用种田打败天灾 用种田打败天灾 第50章

作者:挽云白 标签: 布衣生活 末世 市井生活 穿越重生

  “嘶,那咱们手里的粮食可得捏紧了,不卖了不卖了。”

  村民们竟越说越离谱。

  最后还是村长打断他们的杞人忧天,“行了,江南离我们这那么远,轻易影响不到,我只是跟你们说一声,到时候朝廷派人来征收赋税,都别糊里糊涂的,还有注意别说错话。”

  村长在村里是极有威望的,其他人一听他的话就纷纷点头,表示自己知道了。

  讲话结束后,叶瑜穿着厚实的小袄跟在叶母身后往家里走,他一副心不在焉的样子,走着走着一不小心就被地上的石头绊了一下,差点摔倒在地。

  幸好有叶母拉住他的手,把他给拽住了。

  “在想什么?我看你一路上都蔫蔫的。”

  叶瑜闻言回过神来,皱着眉回答:“我在想南方遭的到底是什么虫灾?总不可能真是蝗虫吧。”

  你要说蚂蝗他还信,但蝗虫多发在北方干旱后,没道理突然出现在南方啊。

  叶母也确实不明白,但她有一点好处,想不通的就不想了,日后总能得到答案。

  因此她说:“别想那么多,等回头朝廷派人去察看就知道原因了。”

  叶瑜听完他娘的话便把这件事暂时放进心里,不再多想,不过他们家接下来的日子里慢慢忙了起来,也没有时间让他继续疑惑下去。

  至于忙的是什么,只能说大多是些细碎的琐事。

  首先是摘果子,从前院四棵树上摘下来的橘子和林檎装满了两个框,橘子个头虽不算大,但闻着就有一股清香,让人忍不住想剥开尝尝。

  然而吃到嘴里才发现橘子的味道远不如它散发出来的香味,又酸又苦,每瓣橘肉里还有许多籽,就连嘴馋的叶河都直摇头,说是吃不下去。

  叶瑜也觉得不好吃,但这一整筐橘子又不能浪费,因此他就想着全部做成橘子罐头存起来,当然他给家里人说的是这叫橘子甜汤。

  做法也很是简单,只需要把橘子皮剥开,然后将每一瓣橘肉上的白色橘络扯掉,紧接着在橘瓣上扎一个小孔,把里面的籽取出来,最后将其倒入锅里,加上白糖和凉白开一起煮至白糖融化。

  喜欢吃甜的可以多放些糖,出锅放凉后味道会更甜蜜一点。

  如今室外就是个天然大冰箱,所以把做好的橘子甜汤在外面冻一会儿就完全变得凉津津的,这时候就需要把陶瓷罐给洗净擦干,一丁点水都不能留下。

  密封在陶瓷罐里的橘子和汤可以保存很久,如果是玻璃罐好几年都不会坏,用陶瓷罐的话大概保存一年也是没问题的。

  到最后一筐橘子只做出了二十个橘子罐头,量不多,但叶老太还是打开了几罐给家里人尝尝鲜,还没回武馆的叶河这下可是喜欢极了,他一个人就吃完了一整罐。

  味道着实不错,甜中带酸,涩味经过熬煮也变得很淡。

  叶瑜在吃着刚做好的橘子罐头的时候,却突然想起穿越前的一件事,他小时候时常盼望生病,因为只有生病吃药了,才能吃上一口橘子罐头,长大后那甜蜜的滋味始终萦绕在他的脑海里,经久不散,现在又吃到记忆里的味道,很难说这算不算是一种循环。

  “好好吃!”桃花吃完一碗显然还是意犹未尽,她舔舔嘴角的残渣,脑袋里已经想到明天要怎么向她奶再讨一碗来吃。

  叶老太看孩子们欢喜的样子,便把没打开的橘子罐头珍惜的收进地窖里,她想着这段时间可以每天开一两罐给他们甜甜嘴。

  除了橘子之外,林檎的味道倒是不难吃,不需要额外进行制作,直接放在装有稻草的箱子里存好就行。

  等所有果子收拾完,叶老太又马不停蹄地叫上儿媳妇们开始炸麻花,这样费油的做法,若不是他们家如今颇有家底,叶老太定是不肯做的。

  叶瑜在她们揉面时出了个主意,让她们在面粉里加些煮好的羊奶,这么做出来的麻花绵软中带着香甜,让人连吃两三个都舍不得停嘴。

  紧接着又是积酸菜,下大酱,炒松子…

  全家人都在为过年而忙碌着,因为一家子都在一起,纵然劳累却也是快乐的。

  几个孩子也没闲着,他们包了诸如喂养牲畜之类比较轻省的活。

  而就在叶瑜拿着几个温热的鸡蛋从鸡鸭棚子里走出来的时候,他突然感到额前一凉,再抬头一看,只见纷纷扬扬的雪花从空中翩然而下,轻灵而又飘逸。

  “下雪了。”

  站在灶房门口的叶母搓搓手指,呼出一口白气,随后将叶瑜手里的鸡蛋拿过来。

  “宝哥儿你快回去烤火吧,今天中午给你蒸鸡蛋羹吃。”

  此时堂屋的火炕烧得暖烘烘的,叶老太正领着桃花几个用毛线编织毛衣毛裤,看她们的进度,估计再有两三天就能把这套给织完。

  她看见推门进来的叶瑜脸被冻得通红,连忙招手道:“到炕头来。”

  火炕最热乎的地方就是炕头,炕梢温度就没那么高,一般情况下,都是默认长辈坐在炕头,小辈坐在炕梢。

  而叶老太却是给叶瑜挪了个炕头的位置出来。

  叶瑜也没推辞,他坐上去之后顿时舒服的叹口气,暖烘烘的火炕渐渐驱散了骨子里的阴寒。

  “外边下雪了?”

  “是啊,还挺大的,也不知会下到什么时候。”

  叶老太听到他们这番对话,不由开口说:“幸好有毛衣毛裤,你看我现在在炕上连袄都没穿,却也不冷,全身都暖融融的。”

  现在家里人人都有两三套可以搭配的毛衣裤,连穿裙子的女人们都不例外,因为她们下本身的裙子里还穿了条裤子,裤子里面才是毛裤,一点都不显得臃肿。

  叶瑜闻言摸了摸他身上的深蓝色毛衣,这是他娘亲手编织的,密不透风,只要不用力拉扯,就看不见孔洞,一针一线都是做父母的满满的爱。

  伴随着烟囱升起的袅袅炊烟,天色渐暗,窗外更是风雪交加,晚饭后叶老太看看天色,忧虑道:“今晚怕是很冷,你们记得睡觉时灌一个水囊。”

  众人纷纷应一声。

  事实也不出她所料,夜里确实很冷,好在身下烧着热炕,叶瑜便抱着水囊渐渐进入梦乡。

  然而他睡到一半却突然间打了个激灵,被冻醒了,也不知从什么时候开始身下烧着的炕竟只剩一点温度,而且炕床边还冒着烟。

  显然不止他一人被冻醒了,其他屋子渐渐也有了动静,有人点起油灯,有人摸黑穿上衣服。

  不一会儿,还没等叶瑜套上小袄,叶母就推开门走了进来,她把油灯放在书桌上,忧心仲仲地说:“也不知到底是怎么回事,你在屋里待着,娘出去看看。”

  她说完这话刚要出去,就听见有敲门声传来,叶母连忙跑过去开门,只见身穿厚实衣服的叶二嫂正站在门口。

  “三弟妹,咱家烟囱堵了,但是现在天色太暗,不好掏,先忍忍吧,明儿一早我就让你二哥上去把烟囱清了。”

  “这有什么的,”叶母摆摆手,“刚好我今晚跟宝哥儿睡一起,拿炕头上还有些温度,也不是很冷。”

  因为叶老大和叶父常年在县城,所以家里就叶老二一个壮年男子,一年到头的倒是多麻烦了他几分。

  “行,我先回去了,还得去跟爹娘他们说一声呢。”

  叶二嫂说这话的时候缩缩脖子,她头发上是一片片的白色,就连眼睫毛上都落有雪花。

  叶母见此从屋里拿出一把油纸伞递给她,“撑着伞去吧。”

  “那我就不跟你客气了。”叶二嫂爽快地接过,撑开伞冲她摆摆手,“三弟妹你进屋休息吧。”

  叶母目送她离开,然后去灶房把水囊里的水换了一遭,回来后将两个摸着烫手的水囊都放进叶瑜的被子里。

  “咱娘俩今晚就穿着衣服凑合睡一宿。”

  叶瑜点点头,给他娘让了个位置,母子俩合盖两床被子,再加上有热水囊的加持,下半夜倒也能把被窝暖起来。

第54章 乱炖

  第二天一早, 叶瑜醒来的时候,只感觉周身的气温随着他的起身正在变得越来越低,他深深吸了口气, 先是将衣服放进被窝里暖暖, 等跟身体温度差不多了, 这才在被窝里艰难地穿上衣服。

  刚推开门他就惊呆了,门外的雪已经积到小腿那么深了,但依旧没停,砸在脸上的时候竟能感觉到丝丝痛意, 由此可见这场雪之大。

  纷纷扬扬落下的雪花就好像是天空破了一个洞一般,细细密密的,抬头望去,连一朵云彩都看不到,昏暗又阴沉。

  叶瑜缩缩脑袋, 在风雪中撑开伞去了堂屋, 刚巧一大家子人都集中在那儿,叶老太见他来了,连忙把蒸好的馒头拿出来。

  “先凑合吃点, 等雪停了之后把烟囱掏了, 再给你们做好吃的。”

  馒头是蒸熟的, 味道一般,但胜在麦香味浓郁,叶瑜咬下来嚼两口再咽进肚里,尾调带着淡淡的甜,那是属于淀粉的甜, 吃起来让人十分满足。

  让人没想到的是吃完早饭后雪却越下越大, 叶老头见此眉头紧皱, 又过了一会儿,他抬手把旱烟灭了,对叶老二说:“别等了,再等天要黑了,咱俩上去看看,兴许只是烟囱堵了。”

  烟囱堵了好说,最坏的情况其实是炕道堵了,清理炕道是真麻烦,需要把炕道一节一节拆开来找到堵塞的地方将其顺通。

  叶老二胡噜一下脑袋,点点头,“爹您就别上去了,叫海哥儿跟我一起去就行。”

  叶海如今也有十五岁了,家里人基本上都拿他当大人看。

  叶大嫂闻言立即附和道:“是啊,您腰不好,万一上去再出什么事就不好了。”

  “都别劝了,咱们祖孙三个一起。”叶老头最后拍板,“时间不等人,现在就去。”

  叶老二应一声,先是回屋换上旧衣服,又从柴房里拿出一根麻绳,把叶海找来的石头绑在麻绳尾端,等他们从柴房出来的时候就看见叶老头已经把梯子架在墙上,只等人上去。

  “爹您和海哥儿一起在下面扶着梯子,我上去用石头捅一捅烟囱。”

  紧接着还没等叶老头回话,叶老二就三下五除二爬上梯子,身手十分矫捷,他上到屋顶之后蹲在烟囱旁边往里面看了看,乌漆麻黑,什么都看不见。

  因此他把手里的麻绳顺着烟道垂下去,然后上上下下拉动麻绳,让尾端的石头能蹭掉附在烟囱上的堵塞物。

  这时候屋里的叶大嫂她们也没闲着,都换上了旧衣服,趴在火炉前面用扫帚把掉落的脏东西掏出来。

  掉下来的大多都是些灰黑色的土块,但她们掏着掏着,突然掏出来了个死去的麻雀,也不知道是在烟囱里待了多久,浑身都是烟灰。

  叶老太见此双手合十,念了句佛,小心地用帕子将其包裹起来埋到了屋外。

  而最让人庆幸的是,他们预想里最坏的情况没有发生,堵塞的是烟囱而不是炕道,等他们把烟囱捅顺,再烧火的时候,炕床就慢慢热了起来,也不冒烟了,这让叶家人纷纷松了口气。

  中午叶老太带着三个儿媳做了一锅乱炖,锅里有豆角,土豆,白菜,木耳和排骨,用大酱炖的,配上苞米面饼,就是一顿丰盛的午饭。

  今年下的大酱稍微有点咸,但他们家口味都重,咸一点的大酱竟然吃得更快,两大罐的酱到现在只剩下个底。

  这让叶老太不禁感慨道:“看来明年三月可以多下点大酱了。”

  大酱的用途极广,做蘸酱菜的时候可以用,做乱炖铁锅炖的时候可以用,就连做煎饼的时候也可以用,在他们这边简直就是万能的,每道菜都能加点酱进去。

  叶瑜也爱极了这个味道,尤其是夏天拿黄瓜蘸着酱吃,他一口气能吃下去两三根。

  吃饭吃到一半叶瑜捂住嘴悄悄打了个哈欠,昨晚上没睡好,做了一夜光怪陆离的梦,但早上起来的时候却什么都想不起来了,只记得漫天的风雪。

  叶母见此,等他吃完饭就让他回屋里睡一会。

  但他才酝酿出睡意,门外突然传来闷闷的敲门声。

  此时雪已经有膝盖那么深了,叶海从院子里清理好的一条道上跑过去把门打开,惊讶地发现门外竟然是他爹和三叔。

  他俩穿着蓑衣,眉毛上全是雪花,眼瞧着被冻得不行,面色都发青。

  叶海连忙把两个人迎进来,高声喊道:“奶,娘,三婶,我爹和三叔回来了。”

  这喊声一出,立刻把在堂屋织毛衣的叶老太惊动了,她快步走出来却看到两个儿子狼狈的样子,便惊叫一声,“我的老天爷啊,你俩咋这时候回来了?这么大的雪。”

  “赶紧进屋暖暖。”

  叶老太把两个人赶进屋子,然后吩咐儿媳去煮两碗面,让两个儿子能吃口热乎的。

  叶父坐在火炕上喝一口滚烫的热水,顿时舒服的叹口气,只感觉全身上下重新活了过来。