我，霸总，开始咸鱼 我，霸总，开始咸鱼 第122章

　　一顿火锅吃完，裴然开餐馆的主意就定了下来。

　　也不为别的，更加没想着把靠着餐馆，撼动柳家在餐饮业内的地位。

　　他就是想把店开到柳家的对门去，和人打个擂台，气气柳城。

　　反正气不着，他也吃不到什么大亏，最多就是提前两天破产么。

　　这对他来说，根本就不是事。

　　裴然从火锅店里出来，直奔老许家小吃店。

　　他开餐馆，第一件事情，必须得先找个大厨。

　　这事情他还得去找老许和老袁他们，他的计划是找一个他们本地的有名气的大厨。

　　最好是有传承的那种。

　　他直接来个新开老字号，开到柳家的那家叫西奥多的西餐馆旁边去。

　　抢他们家的生意。

　　作者有话要说：

　　裴然：不能总是我被恶心~

第73章

　　裴然想找个大厨开餐馆，第一个反应就是想到老许和老袁。

　　他也不记得是哪次，他去吃东西的时候，听到两个大爷在那里聊起美食。

　　说起早年间，有哪些厉害的大师傅，做菜怎么怎么出神入化。

　　裴然当时就当是传奇故事听了。

　　现在他一想自己需要一个大厨，这可不就能去问问具体何况嘛。

　　万一正好可以给他捡个漏呢？

　　找到个大厨来他店里，他要气气柳城这个男主，那可就是简单了。

　　裴然说干就干，跑到小吃店里，就找老许。

　　老许也在忙，隔壁的店盘下来了，还要搞装修。

　　等到确定了怎么弄，两空店之间最先要做的，就是打通。

　　到时候小吃店还需要歇业几天，他已经想好了，店面不能堂食，外卖可不能断了。

　　不然客人都要跑了。

　　一看到裴然过去，老许立即一脸地高兴。

　　开口就问裴然吃了没，饿不饿。

　　虽然是合伙人，可大部分时候，老许都有点把裴然当成自家孩子似的。

　　见了面，就是关心饿不饿，冷不冷。

　　裴然和对方聊了几句，好不容易等他冷静下来。

　　才将话题转到正事上。

　　“大爷，你知道我们海市有什么厉害的大厨吗？我想开个餐馆，找个那种特别有味的老师傅。”

　　“开餐馆啊？”

　　老许一下子眼睛就亮了，开个小吃店对于他来说，已经是一件让人高兴的事情了，开个餐馆，在他想来，肯定是更加厉害。

　　不管孙女许筱婷怎么和他提过，裴然是个大老板，有别的公司给他赚钱。

　　在他的印象里，那都是离他很远的事情，他没有太强的感受。

　　而开餐馆就不同了，老许就算自己没开过，这不都看过吗。

　　开餐馆，那就是大老板了。

　　老许乐得不行，连连点头，说：“好好，开餐馆好啊，开餐馆好。”

　　裴然只好等着他在那儿高兴完。

　　果然，过了一会儿，老许终于又想起裴然问他的事情。

　　“你要问厉害的大师傅是哇？我想想，我想想……”

　　“想什么呢？什么大师傅？”

　　老许还没有想出来，老袁刚在自己店里看到裴然过来，将手头的东西一放，也过来准备聊天说个话。

　　托了裴然的福，他现在已经不往古董那个坑里填钱了。

　　他老婆现在对他的脸色都好了不少。

　　那阵子还怕他想不开受骗上当这事，好言安慰他，顿顿给他做好吃的。

　　他这才发现自己这几年，还真的挺忽视老婆的。

　　也花了不少时间陪老婆，又是买礼物，又是把自己的私房钱都上交。

　　老两口日子过得颇有点新婚时的那个味儿。

　　老袁最近有段时间没看到裴然了，杜峮的古董店里，他倒是常去，但是裴然不去啊。

　　裴然最近来小吃店都少了。

　　两个大爷凑到一起，老许就把裴然要开餐馆的事情说了。

　　老袁一拍大腿，看着比老许还要激动。

　　“开餐馆好啊，民以食为天，一天三顿饭，漏了哪一顿都不行，这个能赚钱。”

　　裴然索性就找了张桌子坐下。

　　店里刚过饭点，客人吃完已经都离开了。

　　老袁和老许开始从记忆深处挖那些会做菜的老师傅。

　　老袁：“之前那个东城的老谷，不是说他做菜有名的好吃吗？听说一家好几辈都是干厨师的。”

　　老许：“老谷是听说过……但他现在这年纪，要活着，也得快八十了吧？不说锅都拿不起来了，估计话都说不利索，他家儿子孙子，好像听说手艺没老头好，现在就开个熟食店，当不了事。”

　　老袁：“那个，你上次说的厨娘呢？姓什么的来着……”

　　老许：“沈家那个？她不行，自己开了个店，生意好着呢，肯定不愿意出来给人打工。”

　　两人想了半天也没想出个具体可用的人来。

　　平时聊归聊，说谁感觉这菜都做得不错，但是一说要请人来当大师傅。

　　不是年纪不合适，就是人家有不错的手艺，混得都挺好，不太可能出来给人打工。

　　裴然也知道事情没有那么容易。

　　要是哪哪随便一逮一个大厨，那开餐馆的事情也变得太简单了。

　　裴然不着急，他都想好了，没有认识的人可以推荐，那他就去网上发招聘。

　　总能找到合适的人。

　　这个世界上，最多的就不是人么。

　　等到招聘信息发出去后，果然，裴然感觉到了什么叫作人多。

　　他留的那个电话都快被打爆了。

　　都怪他开出去的工资实在太诱人，因为缺少经验，又没有把某些要求给写死了。

　　这不大家一看，“做菜好吃，有传承”，这谁没有啊。

　　就算没有也可以试试运气，他们做菜可是真的很好吃。

　　吓得裴然也没敢去考教人家，赶紧先把招聘给撤了。

　　不然他这几个月都面不完人。

　　他又不想搞个什么面试的大场面。

　　想想这种专业的事情，还是交给专业的人去做才行。

　　他在拉餐馆的班子之前，先得招几个行政管理人员。

　　这事情，他也不能继续往金秘书身上堆，不然估计金秘书就要跑了。

　　正想着找行政人员总归是好找一点，大厨的人选就送上门来了。

　　裴然都不知道自己这说不上来是个什么味道的命运，是不是开始转运了。

　　老许是隔了几天，专门打电话过来的。

　　他是真替裴然记着这事，这几天都没有怎么睡好，休息的时候躺床上还和老伴不断说这事。

　　两人说来说去，反反复复，突然就记起来一个人。

　　早些年他们摆摊子的时候，认识过一家小餐馆的老板。

　　人家家里祖传的手艺，听说还有祖辈在宫里当过御厨，做菜那是要多好吃有多好吃。

　　可惜后来，因为和闹事的客人打架，那人腿被打瘸了，再后来老婆也和他离婚走了，听说他也就不干这行了。

　　老许在电话里说：“小裴啊，要是能找到这人，他的手艺还在的话，你的店是一点问题也没有，绝对能成。”

　　对于老许的话，裴然还是觉得挺靠谱的。

　　反正他暂时也没有找到合适的人选，去找一下老许说的那人，不耽误务什么事情。

　　老许真是个认真的性子，他在和裴然说了这人之后，早就已经先去把人的住址给问了出来。

　　也亏得那人是本地的，干了好些年的餐馆，边上一些开得久的店铺老板还有人记得他。

　　绕了好几个圈子，问了好几个人，终于打听出了那人的家大概住在哪里。

　　裴然拿到地址后，就干脆找上门去了。

　　地址写得挺清楚，人也很好找。