咸鱼替嫁后 咸鱼替嫁后 第13章

作者:老大白猫 标签: 美食 甜文 穿越重生

  加了糖色做出来的肉颜色透亮,糖色和酱油搭配后更容易达成浓油赤酱效果。

  随着颜惜宁的不断搅拌,锅中的糖水从白色微微变黄,再从黄色变成了红褐色。随着颜惜宁往锅中添了两大勺水后,锅中的水变成了浅浅的红棕色。

  严柯挠了挠脸颊,他上下打量着颜惜宁:“王妃你到底从哪里学到的这些东西?”

  在君子远庖厨的年代,颜惜宁怎么会知道这么多做菜的技巧?

  颜惜宁笑而不语,人嘛,有的时候要有神秘感。

  糖色入大锅后,颜惜宁豪气的往大锅中倒入了两大碗花雕酒。加上适量酱油后,锅中的水成了浓重的红棕色。汤汁没过了肉块,随着汤汁滚沸,酒香味被煮出,厨房内外都是酒味。

  颜惜宁酒量不行,闻着花雕酒的味道他已经开始微醺了。他脸颊泛红:“白陶,水开之后转中小火慢炖。”

  白陶应了一声:“少爷,要炖多久呀?”

  颜惜宁道:“两个小……炖一个时辰。”

  他总是不经意的说出不属于这个世界的词语,这是个不太好的习惯。如果想在这个世界过安生日子,他要想办法融入楚辽。

  一边说着,他往锅中加入了一大块冰糖。

  看到这么大一块冰糖,严柯忍不住在心里嘀咕了:加这么多的糖,肉做出来岂不是甜的?

  天哪!甜味的肉怎么吃?!能好吃吗?

  严柯遗憾的叹了一口气,看来颜惜宁做的菜也不是都合他们的胃口啊。想到这里严柯兴致全无,他对颜惜宁双手抱拳:“王妃,属下先回去了。”

  颜惜宁疑惑的看着严柯的背影:“严侍卫怎么突然不高兴了?”

  白陶从灶台后面探出脑袋来:“啊?严侍卫就没高兴过吧?”

  等严柯在府中转了好几圈,又在听松楼杵了小半个时辰之后,他的肚子发出了咕咕的声响。想到今天中午饭桌上会出现甜口的红烧肉,他毫无期待,脚步沉重了几分。

  然而当他来到饭堂周围时,他嗅到一股醇厚的肉香。那是从没闻过的香味 ,香、醇、润、甜,这味道和他之前吃过的所有肉都不同!

  饭堂中的氛围前所未有的热烈:“红烧肉太好吃了吧!”“呜呜呜呜,王妃大好人啊!”“别抢!老大和主子的那份还没留出来!”

  严柯:???

  他错过什么了吗?

  作者有话要说:

  阿宁:三十二个侍卫,一人一块肉,完美!

  老猫:有没有一种可能,吃肉的有三十三个人?

  阿宁:啊?不可能啊。我算好了的。

  姬松:……

第十三章

  16.不速之客

  严柯快步走进了饭堂,一进门,他看到兄弟们正排着队领红烧肉。敞开的食盒中堆着一块块浓油赤酱的五花肉。

  完整的五花肉方方正正的裹着稻草,它们色泽通透如玛瑙,肉皮部分红的透亮,肥肉部分色泽金黄,瘦肉像是一条条枣红色的花纹镶嵌在肥肉中。

  肉炖煮得软烂,只有提着上面的稻草才能将它们从食盒中提到面前的碗中。侍卫们小心翼翼的提着属于自己的肉块,生怕动作幅度太大让肉块碎裂开来。

  浓稠的酱汁顺着肉的四边和草绳向下缓缓的流淌着,侍卫们伸出碗接着滴落的汤汁。当肉块平安放到盛着米饭的大碗中时,他们提着的心才落到了实处。

  此时的稻草已经沾染了酱汁,从金黄色变成了棕红色。它们成了肉块最好的保护绳,只要轻轻解开绳子,美味便能毫无保留的出现在众人面前。

  然而性急的侍卫们已经等不得解开草绳了,他们伸出筷子从草绳的间隙中戳向了五花肉。

  筷子轻轻一夹,酥烂的肉皮瞬间崩裂开来,肉皮下炖煮得近乎透明的肥肉和瘦肉也被轻松撕开。肥美的肉汁伴随着热气瞬间四溢,醇厚的肉香失去了束缚,它们冲出草绳的束缚霸道的直冲人的口鼻而去。

  夹起一块颤巍巍的五花往嘴里一送,首先感受到的便是微微的甜和润。正如严柯预料的那样,一大块冰糖下去,肉确实是偏甜口的。

  但是这股甜却不惹人厌,和肥肉组合之后非但没有让人感觉到腻,反而让人觉得肥而不腻鲜香适口。

  甜味还在舌尖缠绵,咸味和鲜味紧接其后席卷了口腔,丰裕的肥肉和柔软的瘦肉在齿间绽放。经过花雕烹饪的红烧肉清甜中带着微微的酒香,酒香中夹杂着一股说不清道不明的芳香。

  细细一品,这不是稻草的香味吗?!稻香浸透了每一丝肉,温温柔柔细致绵长。

  这味道让人沉迷,侍卫们忘记了恼人的日常,只想一口接一口的吃下去。一口肉下肚,带给人的满足感无法用语言形容。

  侍卫们美滋滋的品尝着美味的红烧肉,每个人的表情都是如此的满足又幸福。

  红烧肉的香味飘出去很远,这一刻严柯只想抽自己一巴掌,谁让他断定甜口的红烧肉不好吃的?!他为自己的浅薄感觉到羞愧!

  好在兄弟们没有忘记他这个老大,等他坐在位置上时,食盒中还留着一大块红烧肉。颤巍巍的红烧肉油亮亮,它无声的引诱着严柯:快来吃我啊~

  严柯小心翼翼的提着五花肉放在了面前的米饭上,肉上的汤汁慢悠悠的滑到了洁白的米饭上。他咽了一口口水,随后认真又小心的解开了五花肉上的草绳。

  草绳上的汤汁他都舍不得浪费,他提着草绳悬在米饭上,等草绳上的汤汁缓缓滴落到米饭上后,他才将草绳放在了旁边的桌子上。

  看着横躺在米饭上的大块红烧肉,严柯兴奋的搓搓手:“哎呀!看着真好吃啊!”

  说着他提起筷子小心翼翼的分下了一块肉,然后挑起肉块下被汤汁染红的米饭塞到了口中。

  肥而不腻,速而不烂!怎一个‘香’字能概括这口肉?!他宣布,这是他吃过最好吃的红烧肉!

  能做出这么好吃红烧肉的王妃真是太棒了!

  严柯幸福的吃着肉,若不是下午还有任务在身,他一定得来几口酒。不过有米饭也很满足,红烧肉和米饭就是绝配!

  兄弟们的议论声不绝于耳:“府里的厨子要是有王妃十分之一的水准,也不至于天天挨骂了。”“王妃真厉害啊,长这么大我第一次吃到这么好吃的红烧肉。”“是啊,别人做的肉有一股腥味,王妃做的一点腥味都品尝不到!”

  严柯美滋滋的戳着肉块,他清清嗓子:“你们知道王妃是怎么做肉的吗?”

  兄弟们立刻扭头看向了他们的老大,严柯面皮微微烧了起来:“非常复杂,别的不说,看到肉上面的颜色了吗?这不是单纯的酱油调出来的,而是王妃炒的糖色。还有,你们品尝到酒香了吗?那是因为王妃放了花雕。”

  兄弟们双眼亮晶晶:“哇!原来如此!”

  这一刻严柯觉得自己成了狐假虎威的狗腿子,明明他自己嫌弃甜口肉先跑了,现在却为了维护他老大形象在这里故作高深。

  罪过!不过红烧肉真好吃啊!

  眼见碗中的红烧肉越来越少,严柯终于想起了一件重要的事:“对了,给主子留的肉记得温着,送过去的时候不要凉了。”

  话音一落,饭堂里面突然静了下来。严柯在一片死寂中想到了一件可怕的事:“难道你们没有留?”

  兄弟们面带羞愧:“对不起老大……”

  严柯进饭堂的时候,大伙儿正在分肉。看到严柯的瞬间,负责分肉的人自动将权利交给了他们老大。万万没想到王妃正好做了三十二块肉,一块多的都没有!

  严柯抖着筷子看向被他戳得还剩一个角的五花肉,他面容抽搐:“日……”

  与此同时的闻樟苑中,颜惜宁和白陶正在经历匪夷所思的事。颜惜宁还行,白陶脸色发白双腿哆嗦身体抖得像筛糠。

  他们两正站在品梅园的废墟前,废墟前放着一个大碗,碗底有棕红色的浓稠的红烧肉汤汁。这个碗是他们用来装红烧肉的碗,它不应该出现在这里,应该在厨房的灶台上。

  白陶的眼泪在眼眶里面打转转:“少,少爷……闹,闹鬼了。”

  颜惜宁面色微沉:“不许胡说。”

  白陶吧嗒吧嗒开始掉眼泪:“呜呜呜,算命先生说过,小人八字轻容易沾脏东西。一定是我今天早上挖荠菜沾了脏东西,贵妃娘娘把我们的红烧肉吃了。”

  颜惜宁忧郁的看了一眼天空,一时之间他也不知道该说什么。

  在他没猝死之前,鬼神之事他是不信的。然而等他自己经历过一次之后,他现在有些不确定了。

  难道真是女鬼偷了他们的红烧肉?

  事情是这样的,今天做的红烧肉有点多,一个食盒装不下。于是颜惜宁便和白陶一起提着食盒将红烧肉交给了侍卫们,可等他们回到厨房时,搁在灶台上的三大块红烧肉不翼而飞了!

  一开始颜惜宁怀疑是某种小动物偷走了红烧肉,可小动物不会连碗都偷走吧?两人将整个闻樟苑翻了个遍,什么都没发现。

  直到他提议到品梅园看看,两人才发现了废墟前面空了的大碗。

  白陶眼泪鼻涕一大把,他双腿一软跪在废墟前:“少爷,怎么办啊?都是因为我,咱院子闹鬼了。呜呜呜,贵妃娘娘您行行好,我和少爷不是坏人,您不要吓我们啊。”

  颜惜宁实在听不下去了,他蹲下、身体细细观察着他家的碗。不看不要紧,一看他发现端倪了——碗边有几个沾了汤汁的手指印。

  看来闻樟苑来了不速之客,到底是什么样的人能躲过王府守卫出入闻樟苑?又是什么人能准确的摸到他家厨房偷肉吃?

  颜惜宁托着下巴陷入了沉思。

  白陶见他家少爷蹲在废墟前不动弹了,他呜呜咽咽:“少,少爷,我怕。咱回去吧?咱以后不来品梅园了好不好?”

  颜惜宁被白陶闹得脑仁疼,他摆摆手:“不一定是女鬼,闻樟苑可能来了客人。”

  白陶挂着鼻涕一脸懵逼:“客人?什么客人?”

  颜惜宁端着他家大碗站了起来:“不请自来的客人,不问自取的客人,不懂礼数的客人。”

  看来他得提前把养小动物计划提前了。

  ————

  严柯杵在他家主子身边已经有一炷香了,他眼观鼻鼻观口口观心。看似在装死的严统领其实正在紧张,细细看去,会发现他的额角有一层薄薄的汗珠。

  姬松正在用膳,案桌上放着大大小小五六只碗。在最角落有一只小玉碗,玉碗中放着一块歪歪扭扭的红烧肉。红烧肉歪倒在玉碗中,浓稠的汤汁沾在了碗边。

  它身上缠着一圈稻草,可怜的肉看着像是死不瞑目的缠丝兔。

  眼见主子将筷子伸到了玉碗前,严柯的心提到了嗓子眼。他已经努力复原王妃做的红烧肉了,希望主子不要问任何问题吃就完了。

  姬松的筷子顿了顿,他抬眼看向了严柯,严统领心虚的挪开了视线避免和他家主子眼神交汇。

  好在姬松什么都没说,他夹起了红烧肉,解开缠在外层的稻草。吃完这块肉后,姬松难得点评了这道菜:“肉不错,下次不要缠稻草了。”

  严柯舒了一口气:“好!”

  此时就见冷管家快步走了进来:“主子。”

  姬松不紧不慢的喝了一口汤:“嗯。”

  冷管家斟酌道:“王妃说,他想养一条小狗,不知道主子同不同意。”

  严柯眉头一皱感觉事情不简单:“王妃要什么样的小狗?”

  冷管家想了想:“王妃说皮实好养的就行,想来王妃是寂寞了,想养着解闷。”

  姬松将汤碗放下:“给他。”

  作者有话要说:

  不久的将来,姬松看到了这样的场面。

  阿宁在前面走:“小松,过来过来!”