所以这一楼人多,在一楼吃最合适不过了。
自然这些接待的人也是这么跟进来的客人说的,所以才没有人打二楼的主意。
不过一楼的位置就那么多,这火锅一吃怎么也得两个时辰才行,所以就造成了许多人在等着。
不过等着的人也不是干等,许然早就准备好了凳子,几个人围成一团坐着,中间有一个火炉放着,旁边还有瓜子糖果之类的,前面许然还把路柒给找来让他说书去了。
总算也是把这些人给留住了,让人空等一个时辰肯定是没人愿意的,毕竟这么冷的天,又无事可做。
里面有人吃完之后马上就会有人收拾桌子,带着老人小孩儿的就先进去吃,其他的人就接着等,这样算下来其实也没等一个时辰。
许然把糖糖安排在柜台哪儿收钱,果果就跟着跑,哪里有需要就去哪里。
柳童和邵雨他们则是在后厨忙着。
开张的时辰定在中午的,刚好是吃饭的时间,燕州府这贫富差距也算是大,对于有钱人来吃顿新鲜这都完全不是事儿。
人来人往的,这一天从开张就没停下来过,一直到天黑,要不是没有食材了,估计还有的忙,因为有些人到门口的时候都被许然以没有食材给拦住了,让他们明天再来,还是给他们八折,算是赔礼了。
这没食材的事情也不能强求,毕竟现在天都这么晚了,也不好去街上买,加上明天来吃还给八折,所以这些人除了有些失望,也没什么其他的情绪,都纷纷的表示明天再来。
等到关门的时候,所有的人都觉得腰酸背痛,肚子还饿的咕咕叫,许然跟路柒这喊了一天了,更是口干舌燥,让柳童他们用剩下的食材做了一些吃的,大家先填填肚子。
吃完收拾好之后,王府的人就全部都回王府,剩下许然他们一家子。
第257章 红楼
糖糖将自己今天做的账和收的钱都从柜台那里给拿了出来,钱全部都倒在了桌子上,账本就放到了许然面前。
糖糖说对许然说,“爹爹,今天一共收了二百八十五两三钱七文,账我都记好了,都在账本上,钱也在桌子上,爹爹你数一下。”
许然打开账本看,上面都是用阿拉伯数字记录的,一目了然,许然看着也不费力,大致的在心里算了一下,发现跟糖糖说的是一样的,就将账本放下,开始数桌子上的银子。
多数都是铜钱,糖糖还把散着的铜钱用粗线给串在一起了,一千个一串,也就是一贯,其他的就是碎银子多了,不过都是一两的银子,也好数。
不过这百来两的钱,占地的面积还真的不小,许然又拿出他自己记得那一本买材料的账本,除去人工的成本,买菜买肉的钱就花了近百两,还要人工和蜂窝煤之类的,总的算下来,今天的盈利也就只有一百两。
许然拍了拍桌子说,“开张第一天就能盈利一百两,还是不错了,不过也只有前面这几日人会多一些,后面的客流量就会稳定下来,到时候我们也不用王府的人了,自己来,大家就辛苦一段时间,等到回了本之后我再请人。”
许然说完之后柳童就说,“一家人谈什么辛苦不辛苦,阿然,你说的早餐,我们什么时候开始卖?”
听到柳童的话,其他人都不解的看着许然,怎么还有早餐,没听说过啊,火锅也能早上吃,其中尤其以包子的眼睛瞪得最大,明显的是馋的。
许然解释道,“是这样的,这火锅也就中午和晚上会有人来,而且也不是天天都会有人,要是没生意的话那我们一天就没有收入,肯定是不行的,所以我就想了早上我们也卖早餐,这早餐就是饼面粥这三样东西。
“这粥我就不说了,就那几样,每样都做一些,吃不完的就放着晚上别人吃火锅的时候给送,至于饼,可能就跟我们平时迟到的大饼不一样了,我说的饼叫武大郎烧饼,这里面是要加东西进去的,炸好之后又好吃又厚实,肯定能让很多人喜欢,到时候我给你们做出来吃你们就知道了。
“那我要说的最后一样,就是面,面你们都吃过,我也做过了好多种,我们主要就卖两种面,一种是拉面,一种就是刀削面,这面里面可以加很多的东西,比如说煎蛋,比如说肥肠,比如说肉丝之类的,加的我们就卖的贵一些,不加的就便宜一些的,我这几天就抽时间将价格给定下来,到时候我们印一些册子放在桌上,让来吃的人可以随意的选,还有你们也要记住这些价格,只要有人问就能马上的说出来,知道吗?”
许然说完了之后就静静的看着众人,等他们的答复
糖糖果果是最先点头的,他反正是没问题,然后是包子,包子说,“爹爹,我可以帮忙给人端粥的。”
许然摸摸他的头说,“那好,端粥的事情就交给你了。”
包子才七岁,许然也不在意那么多,再说了,包子日后可是要娶夫郎的人,整天什么都不干肯定是不行的。
柳童对许然说,“阿然,包子是个哥儿,这来往的什么人都有,没问题吗?”
许然摇头,“没事,谁要在乎这个,我能把包子嫁给他吗?”想在许然看来,这是再正常不过的事情,现在在路边摆摊的,只要有孩子的,那可都是带着的。
柳童看了看包子,见他一脸兴奋的样子,也不再说什么。
就早餐这件事情,见到大家都没意见,许然就开始分配任务。
许然说,“这面就让高全来和,这是个力气活,要辛苦些,不管是我在门口卖的烧饼还是里面的刀削面和拉面都要用,刀削面可以让邵雨来削,拉面的话就还是你来拉,尽量拉的粗细均匀一些,这两样东西这里的人估计都没吃过,所以我们要在最开始的时候就吸引人。
“收钱的事情就还是糖糖来做,果果跟童童就照顾里面,帮忙去端面盛粥这些活,包子就出去给我打包去,这样应该也能忙得过来,要是人实在多,我们就去找苦力过来干活”
至于他说的苦力是谁,大家都明白的。
于是这件事情就这么定下来了,不过大家并没有马上的回院子那边去休息,而是进了厨房去做吃的去,还剩下的东西是真的不多了,就只有一点肉了,蔬菜是一点没剩。
许然东翻翻西翻翻的,又找到了一袋面粉,许然挽起袖子说,“那就干脆的吃面吧!吃饱了回去睡个好觉,明天早上起来还要去买菜才行。”
这个没有其他的选择也就只能这样了。
吃过之后就回去,许然他们搬到院子这边已经住了好几天了,这边也有炉子,早上出门的时候就弄一个大铁锅放在炉子上,炉子里面的火给盖住,等它慢慢的烧,晚上回去的时候水也是热的,不管是洗澡还是洗脸都没问题。
倒也省了他们晚上回家还要再烧水的时间。
洗澡是肯定要洗的,不洗一身的火锅味,也睡不好。
等到他们都收拾好了,真正可以睡觉的时候,天上已经挂起了半个月亮,时间也晚了。
一夜安眠。
第二日一早,许然救起来了,跟柳童还有邵雨三个人去街上买菜买肉的,糖糖果果则是继续的跟着高全学功夫,只有包子一个人在幸福的睡懒觉。
对于燕州府的菜市场,许然现在已经很熟悉了。
燕州府所有卖菜卖肉的都是聚集在一个地方的,据说是燕王的安排,还真是有那么点儿菜市场的感觉。
起得早才能买到最新鲜的菜,这是不管在哪个时代都能用到的定论。
当然了,菜都是让柳童他们去买的,他主要是去买肉,鸡鸭鱼肉都要,还有一些狗肉羊肉之类的全部都要买,猪内脏许然没有放过,就是鸭肠之类的都没有,鸭肠牛肚还有猪脑,这三样东西吃火锅是必不可少的,怎么能少呢。
不过麻烦的就是猪内脏和鸡鸭的内脏这些东西都需要他回去再处理一次,因为这毕竟是要扔的东西,杀猪的人怎么可能会认真的处理,要不是许然说留着,这东西肯定是没人卖的。
所以这上午也是很忙的,刚好忙到中午有客人上门,就可以开张了。
三个人提了一大堆的东西,一次没提完,还跑了第二次,许然打算等多去几次跟人混熟了之后,就让给送了过来了,不然的话他们天天这么跑,多累啊!
肉菜是直接到红楼的,连早上都没顾得上吃,几个人就开始忙起来了。
所有的内脏都是许然的活,许然也不是没有干过,所有处理起来也算是快,鸡肠鸭肠直接用竹签给滑破,将里面的东西清理了,然后再用盐仔细的洗上几次就成。
至于猪内脏,都要放进大锅里用沸水煮过之后再处理,就光忙这些他都要忙上许久。
许然干活的时候就开始在心里盘算,这以后估计在十点过后就不卖面了,不然的话还没时间来处理这些。
想着,许然又加快了手上的动作,赚钱不容易,伺候了几年的果树,终于可以坐着收钱了,结果好日子还没过多久,就出了变故,也是挺无语的。
从许家村一路折腾到燕州府,就花了四个月的时间,过了这一年的三分之一,这刚到燕州府,脚都还没捂热,这一年就要过去了,还当真是忙忙碌碌。
等到许然忙完自己手上的活之后就去帮忙切肉,邵雨理好菜之后就去做早饭。
今天天气难得的好,太阳高高的挂着,阳光洒到地面,虽然没什么热的感觉,但却让人心情好不少。
街上出来晒太阳的人也不少,红楼的门口也站了许多在聊天的人。
邵雨做好早饭,糖糖果果他们都过来了,一家人吃了早饭,便将大门打开,放好瓜子糖果,倒上热水,让在门口聊天的人都坐到门口来。
这里面有昨天来过的人,也有没有来过的。
昨天来过的就问许然,“许老板,今个儿可还有说书的?”
许然笑着回答,“诸位也都知道,昨日说书的那人可是王爷的师爷,昨日能够请到他来已经很荣幸了,今日在下可没那个能耐了,不过以后每个月在下都会请师爷来说一回书,这平日里白天我要是忙的过来,我就给大家说,只要大家别嫌弃我就成。”
许然说的诚恳的,一脸谦恭的样子,让这些人心里多生了一份好感。
那问话之人连忙说道:“不会,自然不会,我们可都期待着许老板给我们来上一段。”
许然拱了拱手说,“择日不如撞日,就今个儿吧!今个儿中午人多起来,我就给诸位来上一段。”
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