被美食耽误的名士们 被美食耽误的名士们 第21章
作者:咸鱼person
眼珠子一转,谢云曦张口便来。
“亦谦兄如此爱茶,正巧今日一早山下送来不少新鲜牛奶,眼瞧着外头天气正好,不如去凉亭一坐,赏花赏景之余,再做上一杯香纯奶茶,亦是极好。”
奶茶?
孙亦谦莫名,“此乃何物,奶茶,茶同奶一起泡制?这是什么茶道?”
心有疑虑,但谢云曦本就是“新茶道”的开创者,本着人与人之间的信任,孙亦谦自然乐意于他一起探究茶道。
而谢云曦只是神秘一笑,“亦谦兄一看便知。”
孙亦谦不疑有他,起身,同他步行去往凉亭。
凉亭至,所需之物亦有仆人备上。
孙亦谦瞧着石桌上琳琅满目材料亦是新奇,只是看着看着,又有些狐疑。
亭内石桌除了茶叶,其他的不是糖,就是面粉,鲜奶之类的食材,看着不像泡茶煮茶,倒更像是厨房烹饪。
“云曦兄,这炒茶向来追求清雅,不似茶饼,还需加其他着料,怎么如今却反其道而行,备了如此多的食材,甚至还有……面粉?”
面粉配茶,就是早前煮茶饼时也没有人会这般搭配,这两者完全是风马牛不相及的事物,光想想都无法入口吧。
谢云曦眨了眨眼,“此乃木薯粉,非面粉”,又笑道,“至于如何搭配,且亦谦兄看我操作一番,自然可知,眼见为实,耳听为虚——亦谦兄觉得是也不是?”
论忽悠人,谢云曦就没怯过场。
孙亦谦觉得他说的十分在理,却又觉得他脸上的笑过于熟悉,好似在某时某地见过似的,心下生出一股不祥之兆。
咪着眼回忆半响,一时却卡在关键处,完全想不起来不详之兆的缘由。
而他对茶的热爱,终是压过了疑虑,“那便劳烦云曦兄了。”
谢云曦露齿一笑,热情的请他坐到石凳上,“不麻烦,不麻烦,正好我也许久未喝奶茶,甚是想念呢!”
未再多疑,孙亦谦顺势坐下,颇为好奇的看他摆弄石桌上的材料。
石桌另一侧,怀远一边烧着炭火,一边怜悯的看了他一眼。
——赏花宴变吃花宴的事怎么就给忘了呢,那如出一辙的笑容,要换了大朗君早就心生警惕,有多远跑多远。
“哎!”——可怜的孙家大郎君,又要被霍霍喽。
“怀远啊,小小年龄叹什么气呢,也不怕早衰。”
怀远:“……”也没错,遇上这么个主子,他也许真的难逃早衰的命运。
日常调侃书童,调侃完了,谢云曦才正经道:“看好碳火,火别太大,不然等会儿容易糊锅。”
等怀远调整完炭火,谢云曦瞧着差不多了,这才拿了一砂锅放上去,并在锅里放上水,煮至沸腾后,放入红糖,均匀搅拌。
待糖块熬制成红糖水,再分次倒入木薯粉,揉成面团。
随后,从揉好的面团上取小剂子,搓成小圆珠,放入盘中,撒上木薯粉摇晃一番,使小圆珠裹上木薯粉末后,再过筛,筛掉多余浮粉。
最后另开一炉慢煮搅拌,等熟后便成了透明状的小珍珠。
怀远正在管碳火,谢云曦便将搅拌的木筷塞给了孙亦谦,“亦谦兄啊,我瞧你无聊,这慢煮搅拌的事就交给你了,你且坐着,慢慢搅,差不多一刻左右,圆珠成透明状便可。”
又不见外的仔细交代,“对了,待圆珠透明才可要捞出,捞出后放入这一盆冷水中,浸泡些许,便算完工——这是极为重要的工序,就劳烦亦谦兄了。”
做客论茶,却莫名变成了搅拌工具人。
——这转变来得太突然,就像龙卷风,吹得孙亦谦脑袋发蒙,不过这并不妨碍他拿筷搅拌,只是眼中有些无神。
这边煮着珍珠,那边红茶也已入锅。
谢云曦煮着红茶,抽空看了眼珍珠的搅拌情况,瞧着那匀速运动的手速,十分诚恳的赞道:“亦谦兄好手艺。”真心实意,再走心不过。
搅拌工具人·孙亦谦:“……”总觉得那里奇奇怪怪的。
稍众,红茶水沸腾开来,凉亭内茶香四溢,谢云曦快速倒入准备好的牛奶,随即开始边煮边搅拌,待锅内微微冒泡,亦可放入白糖。
谢云曦不知孙亦谦的口味,提前问道:“亦谦兄,你平日里喜不喜甜食?”
孙亦谦愣了愣,“恩……一般。”
闻言,谢云曦心里有底,“那行,我先放少点,若觉不够,亦可自行添加。”
孙亦谦自无不可,只安静看他摆弄那一锅奶茶色的液体。
最后一道工序——糖入锅搅拌,随后起锅,过筛去掉茶叶,装入小碗,放入一旁已过水的珍珠,一碗原味的奶茶便正式完成。
孙亦谦看着面前的奶茶,咪眼陷入沉思。
谢云曦则迫不及待,拿着勺子搅拌着,细细品尝。
入口,那熟悉而陌生的滋味在舌尖绽放。
——奶茶,曾经的续命神饮,伴他走过多少个春秋,多少段离愁,多人个无人可知的日日夜夜……
“牛奶的润滑,红茶的芬芳,搭配这木薯珍珠的口感,最美不过奶茶香。”
谢云曦热情推销道,“亦谦兄,这奶茶味道极好,你也赶紧试试。”
孙亦谦见他吃着欢喜,低头尝了一口。
刹那间,奶香混着茶香在唇齿之间迸发,那无与伦比的美味令人流恋,待细嚼了几口木薯珍珠后,又被那甘甜滑嫩口感所征服。
嚼着嚼着,不觉上瘾一般,不知不觉间,他竟喝完了一碗奶茶,连着木薯珍珠亦是一颗未剩。
孙亦谦喟叹:“此茶甚妙,吾心悦之。”
显然,他已经拜倒在奶茶的无穷魅力之下,再难逃“魔爪”。
谢云曦露齿一笑,抬头亦是风淡云轻。
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上山交“益友”的孙亦谦:朋友,我们一起来讨论一下茶道吧!
一本正经歪楼的谢云曦:好呀好呀,那我们一起来煮珍珠奶茶吧!
高大上的茶道:???
第21章
何以忘忧,唯有奶茶——一碗香醇原味珍珠奶茶下肚,茶道什么的也就随着忧愁一并忘却。
奶茶社交,情感升华。
一起喝奶茶,一起赏花赏景,聊诗词聊歌赋,谢云曦和孙亦谦越发亲近起来,颇有种相见恨晚,惺惺相惜之感。
当然,众所周知,奶茶是个含糖量极高的存在,喝完躺尸容易变胖,时下文人极重形体容貌,谢云曦怎能看着自己新认的挚交好友,从偏偏佳公子变成圆润的偏偏胖公子呢!
人美心善的他亦是将奶茶的好处和坏处细细说了一番,还贴心的写了一份制作奶茶的单赠与挚友,并再三告诫饮用适量,喝完需多加运动。
孙亦谦珍而重之的接过,妥善保存,虽觉奶茶同他要论的茶道有……些许不同,但奶茶之美,当真叫人**。
再瞧谢云曦如此妥帖,事无巨细的述说利弊,对他的仪容如此上心,如此“益友”亦是难得。
孙亦谦珍感激涕零,“多谢贤弟告之,吾自当饮用有度,多加走动。”
从“云曦兄”变为“贤弟”可见情感的升华一如奶茶的糖分一般,那是相当的高。
谢云曦则憨厚一笑,“亦谦兄莫要客套,我俩谁跟谁,你喊我一声弟,我自称你一声亦谦兄,兄弟之间,何必言谢,嘻嘻——”
这话说的,那是相当的情真意切。
孙亦谦握住谢云曦的手,“贤弟,知己也!”
谢云曦回握,笑容灿烂,如山间茂密生长的野菜般,令人心向往之。
心之所向,自然要落实于行动。
“亦谦兄,你我刚饮奶茶,不如活动活动,不然形体有失,吾亦有罪也。”
闻言,孙亦谦很是赞同,“且听贤弟安排。”
此言一出,可不正中谢云曦之下怀。
“漫步园中,太过拘束,我瞧着时辰还早,不如去山间踏青,如此才可放开手脚,亦谦兄以为如何?”
踏青!
怀远一听这熟悉的两字,心下一紧。
人家文人才子踏青是赏自然风景,取天地之灵秀,做诗词歌赋画之类,而他家三郎君的踏青——那真是一言难尽。
可惜,此时的孙亦谦还未识破新任“益友贤弟”的真面目,故而未曾多思多想,只道:“早闻这琅琊山风景秀丽非常,山间踏青,自然甚好。”
谢云曦笑得愈发愉悦,连忙招呼仆人们准备“踏青”的一应事物。
随后,瞧着孙亦谦身上的锦袍,亦是关心热情道:“亦谦兄啊,不如换身衣服,正巧,你同我大哥身形相差无几,前段时间他还放了几套便服在这儿,都是新做的,若不嫌弃,不如先换上换,也好方便行动。”
孙亦谦只当他所谓的“行动”只是山间行走,踏山寻水,身着便衣自然比锦袍更为方便,故未多想,便欣然接受。
然而,当他换好便服走到院门处,却发现谢云曦除了一身麻衣便服外,竟然还戴了斗笠,背了竹筐,若不是气质容颜过于出尘,估计真会被人误认是农家子弟出门干活。
孙亦谦眯了眯眼,视线聚焦在他手上拿着的斗笠和竹篮子上,察觉有异,脚步往后退了两步,“贤弟,不是去踏青吗?”
印象中,踏青就是衣裳飘飘临山而立,在群山环绕中,感受自然,倾听天地,在自然中吸取灵气,吟诵诗词歌赋之类。
再不济也该寻一处山涧凉亭,饮茶赏景,总归是怎么有情调就怎么折腾,那有像谢云曦这般——朴实无华,如此接地气的。
孙亦谦同谢文清互为对手,相爱相杀多年,除了才子榜排名接近外,也有两人人设过于相似,常被人拿来对比的缘由在。
谢文清的人设是君子端方,孙亦谦的人设则是谦谦君子——殊途同归,走的都是高端大气上档次君子风范,故而谢文清有的讲究,孙亦谦同样不逞多让。
头可断血可流,仪表仪容不可失——换便服没毛病,但戴斗笠拿竹篮实在有违文人气质,孙亦谦是万不可接受的。
“贤弟,踏青而已,这斗笠竹篮之类,大可不必。”全身心都写着“绝不接受”四个大字。
怀远怜悯的看了他一眼。
话说,上一次表现得如此决绝的可不就是他们家大郎君,结果你瞧,大郎君都已经自觉到自己备好粗布常服,还是四季常备新衣的那种。
怜悯完孙亦谦这个主子,怀远又瞧了眼一旁乖巧白嫩的小书童三七。
瞧瞧,这孩子也就十三、二岁的模样,多白嫩,多文静,多乖巧——可怜的孩子,以后就要和他一样,历经沧桑磨难,唉!
本着同是天涯沦落人,怀远上前关怀,一边递上斗笠箩筐,一边语重心长,“三七兄弟啊,山间日头烈,好好戴斗笠。”保护好头发,以后苦恼太多,容易脱发秃头。
三七不明所以,只记得不能给孙家丢了礼节,诚恳一谢,天真而懵懂。
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