穿到史前就爱种田 穿到史前就爱种田 第8章
作者:故乡异客
鱼和虾蟹必须做两个笱,因为捕虾和蟹的笱要编制的更密才行。
小河沟清澈见底,成岁能特别清楚的看见,到处都是个头饱满、肥美无比的鱼虾蟹。
如果是在现代,这种简易的笱很难捕到鱼虾,但在这里就很容易,因为兽人不吃鱼虾,也没有环境污染,随便一个小河沟里各种河鲜都多不胜数。
放好笱后,鸣鹰直接带着成岁飞去采集大队集合的地方和盛汇合,跟着大家一起出发去采集。
不同的是,大虎部落的其他族人在地上走,鸣鹰带着岁和盛在天上飞。
鸣鹰飞行的速度很快,岁就让他带着飞遍了周围各大山峦、原野,主要是为了看一下各个地方什么野菜野果多。
他们这样乱飞着到处看,也能轻松赶上采集大队的速度。
大虎部落都知道鸣鹰贪玩又嘴馋,保准是吃过岁做的好吃的,就经常来蹭饭,又不好意思光吃不做事,就载着岁和盛去帮忙采集。
抵达采集目的地后,成岁考虑到晚饭要做河鲜,必须得用蒜和葱,特意找了许久的藠头,藠头的味道和蒜类似,野葱是随处都有的,兽人们叫它“空心草”。
为了早点吃晚饭,他们没有等采集大队一起回,成岁让鸣鹰径直带他们飞到了小河沟。
成岁捞起两个笱,里面都装满了活蹦乱跳的鱼虾蟹,他将不太好吃的鱼以及还没长大的小鱼小虾蟹都放了,其余的拿回家。
到家后,他立即就让盛和鸣鹰一起帮忙处理,详细的教他们,用干草刷干净虾和蟹,如何抽去虾线,鱼鳞要刮干净内脏全去除等等。
他自己则去准备做“清蒸蟹”、“香辣小龙虾”、“清炖鱼汤”需要的其他配料,将肥兽肉煎出许多油盛在碗里备用。
处理好食材后,将油倒入锅中,油热后倒入控干水分的小龙虾翻炒,再倒入野姜、藠头、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮等一应配料。
这里植物繁盛,要收集其各种香料并不难。
前段时间他就找到了月桂树,将其叶子晒干就是“香叶”,也找到了肉桂树,其树皮晒干后就是“桂皮”,八角树的果子晒干后就是“八角”。
其实这些都是很常见的树木植物,也是最古老的香料,只是兽人们还没发现其妙用。
他当初晒这些的时候,还被盛说:净干傻事,树叶树皮猪都不吃。
现下盛就在一旁看,惊叹道:“岁,原来树叶树皮是这样用的,炒出来好香。”
鸣鹰无比自豪的说:“我早就说过啊,岁就是特别厉害!”
盛扬眉道:“那又怎么样,岁是我的弟弟。”言下之意就是,你神气啥,该我骄傲才对。
鸣鹰嘀咕着:“谁让你嘴欠,总是挤兑岁。”
小龙虾在一干香料的搭配下爆发出前所未有的香味,等小龙虾变红后立即起锅,在锅中重新倒入油,放上甜辣酱爆香,再倒入小龙虾翻炒均匀。
之前成岁做过一次果酒,但口感太差,因为果子不够甜,喝起来涩口,正因为失败过一次,他才要等小红果熟透后又做果酒。
这不能喝的果酒就正好可以用来炒菜增香,取适量果酒倒入小龙虾中,再加水没过龙虾,转大火煮。
随后他在另一个锅中煎鱼,煎到微微焦香,加水加野姜和葱段,鱼汤主要就是吃原滋原味。蒸蟹就更简单了,放葱段和姜蒸上就好。
此时小龙虾里的水也去了大半,汤汁浓郁、香味扑鼻。
成岁看着这色香味俱全的香辣小龙虾,都想马上开吃,他很想说:炫我嘴里!
兽人的食量很大,为了确保大家能吃饱,他又煎了一些豆饼。
他将时间掐的很准,做好饭,父母和大哥刚好捕猎回来。
这些都要趁热吃,他将这三样各盛出一份亲自端去给祭司阿奶,教了阿奶怎么吃,他就立即狂奔回来,他家离山顶近,很快就回来了。
他给每人盛了一大碗炖的奶白浓香的鱼汤,大锅香辣小龙虾就不用分了,直接拿了吃,还有一大锅豆饼。
成岁一边吃一边教大家怎么吃小龙虾。
盛和鸣鹰早就等不及了,抓起小龙虾就啃,连壳一起嚼了吞了,不住的说:“好香,好好吃,壳都好吃……”
他们起初舍不得吐壳,发现壳吃多了费嘴,才剥壳吃。
小龙虾太好吃,吃的口渴后他们喝了第一口鱼汤,原本大家对鱼汤不抱什么希望,喝后均是赞不绝口。
饶喜道:“这鱼汤你阿奶保准喜欢,好鲜,以前我们煮过鱼,汤又浑又腥,怎么能煮得这么白又浓,看上去像羊奶一样。”
成岁详细说了怎么做,饶都牢记下来。
等大家吃完小龙虾,鱼汤也喝的差不多之后,成岁才端出清蒸蟹,并教大家怎么吃,蟹口味清淡,结尾吃最好。
成岁也没想到小河沟的蟹这么肥,蟹黄饱满,口感鲜甜醇厚。
盛两眼放光,说道:“这有点像蛋黄,但比蛋黄好吃多了,就是一只蟹里的黄和肉都有点少,我刚尝个味就没了。”
成岁点着头说:“有笱,捕这些很简单,以后我们随时想吃都能吃。”
吃完蟹后,他们还就着鱼汤吃了一些豆饼,每个人都吃的肚子圆鼓鼓的。
鸣鹰就恨自己不能一直住在岁家里,眼见着天色不早了,他不得不飞回巨鹰部落。
饶和绛初收拾了锅碗,兄弟三人就躺在地上闲聊消食。
天快黑时,突然乌云密布,眼见着是要下暴雨了,他们将锅碗全都收进了洞穴中,刚收完豆大的雨点就落了下来,没一会儿就成了瓢泼大雨。
雪宝赶在暴雨前回来了,吃饱后就舒服的窝在岁的怀里。
暴雨并不妨碍巨鹰飞行,他们不用担心鸣鹰的安全,一家人就坐在洞穴口闲聊。
成岁看着被雨水冲刷成烂泥地的坝子,闻着洞穴中传出的各种臭味,潮湿和闷热总是让这些气味更难闻,每次下雨都这样。
他更加坚定了,要彻底清洁洞穴,顺便给自己造个小洞穴,像大哥那样独自睡,再给坝子铺上石板。
其实他家的大洞穴是早就预留好了一个小洞穴的,等二哥成年会捕猎了,就凿出来用,到时候他就能独自睡,但二哥成年还要两年,他不想等了。
成岁拉着绛初的胳膊,祈求着说:“阿妈,和你商量件事,我不想和二哥睡了,二哥睡觉老是打鼾放屁,我都睡不好,我想有自己的小洞穴。”
盛怼道:“你睡觉打雷都不醒,你好意思说我吵你?而且我这才叫大男人,你就一小屁孩,你不想和我睡,我还不想和你睡呢!”
绛初笑着说:“只有会捕猎了才能独自睡,别说捕猎,你现在变成黑豹,你能接住我一掌没被打趴下,你就独自睡。”
成岁觉得有希望,放下雪宝就变成了黑豹,他看着自己瘦唧唧的身体,又望着绛初变成的巨狮,他的豹掌还不如绛初的狮掌一半大。
为了改善居住环境,他豁出去了,他稳稳的站着坚定的说:“阿妈,来吧,我准备好了!”
绛初看着面前瘦弱的黑豹,都找不到地方下手,只能一掌拍在屁股上,至少这里打不坏。
成岁还没反应过来,就被打趴在地,屁股传来剧烈的钝痛感,他泄气的趴在地上,嘟囔着:“阿妈,你打太重了,我的兽形没成年,你欺负小豹子!”
绛初严厉的说:“你也知道自己没成年?别以为你会做好吃的,就能搞特殊,不会捕猎永远别想独自睡。”
成岁顿时豹委屈、豹难过,他不是觉得自己厉害一点了就要搞特殊,他只是想改善家里的居住环境。
他深知兽人毫无整洁意识,父母不会因为臭就让他翻新洞穴,他才想到凿小洞穴就能顺便翻新全部洞穴,那些顽固的臭气必须刨去一层土才行。
他也知道父母小事上惯他,大事上绝不会让他乱来,这就难办了。
暴雨来的快去的也快,雨停后,他立马就去看了那几只走地鸟,喂完鸟后,他变回了黑豹,窝在洞穴最里面的角落。
父母和两个哥哥想让他独自待会儿,没注意到他去了哪里,直到盛在床上没看见弟弟才焦急的大喊:“阿爸阿妈大哥,岁不见了。”
成岁知道父母哥哥们在找他,就是不出声,他想用这种“无声的抗议”让父母同意。
洞穴的最里面在夜里是全黑的,他又是黑豹,全身黑只有眼睛是亮的,只要他不睁开眼睛,就能完美隐身。
饶气道:“臭小子不会又去他阿奶那里告状了吧,岁从小脾气就倔,十头哞哞兽都拉不回来,不答应怕是还有的闹。”
哞哞兽就是牛,成岁心想,就算我是牛脾气,你们该不答应的还是不答应。
绛初低沉着声音说:“岁,我数三声滚出来,不许胡闹,别让我再揍你一顿。”
成岁有点心虚,还不等开数,他急忙就说:“我在这里。”
他们还是找不到,只能寻着声音走过去,绛初放缓了语气说:“眼睛睁开,等会儿踩着你。”
只见洞穴最里面的角落里传出两束很亮的光,走近便看见一只小黑豹可怜兮兮的趴着,委屈的仿佛要与黑夜融为一体彻底消失。
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作者有话要说:
香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾……各种小龙虾都超好吃啊,就是说口水直流了,家人们!
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第9章 教大家
成岁不想让父母和哥哥们太担心,他变回了人形蹲在地上,小声说:“给我拿兽皮裙,我不能光着出去。”
绛初揉了揉岁的头发训斥:“臭小子,就你脾气大,别以为你这么闹一场,我就会同意。”
成岁接过二哥递过来的兽皮裙穿上,委屈巴巴的说:“不同意就算了,但你不能说我是因为会做好吃的就要搞特殊,我从来没有这样想过!”
饶说道:“那你今晚和我们睡,好好说说你到底怎么想的。”
成岁跟着来到了父母的小洞穴,父母睡的石床特别大,是整个部落里最大的石床,多睡一个他也很宽敞。
绛初耐心的解释:“岁,你必须要成年后或者会捕猎了才能独自睡,大家都这样。”
成岁不满道:“谁定的规矩,有什么道理?而且我不是会捕鱼虾了吗。”
绛初严厉的说:“道理就是孩子没必要单住,再说捕猎鱼虾不算,能捕猎一吨以上的猎物才算。”
成岁又改口说:“其实我是想翻新洞穴,我们的洞穴太臭太脏。”
绛初微怒道:“大家的洞穴都这样,翻新洞穴你想都别想,捕猎采集都忙不过来,还要储备过冬的食物,你个崽子懂什么。”
他理解父母的顾虑,虽然才春末距离冬季很远,但兽人食量巨大,每天捕猎采集来的剩不下多少,只能一点点的储存。
而且遇到暴雨狂风等恶劣天气还得消耗储备,要储存一整年才能撑过冬季。
他也明白他要做的都是大工程,但每天做一点总能做完。
成岁又说:“我保证不耽误采集和捕猎,就晚上做,慢慢做。”
绛初和饶异口同声道:“不行!”
成岁又问:“那让我独自睡和翻新洞穴哪个比较有可能?”
绛初扬起巴掌吓唬道:“哪个都不可能,我看还是没把你打痛,睡觉!”