用种田打败天灾 用种田打败天灾 第92章

第100章 鸡蛋饼

　　到最后三斤牛腱子肉只做出来一斤的牛肉干, 就算加上褚绪风他们分到的，也只多了半斤，几家在一起分了分, 到手里也没多少。

　　叶瑜这时候知道了, 那群牛不是专门产奶的奶牛, 而是传统的农用黄牛，体格健壮，适应性强，并且吃苦耐劳, 就连肉质都极其细嫩，非常适合养殖。

　　要是牛群繁衍得好，日后他们村也许每年都能吃上一回牛肉，杀猪菜或许能变成杀牛菜？

　　叶瑜想到这儿，脸上不由得露出个笑容, 一头牛身上处处都是宝, 就连牛体内里胆囊结石也是一味名叫牛黄的中药材，有清热解毒之效，可以治疗口舌生疮, 喉咙肿痛等病症。

　　更不用说牛肉和牛杂了, 牛不同部位的肉有不同的吃法, 但相同点就是味道极好。

　　酱爆牛舌、红烧牛腩…

　　叶瑜想着想着就想要流口水，好在他手里有刚剥好的板栗，他将其放到嘴里，粉糯绵软的板栗仁仿佛是涂了蜜一样，甜得令人心惊。

　　在所有坚果里, 叶瑜最喜欢的就是板栗了, 不仅仅是因为味道细腻香甜, 更是因为其淀粉含量高，只要吃上几粒就会感到很强的饱腹感，有时候叶瑜肚子饿了，但还没到吃饭的时间，他就会拿一碗板栗出来填填肚子。

　　当然了，板栗也不能多吃，吃多了容易便秘，上不出厕所的感觉可真是生不如死。

　　一家人在寒风呼啸里围坐在火炉前吃烤栗子，喝热羊奶，就是冬日里最温馨的时候。

　　叶瑜喝一口热羊奶，咽下去后嘴里一点腥气都没有，只有浓郁的奶香味。

　　叶父说：“来年开荒的时候，我准备把靠近柳河的一片地全都开垦出来，改造成水田，专门种植稻谷，还有松山下那片荒地，开垦完种些小麦豆子之类的，宝哥儿你觉得如何？”

　　他问的是叶瑜，叶瑜想了想回道：“挺好的，柳河边临水，确实是个适合种稻谷的地方，荒地刚开始可能收成一般，但好生养养地，等过几年收获便会增加。”

　　“那便好。”叶父低头把手头的板栗吃进嘴里，然后拍掉手上的碎末说：“咱们村虽然前几年粮食产量低，但是省着点吃却是足够的，再加上老把势们都说，看如今的情况，明年粮食应该会丰收。”

　　叶母闻言感慨一句，“丰收好啊，即使可以上山打猎，顿顿有肉吃，但我依旧觉得没吃粮食就吃不饱，总觉得差点什么。”

　　叶瑜能理解他娘的感受，因为他也是这样，吃饭必须吃主食，不管是米面，还是红薯，土豆，苞米都可以，要不然肚子没底就吃不饱。

　　这也是有原因的，肉里没有膳食纤维，很难让人产生饱腹感。

　　叶父说：“咱们最难的时候都没断炊，日后也不会没粮食吃，最坏的情况不过是省吃俭用，断然不会到饿死人的境地。”

　　“倒也是。”他们村的日子已经算是很好过的了，别的不说，光是前段时间刚并入他们的其他村子的村民，就远没有他们过的平稳温馨。

　　他们聊着天，天色渐渐暗下来，这时正好到做晚饭的时候了，叶母便站起身说：“晚上给你们摊鸡蛋饼吃，想喝什么稀的？面疙瘩还是苞米糁子？”

　　“苞米糁子吧。”叶瑜说。

　　苞米糁子也叫苞米碎，顾名思义就是把苞米粒碾碎成颗粒状，粗粒的叫碴子，细粒的就叫糁子。

　　用苞米糁子熬出来的粥浓稠香甜，比起碴子粥来说叶瑜更喜欢糁子粥，不剌嗓子，一口就能咽下去，十分顺滑。

　　“好。”叶母应一声。

　　因此他们晚上吃饭时，桌上便摆了一锅苞米糁子，一盘鸡蛋饼，三个鸡蛋和两碟小菜，是酸豆角和腌萝卜干。

　　圆圆一张鸡蛋饼里面的食材可不少，叶母煎饼时特地往鸡蛋液里撒了些胡萝卜丁和香肠丁，这使得成型的鸡蛋饼色彩灿烂，食材更是丰盛。

　　吃起来也很美味，蛋饼皮柔软，胡萝卜丁脆脆的，香肠丁自带一股咸香，三者搭配在一起，味道异常和谐。

　　而苞米糁子就是单纯的苞米味，但配上一片被腌制得皱巴巴的萝卜干就很合适了，萝卜干得自己咬着吃，咸香可口，微微带着点辣味，很下饭。

　　叶瑜吃得是头也不抬，叶母见此忙道：“吃慢些，没人跟你抢，小心胃不舒服。”

　　“好。”叶瑜咽下嘴里的鸡蛋饼，“还不是娘您做的饭太好了，一吃就停不下来。”

　　“那是你饿了，刚才我叫你去吃个红薯垫垫肚子，你还说不饿。”叶母抱怨说：“饿了就吃，别等着。”

　　“我不是在吃板栗吗，吃几粒就差不多了。”

　　叶瑜说着便摸摸肚子，“刚好再吃完这些，饱了。”

　　他们家的生活最近都是这个样子，一日三餐按时吃，中间聊几句闲话，叶瑜常常跟褚绪风一起念书写字。

　　在这些日子里，除了有时要出门铲雪，其余时候几乎所有人都老老实实待在家里。

　　这样安稳的生活一直持续到过年前的一天，这天村口突然来了一行全副武装的人，他们在看到叶家村高大的围墙后，做的第一件事就是派人来敲门。

　　今日守门的是叶海和叶周远，两人经过警惕地商议，决定一人去通知村长，另一人则是拿着锥形的木制扬声器，向下喊道：“你们是谁？来此有何事？”

　　墙下约有十几个人，每个都是人高马大的，领头者更是其中之最，然而回话的却不是他，而是里面一个颇圆润的身影。

　　“是我，晨辉商队的韩副手。”他拉下面巾说。

　　喊话的叶海闻言一愣，反应过来之后，他仔细打量那人长相，很快就跟记忆对上号，还真是之前打过交道的韩副手。

　　但即便如此，叶海也不轻易松口让他们进村，谁知道他们有没有包藏祸心，村里妇幼众多，一旦出事就是大事。

　　直到叶父带着人过来的时候，他才如释重负般地松口气。

　　叶父了解完情况，决定带着叶忠他们出去，出去之前，他还特地嘱咐道：“把手/弩藏进袖口，都小心些。”

　　叶忠严肃地点点头，“知道了。”

　　他们出去后，叶父便笑着说：“韩副手怎么这时候过来了，天气这么冷，外边冰天雪地的，就算要做生意也不该是冬天来。”

　　韩副手摆摆手，叹口气说：“可别提了，我们哪是来做生意的，简直是来受罪的，前段时间过来南方的人说京城新建了座望祀城，我们就想着去瞧瞧，顺带做些小买卖。”

　　叶父听到这话，倒是产生了疑问，“冰天雪地的，你们怎么这时候过来，再等几个月天气暖和起来，才更适合出行。”

　　“哪啊。”韩副手回答他，“我们两个月前便出发了，出发时想着早去早回，也是没想到，今年冬天竟然来得这么早，前几年不都是炎热高温？”

　　“路上更是倒霉，商队经过一处汪洋，水灾泛滥，几十米高的风卷袭击了我们商队，连带着呼啸而来的汪洋，导致整个商队几百号人，就我们十几个活了下来，剩下的不是被风卷走就是泡在汪洋里。”

　　说到这件事的时候，韩副手的神情十分恍惚，他手下众人也是低头不语，神情麻木，仿佛已经是一具行尸走肉。

　　叶父这时才仔细看过他们，发现他们全都非常狼狈，头和脸不知道有多久没洗过，脏得粘在一起，每个人衣服上有白色的颗粒残留。

　　这让他信了一大半韩副手说的话。

　　“原本想着回去，但我们的地图和行李也都丢失了，幸好我们被冲上来的地方离你们村比较近，我索性就带着手下先到你们村休整一下。”韩副手想了想又补充道：“之前你们要我们商队寻找的种子倒是还在，只是不知道被水浸泡过还能不能发芽。”

　　叶父沉吟半晌，又跟叶忠他们商议了一会，这才开口让他们进来，然而却没让他们进到内围墙里，只是让他们住在原先过来帮忙扩建村子的人住的屋子里。

　　那几间屋子都修建有火炕，反正住下他们一行十几个人是绰绰有余。

　　叶父叫人把蒸好的杂粮馍馍拿过来，再配上一锅苞米碴子粥和几碟子咸菜。

　　紧接着一大筐热气腾腾的馍馍全都被他们给吃完了，看得叶河是目瞪口呆，深深怀疑他们是不是很久没吃过东西。

　　韩副手惭愧道：“叶兄弟放心，我们肯定不会吃白食。”

　　叶父摆摆手，不在意地说：“出门在外谁没有点难事，你们也别放在心上。”但是却没拒绝他们帮忙的要求。

　　“你们先好好休息，剩下的事明日再说。哦对了，外边那座湖里的水是活水，要取水可以从凿开的冰层那里取，烧水的话就在火灶上就行了。”

　　叶父出门后小声吩咐村子里巡逻的人，让他们守夜时多注意些这里，提高警惕心，但凡有什么不对，立刻过来通知人。

　　见叶周远几人严肃点头，他这才稍微放下心，虽然种种迹象表明韩副手说的话应该是真的，但防人之心不可无，多少还是要警惕一些。

　　叶父回到家把这件事跟家里人说了说，叶瑜听完若有所思，韩副手他们遇上的应该是龙卷风和海啸，只是如今还没有海这个概念，一般称之为泽，或者渊，而汪洋是海的纵深，也可以代指海。

　　不过这寒冬腊月的，海边哪来的海啸和龙卷风？尤其是龙卷风，它属于强对流天气，而冬季的气压变化不大，这就委实有些让人难以理解了。

　　但他转念又想，如今这世道，哪有什么一定不会发生的事呢，就像是他们这边接连好几年高温炎热一样，这样的事放在以前也是不会出现的。

　　“若是真的，他们商队也是倒霉，幸好这两天下的雪小，如果再大些估计都走不到咱们村。”叶父说。

　　叶瑜点点头，“可不是，明天我过去看看。”

　　一夜风平浪静，第二天一早叶瑜醒来时，就跟着给他们送饭的村民过去了一趟。

　　韩副手竟然还记得他，笑着招呼他，“哟，叶小兄弟你过来了。”

　　他说完从兜里掏出一个小布包，“这是之前你让我们寻摸的种子，只不过泡了水，也不知道还能不能发芽，你先试试看，哦，里面有三种不同的种子，分别是荔枝、芋头和甘蔗，都是南方常见的果子。”

　　这些种子都泡了海水，怕是很难种出来，而且天这么冷，还真不一定能成功发芽，就算发芽了，也不一定能种活，叶瑜虽这么想，但还是伸手接过布包，反正最近没啥事，先种着试试看吧。

　　芋头倒是让他有些惊喜，在没主食的时候芋头蒸烤之后可以当作主食吃，也可以做成芋头糕和芋头甜汤，要真能种出来也是件好事。

　　这时候外边突然走进来几个人，他们每个人都端着盆，韩副手解释道：“昨儿村里给我们送了几套干净的衣裳过来，我们之前在身上穿的就准备拿出去洗了。”

　　叶瑜定睛一看，就看到了在那些脏衣裳上面已经干涸的白色痕迹，他走过去将其扣下来，在指尖上搓了搓，又闻了一下，应该是是晒干的盐巴。

　　“你们出事的地方距离我们村远吗？”叶瑜问。

　　韩副手想了想回答道：“还真是不远，走路约莫需要三四天的时间。”

　　他颇有些纳闷地说：“也是奇了怪了，我们那条道走了有两三回，从没遇上汪洋，偏偏这一次就遇上了，难不成汪洋还会扩张？”

　　叶瑜倒是知道一些，海水淹没陆地虽然罕见，但也不是完全不可能，要是前些年的高温导致南北极冰雪融化，不可计量的水流入海中，是有可能发生海平面上升这种情况的。

　　不过这是最坏的情况，要真是发生了，他们也没什么办法，不如先别想那么多，把眼下的日子过好才最重要。

　　叶瑜从他们这里离开之后，心便放了下来，种种迹象表明，韩副手应该没说谎，他们确实遇上了龙卷风和海啸。

第101章 晶石

　　从韩副手那里得来的一小包种子被叶瑜挑着种类泡在清水里, 其中最大的就是荔枝种子，独占一碗清水。

　　这些碗都被放在村子的暖房里，那里昼夜不停地烧着火炕, 温度虽然没有很高, 但也有零上了, 足够让种子发芽。

　　剩下的种子则是被叶瑜重新包好，晒干后放到地窖里，也不知道还能不能发芽，留着天气热起来之后再试试吧。

　　这几天叶瑜每天都会去一趟暖房, 看一看碗里的种子有没有发芽，偶尔还会换一次水，然而令人遗憾的是，七天过去了，这些种子都没发芽, 甚至还隐隐传来臭味, 叶瑜见此只得叹一口气，将水和种子全都倒掉。

　　叶父在他扔掉前也看了一眼，上手搓了搓种皮, 然后说：“种子没坏, 是温度太低了, 你不是还留着些？等天气暖和起来再种应该就行了。”

　　“那就再等一段时间吧。”叶瑜已经不抱什么希望。

　　他擦干净手，问他爹道：“韩副手他们在村里过得如何？”

　　“还行，帮了好些忙，一年前咱们制作的酱油不是已经发酵好了？他们就帮着干了些活。”叶父说。

　　说到酱油也是件久远的事，那几缸酱油估计得放了有一年多, 如今总算是发酵完成, 可以进行过渣取液了。

　　而且接下来他们要做的事很简单, 只需要将过滤好的液体放进锅里煮上几个时辰，再加入白糖和大料提香增色即可。

　　这样做出来的酱油跟之前没有什么差别，色泽红润，澄明透亮，摇晃的时候也不浑浊，炒菜的时候稍微放一些，做出来的菜便香气四溢。

　　叶瑜闻言点点头，要想酱油发酵得好足足需要十八个月的时间，他们可是等了许久才得了这几罐酱油。

　　“如今又下起大雪，甚至还有冰雹，估摸着他们暂时回不去。”叶瑜说。

　　“是啊。”叶父应道。

　　他颇有些感慨，如今出行实在不便，韩副手他们遇到的意外只是一个缩影，说不准还有更惨烈的事发生。